記者傅希堯／台北報導
食藥署31日公布義大利出口「黑松露」及「松露」各1批之重金屬含量不符規定，今年內義大利出口之松露類累計9批不合格，凡是有不合格紀錄的製造廠，都將100%進行逐批查驗；另外，又有3批印尼進口調味醬漂白劑含量超標，今年已累計違規達16批，在明年5月5日前凡從印尼輸入調味醬全面採100%逐批查驗。
食藥署表示，本次邊境檢查發現漂白劑含量不符規定者有印尼出口「調味醬(辣椒口味)」、「調味醬塊(辣椒口味)」、「Sasa 特辣椒醬」等3批； 農藥殘留不合格者有印度出口「白米」、大陸出口「辣椒片」、日本出口「紫蘇葉」、越南出口「青花菜」、日本出口「柚子」、墨西哥出口「辣椒粉」、韓國出口「水蔘」等。
重金屬含量不符規定者有義大利出口「黑松露」、義大利出口「松露」、印尼出口「鯊魚片」等；另外，越南出口「魚露」2批及泰國出口「沾醬」之甜味劑含量不符規定。而大陸出口「盤菜圓形」容器具之溶出試驗不符規定。以上貨品都已要求業者退運或銷毀，沒有流入市面。
食藥署副署長林金富指出，我國對重金屬鎘於菇蕈類限量為2mg/kg，本次義大利之2批松露這各被檢出5mg/kg、9mg/kg，全數共計4.57公斤依規定退運或銷毀，沒有流入市面。由今年1月1日至10月20日止，義大利松露共計報驗96批，其中檢驗不符規定9批，均為重金屬鎘超標，共涉5家製造廠，政府將就有不合格紀錄的製造廠，將從加強抽批提高到100%逐批查驗。
食藥署指出，義大利官方已於10月25日說明改善措施，未來松露出口到台灣前，先行檢測重金屬合格後才放行，至於檢測方法、法規標準部分，也會向我方諮詢。
本次3批印尼出口之辣椒醬料也被發現漂白劑二氧化硫含量違規，我國規定二氧化硫殘留量規定為0.03g/kg以下，這3批各被檢出0.051g/kg、0.753g/kg、0.157g/kg，依規定退運或銷毀，因這2名業者先前已是100%逐批查驗，將維持直到違規情形改善至一定標準。印尼進口調味醬今年累計16批不合格，自今年11月6日起至明年5月5日期間，凡從印尼輸入調味醬，將全面採100%逐批查驗。