雲林良作工場「豬如此類」親子食農教育 農場到餐桌


記者陳正芬/雲林報導

雲林良作工場「豬如此類」親子食農教育,傳遞農場到餐桌安心、安全、健康食材。(記者陳正芬攝)

祥圃實業新合興牧場主動出擊結合台灣經濟研究院,十五、廿八日於雲林縣大埤鄉良作工場辦理四場次的「豬如此類」親子食農教育,首場吸引麥米羅幼兒園親子共一三○人參加,在場方的導覽解說,讓食農教育向下扎根且達到寓教於樂。

祥圃實業指出,為持續邁向具前瞻性永續經營,由源頭原物料進行嚴選、把關、檢驗之透明化,從養殖便有溯源系統可追溯每隻豬的來源場,以及所餵養的飼料及營養品,再以自有冷藏車運至雲林大埤的良作工場分切,從豬隻屠體到成品皆採低溫運輸、分切及保存,提供農場與消費者安心、安全與健康的產品及服務。

良作文創工場歷經七年在地耕耘,今年九月獲得雲林縣環境教育獎「民營事業組」第一名的殊榮,希藉此次「現代化養豬場形象傳遞計畫」,在台經院支持下,舉辦十五、廿八日共四場次的「豬如此類」親子體驗活動,傳遞觀光、食農教育、經濟等友善面向,讓消費者與食材更貼近,並從寓教於樂中引領消費者挑選安心、安全、健康食材,讓食農教育從小扎根。

雲林良作工場「豬如此類」親子食農教育,傳遞農場到餐桌安心、安全、健康食材。(記者陳正芬攝)

首場活動吸引來自嘉義的麥米羅幼兒園親子一三○人參加,透過場方的導覽解說及有獎徵答、貢丸廚藝秀DIY等互動,進一步了解養豬現代化的各環節友善飼養與環境,甚至農場到餐桌的透明化,以及祥圃打造多元品牌架構的創新農食鏈,同時落實節能減碳愛地球,扭轉國人對養豬業髒、臭、亂之刻板印象。

即時

〈彩繪人生〉莊雄行帶領12慢飛天使前行

文圖/記者盧萍珊 因早產造成...

蔡英文卸任前返屏東致意 周春米贈「喵娜麗莎的微笑」...

記者鄭伯勝/屏東報導 蔡英文總統52...

四色牌賭場藏三重民宅 經營5天就遭掃蕩

記者黃秋儒/新北報導 新北市警察局三...

違規騎士因「這件事」 遭土城警帶回送辦

記者黃秋儒/新北報導 新北市警察局土城分局金...

近期新聞