驚爆廚餘倒回滷鍋 周氏蝦捲道歉:員工已離職

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2025/06/11170928/%E9%A9%9A%E7%88%86%E5%BB%9A%E9%A4%98%E5%80%92%E5%9B%9E%E6%BB%B7%E9%8D%8B-%E5%91%A8%E6%B0%8F%E8%9D%A6%E6%8D%B2%E9%81%93%E6%AD%89.mp4 衛生局稽查影片。(衛生局提供) 記者羅玉如/台南報導 安平知名小吃周氏蝦捲驚爆廚餘回鍋食安問題。一名女性消費者前往周氏蝦捲用餐,目睹店員將隔壁桌客人沒吃的油豆腐倒回滷鍋,驚嚇之餘PO網並向店家反映。周氏蝦捲十一日發出聲明,當日相關食品全數報廢,該員工已離職。事件造成社會關注、引發顧客疑慮,深感遺憾與歉意。 周氏蝦捲店員將客人沒吃的油豆腐倒回滷鍋。(網路截圖) 消費者在Dcard發文,日前到安平周氏蝦捲老店用餐,親眼看到女店員將客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋,當下傻眼到不行,覺得很噁心,隨即向總店反映。安平老店店長獲悉,了解事發經過後承認,女店員將客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋,已將整鍋滷汁倒掉報廢。 周氏蝦捲負責人周志峯十一日發出聲明指出,十日接獲通報,有老店門市員工處理食品時,出現明顯違反食品安全標準的行為。即刻調查後發現,該名員工擅自將顧客未食用完的剩餘餐點,倒入原本預備提供給其他顧客的新餐點食材重新加熱。此一行為,已嚴重違反食品安全原則與公司內部作業規範,也與公司長期堅持的誠信經營、品質承諾背道而馳。因此第一時間周氏蝦捲針對該員工做出即刻停職措施,並與當事員工訪談,確認事實與動機。 事發後當事人提出辭職並離職,周氏蝦捲也已受理。當日相關食品全數報廢,且追溯檢視所有當班出餐紀錄。除了召開內部食安重訓,針對所有門市人員實施再教育及問責機制,周氏蝦捲也承諾將全面強化門市現場作業監督、食品管理與衛生自主管理制度。修訂員工手冊,增列重大違規即時解聘與通報標準。未來若再發現類似情事,將依法報請主管機關處理並究責到底。 周志峯強調,公司經營始終秉持「顧客健康優先、食安零容忍」原則。經過此事件,痛定思痛,將全力防範類似行為再次發生,為顧客提供安心、安全的用餐環境。

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婦囤積垃圾遭檢舉罰76萬 子代償避免房屋遭法拍

婦人囤積整屋垃圾遭檢舉裁罰76萬多元。(記者陸瓊娟翻攝) 記者陸瓊娟/高雄報導 一名婦人在屋內囤積雜物幾乎堆積到天花板的高度,環境極度惡劣,造成環境惡劣、蚊蟲孳生,因此被不斷檢舉,遭環保局裁罰金額近77萬元,因逾期未繳移送法務部行政執行署高雄分署執行,所幸婦人兒子出面代償,免去房子被拍賣的危機。 法務部行政執行署高雄分署近期處理了一件義務人積欠環保罰鍰的案件,展現了「公義與關懷」的柔性執法精神。高雄執行分署指出,高雄市鳳山區一間林姓婦人所有的透天厝,因住家環境髒亂不堪,民國112年起屢遭檢舉與裁罰,145筆罰單的裁罰金額合計新台幣76萬7751元,林姓婦人逾期未繳罰鍰,全案移送該署執行。該署執行人員到義務人住家訪視時,發現該房屋門窗破損,從破損處向內張望,內部雜物幾乎堆積到天花板的高度,環境極度惡劣。由於大門深鎖無法進入屋內,執行人員遂調查及了解林姓婦人生活狀況,並留下通知書,請林婦自行到該分署報告財產狀況。 但報告期日林婦未到場,但其兒子卻來到該分署,哭訴家庭的無奈與困境。他提及母親及妹妹無法控制自己,不斷地撿拾垃圾回家堆積,造成環境惡劣、蚊蟲孳生,因此被不斷檢舉。目前家中僅剩他一人賺錢,面對母親與妹妹的狀況,深感人生無奈。高雄執行分署人員了解情況後,誠心勸慰義務人兒子,並考量其經濟狀況,同意他代母親每月償還欠款。高雄分署也暫時不會拍賣義務人的房子,以避免其一家陷入困境,無家可歸,並囑咐其儘早整理環境,避免衍生更多罰單,讓義務人一家在困難中感受到了執法的溫暖與彈性。 高雄執行分署呼籲,居家環維護清潔乃每位公民之責任,此事關係公共衛生利益。另義務人或其家屬若遇到生活或經濟上的困難,切勿獨自面對,應主動向行政執行署各分署、相關政府機關或社會福利機構尋求協助。

