芋泥球有蟲 衛局稽查限期改善

基隆知名糕餅店網購芋泥球,消費者控訴有蟲,基隆巿衛生局展開稽查。(衛生局提供)

記者鄭鈞云∕基隆報導

消費者向媒體投訴,日前在基隆知名糕餅店網購芋泥球,吃到一半裡面竟然有蟲。基隆巿衛生局獲悉後,二十七日晚間派員前往該店抽驗自製芋泥球送驗衛生標準,並針對作業場所環境衛生、從業人員、設備器具、廢棄物處理、製程管理及品質管制等項目進行稽查,查核結果發現倉庫內物品放置地面、半成品或成品未區隔放置、未設私人物品放置專區、設備及器具未適當存放等缺失,現場開立限期改善單,限十一月一日前改善完竣。此外,放置地面的籃框盛裝的「生芋頭」半成品,業者亦主動銷毀。限改項目都已現場直接改善,包括重新設計流程改善,十一月一號後會再次進行複查。

業者表示芋泥球都是當日產製當日販售完畢,每天早上產製後,分別於門市販售及由黑貓宅配寄送給網路訂購之消費者,十月二十六日接獲民眾電話投訴網購芋泥球有蟲後,已立即檢視作業場所產製原料及全面清潔打掃及消毒。

衛生局表示,因消費者未提供發現有蟲的產品,無法重複檢視確認,因此抽驗其他的同款產品,等待檢驗結果,除了追蹤檢驗結果,會持續加強稽查。若稽查限改項目未如期改正,依據食品安全衛生管理法第可處六萬元以上兩億以下罰鍰。