竹縣營養午餐暫停用辛香料

守護食安防線,竹縣醫療機構營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹、曾芳蘭∕新竹報導

蘇丹紅辣椒粉食安風暴範圍持續擴大,新竹縣政府繼營養午餐禁用辣椒粉和咖哩粉,更通報醫療機構、全縣國中小與公私立幼兒園營養午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉和胡椒粉,待食安疑慮解決狀況,再行評估恢復使用;新竹市八日也宣布學校營養午餐、社福及醫療長照機構即日起預防性停止使用有疑慮之胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)、辣椒粉、咖哩粉等辛香料三個月。

新竹縣衛生局指出,蘇丹紅事件爆發以來,稽查人員持續查驗縣內各販售通路,二月七日至三月七日為止,共計查驗八十四家大賣場、超商、批發商等通路,督促業者下架五千一百零一件相關疑慮產品。

教育局方面則於三月一日即提醒縣內學校注意蘇丹紅事件,請各校檢視營養午餐所使用的調味料(如咖哩粉等)是否使用到相關廠牌,如有使用應立即停用,並於六日公告全縣國中小及公立幼兒園的營養午餐暫緩使用咖哩粉及辣椒粉,因應風暴持續擴大,七日再宣布胡椒粉也禁用。

台南市「新光洋菜企業公司」使用含蘇丹紅原料,新竹市衛生局獲訊後立下架該批違規產品。(記者曾芳蘭翻攝)

由於台南市轄「新光洋菜企業」使用含蘇丹紅原料,新竹市政府接獲相關訊息後,立即責成衛生局啟動全面稽查,經查該公司產品「朝天椒細粉(三百克包裝)」、「朝天椒(六百克包裝)」,抽驗分別檢出蘇丹三號五ppb及六ppb,產品下游流向竹市四家販賣業,竹市衛生局已全數下架該批共十包違規產品,保障民眾食安權益。