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東基護理師台東監所看診 遭收容人持筆刺臉勒頸

東基護理師監所看診,遭收容人持筆刺臉頸,涉案收容人被送辦。(記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴/台東報導 台東東成監獄十日下午發生護理師遭收容人刺傷事件;台東基督教醫院一名護理師進入監獄協助看診時,遭一名收容人勒頸,並持筆刺傷臉部與脖子,造成三處傷勢。護理師經治療已無大礙,醫院已提供心理輔導,並將協助提告求償。涉案收容人則被移送台東地檢署偵辦。 據了解,案發時該名四十四歲鍾姓受刑人因無法清楚表達病情,醫師遞筆讓其書寫,未料鍾男突然情緒失控,奪筆挾持一旁護理師並連刺其臉部與脖子。現場兩名戒護人員隨即撲上壓制,並對護理師進行初步包紮。鍾男則被送往違規處理單位,後續依規移送司法偵辦。 台東基督教醫院院長馬堅毅表示,護理師目前傷勢穩定,院方已啟動心理輔導機制,並與監獄方面開會,要求強化醫護安全措施。未來也將增加保險保障進入監所的醫療人員。 東成監獄秘書蕭如來指出,將全面檢討戒護配置,包括讓戒護人員更貼近醫護與收容人間的位置、提升反應時間及保護距離,並研議增設實體隔離設備,加強硬體防護。 據矯正署資料,涉案鍾姓男子因毒品案被判刑二十三年六個月,原在雲林監獄服刑,因過去曾有攻擊戒護人員紀錄,今年三月十日專案移監至東成監獄。 自二0一三年健保提供監所醫療服務後,醫護人員定期進入各監所診療,但護理師與醫師面對高風險收容人時,若戒護保護不足,恐將醫療現場安全曝露於風險,事件也再次引發社會對醫護入監安全的關注。

