雙主廚義煮「惜食料理」 為鶯歌社區長輩暖心上菜

陳佳瑋主廚(右一)與張騰峰主廚。(新北市社會局提供) 記者黃秋儒/新北報導 透過主廚巧手將食材變成美味料理,新北市鶯歌區永昌社區發展協會讓長輩共餐吃得心滿意足。在知名民宿及多家飯店擔任主廚的陳佳瑋和張騰峰,自107年起多次響應「新北惜食分享網」義廚服務,今(16)日倆人再度響應,前往新北市鶯歌區永昌社區聯手為長輩料理美味的佳餚,讓參加社區惜食共餐的長輩們吃得津津有味,長輩們也特別自製手作工藝品,感謝主廚所準備的愛心美味料理。新北市社會局局長李美珍、鶯歌區區長鍾耀磊及提供惜食食材的桂冠實業有限公司董事長特助陳玉翎也到場與長輩同饗。 主廚陳佳瑋為長輩準備美味料理端上桌。(新北市社會局提供) 主廚陳佳瑋表示,幾年前看見新北市推廣惜食理念就主動與市府聯繫擔任義廚,便找了友人張騰峰一起參與,這回特別運用桂冠公司提供的湯圓,製作讓長輩暖胃也暖心的「紅豆湯湯圓」,也用格外肉品料理成美味的「糖醋朴肉」。 社區長輩們享用主廚料理讚不絕口。(新北市社會局提供) 鶯歌區永昌社區發展協會理事長游武雄指出,協會服務在地長輩辦理社區共餐多年,食材開銷是甜蜜的負擔,透過與「新北惜食分享網」的合作,許多食材挹注進來,可減輕協會壓力,也讓原本進行的共餐服務更加穩定,大大提升社區據點在地的照顧能量。游武雄表示,感謝新北社會局媒合果菜市場蔬果、桂冠等多家食品業者協助,不僅增加共餐食材的多元性,也讓餘裕食材創造更高的價值和溫度。 桂冠公司提供湯圓讓義廚們製作美味的紅豆湯湯圓。(新北市社會局提供) 新北市社會局長李美珍表示,「新北市推動惜食分享網」將格外品提供給社區長輩及兒少共餐等單位,能減少食物的浪費外,也能幫助地方社區單位減輕開銷,除提供穩定既有的服務,可以將省下來的經費運用於其他在地照顧的用途。 新北市社會局長李美珍(左三)感謝義廚的愛心,獻上感謝狀。(新北市社會局提供) 李美珍提到,新北惜食分享網自105年8月開始推動,結合新北果菜運銷公司的板橋及三重市場、14處公有市場以及21間食品業者提供蔬果及肉類的格外品,挹注予111處老人、兒少共餐據點,透過惜食物資的提供及媒合餐飲專業的義廚或學校,讓惜食分享可以發揮最大功用,推動至今已重新利用超過117萬公斤的物資,受益超過193萬人次。

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碧潭水舞季賞神鼓雷動 搭捷運輕鬆遊

(新北市警局交通大隊提供) 記者黃秋儒/新北報導 2024碧潭水舞季明(17)日盛大登場,今年將邀請「優人神鼓」帶來開幕人水共舞演出,並帶來煙火、水上藝術裝置展出。碧潭水舞季於17日開幕,一路舉辦至8月31日。活動期間每晚6點半至9點每半小時展出一次,每晚6場,會以2首各5分鐘的曲目交錯演出,結合音樂、市集及裝置藝術等活動,將吸引大量人潮前往朝聖。 (新北市警局交通大隊提供) 新北市警局交通大隊表示,本活動地點緊鄰捷運松山新店線捷運新店站,出站左側直行5分鐘至活動會場。亦可搭乘公車至捷運新店站下車,步行進入會場。私人車輛可停至新店路周邊停車場(渡船頭、國校、俥亭新店捷運站停車場 ),新店路於停車場滿場且人潮大量湧入時將實施車輛管制,車輛可改停碧潭東岸及西岸停車場。 (新北市警局交通大隊提供) 新北市警局提醒,會場不開放停車,附近停車場停車空間有限,恐出現一位難求狀況,為避免找尋停車位煩惱,並保持好心情,本活動出站就到會場,建議多利用捷運或大眾運輸工具前往。

