記者陳建興／台南報導
耗時3年，統一企業在台南永康打造占地1500坪的全新型態「四合一」康橋門市，集結7-ELEVEn、康是美、星巴克及統一精工，新世代複合商場Par K＊Avenue 20日正式開幕，吸引大批台南當地民眾前往朝聖，門市擠滿搶開幕優惠的消費者。
統一企業董事長羅智先與統一美麗事業董事長高秀玲夫妻連袂出席開幕活動。這是統一全台首家「四合一」商場，不只占地規模大，星巴克、康是美都被讚譽超美。羅智先表示，這基地是公司的土地，座落於重劃區，由於基地對面就是公園，當初命名是從公園發想，特別凸顯「K」，是為了紀念創辦人高清愿。高秀玲則說，當初本來登記大橋門市，但她取徐志摩的作品「再別康橋」，希望大家來過之後，都還想再來。
目前全台超過6800間7-ELEVEn，未來是否每年都會在其他縣市複製類似商場模式？羅智先笑回，土地、地段都可遇不可求。高秀玲特別強調，觀察來逛康是美的85%是女性，希望營造一個徜徉在自然美麗的環境，更首創健康管理服務與調劑藥局，設置統一企業食品與聖德科斯專區，讓民眾逛得更舒適。
康橋門市正式開幕，試營運期間即有不少網友搶先朝聖，直呼誇張，「簡直高速公路休息站縮小版」、「根本小型百貨公司」。網友也說，統一在台南發跡，「難怪台南小七這麼狂，好羨慕」。
由於統一2020年起一年開一家上百坪店鋪，展現明確開大店策略。對此羅智先表示，要有像「Par K* Avenue」超過千坪的土地不太容易，但仍希望未來能儘量開大店滿足需求，且不能離消費者太遠，只能說可遇不可求。
一年開出一家無人店，而位於高雄前鎮區的星海灣門市，已於本月閉店，也讓外界好奇無人店效益如何。羅智先認為，缺工已是既成事實，因此7-ELEVEn每年一家無人商店至今無中斷，也是試探在既有的商品服務之外，是否還有其他服務如自助結帳，可讓消費者自己處理，未來一年一家無人店計畫不變，每次新開都會比前一家更進步。「無人店是不可逆的趨勢，將來有愈來愈多無人服務的情境。」
羅智先透露，身為從台南起家的企業，今年正逢台南建城400年，預計今年在台南還會有更多動作，開出更多特殊店型。至於外界好奇，預計於7月11日開幕、全台第7000家的7-ELEVEn門市，是否也會落在台南？羅智先笑而不答。
統一慶祝「Par K*Avenue」開幕，20日至25日於商場內7-ELEVEN、康是美、星巴克、統一精工消費滿額888元贈限量刮刮卡，即有機會抽中黃金及OPENPOINT點數。全台7-ELEVEn門市到4月21日推出全店指定商品使用集團三大支付工具單筆滿額立折活動。