桂花蕎麥飲品新上市 排骨酥米粉、麻辣豆腐等經典餐食敲碗回歸 春水堂x金馬視覺設計 很有典禮儀式感。（春水堂提供） 記者徐義雄／台中報導 春水堂「煦冬．好食光」冬季新品11/1開賣，許多經典餐點都敲碗回歸。包括：經典排骨酥米粉、經典開陽麵、經典麻辣豆腐，以及泰式檸檬雞柳條，推出無茶類的桂花蕎麥飲品。春水堂受邀成為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」，呼應金馬60「從經典確立未來」主軸，將在11/24金馬入圍午宴，與所有海內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶，11/1起全台春水堂包括外帶紙杯，以及內用杯墊、餐墊紙，全面換裝為金馬60聯名主視覺，限定推出「金馬60雙人套餐」。 春水堂「煦冬．好食光」冬季新品(飲品)。（春水堂提供） 春水堂11/1上市的「煦冬．好食光」冬季新品推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」，炒焙後的黃金蕎麥，加入馥郁桂花釀，黃金蕎麥帶有獨特溫潤香氣，茶湯香氣迷人，搭配晶瑩剔透的Q彈珍珠，整體口感溫和而豐富；「蕎麥老薑」加入嚴選薑母手工熬煮的薑汁，口感溫順、滋味香醇，喝下去身心都溫暖，屬於無茶類、不含咖啡因的飲品。 餐點是在網友敲碗下，推出春水堂經典復刻餐食，包括：「經典排骨酥米粉」選用燉煮入味的炸排骨，加上吸附鮮美湯頭的彈牙米粉，每一口滿足的美好滋味；「經典開陽麵」麵條Q彈有勁，拌入濃郁開陽醬，鮮美冬蝦提味，點綴蒜苗，滋味鹹香、擁有多層次美味。 春水堂「煦冬．好食光」冬季新品，經典麻辣豆腐。（春水堂提供） 茶點「經典麻辣豆腐」則嚴選非基改豆腐，以數十種辛香料及藥材燉熬入味，豆腐綿密、帶有Q彈口感，湯頭辣中帶麻，溫醇厚實又回香；「泰式檸檬雞柳條」外皮酥脆、肉質軟嫩，入口時帶有淡淡的檸檬香氣，沾上泰式酸甜辣醬，酸甜滋味讓人吮指回味。 第60屆金馬獎，春水堂受邀做為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」，為所有金馬獎人圍者喝采，呼應金馬60「從經典確立未來」主軸，11/24金馬入圍午宴，與國內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶，11/1起全台春水堂包括外帶紙杯，以及內用杯墊、餐墊紙，全面換裝為金馬60聯名主視覺。 春水堂x金馬60內用餐墊紙設計。（春水堂提供） 「從經典確立未來」是金馬60的主軸，代表新舊共融、持續前進的精神，與春水堂的品牌理念不謀而合，也是合作的重要契機。從1983年泡沫紅茶的發明、1987年的珍珠奶茶開始，春水堂帶領百花齊放的全球手搖飲潮流，透過春水堂的招牌經典珍珠奶茶，向國際影人分享世界珍珠奶茶的發源地、台灣文化創新的軟實力。 春水堂x金馬60聯名主視覺融合金馬與春水堂經典元素，包括金馬獎座、馬頭，以及珍珠奶茶、茶壺、茶杯等，運用金馬識別系統如同印璽的朱紅，以及沈穩藍與黑色做搭配，呈現典禮正式感，帶給大家不同以往、鮮明的視覺印象。 11/1起全台春水堂推出期間限定的「春水堂x金馬60雙人套餐」，邀請大家來春水堂，當自己的最佳男／女主角。套餐內容完整搭配飲品、主餐、茶點及甜點，包括：頂級烏瓦紅茶、珍珠奶茶、功夫麵、經典開陽麵、招牌滷味豆干米血、泰式檸檬雞柳條及三沾小麻吉。