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幼兒園參訪監理站 交通安全教育向下扎根

(板橋監理站提供) 記者黃秋儒/新北報導 為使小朋友了解交通安全的重要性,減少兒童交通事故發生,板橋監理站與民治園幼兒園共同辦理交通安全宣導,讓小朋友認識正確的用路觀念。 活動先以短片、海報搭配有獎問答的互動方式,介紹道路上常見的交通號誌,另外也佈設道路模擬場景,提供幼兒腳踏車體驗,讓小朋友真正認識路口號誌、學習過馬路應注意事項,並將專業術語轉換為淺顯易懂的用語,讓幼兒更能理解遵守交通號誌及注意往來的車輛,從小深根交通安全觀念。 (板橋監理站提供) 板橋監理站站長林材忠表示,常見交通事故多因穿越馬路導致,從眼睛看到紅綠燈及來車、進而判斷交通規則及車距,決定踏出穿越馬路的那一步,頭腦和身體即需協調合作,對小朋友來說是非常不簡單的,一不小心就很容易發生危險。 本次活動宣導人數計51人,結束後頒發給每位通過考驗的小朋友「交通安全小尖兵」的學習證書,增加活動的樂趣及效果,同時也呼籲所有的用路人「路口慢看停、行人優先行」,彼此多加注意,共同維護交通安全。

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520我愛你!TEA TOP夏日限定「紅粿青梅青」第二杯半價

「放閃大冒險,粿然超有愛」, 520限時一天大方秀出愛心,「紅粿青梅青」第二杯半價優惠,每人限購2組,每店限量100組。(TEA TOP第一味提供) 記者徐義雄/台中報導 5月梅子產季的到來,酸甜的滋味中充滿戀愛的氣息。這個特別的日子裡,手搖飲品牌《TEA TOP第一味》在我愛你520愛的告白日,推出最適合夏季的「紅粿青梅青」青梅飲品,消費者品嚐到戀愛的滋味。台灣逐漸進入夏季,天氣炎熱很容易沒胃口,正值時節喝一杯青梅涼飲,入口酸甜生津超開胃。 紅玉粉粿-使用自家「紅茶製研所」所產的日月潭台茶18號,每日新鮮現做,順嚼爽口有著淡淡薄荷與肉桂香,讓人一口接一口。(TEA TOP第一味提供) 520我愛你!迎接這浪漫氣息的一天,《TEA TOP第一味》祭出限時1天「放閃大冒險,粿然超有愛」,當天凡於全台170家門市,大方秀出愛心,即可享有「紅粿青梅青」(北部L $60 、中南部L$ 55)第二杯半價優惠,每人限購2組,每店限量100組,別錯過這個機會,和愛的人一起品嚐這款夏日戀愛滋味。 喝一杯清涼的紅粿青梅青涼飲,入口酸甜生津解渴!61日起贈可愛水豚君店長明信片。(TEA TOP第一味提供) 6月1日起凡購買「紅粿青梅青」或單筆消費滿百,即贈台灣插畫家查高設計的可愛水豚君,店長日常明信片,每人每次限領2張,共有三款可愛明信片隨機贈送,數量有限送完為止。 《TEA TOP第一味》致力於支持台灣在地農產品。「紅粿青梅青」選用南投信義鄉當季的梅果,結合《TEA TOP第一味》的招牌高山青茶,以及台灣最受矚目的飲品配料之一紅玉粉粿。使用台茶18號紅玉紅茶,每日現煮的紅玉粉粿口感Q彈滑嫩,完美融合酸甜的青梅與茶香,為消費者來豐富口感,呈現《TEA TOP第一味》對台灣在地農業的支持與獨特飲品。 《TEA TOP第一味》積極支持台灣在地插畫家,與「查高」創作者聯手推出了限量版的水豚君店長明信片,萌萌可愛,絕對讓您愛不釋手!趕快來收集吧!(TEA TOP第一味提供) 台灣逐漸進入夏季,天氣變得炎熱,很容易失去胃口。喝一杯清涼的青梅涼飲,入口酸甜生津解渴!TEA TOP的「紅粿青梅青」融合青梅的酸甜與紅玉粉粿Q彈清爽口感,絕對是夏日消暑的最佳選擇。

