記者陳柏翰／台北報導
近期國內爆發蘇丹紅辣椒粉食安風暴，部分地方政府紛紛宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。對此，衛福部長薛瑞元七日指出，尊重地方政府，問題辣椒粉流向預估一個月查完。
鑒於蘇丹紅食安事件，新北市六日率先宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，台北、基隆、桃園、新竹縣市、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、嘉義市、宜蘭及台東等多縣市陸續跟進。
薛瑞元至立法院備質詢會前表示，事件源頭是辣椒粉摻有蘇丹紅，但國人吃辣相當普遍，若查出有部分商品違禁摻有蘇丹紅，就全面停止進口，國內生產量恐不足以供應需求。
針對邊境查驗規則，薛瑞元說明，若邊境查到不合格商品，就會退運或銷毀，為避免市場短缺，還是要讓貨品進來，以免民眾不方便；但事件爆發後，循線往下游廠商查、找出有問題批號，也仍然要做檢驗，若合格的還是要讓廠商使用，因此才會看起來時間拖比較長，往下查，東西也會越來越多。
薛瑞元指出，辣椒粉經過加工處理，可以加入很多食品，一小撮辣椒粉就能製造很多相關食品，因此查扣量、封存量越來越多。對於部分縣市宣布營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，薛瑞元說，小孩子吃辣習慣較不普遍，尊重地方政府處理方式。
國民黨籍立法委員邱鎮軍質詢時提出，問題辣椒粉流入市場讓民眾憂心，何時可以查完？薛瑞元回應，目前正在循線從原料開始往加工、零售端追查問題辣椒粉製成的產品中，預估一個月內應該可以把有效期限內的通通查完；至於營養午餐，會再與教育部討論。
