記者陳建興／台北報導
歡慶聖誕新年， 在2023年歲末年終，崇越集團旗下安永集團餐飲品牌「MD創作料理」推出聖誕美食音樂饗宴：結合主廚特製聖誕套餐，攜手Life爵士樂團帶來美妙的音樂禮讚，以及室內五米高的聖誕樹打卡活動，感受濃濃佳節氣氛。「Blue Fish Bar」也推出暖冬熱紅酒及派對分享餐，迎接嶄新的一年。
位於台大校園內的MD創作在12/23(六)-12/25(一)推出精緻聖誕套餐，以覆盆子果香風味的酸甜口感，搭配鮮嫩雞胸為聖誕花圈沙拉，清爽開胃；以當季時令砂糖橘，佐阿嬌南瓜與北海道干貝熬煮的炙燒濃湯，濃郁香甜滑順；推出松露蕈菇奶油燉飯作為熱前菜，感受奶油與松露的完美結合；主菜則有兩種選擇：以舒肥方式加上香煎酥脆外皮的Prime紐約客牛排，或是以細緻滑順的犬牙南極鱈搭配珠貝醬汁，不論是牛排的濃郁風味或是海鮮的細膩口感，都是不錯的選擇!最後登場的可可聖誕樹幹蛋糕，使用不同品種巧克力，帶有花香青草風味的樹幹蛋糕，搭配造型馬林糖，更是聖誕節不可或缺的應景甜食。
除了提供精緻美食，MD創作料理也致力於成為音樂展演的最佳平台!不僅今年攜手Life爵士樂團辦理音樂會，週五、週六晚間也分別邀請爵士鋼琴、小提琴、大提琴等演奏家駐點演出，豐富用餐體驗。12/23(六)晚間7:00將迎來本年度最後一場音樂會演出，錯過可惜!由Life爵士樂團團長吳柏毅帶來精湛的薩克斯風演出，以及逆光飛翔黃裕翔現場演繹館內珍藏1884年出廠的C.Bechstein（貝希斯坦）鋼琴，帶來聖誕禮讚，賦予古典琴韻新生命。
以海鮮漢堡知名的「Blue Fish Bar」，則推出招牌檸檬酪梨鱸魚堡與辣味軟殼蟹堡的派對分享餐，即日起至1/20止，一次享用招牌美味。好友聚會首選!另推出新品：五味鮮透抽堡、香煎干貝綠蘆筍及黑松露薯條，滿足消費者嚐鮮心理。在寒潮來襲之際，更獻上暖冬微醺熱紅酒，選用濃郁高雅的經典老藤紅葡萄酒，添加八角、肉桂、橙片等水果現場熬煮，揉合香料的氣息，賦予熱紅酒獨特的甜味，暖心又暖胃。
不論是家庭聚會、周年紀念或是三好兩友相聚，和「Blue Fish Bar」都能滿足不同需求，帶來滿滿的節慶歡樂!（開車不喝酒‧安全有保障）