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虛擬貨幣掩護不法金流 警破獲詐騙洗錢集團逮20人

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2025/06/11160432/FB468E48BEE4A3074F43B05FAF68A464F39DCE99.mp4 記者黃秋儒/新北報導 新北市蘆洲警分局偵查隊偵辦詐欺案件,發現金流異常,報請新北地檢署指揮偵辦,持拘票、搜索票於地檢署指揮期間(113年11月至114年2月),陸續逮捕台灣籍主嫌李男及奈及利亞籍犯嫌等20人,全案依詐欺、洗錢防制法、銀行法移請新北地檢偵辦。 (蘆洲警分局提供) 蘆洲警分局指出,經查犯嫌李姓男子(28歲)成立有限公司,藉以向虛擬貨幣主管機關金融監督管理委員會完成「洗錢防制法令遵循聲明」之事業。李嫌對外宣稱經營模式為實體門市收受客戶買賣虛擬貨幣,掩護場外交易不法金流,再由犯嫌廖姓女子(27歲)吸收男子NNAEMEKA (30歲)等人擔任集團控盤手、取款面交車手、收水手。 蘆洲警分局指出,蘆洲警分局偵辦過程查出詐騙集團騙取現金後,透過外籍犯嫌,移轉境外、層轉變現後購買虛擬貨幣,再轉入指定金流帳戶將不法所得洗白,以規避銀行監管措施達到洗錢目的。 (蘆洲警分局提供) 蘆洲警分局表示,本案經蘆洲警分局報請新北地檢署指揮偵辦,多點同步搜索後,共查獲犯嫌20人到案,警詢後,依詐欺、洗錢防制法、銀行法移請新北地檢偵辦。另案查出K嫌持偽冒莫三比克籍F男護照非法入境,已於今(114)年3月5日移交新北市專勤隊收容,並依違反入出國及移民法偵辦。

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新北首創AI智慧綠建築 永續環教中心變身節能示範基地

(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 新北市實踐校園淨零碳排再向前邁進一步!新北市八里區永續環境教育中心今(2025)年與工研院攜手,啟動全國首創「AI智慧節能減碳示範專案」,在辦公空間導入「魔法玻璃」液晶調光隔熱貼膜(PDLC),搭配AI智慧系統一體化控管空調、照明與透光,提升節能效率與空間舒適度,打造智慧綠建築示範場域。 新北市教育局長張明文表示,新北市持續推動2050淨零碳排政策,攜手環境部及工業技術研究院,將「永續環境教育中心」打造成「教育×科技×永續」的教育示範場域。透過跨域合作,創新導入AI能源管理與電致變色貼膜等創新節能技術,有效提升能源使用效率。藉由擴大合作機制,將示範成果轉化為校園碳管理策略與教學實作教材,未來逐步擴散至各校,強化校園智慧能源管理、綠色基礎建設與低碳生活行動力,並深化學生氣候素養與永續行動力,共築新北市淨零永續校園體系。 (新北市教育局提供) 新北市永續環境教育中心主任何雅芬提到,本次技術示範基地的硬體升級象徵著校園實踐淨零目標的重要起點。未來將持續與中央與產業界合作,推廣智慧節能與教育整合應用,協助更多學校發展綠色轉型藍圖,打造「會教學、能示範」的資源中心,落實低碳校園行動。 工研院表示,此次合作專案示範重點為玻璃帷幕高分子分散型液晶貼膜(PDLC),並結合AI智慧控制系統進行協同運作。透過AI智慧調控,可主動整合辦公空間的空調溫度、窗戶貼膜透光度與燈具照度,打造兼具節能與舒適的日常使用環境,並同步進行貼膜的耐候性能測試。期望與新北市教育局共同推動AI與節能技術的整合應用普及化,協助各校建構高效節能、健康宜人的學習場域,打造AI統合節能的校園示範典範。 (新北市教育局提供) 教育局指出,新北市永續環境教育中心一樓大廳將設立「AI智慧節能展示區」,呈現AI智慧控制系統與PDLC隔熱貼膜的運作數據與節能成效,及應用原理與成果,讓民眾與學生實際體驗綠能科技如何落實在生活中。透過科技結合教育的實體場域展示,培養全民對淨零轉型的理解與參與,讓綠色教育向下扎根、向外擴散。

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自小客開錯路欲迴轉 竟自撞護欄

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2025/06/11155330/771298323.795836.mp4 記者黃秋儒/新北報導 昨(10)日下午4時許,板橋區縣民大道三段發生一起交通事故,一輛自小客車疑因操作不慎,在轉彎時不慎撞上停車場護欄,所幸事故未造成人員受傷。 (海山警分局提供) 據了解,肇事駕駛為鄭姓男子,當時因開錯路欲迴轉,不料於左轉時與直行公車發生交會,因一時心急,未妥善判斷距離,不慎撞擊路旁停車場護欄。 (海山警分局提供) 海山警分局指出,警方獲報後隨即到場,依規定拍照、測繪並調閱監視器影像,以釐清事故原因。海山分局提醒,駕駛人行經道路轉彎或迴轉時,應注意左右來車並保持冷靜,避免因緊張操作失當導致事故發生,確保自身與他人行車安全。

