「產銷履歷更有力　分裝流通再精進　處處深得您心」成果發表會大合照。（農糧署提供） 記者陳建興／台北報導 行政院農業委員會農糧署多年來持續推動產銷履歷驗證制度，致力發展農業永續、積極與國際接軌。截至本(111)年10月底，全臺通過產銷履歷驗證面積達76,258公頃，生產單位數達3,972戶，產銷履歷的產量年年創新佳績。 為使農民的努力換得實際的銷售成果，也讓消費大眾更有保障，農糧署在原有基礎上再精進，新版產銷履歷農產品分裝、流通過程臺灣良好農業規範(TGAP)2.0已於本年8月19日公告實施，並輔導示範點驗證通過有成，讓產銷履歷接軌國際，完善我國產銷履歷農糧產品驗證體系，避免驗證農產品於分裝及流通過程受到摻假、替代或其他食品安全衛生危害風險影響，以不斷精進的自我要求，讓產銷履歷制度更加健全。本年12月5日農糧署委由財團法人食品工業發展研究所舉辦的「產銷履歷更有力　分裝流通再精進　處處深得您心」成果發表會，希望提升能見度，擴大效益。 產銷履歷農產品。（農糧署提供） 本次座談會邀請各大通路、參與升級的外銷貿易商及集貨包裝場線上線下一同分享。現今產銷履歷驗證農產品在各大通路數量及產品種類顯著提升，顯示農友對臺灣良好農業規範之持續了解並選擇實踐，集貨包裝場更肩負重任且決心參與政府的完善計畫，可進一步落實追蹤追溯及總量平衡，讓各大通路樂於優先透過更完善的集貨包裝場提供農產品。 將產銷履歷原料委由取得分裝、流通驗證之集貨分裝場來選別及包裝，杜絕非驗證產品混入之風險，或委託經驗證之代工廠產製自己的產品，建立自有品牌，皆可讓通路安心採購可溯源之驗證農產品，消費者也放心選購來源透明之驗證農產品，成為國產農產品通路及加工業者優先使用之助力，強化從農場到餐桌一元化生產之模式，開拓多元行銷管道。 未來也期許，借鏡GLOBALG.A.P.的監控鏈(CoC)風險管理，進一步管控採收後分裝、流通過程風險，讓產銷履歷接軌國際，藉以強化產銷履歷產品優勢及提升產業競爭力。主辦單位透過此次成果發表會讓受邀的各大通路對產銷履歷更有信心，期盼未來有更多優秀夥伴加入，提供消費者優質多元的驗證農產品，讓產銷齊心為臺灣農業與食品安全一同努力!

漁業署食魚教案徵選競賽頒獎典禮，與會人員大合照。（漁業署提供） 記者陳建興／台北報導 漁業署積極推動校園食魚文化教育活動，今年攜手財團法人台灣養殖漁業發展基金會舉辦首屆食魚教案徵選活動「2022魚你相育─食魚教案徵選競賽」，吸引上百組團隊報名參賽，最終選出10件特優、20件優等、15件佳作教案。頒獎典禮由漁業署王正芳副署長、國教署邱秋嬋專門委員及海保署羅進明組長頒獎給45組得獎教師團隊，表揚其對於食魚教育推動所做的努力，也與在場所有食魚夥伴共勉，希望透過大家的創意激盪，找出更多可行的方法，增進國人對國產水產品的認識，感受永續漁業的奧義。 漁業署表示，「食農教育法」推動方針中包含：培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業及推動全民食農教育運動，支持認同在地農業等，其中「推動食農教育」，字面上看似簡單，卻是最基礎也最重要的。本次的食魚教育徵選競賽，即是希望從教育現場第一線的教職人員視角，設計出更貼近學童日常生活的教案；像是臺南市的兩組特優教案（臺南大學附設實小、安南區土城國小），以臺南人的家魚─虱目魚為課程設計主角，分別以調查學校周邊水產小吃、製作魚丸、分解虱目魚等方式，讓學童對在地產業與食魚文化更有感與認同。 教案成果展區導覽。（漁業署提供） 另外，位於澎湖湖西鄉的龍門國小、西嶼鄉的合橫國小、宜蘭蘇澳鎮的育英國小及花蓮豐濱鄉新社國小，學校所在的社區居民大多從事漁業撈捕相關工作，獲獎教師們從特色漁產的永續生計、環境保育、文化傳承出發，帶領孩子探索、思辨與關注家鄉產業發展，獲得評審團大力讚賞與青睞。 評審代表基隆仁愛國小葉淑卿老師於典禮上致詞時提到，此次參賽的教案中，許多團隊都著重於讓同學們「有感覺」的深入學習，老師們大量結合社區資源，也連結了同學們的生活環境。透過「動手做」實作課程，無論是判斷水產新鮮度、動手做料理、水質檢測，或是做魚拓、魚抱枕等留下水產身影的活動，都呼應了「素養導向教學」的四大原則─「整合知識、技能與態度」、「情境脈絡化的學習過程」、「重視學習的過程與策略」、「實踐力行的表現」。期許孩子們從認識、了解、關注家鄉的水產開始，理解食農教育的核心精神，並在生活中落實，培養孩子們的食農素養、海洋素養，讓食魚文化、海洋文化，能在孩子的心中扎根、在日常體現。

