記者張翔／嘉義縣報導
嘉義縣衛生局因應「蝦味先香辣口味產品」含蘇丹色素三號辣椒粉事件啟動全面稽查，至二十二日止查核縣內七十八家業者，在嘉義縣各通路下架三百六十二包產品，各賣場店家現在均停止販售，衛生局將持續追蹤產品回收情形。
嘉義縣衛生局二十日接獲高雄市政府衛生局電郵通報，指出「蝦味先香辣口味產品」特定生產批次含蘇丹色素三號辣椒粉，該批產品規格為六十、八十、一百一十五、三百克，有效期限從二零二四年九月八日至二零二四年十月二日止。
另外嘉義縣某食品業者為原料下游商，購入三包含蘇丹色素的「1號辣椒粉」，使用一百二十公克辣椒粉製作「手工蔬菜捲(全素)」，嘉縣衛生局已全面下架回收待銷毀。
衛生局長趙紋華呼籲，蘇丹色素有致癌風險，為守護民眾食品安全，衛生局定期進行市售產品抽驗，本次查獲蝦味先香辣口味含蘇丹色素三號，呼籲民眾察看家中是否有該批次產品，如不慎購買請勿食用，可持發票及產品向原購買商提出退換貨，衛生局將持續追蹤監控。
衛生局指出，蘇丹色素三號非我國准用添加物，不得使用於食品中，且該色素經環境部公告為毒性化學物質，具潛在致癌性，食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。