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新北自主學習月開跑 打造無縫接軌國高中學習支持系統

香港中文大學何世敏博士(右後站立)陪伴新北NTSRL教師共學。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 響應108課綱強調素養導向與自主學習精神,新北市教育局今(11)日於板橋高中,舉辦「自主學習‧創見未來」高中自主學習成果展與分享會,揭開自主學習月系列活動序幕。現場集結來自全市33所高中職、超過百位師生熱情參與,並邀請傑出校友及6所大學教授蒞臨交流指導,展現新北市深化學生跨域探究與自主實踐的亮眼成果。系列活動更串聯國中學制,結合「新北市NTSRL促進自主學習課堂行動工作圈」,將於6月13日於桃子腳國中小舉辦國中場自主學習公開觀課與成果發表,展現從國中至高中的自主學習推動與支持系統,落實跨學制階段的學習轉化與銜接。 新北市NTSRL促進自主學習課堂行動工作圈教師公開課。(新北市教育局提供) 高中場活動中,北大高中畢業、現就讀臺灣大學生物環境系統工程學系的馬佳鈺同學分享自主學習經驗。她表示,自主學習讓她學會資料蒐集、錯誤修正與知識實踐,更在過程中培養出面對挑戰的勇氣與自信。陽明交通大學陳鏗任教授也肯定各校展出的學生作品,探究深度與學習歷程皆具高度完整性,展現學生深度思考與主動探索的能力。三重高中學生陳妤喬則回饋分享,透過自主學習的歷程與反思,不僅提升學習動機,也為未來學習歷程累積了寶貴經驗。 三重高中陳妤喬、陳柏佑同學粉墨登場介紹自主學習成果。(新北市教育局提供) 新北市教育局指出,「新北市NTSRL促進自主學習課堂行動工作圈」已邁入第4年,致力強化學生核心素養及深化教師專業對話與課程創新,113學年度已有超過4,000名國中學生參與自主學習歷程。即將於6月13日登場的國中場活動,將涵蓋來自18所學校、23個教師社群共同設計的5場跨領域公開課程,透過公開觀課、專業回饋與學生展演,全面呈現新北市在師生共學、共構與共創上的紮實成果。 北大高中劉芷瑄同學分享自主學習的成果。(新北市教育局提供) 國中場主辦學校桃子腳國中小校長郭昱晨表示,本次成果發表不僅是學生展現自主學習歷程的舞台,更是教師專業實踐的深度交流,完整呈現從課程設計、教學實施到反思回饋的專業歷程,落實「四學」(學習、學會、學用、樂學)理念。將擔任音樂科公開授課的柑園國中教務主任劉彥君則分享,學生在音樂創作的自主學習過程中,除習得創作技巧,更學會如何透過音樂表達觀點,養成深度思考與溝通能力,這些皆是面對未來不可或缺的關鍵能力。 錦和高中蔡采臻同學分享自主學習歷程。(新北市教育局提供) 教育局表示,新北市長期推動「促進自主學習課堂行動工作圈(NTSRL2.0)」與「新北市新課綱行動協作平臺」等策略,2025年榮獲《親子天下》教育創新100肯定,展現新北深耕學生自主學習、跨校社群共備協作與教師專業成長的豐碩成果。未來將持續結合大學資源與AI輔助學習平台,打造多元創新學習場域,讓每位學生都能在探索中找到方向、在學習中看見未來。

