記者曾厚銘／彰化報導
鹿港鎮的「仨田力鄉村手作烘焙」工作室，將「平凡變成不平凡」！彰化縣長王惠美廿四日前往鹿港鎮「仨田力鄉村手作烘焙」工作室，給予青年莊健暐先生築夢創業的成果肯定及鼓勵，並頒發卅萬元青創補助金！王惠美表示，青農莊健暐原本從事電子業，返鄉彰化從農，之所以叫仨田力，因為他有三個小孩，希望自己和三個孩子都能飲水思源，隱身在自家的三合院，融入在地青農的用心，讓麵包不只是麵包，營養又健康，做出在地家鄉的好滋味。
王惠美指出，莊健暐運用自家農田種植的蘆筍、洛神花、芋頭、青蔥等作物，開發出口味多變的麵包，也發現用蘆筍中的高單位維他命Ｃ元素，可以取代市面使用的麵包改良劑，透過簡單、無添加化學方式，吃出健康，吃出家鄉味，目前有跟企業、團購主合作，也採雲端烘焙坊，提供消費者在家就能輕鬆預訂，冷凍宅配到府。
縣府近期推動彰化輕旅行，建議「仨田力鄉村手作烘焙」工作室在家中三合院古厝中可以提供給民眾麵包烘焙ＤＩＹ場域及民宿空間，讓民眾來鹿港遊玩外，更有民宿能住一晚，相信也會成為很棒的景點。王惠美說，目前縣府已協助一一五位青年自己創業做頭家，補助金額達二九○○多萬元，歡迎青年返彰化家鄉創業。
莊健暐感謝縣政府提供這麼好的青年創業補助及課程，對於青年來說可以說是幫助很大，他在課程中，學習到產品包裝、設計、行銷等，收獲良多，更認真思考品牌的定位，離成功就會更進一步。
