2020年台灣酒研學院創辦人之一柯汝同(Tom_Curry)前往英國倫敦接受年度最佳機構之一的殊榮。 記者陳建興／台北報導 你知道每一款酒背後都有不同的故事嗎？無論是台灣餐桌上常見的啤酒、日本發源的清酒、歐美流行的葡萄酒與烈酒，每一種酒類從農作物到餐桌的歷程中，都具備眾多知識值得品飲者去了解。而這些知識不僅能提升文化素養，還可以在社交過程中成為資訊交流的媒介，讓人言之有物，例如商業應酬、高端餐敘等等都能派上用場。 台灣酒研學院 (Taiwan Wine Academy 簡稱TWA)於2007年成立，致力在台灣推廣酒類教育以及品飲文化，並以教育為本的理念、客觀中立的選酒為教育重點。 創辦人 陳怡樺Naseem 以及 Tom Curry 作為台灣早期引進WSET和品飲系統技能的開山始祖，是上萬台灣學員開啟品酒之路的啟蒙者，並且在爾後10數年間不斷努力與深耕教學，於2019年度榮獲WSET亞太地區最佳培訓機構之一的殊榮。 台灣酒研學院為求更加專精及提供深度學習道路給學員，於2019年申請WSET葡萄酒認證中最高級別的項目「WSET® Level 4 Diploma in Wines」(WSET® 葡萄酒第四級文憑)。歷經近五年的時間，TWA於2023年底通過英國WSET總部的層層審核，正式成為台灣第一家、亞洲第五家的 WSET® Level 4 Diploma in Wines的授權代理機構，對於台灣酒類教育界無疑立下了舉足輕重的里程碑！回首15年來的努力，TWA在2024年初成為台灣唯一擁有WSET認證課程全品項的授權代理機構，讓學員不用出國也能在台進修、接軌國際。 台灣酒研學院WSET®Level_4_Diploma_in_Wines講師接受總部特派教育訓練員的訓練。 在全球已經擁有55年的歷史的英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine & Spirit Education Trust） 簡稱WSET，為推廣全球適用的品酒教育與系統品飲技能，WSET在全世界使用15種語言、超過70個國家並且與全球超越900多家授權機(Approved Programme Providers 簡稱APPs) ，一同與全球的酒友們學習屬於他們的共同語言。 除了WSET的認證課程外，TWA也提供SSI日本酒認證課程與TAPS國際侍酒師認證課程。另外酒研還有舉辦布根地專業課程、香檳專業課程以及波爾多專業認證課程等，總計將近30種品酒認證課程，能滿足來自各種不同行業的學員需求，幫助其擴充知識，在工作與人際關係上的經營助力，實現人生價值。 台灣酒研學院始終秉持著「快樂品酒、快樂分享」的理念，帶領大家開發味蕾之餘，進一步探索品酒文化的大千世界，為學員拓展社交圈、提升生活品質與儀式感外，更滿足追求美好事物和知識探索的自我實現。

經濟部產業技術司科專事業化生態系建置╱推動計畫TREE新創主題館，將帶來多家與綠色科技、生醫、永續創新等新創廠商進行展出，並在展中（6月5日）上午辦理TREE主題館開幕儀式暨TREE_Award頒獎典禮。 記者陳建興／台北報導 亞洲指標新創展會 InnoVEX 主辦單位之一台北市電腦公會（TCA）表示，綠色科技永續營運是全球趨勢，Research and Markets研究報告指出，綠色科技和可持續性發展需求快速增加，預估全球市場將從2024年的286億美元，成長至2030年的1,349億美元，年複合成長率（CAGR）高達29.5%，因為全球企業正在透過採納綠色技術和可持續發展計劃，進行產業轉型，驅動力量包括日益提升的環境保護意識、嚴格的市場法規以及追求成本效益，因此企業必須把環保永續納入營運過程中，從供應鏈管理到產品開發無一不可避免。 