台東慢食節食育餐桌登場 89場體驗活動大小朋友玩嗨

台東慢食節食育餐桌登場,八十九場體驗活動,讓大小朋友玩嗨。(記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴/台東報導 今年第一場台東慢食節「食育餐桌」,二十日起一連兩天在卑南遺址公園熱鬧登場,共將舉辦八十九場慢食作,是開辦以來最豐富的一次。縣長饒慶鈴表示,今年不僅成立全國第一個縣市層級的國際分會「國際慢食台東分會」,九月將帶隊參與慢食全球年會,把台東慢食精神接軌國際。 饒慶鈴表示,台東推動慢食運動逾十年,縣府持續辦理慢食節,藉此探索台東風土食材,也是食農教育交流與傳遞;今年食育餐桌共有八十九場慢食作,帶給台東人及全國喜愛慢食的粉絲不一樣體驗。 今年慢食節是開辦以來最豐富的一次,很多好吃的料理,讓大人小孩悠閒慢慢品嘗。(記者鄭錦晴攝) 兩天的「食育餐桌」有三十六組廚人全天候販售優質、純淨、平價的慢食料理,其中二十組廚人化身為食育魔法師,每日四時段在攤位上帶大家體驗「慢食作」,選擇食材做Pizza、認識馬鈴薯與野菜、用天然色素幫飯糰上色,從中學習作物知識與選擇食物能力。 大會並推出全時段慢食器活動,教導民眾用麵包果葉摺成碗,從食器到料理全系列感受慢食節。二天活動中,台東慢食協會也派出四名導航「圓」,帶領民眾現場走讀慢食節,深入淺出介紹食育餐桌理念,感受全系列慢食體驗。 縣府十月將在關山舉辦全新形式的「台東辦桌」,也歡迎大家在秋收之際再來台東,感受不一樣的慢食魅力。

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全國大專院校首座「碳中和新世代培育基地」成大揭牌

成大「碳中和新世代培育基地」二十日進行揭牌。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導 成功大學獲教育部補助建置的全國大專院校首座「碳中和新世代培育基地」,二十日上午舉行揭牌儀式,由教育部政務次長劉孟奇、國際能源總署前署長田中伸男、準環境部長彭啟明、成大校長沈孟儒、工業技術研究院董事長李世光、台灣中油董事長李順欽等人揭牌,現場產官學研逾一百多人共同見證。 劉孟奇次長表示,成大碳中和新世代培育基地聚焦在能源管理、節能應用、減碳製程、碳捕捉等與產業轉型有關的技術,也與台南大學、南台科大、崑山科大、嘉南藥理大學整合起來並開設相關課程,累計已有三百餘人修習,同時培育了五十一名種子教師,相信基地會繼續為淨零轉型培育出人才與教師,攜手產業努力落實綠色轉型。 碳中和新世代基地揭牌,產官學研等人士合影。(記者施春瑛攝) 環境部準部長彭啟明則表示,氣候變遷下一定要落實氣候科技,但從科技到商轉,有許多環節要克服,除了政策支持外還要有民間的投資及參與。他認為碳中和產值比半導體大,能源產業也很大,期許成大碳中和基地能為年輕朋友找到新創機會,讓老師的成果能與國際氣候等相關產業連結。 成大校長沈孟儒表示,碳中和基地的成立是為了因應未來環境變遷與能源問題做準備,揭牌只是一個起點,日後會在碳中和議題上做更多的努力。 中油董事長李順欽指出,淨零轉型的關鍵包括法規鬆綁、政策支持以及技術與人才,期許基地培育出更多人才並在碳中和相關技術上有更多突破,讓下一代有好的生活環境與條件。 揭牌典禮結束後,今天下午還進行了「Net-Zero淨零永續國際高峰論壇」,國際能源總署IEA前署長田中伸男、聯合國永續農業專家羅揚銘院士、環境部蔡玲儀署長、工研院張培仁執行副總暨副院長等精彩演講外,指標企業與政府代表包括中油、台電、中鋼、台塑企業、南亞、台塑石化、台化、台肥、東元、奇美實業等超過五十家企業、法人單位亦共襄盛舉,共同探討未來淨零碳排行動策略。