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南市勞工局身心障礙者職訓專班招生 一技在身翻轉人生

勞工局身心障礙者職訓專班招生中,就業促進科長沈淑敏(中)鼓勵參加職訓一技在身,翻轉人生。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶/新營報導 市府勞工局今年身心障礙者職業訓練專班招生中,勞工局說,今年將開辦十二班失業者職訓專班、一班經絡與職場手法應用在職專班,一技在身翻轉人生,鼓勵參訓,也邀請參與職訓後成功進入職場的學員現身說法,分享就業、創業心得。 勞工局長王鑫基鼓勵身心障礙者克服障礙出來就業,技能不足可先接受職訓提升工作技能;感謝各承訓單位輔導身心障礙者提升技能,協助訓後就、創業,幫助自主自立。 伽碩企業執行長郭明洽說,伽碩長期為身心障礙者提供適性符合就業需求的培訓課程,結訓後專人就業輔導,訓後就業率達八成以上,並以學員反饋擴大課程的深度和廣度滿足需求;咖啡飲調與點心烘焙養成班、農藝栽種與手作培植創意班將陸續辦招生,鼓勵參訓。 參加職訓習得技能的陳彥(左)和林翰揚,分享心得。(記者陳佳伶攝) 今年二十九歲的「陳彥」,參加餐飲類身障職訓結訓後,經媒合進入大員皇冠假日酒店擔任餐務助理,主要負責食材初步處理和環境整理維護,經不斷努力穩定就業近三年;他過去唸餐飲系,對烘焙點心等有興趣,希望未來有更多的發揮。 陳彥的主管也肯定他對工作有責任感,很高興能找到長期穩定性及配合度都很高的員工。 今年卅歲的林翰揚,高中時經醫師診斷為「罕見疾病─肌肉失養症」,肌肉萎縮影響活動力,他鼓起勇氣參加花藝盆栽與蔬果產銷實務班,在職訓中學習成長,對人生重新充滿希望,結訓後將所學知識和技術運用在自家柚園上,駕田間作業車工作,全心投入柚園管理和經營,加上八十多歲的阿公和阿嬤傳承農務經驗,期待柚子園成為「翰柚揚名的舞台」。 就業促進科長沈淑敏表示,今年身心障礙者職訓專班預計開辦專業服務、電腦資訊、手工藝、餐飲及在職等五大類,共十二班失業者職訓專班、為視障按摩師開一班經絡與職場手法應用班在職專班,招生簡章可上勞工局網站便民服務區下載,鼓勵報名參訓,一技在身翻轉人生。

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鳳凰城廠區驚傳爆炸 台積電:外包商清運司機受傷

記者陳建興/綜合報導 對於位在美國亞利桑那州鳳凰城廠區發生爆炸案,台積電16日表示,美國時間15日因進場廢硫酸外包清運槽車異常,有一名外包商清運司機在查看時發生意外,救護車已於第一時間將該司機送往醫院,現場由消防單位進行事件原因調查中。 美國廣播公司亞利桑那15台(ABC15 Arizona)網站報導,鳳凰城(Phoenix)、格倫代爾(Glendale)和雛菊山(Daisy Mountain)消防局緊急出動人員前往現場,廠區在北鳳凰城第43大道(43rd Avenue)和鴿子谷路(Dove Valley Road)附近。 根據鳳凰城消防人員說法,1名男子因傷勢嚴重送醫,據報是廠方工作人員。 電視台直升機拍攝畫面顯示現場有許多緊急單位人員。

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受困小熊Ziman傷癒 泰雅部落祝禱陪伴重返山林

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台積電贈工研院半導體高階製程設備 助台產學研發接軌國際

工研院透過台積電捐贈12吋半導體製程設備,將提升新技術及新產品的開發及試製環境能量,協助臺灣在全球科技競爭力更上一層樓。(工研院提供) 記者彭新茹/新竹報導 為了使台灣半導體優勢結合生成式AI帶動全產業創新,經濟部全力促成全球晶圓製造龍頭台積電,捐贈三部十二吋半導體高階製程開發的化學蝕刻、疊對量測與關鍵尺寸量測設備予工研院,大幅提升對產業界以及學術界的服務量能,以利鞏固國家在地供應鏈的合作深度與設備人才孕育。 工研院電子與光電系統研究所所長張世杰表示,工研院深耕高階半導體材料、製程、晶片設計、元件封裝等技術開發,建構半導體產業上下游之系統設計、材料研發、元件製造、封裝測試與驗證等一條龍開發能量,並以「奈米電子實驗室」提供產業半導體薄膜、黃光、蝕刻等製程平台。感謝台積電捐贈三部十二吋半導體製程設備,協助工研院強化國內產業12吋晶圓製造能量,建立新技術及新產品的開發及試製環境,未來將助攻新創公司及中小企業研發新產品,讓臺灣在全球科技競爭力更上一層樓。 台積電技術發展及技術研究副總經理曹敏表示,台積公司是全球最大專業積體電路製造服務公司,提供全世界晶圓製造和技術服務,並積極投入半導體產業前瞻技術及創新,持續進行包含設備捐贈、研究合作助攻國家產學發展邁進,尤其工研院長期建構與輔助國家半導體產業技術升級,本次藉由經濟部媒合贈與工研院三套設備包括十二吋化學蝕刻設備、疊對量測設備與關鍵尺寸量測設備,將提供臺灣接軌全球實務研發需求。 工研院指出,工研院致力推動國內半導體市場開啟新興應用,擘畫《二0三五技術策略與藍圖》作為研發方向,在「智慧化致能技術」應用領域,研究發展前瞻半導體創新技術,共同推動產業升級、跨域合作與產業創新應用,並共創育才的機制,使國家高階半導體人才與未來主流技術接軌,引領臺灣在全球發展中,持續保有關鍵地位。

