苗栗優良食品評核授證

衛生局辦理的食品優良分級評核活動,通過核評業者頒授「優」、「良」級認證標章。(記者謝國金攝)

記者謝國金∕苗栗報導

苗栗縣政府衛生局辦理苗栗縣食品衛生管理分級評核,共計九十九家業者入選,其中,優級七十家、良級二十九家,三十日上午在縣府大廳舉辦授證儀式,希望藉以鼓勵更多業者主動參加評核,提升自主管理能力,加強食安,讓消費者買的放心、吃的安心。

衛生局辦理的食品優良分級評核活動,迄今已二十餘年,今年有一百二十家業者參加評核,是參加業者最多的一次,也是入選家數最多的一次,而且今年評核首度將聯大、育達科大、仁德醫專等三家大專校院周邊餐飲業納入,校內外約計三十五家食品業者接受衛生局的食品衛生輔導,讓師生在校內、校外都能夠吃的安心、安全。

縣長鍾東錦指出,外食的食安問題越來越重要,希望能夠結合業者,一本初衷的提供安全食品,讓消費者吃的安心、安全,相信獲獎的業者會做好本分工作,提供安全食品與鄉親共享,存好心、做好事,提供安全食品的業者,生意一定興隆。

由於今年亦有二十六家烘焙業者入選獲頒優良標章,衛生局特地選出其中四家知名烘焙業永安喜餅、奇巧香餅店、屋麥驛長崎蛋糕、柴胖法國手工甜點,在授證會場展示特色烘焙產品,分享優良業者對食安經營的理念。