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新莊義警訓練 提升全社會防衛韌性

(新莊警分局提供) 記者黃秋儒/新北報導 新莊警分局於今(11)日辦理114年度義勇警察人員常年任務訓練,藉由一天的充實課程,強化新莊警分局義警人員參與防災協助、緊急救護等實戰能力,以達到有效協助維護治安效能,精進勤務技巧與法令知識,增進各項執勤技能,進而發揮維護社會治安的功能。 新莊警分局指出,警力有限、民力無窮,民力主動參與協助警政工作推展,更能達到警民一心,亦使得識詐、反毒等犯罪預防觀念得以有效率的傳遞於社區。本年度義警訓練課程共計8小時,分別規劃「全社會防衛韌性」、「全民國防」、「參與防災協助運作」、「防範詐欺」、「緊急救護實作訓練」、「防空避難疏散引導」等各項專業知識,持續進行落實義警訓練,提升全社會的防衛意識。 陳保緒分局長頒發服務績優義警幹部獎狀。(新莊警分局提供) 新莊警分局114年度義警中隊常年訓練大隊大隊長陳汪全、帶領238名義警夥伴參與本次訓練,陳汪全也藉此機會肯定所有義警夥伴,願意花費自己的時間投入警政工作,傾心傾力為治安及交通奉獻。陳汪全亦勉勵義警人員們能持續積極參與協助警政工作,於緊急事件或突發狀望時挺身而出,更能在日常生活中發揮協勤力量,主動關心、協助社區安全事務,成為鄰里的守護者。 此外,新莊警分局長陳保緒也蒞場慰勉,首先特別感謝義警弟兄們在工作之餘,仍願意利用自身空餘時間參與協勤工作,尤其今年5月底的新莊大拜拜遶境以及雙北世壯運勤務,也都能看見協勤民力認真投入的身影,與警聯手為地方治安打拼。訓練現場也由陳保緒公開表揚服務績優之9名義警幹部,頒發服務績優人員獎狀,藉以表彰義警弟兄的辛勞及付出。 陳保緒強調,警民齊心,其利斷金,民力是警察維護治安的好夥伴,有了義警夥伴的攜手合作,更能有效傳遞識詐觀念,於各種集(機)會全力分享防詐知識來共築阻詐防線,共同守護轄區治安、防制犯罪之發生,定能達成社區平安、社會祥和,人人皆能安居樂業的生活。