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響應戶外教育宣言公布10週年 南市200名親師生戶外遊

記者施春瑛/台南報導 響應教育部公布的《中華民國戶外教育宣言》即將屆滿十週年,台南市教育局二十日特別辦理線上大會師活動,並由雙春國小、西門實小、億載國小漁光分校、喜樹國小及口埤實小等五校親師生兩百人,分別在五條戶外教育路線進行體驗,共同宣示「走出教室,以自然為師」。 喜樹國小親師生參加喜樹社區小旅行。(記者施春瑛攝) 市長黃偉哲表示,南市擁有豐富的歷史人文、自然生態及水文地景資源,是全國推動戶外及海洋教育的績優城市,近期也將率六都之先,發布「台南市國民中小學戶外教育實施辦法」,鼓勵學校辦理戶外教育,讓學童培養良好的戶外休閒習慣。 教育局長鄭新輝表示,南市的戶外教育以「山海、跨域、學習」為核心理念,結合聯合國永續發展目標,打造「區區有路線,校校有聯盟」的戶外教育網絡。近年也透過專案補助方式,鼓勵學校發展十一條主題式學習路線,建立校際交流共學機制。 西門實小親師生體驗「安平400風華再現」戶外教育,並安排學生當解說員。(記者施春瑛攝) 由於適逢戶外教育宣言即將屆滿十週年,教育局特別推出「走出教室,以自然為師」親子戶外教育體驗活動,特別挑選「雙春划舟樂悠遊(雙春國小)」、「安平400風華再現(西門實小)」、「海洋漁光生態走讀(漁光分校)」、「喜樹社區小旅行(喜樹國小)」、「歡慶西拉雅播種節(口埤實小)」五條路線,鼓勵親師生同行體驗,每條路線參與人數約四十人,參與親師生人數約兩百人。 與兒子一同參加喜樹社區小旅行的王小姐說,這次參加親子戶外教育活動,從行前認識喜樹社區的歷史開始,到實地參訪社區老街的行程,了解到蜿蜒的老街是先民為了防風、防盜的智慧,見證百年古井依然清澈甘甜,其中古法製作的餅餔DIY體驗有趣又美味,讓參與的學員們人手一袋將喜樹的好味道帶回家。

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高捷岡山路竹延伸線RK1試運轉完成 噪音成問題

(記者陸瓊娟攝) 記者陸瓊娟/岡山報導 「捷運有情,岡山好行!」高雄捷運岡山路竹延伸線,經工程團隊日以繼夜努力,RK1岡山車站已完成最後關鍵試運轉測試,工程團隊確認測試結果已達到辦理初勘之依據要件規定,並將自22日開始初履勘檢查前置準備作業,但試運轉時的噪音引起沿線居民無法忍受,對於未設隔音牆的設備,捷運局表示目前沒有經費。 高雄捷運岡山路竹延伸線,從6日起展開RK1岡山車站試運轉測試,目前已完成最後關鍵的試運轉測試,並將自22日開始初履勘檢查前置準備作業,依大眾捷運系統履勘作業要點,完成整體系統符合營運需求之安全可靠度驗證,後續辦理初、履勘,朝6月底向北延伸至RK1岡山車站通車目標邁進。 RK1岡山車站通車試運轉,按未來通車初期營運班表進行測試,依營運班表營運時間5:55~00:55,尖峰時間以4至6分鐘班距及離峰時間8分鐘班距方式,模擬正常營運狀況,依大眾捷運系統履勘作業要點,須完成連續七天以上之系統穩定性測試並提出報告。目前捷運工程團隊已圓滿完成試運轉測試,預計5月上旬辦理初勘。 但RK1岡山車站通車試運轉時的噪音引起沿線居民無法忍受,對於未設隔音牆的設備,捷運局表示目前沒有經費。依照噪音管制區劃定作業準則,純住宅區夜間十點後到隔天早上六點,平均音量不得超過50分貝,否則就算噪音,居民自測分貝,最高都超過70分貝,平均分貝數也超過60分貝,高雄市環保局官網載明,對於噪音的標準,若以數據來判定,通常音量在 50 分貝以下,人會感到舒適;在 50~70 分貝之間,則會引起些微的不舒服,音量在 70 分貝以上,就會讓人產生焦慮不安,引發各種症狀,因此捷運要通車勢必要先把噪音問題處理好。

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屏科大與林保署屏東分署成果展「山的味道」 尋找六龜新香味

