記者陳榮昌∕台中報導
台中市大安區農會於三十一日舉辦芋頭評鑑，有四十組產銷班及芋農參加，由卓永晉獲特等獎。總幹事蔡建宗表示，這次評鑑以生鮮芋頭外觀及熟芋香氣口感等項目作為評比，卓永晉芋頭種植技術優異獲肯定。
評鑑邀請農糧署中區分署課長張文美、台中區農改場副場長蕭政弘、副研究員錢昌聖、台北農產運銷公司邱智偉、台中果菜運銷公司林又嘉等五位擔任評審，根據生鮮芋頭外觀整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害情形，以及熟芋香氣、色澤、質地、口感等項目進行評比，選出二十名進入第二階段評鑑。
蔡建宗讚賞農民精益求精的種植表現，日前台中優質芋頭評鑑中，大安農友張原榕獲特等獎、賴科獲頭等獎，十二個獎項中就有七位為大安農友，團體組也獲總冠軍。
農業局表示，台中為全國最大芋頭產區，全市栽培面積達八百八十一公頃，年產量達一萬五千多公噸，分布於大甲、大安、后里及外埔等區；其中，大安種植面積二百三十公頃，每年八月至翌年四月為產季，口感綿密鬆軟、芋香濃郁。邱智偉表示，此次評鑑由卓永晉獲特等獎，蔡清潭及黃至青獲頭等獎，呂炳春、黃永昌及黃建嘉金質獎，王建鋐、鍾智良、卓國章及賴定弘銀質獎。