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榮譽觀護人訓練研習 染出「布」一樣未來人生

榮譽觀護人訓練研習,體驗課程由楓港社區發展協會工作人員帶領大家,認識楓港社區的特色及利用在地農作物洋蔥皮,親手染出獨一無二的絲巾。(記者蔣謙正翻攝) 記者蔣謙正/屏東報導 屏東地檢署為提升提昇榮譽觀護人專業知能,13日假屏東縣枋山鄉楓港社區發展協會,辦理本年度第2次榮譽觀護人訓練研習,檢察長陳盈錦親臨會場致意,他感謝並肯定榮譽觀護人長期對司法保護業務的關懷及幫助受保護管束人復歸社會的努力及成效,另特別感謝社會勞動執行機構「楓港社區發展協會」提供場地,讓來自各鄉鎮榮觀有機會走訪「總統故鄉」來場深度充電之旅,希望此行大家都能收穫滿滿。 本次訓練研習課程,首先由楓港社區發展協會執行長黃隆献就「社會勞動暨社區營造分享」提及如何適才適用社會勞動人力,甚至透過老師傅帶領,重現木炭窯,為當地的木炭產業留下記錄,讓小農漁村搖身一變成更優質社區;接著邀請獲得112年度績優榮譽觀護人法務部表揚黃松美榮譽理事長分享輔導個案過程,如何與個案建立關係、處理抗拒、結合資源,讓大家更加瞭解對個案應有的責任,最後並期許自己及每一位榮觀做個有溫度的人,試著用不同角度與視野看待問題,發掘出個案美好的一面,以利協助其更生。 屏東地檢署檢察長陳盈錦致詞。(記者蔣謙正翻攝) 下午體驗課程由楓港社區發展協會工作人員帶領大家認識楓港社區的特色及利用在地農作物洋蔥皮,親手染出獨一無二的絲巾;當打開絲巾作品那一刻,令在場榮觀們又驚又喜,就像在輔導個案過程一樣「化腐朽為神奇」。 陳檢察長形容榮譽觀護人就像便利商店全年無休,在受保護管束人回歸社會的路程中,亮起一盞明燈,讓他們看到希望,代表地檢署,敬上十二萬分感謝。屏東地檢署定期辦理榮譽觀護人訓練研習,本次藉由榮觀夥伴們經驗分享及相互討論中,達到自我成長及提高輔導效能,為爾後能更順利協助地檢署執行各項觀護工作。

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南市家犬貓絕育補助6月開跑 限量4000隻

台南市動保處宣導家犬貓絕育補助。(記者翁聖權攝) 記者翁聖權/新營報導 台南市一一三年家犬貓絕育補助六月開跑,飼主可將寵物帶至配合絕育之動物醫院手術,受到經費限制,僅有四千頭的額度,建議飼主把握機會。 台南市動保處副處長洪振凱指出,為有效控管浪犬浪貓的族群數量,達到人犬和平共處,動保處積極向農業部爭取家犬貓絕育補助方案,除提供飼主較為親民的絕育費用外,補助項目還包括寵物登記及狂犬病預防注射。今年家犬貓絕育補助預計於六月開跑,補助內容包括絕育手術(限液體麻醉)、狂犬病預防注射、寵物登記等三項免費,但氣體麻醉、體重超過十五公斤、發情期、懷孕、子宮蓄膿、隱睪、術後口服消炎藥或術前檢驗等項目,則不屬補助的範圍。另,不受理純種犬貓絕育補助。 台南市獸醫師公會副理事長許呈安說,觀察近年受理的絕育補助案例,獸醫師常於手術時發現母貓已懷孕。原因是飼主忽略小貓出生六個月後就會進入青春期,能交配受孕,加上同胎的雌雄貓可能會交配,等到飼主發現母貓懷孕為時已晚。為避免類似情形一再發生,建議貓咪在出生四至五個月左右,可帶往動物醫院由獸醫師評估是否適合進行絕育手術。 很多飼主不清楚動保法已規定,家犬貓必須完成絕育,因此常發生母犬生產後,飼主被裁罰的案例。另外家犬貓絕育應不分公母,絕育後也有利於飼主管理及犬隻健康,最重要的是可以有效減少流浪犬貓的繁衍,避免街道上發生交通事故、犬追咬人及衛生等問題。

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