食藥署-重大食物中毒事件 採檢食材二週有結果

記者傅希堯/台北報導

寶林茶室疑似食品中毒案死亡人數增為二人,食藥署長吳秀梅二十七日指出,已會同病管署等單位對寶林茶室之粿條、高麗菜等食材進行採檢,二週內可得出結果。另外,士林地檢署指出,完成楊姓死者相驗程序,二十八日將請法醫研究所進行遺體解剖,以釐清真相。

吳秀梅表示,此次由食物引起的事件因有民眾死亡,食藥署將之視為重大事件,受害者出現嘔吐、腹瀉、肝臟衰竭等症狀也與食物中毒有關,但到底是什麼原因?何種微生物引起?則仍待進一步釐清。

食藥署表示,寶林茶室發生疑似食品中毒事件,食藥署已會同疾病管制署、台北市政府衛生局與毒理專家啟動共同稽查,赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒相關環節,並已對寶林茶室之「高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油」等食材採檢。

食藥署表示,將檢驗可能病原性物質,但因需培養微生物,結果預計最快二週出爐;並將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議,並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。

吳秀梅指出,業者曾在民國一一一年接受稽查,當時均符合規定;事發後北市府已前往稽查,發現工作人員未提具健康檢查報告、刀具沒有區隔放置、且有病媒排泄物等不符合食品衛生規範缺失,也已令業者限期改善並將擇日複查。

 

 

 

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