屏科大木設系與林業及自然保育署屏東分署,在高市六龜區池田屋展出「山的味道」成果展,發表兩款精油環境噴霧及可連續更換原料的精油萃取機。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝/高雄報導 六龜區擁有豐富自然資源,獨特的地理環境和氣候適合許多香味植物生長,早期更是負責樟腦開採提煉的重要地區。林業及自然保育署屏東分署與屏科大木設系為能重新復甦並尋找六龜新的香味,共同以「山的味道」為主題,在高市六龜區池田屋舉辦成果展,發表兩款產品樟樹精油環境噴霧、楓樹精油環境噴霧,及共同開發的精油萃取機,展出時間為即日起至四月底止。 林業及自然保育署屏東分署長楊瑞芬表示,國家將精油的發展納入初級加工範疇,促進地方產業,而六龜區獨特的天然資源與歷史背景更有助於精油產業的發展,同時也是小關山林場重要交通匯集地,對於森林副產物的輸出與發展具有相當的助益,在地的林農未來也可透過精油產業的推廣進而獲利。 屏科大木設系與林業及自然保育署屏東分署「山的味道」成果展,吸引許多民眾前往學習精油製作,氣氛熱絡。(記者鄭伯勝翻攝) 在屏東分署與屏科大木設系的努力下,開發一款可連續更換原料的精油萃取機,鑑於葉子與枝條在萃取過程中需要經常更換材料以獲取最佳的精油產出,故以往萃取過程需等待機台冷卻後始得以更換萃取材料,如重複冷卻與加熱易耗損能源,而此次研發的連續式換料設計,可改善上述問題,不需冷機的狀態下即可進行萃取材料更換,有效地節能亦有不燙傷保護機制,有助於在社區推廣。 為了讓在地社區促進對精油產業的興趣與知識,更透過一系列的精油培訓課程,從原料的採集處理到精油萃取、精油調香等,藉由在此方面專業的幾位老師指導在地居民,讓大家更加了解精油萃取處理的整個過程,歡迎有興趣的民眾到現場參觀。

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台南遠東香格里拉香粽禮袋 時尚又實用

台南遠東香格里拉「端午豪華禮袋」搭配粉嫩色系的時尚編織手提包。(飯店提供) 記者施春瑛/台南報導 為搶攻端午節送禮商機,台南遠東香格里拉粽子預購已正式開賣,今年除了推出滬式及台式風味,更延攬姊妹飯店台北遠東香格里拉歷年熱賣款,共推出七款粽子,並搭配三款造型時尚的禮袋,吃完粽子後可當手提包使用。 台南遠東香格里拉表示,今年全新三款應景禮袋,皆以「生活手提包」為主軸,設計兼具保溫保冷與美學的手提包,在食用粽子後,消費者仍可將禮袋在日常生活各式場合多次使用,非常實用又環保。 首推「端午豪華禮袋」以時尚編織手提包搭配清新粉嫩色系,吸睛亮眼,禮袋內含麻油松阪豬肉粽兩顆,家鄉南部粽、蛋黃臘味粽、松茸野米素粽各一顆,以及秘製剁椒醬一瓶,售價一千六百八十八元。 喜愛一次品嘗多樣風味的消費者,則可選擇「端午經典禮袋」,內含麻油松阪豬肉粽、五福粽、家鄉南部粽、松露上海菜飯粽、紫米奶黃流沙粽各一顆,以及秘製剁椒醬一瓶,售價一千三百八十八元;另有台南、台北遠東香格里拉聯名款「南北粽情禮袋」,包含松露上海菜飯粽、五福粽各兩顆,以及紫米奶黃流沙粽一顆,售價一千一百八十八元。此兩款禮袋皆以充滿活力的黃色調,搭配寬口托特包型,高質感材質柔韌厚實、表面防潑水,可當作隨身通勤或採購包使用。 飯店表示,五月十二日前預購禮袋享八五折早鳥優惠,大宗訂購另有優惠。單顆粽子或禮袋皆適用香格里拉會點數兌換。

