記者許正雄∕高雄報導
高雄市經發局為鼓勵珍惜食物，減少食物浪費，並結合愛心攤商及慈善團體力量，廿四日與社會局合作共同建置「食材共享」的「珍材食料平台」，透過與食物銀行的合作分送給弱勢族群，也讓市場攤商的人情味送到社會的各個角落。
經發局指出，媒合公有市場及慈善團體聯合總會、阿福食物銀行，共同建置「食材共享」的「珍材食料平台」，苓雅區國民市場、左營區哈囉市場率先啟動，攤商將會捐出每天未賣出、尚可食用的蔬果、肉類等生鮮食材，分送給各個弱勢族群。
經發局長廖泰翔說明，感謝高雄市慈善團體聯合總會與市場合作，初期由人流較多且進貨量較大的國民市場，以及哈囉公有市場率先參與此平台計畫，由公有市場提供場域，慈善總會則提供保鮮設備，初期預估每月捐贈食材約四十公斤，慈善總會則會以每週二至三天的頻率到市場取物並分類記錄、定期回報市府。
公有市場聯合自治總會理事長李國祥表示，各公有市場都非常支持，期許未來能有更多的公有市場加入；國民市場會長呂品衛也表示，攤商本來每月就有些攤商自主性捐贈食物予慈善機構，如米、雞肉、豬肉、蔬果等，成立平台，不僅是攤商，也歡迎有愛心的消費者參與提供。
高雄市慈善團體聯合總理事長張來川表示，民國七十二年正式向市府社會局立案，為全台灣第一個慈善團體聯合會，也是社會救助單一窗口，幫助更多弱勢家庭。根據亞太糧損資料庫最新數據指出，台灣每人每年浪費約一百七十公斤的食物，期能共同造福社會弱勢族群，並發揚傳統市場愛心不落人後之精神。