青辣椒粉 又驗出蘇丹色素

桃衛生局再次檢出青辣椒粉含蘇丹色素,製造廠將移送司法機關調查。(衛生局提供)

記者陳華興∕桃園報導

桃園市衛生局於三月十七日查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠,抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉(有效日期二0二六年三月十日)」,二十三日檢出蘇丹三號二十四ppb,立即通知業者下架回收,並於二十三日至廠內封存原料一百七十七點四公斤及再製成品四百四十五公斤,業者涉及違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第十款相關規定,將移請司法機關偵辦。

衛生局二十四日表示,昨日前往新屋恒佳實業有限公司製造廠,調閱生產製令單,該批違規青辣椒粉於今年一月九日向高雄佳廣公司進貨三百公斤,再製成「精緻椒鹽粉(批號:二二六年三月十四日)二百七十二點四公斤」、「純白胡椒粉(一零五)(批號:二0二六年一月 二十九日、二0二六年二月十八日)六百六十公斤」、「特製白胡椒粉(批號:二零二六一月二十九日)十二點七公斤」及「特A白胡椒粉(批號:二0二六年一月二十九日)五百五十九點五公斤」等四項產品,總計生產一千五百0五公斤,已出貨八百六十公斤至三家下游商,立即通知所轄衛生局協助下架回收,另中繼站暫存二百公斤,已通知運回。

桃衛生局再次檢出青辣椒粉含蘇丹色素二十四ppb,製造廠將移司法機關調查。(衛生局提供)

衛生局補充說明,三月四日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素事件之際,即發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料,主動向供應商索取合格檢驗報告或將成品送至檢驗機關檢驗,亦發出簡訊通知業者自主通報,並回覆使用胡椒粉系列狀況,但恒佳公司並未回覆,又查三月十二日已自主送驗青辣椒粉原料,但未取得合格檢驗報告之前,仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。

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