記者陳建興／台北報導
智慧餐飲科技領導品牌 iCHEF 今（28）日正式宣布與國立嘉義特殊教育學校合作，將與校方共同打造 iCHEF POS 應用與餐飲職場適性課程，預計於下學年全面導入，伴學生接軌智慧餐飲職場。近年 iCHEF 永續餐廳運動分別在台灣和香港與身心障礙場域合作，包括蘭智社福基金會的蘭坊複合式咖啡簡餐、香港保良局陳麗玲（百周年）學校以及最新的嘉義特殊教育學校。iCHEF 期待透過走入特殊教育校園，共同規劃最適合身心障礙學生的餐飲課程，協助學生開創更多元的生涯規劃。
據勞動部勞動力發展署就業服務資訊系統最新資料顯示，全台住宿餐飲業平均每個人有高達 5.06 個工作機會，機會相對充足，但全台屬於工作年齡人口的身心障礙者超過 60 萬人，其就業率僅約兩成，其他八成的人是身體狀況不合適，而有些人卻是苦無機會。
iCHEF 在 2020 年，開啟與蘭智社福基金會的蘭坊複合式咖啡簡餐的合作，利用科技助餐廳簡化營運流程，讓店內身心障礙員工能更專注其他服務，蘭坊也成為首批使用 iCHEF 掃碼點餐功能的店家之一。2022 年，團隊將蘭坊經驗帶入香港，首次嘗試為特教學生量身打造智慧餐飲科技應用課程。一直將就業培訓課程視為教學規劃的重點之一的國立嘉義特殊教育學校，則成為在台灣的第一站，iCHEF 將結合近四年的跨國學習與心得，盼協助學生順利銜接未來就業。
iCHEF 共同創辦人程開佑表示：「iCHEF 很榮幸能協助國立嘉義特殊教育學校升級就業培訓課程，讓學生更有機會接軌未來進入餐飲業職場就業。我們將延伸與香港保良局陳麗玲（百周年）學校的合作經驗，以 iCHEF POS 應用為基礎，與教師共同為學生設計出最簡單易懂、高實用性的課程。科技很重要的意義即在於賦能，我們也會持續努力推出更多功能，讓餐飲業擁有更多可能。」
嘉義特殊教育學校設有「上書房」教室，同時也是供應早餐和咖啡等輕食的校內特色餐廳，以校內師生為主要服務對象，並於固定時段供學生進行模擬營運。「上書房」內的教學設計和模擬營運，原本使用傳統 POS 機，但教師觀察到越來越多餐飲店家使用雲端 POS，因此決定以 iCHEF POS 為主軸來重新設計課程，讓學生能更順利接軌餐飲現場。
iCHEF 和嘉義特殊教育學校已於今（2023）年 9 月完成合作簽署， iCHEF 專為小型與微型店家設計的 POS 入門方案（免月費 ）與雲端餐廳線上點餐試用方案（免費試用額度），讓校方可用低負擔的方式作出教學的新嘗試。國立嘉義特殊教育學校實習就業組組長林佳霓分享：「我們致力協助學生接軌職場，希望為學生開啟未來更多元的就業選擇。感謝 iCHEF 協助上書房教室課程更新計畫，為學生帶來最新、最便捷的智慧餐飲科技工具，容易上手的操作介面提升學生自信心，也是目前許多餐廳營運最主要的科技工具，無疑是幫助學生銜接餐飲職場的好選擇。」
iCHEF 透過協助身心障礙者餐廳和學校，達到永續餐廳運動計畫推動餐飲業進步和回饋社會的願景。除了餐廳和學校的肯定之外，iCHEF POS 服務也在今年成為 Tcloud 臺灣雲市集中銷售第一的解決方案。iCHEF 的餐廳客戶數將近 15,000 家，並持續積極推動各項行動支付，更以推動業績冠軍榮登今（2022 – 2023）年度 LINE 最佳通路代理商。iCHEF 將以各界的肯定為動力，繼續秉持永續餐廳運動滋養社會的目標，帶領餐飲業選擇一個更好的未來，讓開餐廳成為一門更好的生意。