TCA指出，InnoVEX 2024 科技新創雲集，本屆展覽透過「AI」、「ESG綠色科技」、「智慧移動」、「半導體應用」等四大主題展出內容，吸引許多符合主題之廠商參加。InnoVEX 2024共有23個國際辦事處、加速器、政府單位等主題館，將展出旗下熱門技術團隊與新創廠商。 TCA表示，工業技術研究院是國際級的應用研究機構，擁有六千位研發尖兵，以科技研發，帶動產業發展，創造經濟價值，增進社會福祉為任務。自1973年成立以來，率先投入積體電路的研發，並孕育新興科技產業；累積近三萬件專利，並新創及育成，包括台積電、聯電、台灣光罩、晶元光電、盟立自動化、台生材等上市櫃公司，帶動一波波產業發展。 今年經濟部產業技術司科專事業化生態系建置/推動計畫TREE新創主題館，將帶來多家與綠色科技、生醫、永續創新等新創廠商進行展出，並在展中（6月5日）上午辦理TREE主題館開幕儀式暨TREE Award頒獎典禮，TREE Award首獎最高100萬元新台幣，針對海內外買主，規畫於6月5日下午辦理TREE新創媒合活動。 面對全球紡織產業永續經營需求，TREE主題館當中的沛德永續科技，將展示紡織材質智能分選系統，可進行舊衣回收業者進行精準材質分類，以提供下游化纖廠品質穩定的回收廢紡，協助產業建構紡織循環經濟的最後一哩路。並提供雲端履歷系統，提供客戶廢棄紡織品之可追溯性及計算碳足跡的依據。核心技術運用近紅外NIR光譜原理及演算法來進行快速非接觸式紡織材料鑑別，並具備AI學習能力，透過大數據的累積提升準確度之辨識，準確度獲得專業機構認同，分選後之廢紡樣品已在化纖廠進行試產並順利完成後段製程。 針對自動製造對工業用機器人需求大幅增加，機器人用感測器和應用技術研發就成為關鍵，主題館中的Holon Robotics，成功開發出先進機器人核心軟體HolonOS，目前在台灣已有6套系統成功運行，累積超過1.2萬小時的運行時數。HolonOS在視覺檢測、力量控制和雷射量測補償等關鍵技術領域展現了其卓越性能，為台灣乃至亞洲的製造業帶來了可預期的自動化升級。 由國立台灣大學光電所孫啟光教授實驗室之衍生新創團隊介觀生醫，致力於發展各項先進之超快雷射與極限光電工程技術，並應用於解決多項長期懸而未決之科學難題；更進而在工程上以影像之方式呈現，以提供目前臨床醫學、神經科學應用等所急需之奈米顯微術工具。 醫療界利用低劑量胸腔電腦斷層（LDCT）進行健康檢查，已成為近幾年中高階健檢必備項目，神瑞人工智慧DeepRad.AI可利用單一次低劑量胸腔電腦斷層影像，搭配多模人工智慧技術，將肺、心、骨做一次性篩檢，快速偵測肺結節、預測心臟冠狀動脈鈣化風險及骨質疏鬆風險，並產出客製化診斷報告。DeepLung-CAC有效提升放射科醫師效能及篩檢的效率，也為受檢者提供了早期診斷三種疾病的機會，減輕病人及社會醫療負擔。

宏泰成立30 周年，透過「線上天燈祝福活動」感謝百萬客戶支持。 記者陳建興／台北報導 今年是宏泰人壽成立30周年，在這半甲子時光，宏泰人壽致力於公司穩健經營，透過專業的保險服務，持續守護超過百萬的保戶人生及其家庭。為了讓保戶及各界感受宏泰人壽傳遞保險業愛與關懷的用心，宏泰人壽特別規劃「宏泰30，傳愛百萬」線上天燈祝福活動，透過網站平台的互動機制，向保戶及各界獻上祝福，傳達彼此的心意零距離。 宏泰人壽表示，對於個人或是企業而言，30年都是非常漫長的時光，宏泰人壽這30年間深耕台灣，致力於公司穩健經營，提供專業的保險服務並創造利潤，與保戶共創雙贏。