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柳營區公所表揚13位模範母親

柳營區長顏文穗(第一排左三)表揚各里模範母親。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶/柳營報導 柳營區公所二十日在柳營國中舉辦母親節感恩表揚活動,今年柳營區共選拔出十三位模範母親,各里模範母親在家人陪同下出席盛會,公所安排舞蹈表演、獻花,以及送上農會鮮乳包子等農特產品,為媽媽們送上祝福。 會場以「感恩母愛、頌揚慈暉」為主題布置,由越南新住民新向陽協會表演慶賀舞蹈揭開序幕,接受表揚模範母親們,獲贈代表感恩祝福的火鶴花,媽媽們臉上洋溢幸福笑容。 光福里模範母親劉廖水枝(前排左一)代表柳營區,接受市府慈暉媽媽表揚,子女們都以母親為榮。(記者陳佳伶攝) 柳營公所說,柳營選出十三位模範母親,並由光福里的劉廖水枝代表柳營,接受市府慈暉媽媽的表揚;劉廖水枝現年八十三歲, 育有二男一女,先生於民國九十八年過世,她辛苦教養子女長大,幾十年務農打拚,家中經濟獲改善,平時樂於助人,時常關心救助鄰里貧困家庭,為子孫做最好的身教示範,三代同堂和樂融融。 劉廖水枝的女兒說,父母早年從農相當辛苦,曾凌晨出門,晚上才返家,媽媽個頭雖小力氣大,一肩扛起沈重的稻穀從不喊苦,父親過世後,她將思念藏在心中化為無盡的愛,持續從事農務負擔家計,媽媽真的很偉大。 各里獲選的模範母親都有不同的感人故事,人和里長施明朝(後)為該里選出的模範母親黃蔡麗琴比讚。(記者陳佳伶攝) 柳營區長顏文穗說,公所在母親節前舉辦模範母親表揚,讓子女感恩母親無盡的愛,並凝聚家庭情感;並以在地農特產包括柳營農會鮮乳包子、甜玉軒果醬、恬米屋米蛋糕、強尼甜點龍鬚糖及營養飲品等致贈給模範母親,感謝母親們的辛勞。 柳營區各里模範母親如下:士林里林蘇寶鸞、八翁里郭吟香、中埕里王陳春菊、東昇里袁顏美玉、光福里劉廖水枝、人和里黃蔡麗琴、重溪里蔡林淑暇、篤農里林麗華、太康里王吳綉春、大農里記李錦品、旭山里許秀花、果毅里鄭金葉、神農里陳張傳好。

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南大附聰攜手大埔國中小辦融合教育 學童深度體驗大自然與社區文化

南大附聰贈送學生書法文創品給大埔國中小。(南大附聰提供) 記者施春瑛/台南報導 台南大學附屬啟聰學校國小部與嘉義縣大埔國中小攜手舉辦融合教育活動,前者是位於市區的特殊教育學校,後者則是在曾文水庫上游的實驗教育學校,兩校利用教育及地理環境的特殊性,以融合教育方式結合環境教育、社會人文、手語推廣、科學實驗、足球課程及藝術教育,帶領學童深度體驗大自然與探索社區文化。 南大附聰國小部舉辦為期兩天的融合教育活動,第一天先安排學童到曾文水庫,並搭遊艇至大埔湖濱公園,沿途近距離觀察水庫蓄水情形,在導遊的講解下了解到當前枯水期和夏季缺水的嚴重情況。 南大附聰到曾文水庫進行戶外教學。(南大附聰提供) 接著由大埔國中小安排社區導覽及解說,適逢玄天上帝廟的慶典活動,小朋友實地觀察廟宇建築、文化故事、欣賞歌仔戲、感受廟宇為社區文化中心等人文風情;大埔地區發展小提琴製作,也帶學童參觀製琴過程,另還拜訪情人公園及湖濱公園等地,從另一個角度觀察曾文水庫,感受社區文化的魅力。 第二天南大附聰的學童參與大埔國中小的晨間環境打掃,升旗活動上南大附聰的學生以手語唱國歌,並贈送學生書法文創品給大埔國中小,大埔國中小則回贈學生版畫作品,充分展現兩校在推動藝術教育的成果。融合課程則由南大附聰和大埔國中小的學生混合編組一起上課,課程包括認識台灣手語、科學實驗,雙方還一起上體育課踢足球,中午一起享用營養午餐。 南大附聰表示,將繼續推動這類融合教育活動,為學生們提供更豐富的學習體驗,培養他們成為具有帶著走的能力、社會責任感和創造力的未來公民。

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2024竹博覽會暨世界竹論壇雲林展區 草嶺石壁療癒之旅開箱啟航