生醫新創齊聚2022 BioKissTheVenture活動。生技中心吳忠勳執行長（前排左）、櫃買中心何藹然組長（前排中）、生技中心陳苑芬主任（前排右）。（櫃買中心提供） 記者陳建興／台北報導 櫃買中心扶植創新企業發展一向不遺餘力，本(12)月2日特帶領3家創櫃公司參與財團法人生物技術開發中心主辦之「2022 Bio Asia Kiss The Venture (Bio KTV)：唱出創業的逐夢路」交流活動，協助具發展潛力之創新企業與生醫產業領域交流與合作。 櫃買中心表示，創櫃板多元產業中有不少具有特色之公司，而本次活動邀請生醫產業中知名創投業者、中大型生技企業及醫療院所等各領域代表出席，以直接面對面、輕鬆交流的方式進行，協助創新企業深入推廣自身特色，吸引投資，建立生醫產業領域人脈，拓展業務通路；與會的3家創櫃板公司並上台介紹公司產品及技術，包括聚焦高階微創器械的久方生技(7608)、致力智慧照護的匯嘉健康(7596)及創新農業生物科技的綠品生技(7525)，為生醫產業點燃創新合作的火花。 櫃買中心以「經濟活力的推手，創新企業的搖籃」自許，提供創新企業在籌資、健全體質及提升知名度等各方面的服務，透過本次參與2022 Bio KTV交流活動，一方面協助創新企業在發展階段，能夠獲得所需資源，另一方面吸引大型企業與投資人前來發掘創新商機，促進產業技術合作及拓展新商機，共同攜手營造雙贏局面。

2022國產特色雜糧產品加值行銷發表會。（記者陳建興攝） 記者陳建興／台北報導 為推動國產雜糧發展及開拓多元行銷通路，花蓮縣光豐地區農會透過農糧署東區分署計畫支持及輔導，在今(111)年12月5日在板橋區農會活力超市前廣場辦理「國產特色雜糧產品加值行銷」記者會，向全國消費者推薦來自好山好水的花蓮所生產的各類雜糧產品，並從中嚴選出最優質的品項推出限量200組的特色雜糧福袋，多樣商品讓消費者一次滿足，搭配簡約大方的包裝，送禮自用兩相宜，絕對是您不容錯過的最佳伴手禮。 光豐地區農會表示，該會於106年起配合政府大糧倉政策輔導轄內雜糧產銷班成立花蓮縣內的第一個雜糧集團產區，目前轄內種植大豆面積超過200公頃，其中8成面積已通過有機及產銷履歷驗證，其餘包括食用玉米、落花生、小米、樹豆及紅藜等雜糧種植面積也超過150公頃。 2022國產特色雜糧產品加值行銷發表會。（記者陳建興攝） 為提倡雜糧的多元利用及附加價值，近年本會積極與知名食品公司合作，開發創新風味的零嘴，包括乖乖公司運用原鄉作物樹豆開發之椒鹽風味樹豆乖乖，以及與聯華食品公司合作採用在地產銷履歷黃豆為原料，結合阿美族傳統美食「鹹豬肉(Siraw)」，開發花蓮限定版「鹹豬肉(Siraw)」風味可樂果等，均成為目前的熱銷商品，廣受消費者喜愛。除此之外，已在市面上銷售的各類雜糧加工產品尚有國產豆奶、豆腐乳、花生醬、黑豆茶、雜糧麵線、豆包等多樣化產品。 光豐地區農會進一步說明，在地雜糧經由加工加值，可延長銷售期、拓展多元通路，透過行銷推廣讓消費者接受並購買我們的產品進而讓農友能夠提高生產收益，讓農友可以更加努力的來生產讓消費者買的安心、吃了放心的優質農產品，也符合農會服務農民增加其收益的基本宗旨。 為方便消費者選購，光豐地區農會於本次活動推出限量200組嚴選雜糧福袋，福袋為特製精美環保提袋，裡面包括樹豆乖乖、產銷履歷黃(黑)豆、豆奶、紅藜麵線及太巴塱黃金糯小米等，原價488元，特價399元，希望大家以實際行動來支持國產雜糧及農產品，讓我們來一起成為雜糧產業及農民的強力應援團。本次產品將於板橋區農會活力超市與相關合作通路限量發售，歡迎民眾前往參歡選購，或電洽花蓮縣光豐地區農會超市(03-8701709)訂購。