
記者鄭鈞云∕基隆報導
營養午餐接連爆出食安問題,在議會三十日定期會中受到巿議員高度關注,五月份,武崙國小三十位學童飲用鮮乳後,陸續出現身體不適症狀送醫;九月份,銘傳國中白飯有蟲、南榮國中花椰菜有蒼蠅;十月份,深美國小也發生疑似食物中毒,廠商和武崙國小同一家,目前檢體還在送驗中,接著又爆出安中麵包有活體毛蟲,一連串的食安疑慮讓議員火力全開。
許睿慈議員質詢衛生局針對食安事件,是不是應該有事先的防範措施與作為,而不是只有後續的稽查與裁罰,目前營養午餐事件中,已經發生物理性的蟲和生物病源等狀況,接下來是不是要關注化學性的農藥殘留可能,建議衛生局成立食安小組,在事件教育和查核等方面再多用點力。
施偉政議員提到,目前國內學童平均身高低於周邊日韓等國,但是學校營養午餐中的鮮乳卻改成保久乳,對學童保健上並沒有加分。另外關於營養午餐改為團膳業者的提議,施偉政強烈抨擊表示,台北巿營養午餐讓學童吃到餿水,食物中出現扭扣筆蓋等異物,都是出自團膳業者。
曾紀嚴議員提到,檢討營養午餐事件中,是不是應該要更重視廚工的身體健康狀況,因為廚工是直接烹煮食物的關鍵人物,每年是否有追縱身檢報告,來多重把關呢?
張之豪和吳驊珈議員都提到,每次食安事件發生除了告知大眾外,也應該要清楚交代送驗的標準流程和檢測報告結果,究竟哪個環節出狀況,讓大眾尤其是學生家長安心,受波及的相關單位得以自我澄清。未來學生家長再面對到類似事件時,也才知道如何在第一時間保留相關物品(例如嘔吐物)協助送驗。