
記者吳瀛洲/新北報導
新北市府農業局四日、五日兩天在新店碧潭東岸廣場希望市集舉辦「小青新咖啡節」,活動現場不只展售各式咖啡及手沖咖啡比賽,還有結合「新北好茶」推出特調飲品及甜點,更能買到新北優質農特產品及職人精美手作文創商品,邀大眾到碧潭漫步看風景,並來場咖啡盛宴。
農業局表示,為協助新北農友銷售及媒合咖啡業者選用新北優質農特產品,輔導碧潭希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理「小青新咖啡節」,這次咖啡節參與品牌數超過八十家,現場有七十一個攤位,還有多名咖啡師及甜點師選用「新北好茶」及在地農產合作推出限定特調飲品及點心,如達文西咖啡特別選用坪林白青長茶作坊蜜香紅茶、青農聯誼會長盧苡甄所種植洛神花及冰釀咖啡,推出特調「紅絲絨」咖啡,茶香四溢。

另有咖啡師及甜點師分別選用坪林茶行滴滴香、福茶苑、三峽天芳茶行等知名茶行所產好茶,製作超過二十款的限定飲品、甜點及輕食,共譜咖啡與茶兩大飲品交響曲,為現場民眾帶來一場咖啡與茶的味蕾之旅。
現場也辦理手沖咖啡比賽,全國計有四十八名咖啡師及廿四名學生等七十二人參賽,由甫擔任二0二三年台灣卓越盃國家評審的SCA精品咖啡協會訓練師李秉達擔任,率領八位國內頂尖評審進行評鑑,將於二天的賽事中評選出最佳的手沖咖啡。另邀氣球魔術師Jacky於下午三時表演魔術及氣球互動秀,透過巧手變化不同造型氣球帶給現場大小朋友驚奇。

台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示,透過異業結盟讓咖啡師與在地農友合作,將新北好茶及特色農產融入咖啡及甜點中,碰撞出新的火花,創造咖啡與新北農產的新價值與新風味,歡迎大眾到碧潭來場咖啡與茶迸出的新滋味。