二○二四竹博覽會暨世界竹論壇雲林展區,草嶺石壁療癒之旅開箱啟航。(記者陳正芬攝) 記者陳正芬、劉春生/雲林報導 二○二四世界竹博覽會雲林區十九開幕,系列活動至廿八日,在草嶺石壁森林療癒基地五元二角展開,縣長張麗善、林業署組長張偉顗、南投分署長李政賢、文觀處長陳璧君、古坑鄉長林慧如等人,邀請大家來全台首座森林療癒基地,體驗老天爺所賞賜「療癒森呼吸」的寶藏。 陳璧君指出,竹博覽會雲林區除石壁竹創森園區十大竹構藝術設施,也將在斗六糖廠竹創基地有特別展覽:普悠瑪竹構課程成果展及島嶼構竹作品展覽。草嶺石壁森林療癒基地多樣性活動課程,帶領參與者身心靈的療癒,甚至一場踏入與森林對話的舒壓,更迎合目前SDGS、綠色經濟森林永續,同時是更進階的綠色旅遊指標;我們將積極爭取綠色旅遊標章,甚至是「雲東國家風景區」,帶動雲東地區整體觀光產業發展。 二○二四竹博覽會暨世界竹論壇雲林展區,草嶺石壁療癒之旅開箱啟航。(記者陳正芬攝) 鄉長林慧如說,草嶺是觀光業的千里馬,而公部門則是最佳的伯樂,尤其來到草嶺石壁竹創森園區所呈現的是竹之美、竹藝術等,都相當的環保與療癒,甚至讓人渾然忘我到「忘了回去上班」的境界,大家應該好好珍惜老天爺所賜的「寶藏」。 縣長張麗善說,竹是重要的自然資源,更是淨零碳牌最珍貴的寶物。這幾年古坑鄉已找到自己能生存的路,同時打造出國際觀光亮點,這全仰賴文觀處和城鄉處的協助,構建十處竹構裝置藝術,以及交工局的打通一四九甲和跨清水溪橋工程預計六月發包等,雲林縣觀光發展配套完整,「雲東國家風景區」爭取已嶄露曙光。 二○二四竹博覽會暨世界竹論壇雲林展區,草嶺石壁療癒之旅開箱啟航。(記者陳正芬攝) 張麗善說,石壁竹創森園區是全台首座森林療癒基地,經台大實驗林團隊長時間監測、研究,得到了認可;經縣府團隊適度疏伐後相當適合小眾深度旅遊的好所在,更減輕對當地環境的衝擊,竹博覽會期間歡迎全國各地民眾來雲林「療癒森呼吸」感受雲林竹療癒的魅力。

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山上花園水道博物館尋找花和尚

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2024/04/19160457/IMG_3952.mp4 朱鸝對著自己叫,以為地盤被侵占了。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟/山上報導 戶外常常可以聽到如敲打木魚的鳥叫聲,原來是五色鳥正唱著歌,且因五色鳥的叫聲像和尚敲打著木魚聲,使得五色鳥又有「花和尚」之名。山上花園水道博物館的林木上,總有五色鳥身影,只是因有保護色,想找五色鳥,成了水博館另一種挑戰。 「扣扣扣…扣扣扣…」只聞其聲難見其身,水博館每年四月開始就可以聽見如和尚敲打木魚的扣扣聲,而這正是五色鳥的叫聲,尤其五色鳥一身的綠色羽毛,藏身在濃密的樹林裡,有著很好的保護色,所以眼力不佳的人是很難發現牠,且因五色鳥總發出類似和尚敲打木魚的扣扣聲來宣示地盤,所以也被稱為花和尚。 仔細瞧可否看見了花和尚五色鳥。(記者張淑娟攝) 水博館人員表示,此時節不少遊客總會尋著聲音找五色鳥,但五色鳥全身以深綠色為主,其餘顏色則集中在小小的頭部,如額頭、喉部是金黃色,前胸和臉頰是寶藍色,嘴基和前胸是紅色,加上黑色的眉線,正好是五種顏色,雖顏色多,但要發現卻不易。 除了尋找五色鳥成為另一種趣味外,園區最近鳥類生態非常豐富,除發現朱鸝群外,還有一隻朱鸝常常出現在建築物旁,並對著玻璃高聲鳴叫,一旦發現有人靠近後,就立即飛走,但等到安全無虞後,又飛回原處繼續對著窗戶叫。臺南市野生動物保育學會總幹事曾翌碩表示,這應該是朱鸝誤將窗戶倒影以為是同類,想要保護自己的地盤,而向玻璃中的朱鸝發動攻擊,只是不知玻璃中的竟是自己。 水博館指出,目前正與臺南市野生動物保育學會討論合作案,將利用園區豐富生態,推廣保育概念,具體作法將在最近出爐,希望透過公私協力,把園區豐富資源讓更多民眾分享。

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