記者陳榮昌∕台中報導
農曆年將屆，由於去年台中市大安區農會飛天豬安農五寶農牧加工產品缺貨無法供應市場，農會今年提前加工。總幹事蔡建宗表示，安農五寶肉品加工食品在農業局多年輔導下，一律採用生產履歷認證的國產豬源，絕無瘦肉精成分，讓消費者送禮或除夕團圓夜都能吃得安全又健康。
農業局輔導大安肉品市場生產的肉品加工食品，選擇不使用瘦肉精飼養的國產豬，肉品乾淨，飼養戶提供豬隻都有生產履歷健康證明、市場拍賣抽檢豬毛、血液、防檢局獸醫師屠體檢查、ＩＳＯ２２０００驗證、ＨＡＣＣＰ驗證、產銷履歷驗證、實驗室自主檢查及產品送驗中央畜產會等七大把關，一條龍的生產讓消費者安心品嘗。
安農五寶精緻產品在農會團隊經營下，在國內已樹立飛天豬品牌，安全、健康又好口味的肉品加工獲得肯定，諸多國內農會加入聯盟，代生產在地口味各類加工食品，包括線西農會地瓜香腸、仁愛農會馬告香腸、霧峰農會肉桂燒酎香腸、公館農會紅棗香腸、西港農會芝麻香腸、麻豆農會柚子香腸、金門農會高粱香腸、外埔農會紅龍果香腸、水里農會梅子香腸、新社農會香菇香腸及杏鮑菇香腸，並有酸菜白肉鍋、不同口味豬腳等百種快速即煮熟肉品加工，尤其肉鬆更為市長盧秀燕指定為元宵最佳伴手禮。