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馬祖莒光步道健行趣!「柴語錄」聯名探訪東莒燈塔之美  

馬管處邀請喜愛戶外步道活動與「柴語錄」的遊客,踏上莒光秘境;圖為東洋山步道。(馬管處提供) 記者蔣謙正/馬祖報導 馬祖國家風景區管理處為積極推廣馬祖莒光地區獨特的島嶼風光與豐富的步道資源,準備迎接備受期待的東莒島燈塔整修後重新開放,聯名超人氣IP「柴語錄」,舉辦社群媒體互動活動。馬管處誠摯邀請所有喜愛戶外步道活動與「柴語錄」的遊客,踏上莒光秘境,用鏡頭捕捉美好回憶,並將可愛的「柴語錄」鑰匙圈帶回家! 莒光擁有許多值得探訪的特色步道,東莒島的東洋山步道、頂山步道、佛手步道,以及西莒島的14哨步道,不僅沿途風光秀麗,更是深入了解莒光自然生態與歷史人文的最佳途徑。 圖為頂山步道。(馬管處提供) 馬管處長洪志光表示,步道健行不僅能讓您欣賞馬祖的獨特景色,探索莒光秘境,步道特色與生態一覽,對身心健康更有以下諸多益處: ■促進心肺健康: 規律的健行能有效提升心肺功能,增強體力。 ■舒緩壓力: 漫步在自然環境中,能有效放鬆心情,減輕生活壓力。 ■增強免疫力: 適度的戶外活動有助於提升身體的抵抗力。 ■鍛鍊肌肉與關節: 健行是全身性的運動,能強化腿部、核心等肌肉群。 ■享受片刻寧靜:沉浸在海風與綠意中,享受難得的悠閒時光。 無論是壯闊的海蝕地形、翠綠的林間小徑,或是遠眺蔚藍大海的絕佳視角,都將為您在莒光的旅程增添無限精彩。 ■東莒島東洋山步道: 步道不僅能近距離眺望東莒島燈塔的典雅身影,在步道另一側更有一個360度環景觀景台。站在此處,將「東莒版清水斷崖」的壯麗海蝕地形,以及宛如「蘇花公路」般蜿蜒的山海景致盡收眼底。 ■東莒島佛手步道: 呈「8」字型的佛手步道,鄰近著神秘的小海灣和壯闊的呂何崖。在這裡,您可以感受到海風輕拂,欣賞海蝕地形的鬼斧神工。 ■東莒島頂山步道: 東莒島最高點的頂山步道,視野極佳。登上步道,能遠眺西莒島的猛澳港、大坪村與福正村與東莒島燈塔,一睹兩島風采。 ■西莒島14哨步道:充滿軍事意象,沿線設有獨特的炮彈造型路燈,步道上還有一座日晷,為健行增添了時間趣味。 為了讓遊客認識莒光之美,馬管處結合「柴語錄」的超高人氣,舉辦簡單有趣的社群媒體活動。前往任一指定步道,完成與步道+燈塔合照,在「馬祖愛趴GO」FB粉絲頁指定貼文底下,留言「#東莒島燈塔x柴語錄步道之旅」,並上傳合照,完成任務後,至莒光遊客中心出示畫面,經工作人員現場檢視即可兌換限量版「柴語錄」鑰匙圈乙個。數量有限,換完為止!

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美和科大畢業文化祭 4天辦5場特色畢典  

美和科大連續四天舉辦五場特色畢業典禮,每場均由校長王建臺(前排中)親自主持。(記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導 六月畢業季節,屏東美和科技大學特別舉辦為期四天的「畢業文化祭」,為一一四年畢業生量身打造五場別具意義的特色畢業典禮。從資源教室特教生、原住民族學生的專屬儀式,到全校聯合畢業典禮,再到壓軸的ROTC校外夕陽畢業典禮,讓每位畢業生帶著感動與榮耀啟程。 活動首日由學務處資源教室舉辦,畢業形式由學生自行討論規劃,師長協力圓夢,打造溫馨感動、充滿祝福的畢典儀式,讓特教生以自己的方式告別校園,展開人生新篇章。 第二天由原住民族學生資源中心策劃,以布農族文化為主題,舉辦成長祭儀、族語祝福與射耳祈福,連畢業證書也以各族群族語製作,展現七百位原住民學生的文化底蘊與族群驕傲,更是從知識走向文化承擔的轉捩點。 第三天連辦兩場大型畢典,橫跨各院系學制,每場逾一千五百人參與,彷彿畢業嘉年華會。全校師長齊聚歡送畢業生離校。從活動規劃、流程安排到每一細節的用心,都展現美和團隊的高效執行力與凝聚力。 美和科大五場特色畢業典禮,壓軸的的ROTC畢業典禮在潮州鐵道園區舉行,十分別開生面且具巧思。(記者鄭伯勝攝) 壓軸的第五場畢典,ROTC教育中心選在校外潮州鐵道園區舉行;在夕陽下、湖畔邊,畢業生與師長、夥伴、家人齊聚談天欣賞表演,氣氛溫馨動人。由三年級學生負責規劃、執行,為四年級學長姐打造最特別的歡送儀式,也展現中心強調「自律、嚴格、堅持」的教育理念與訓練成果。 校長王建臺強調,美和科大珍視每一位學生,每場畢典均展現出美和科大「以學生為本」、「多元包容」的教育理念。連續四天、五場儀式,每一場都是對學生最深的祝福。

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