竹縣高山烏龍茶評鑑 張國斌奪特等獎

 

新竹縣「雲裳烏龍」高山茶頒獎,五峰鄉茶農張國斌(右五)奪得特等獎。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣農會九日舉辦第五屆原鄉經濟作物高山烏龍茶優良茶評鑑頒獎典禮,評鑑分為特等、頭等、金質、銀質及優等獎項,五峰鄉張國斌榮獲特等獎。

縣農會理事長陳耀雄說,雲裳烏龍茶是五峰及尖石鄉的高山烏龍茶,生長在海拔一千二百到一千八百公尺的氣候,高山茶種植面積尖石、五峰各約四十公頃,因早晚日夜溫差大、日照適宜,茶樹生長於雲霧籠罩的環境,就像仙人以雲朵為衣裳得名。獨特氣候與地理環境造就茶葉品質優良,所產製茶外觀色澤墨綠油潤,水色蜜綠偏黃,入口滋味滑潤、清甜可口、伴隨優雅、甜花香氣,具有芽葉勻嫩、茶葉厚實、果膠質含量高的特質。

縣農會總幹事李筱華表示,近年來透過嚴格把關,不僅為竹縣締造「茶鄉」美譽,也建立屬於竹縣茶葉的口碑,更強化茶葉在市場上的競爭力。縣農會十二月推出品茶節,十一至二十九日週一至週五早上九點至十二點,在縣農會三樓舉辦特等茶品茶活動,有茶文化的小知識及茶點、另外十六、廿三日於新瓦屋客家保存文化園區有茶席體驗及展售活動。

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