記者陳建興／台北報導
吾蜂美味集團，台灣連鎖餐飲業的領導企業之一，吾蜂一詞，取台語諧音『有香』及『蜂群分工合作』之意象。自成立以來一直致力於為顧客提供卓越的美食體驗。以其豐富的品牌組合，包括老先覺功夫窯燒鍋、潮味決、麵匡匡，吾蜂美味集團在市場上贏得了廣泛的認可。如今，集團將其目光投向了教育領域，與國立台北商業大學共同開展產學合作，以推動餐飲業的創新和人才培養。
吾蜂美味集團秉持「最專業的加盟連鎖顧問團隊」的使命，通過其嚴謹的態度和專業的服務，不斷創新和突破市場瓶頸，成功打造了市場上備受矚目的加盟連鎖品牌。目前，吾蜂美味集團旗下的三大品牌已經在全台展店超過230家，預計明年將進軍海外市場，進一步擴大其國際影響力。
今年，吾蜂美味集團開創了一項前所未有的合作，首次與國立台北商業大學合作，開啟產學合作的新篇章。這次合作旨在促進餐飲業的發展，推動知識共享，培養餐飲領域的專業人才。合作包括兩場校園講座和兩次企業參訪活動，涵蓋了餐飲業的重要議題。
校園講座第一場已於10月19日（星期四）上午10:00至12:00舉行，主題為「解密餐飲行銷導客心法」。這場講座將探討餐飲業中關鍵的市場策略和導客方法，為學生提供寶貴的見解和知識。校園講座第二場將於11月23日（星期四）上午10:00至12:00舉行，主題為「餐飲連鎖 – 加盟 vs. 直營商模快速解析大補帖」。這次講座將深入研究不同餐飲連鎖經營模式之間的差異，並為學生提供了解行業內最佳實踐的機會。
企業參訪第一場計劃已於10月26日（星期四）上午10:00至下午1:00進行。這次企業參訪將使學生有機會親身了解吾蜂美味集團的運營和管理方式，以及與業內專業人士互動。企業參訪第二場計劃將於11月02日（星期四）上午10:00至下午1:00進行，為學生提供深入了解餐飲業內運作的機會。
吾蜂美味集團與國立台北商業大學的這一合作將為學生提供與業界專業人士互動的機會，培養未來的餐飲領袖和創新者。通過分享經驗和知識，雙方共同努力，推動台灣餐飲業的發展，為顧客帶來更多美味的選擇。
吾蜂美味集團期待與國立台北商業大學在這一激動人心的合作中共同取得成功，為台灣的連鎖餐飲業帶來更多的創新和發展。這次合作標誌著吾蜂美味集團在支持教育和培訓方面的承諾，同時也強調了國立台北商業大學在培養未來餐飲領袖方面的努力。
吾蜂美味集團總經理吳宣賢表示，對這一次產學合作表示熱烈歡迎也很認可，他說道：“我們很高興能與國立台北商業大學合作，將我們多年來積累的餐飲經驗和知識分享給年輕一代的學生。這個合作將不僅有助於培養優秀的餐飲專業人才，也有助於我們更深入了解學界的最新趨勢和理念。”
國立台北商業大學校長任立中與企業管理系主任葉清江對這次合作表示期待，他強調說：“吾蜂美味集團是台灣連鎖餐飲界的優秀代表，他們的經驗和專業知識對我們的學生來說將是無價的資源。這次講座將為我們的學生提供了解餐飲行業運作的機會，並培養他們的專業技能。”
這次產學合作將為台灣的餐飲業注入新的動力，推動創新和發展。吾蜂美味集團與國立台北商業大學的合作將為未來的餐飲專業人才培養奠定堅實基礎，同時也將為學界和業界的合作提供了一個成功的範本。