今年第一季財報出爐結果，宏泰人壽不僅財務狀況大幅好轉，同時淨值比也達4.42%，在30周年的當下，宏泰人壽展現全新氣象及蓬勃朝氣。 宏泰人壽專注本業經營，亦不忘企業社會責任；持續關懷地球、社會、保戶、員工及合作夥伴，落實公平待客，提升金融友善服務，積極於企業永續發展，透過各種不同的形式，將愛與關懷付諸實行，因此也達成許多個「百萬」目標。除了超過百萬的客戶數，在公益各面向，宏泰人壽也累積許多突破百萬的成績，例如捐血活動舉辦30年來，捐血c.c.數已經突破1,624,250c.c.，並朝著第二個百萬邁進；員工淨灘響應環保、登高活動促進健康，參與員工每場總計行走步數皆突破百萬步，淨灘清除海廢公斤數也年年增加。在揭露各項好成績的同時，為了讓更多人感受宏泰人壽的努力與用心，宏泰人壽特別規劃「宏泰30，傳愛百萬」線上天燈祝福活動，透過網頁「宏泰人壽祝福您」及「宏泰人壽心祝福」雙向互動的祝福機制，讓瀏覽者可以傳達彼此心意、拉近彼此距離。 「宏泰30，傳愛百萬」線上天燈祝福活動期間為即日起至6月30日截止，留言祝福活動也結合抽獎，每天留言、每天皆可獲得一次抽獎機會，另外在宏泰人壽IG帳號亦舉辦「宏泰30我要更好-７天不間斷計畫」活動，藉此增加互動趣味，更添生日歡慶氛圍。未來，宏泰人壽承諾將達成更多個「百萬」，以堅定穩健的步伐，迎向下一個30年。   ※「宏泰30，傳愛百萬」線上天燈祝福網址：https://www.hontai30years.com.tw/ ※「我要更好，７天不間斷計畫」活動，請至Instagram搜尋「宏泰人壽」。

全聯身為身為本土企業，致力做好產銷平台的角色，23日宣佈全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」。 記者陳建興／台北報導 在地的超市，最挺在地的農民！全聯董事長林敏雄曾說：「農民有事，就是全聯的事。」身為本土企業，除了致力做好產銷平台的角色，全力支持台灣友善耕作在地農業，還支持青農返鄉，讓青農、小農作物也能在連鎖通路上架，今日(5/23)更進一步宣佈全聯「小農直採」、「平價有機」、「生態農作」、「節能養殖」、「裸賣減塑」五大類別的「農業再生之夢」，提出農業再生之夢第一彈—「小農經濟學」，涵蓋小農直採、小農鮮乳，主打「我生產的 我負責」安心訴求，在耕耘8年之後，小農直採、小農鮮乳分別已有超過9億、18億元的好成績，成為全聯耀眼的明星商品，在全聯小農經濟學的訴求與年中慶活動加乘下，預期可帶動整體業績雙位數成長。 全聯農業再生之夢第一彈-小農經濟學，涵蓋小農直採與小農鮮乳。 全聯小農直採專區於2015年導入，近三年呈現暴風成長態勢，2021~2023年店數成長超過1倍，2023年設有小農直採的門市超過460間，預計2024年全台(含離島)將達600家門市規模，目前合作的小農達160位，根據內部資料統計，2023年小農直採商品創造超過9億元業績，今年將邁入10億元大關，2023年銷售6大天王分別為「蒜米」、「蒜球」、「剝殼玉米筍」、「有機山菠菜」、「洋蔥」、「有機奶油白菜」，總計去年業績逾1.5億元。 小農直採具備3大特色，呼應「我生產的 我負責」核心主張：①農家鮮採：產地直產直送，24小時就能從產地直送入店(花蓮地區約36小時)，部分產地距離門市更近，最快3~6小時到店，目前有超過20位小農商品已可供應所有小農直採門市，透過自產自銷，穩定顧及農產品品質，新鮮零時差；②農友訂價：商品由小農自行制定規格、包裝並訂價，讓農友的田間成果能獲得最直接的回報，公道安心；③許可標章、透明溯源，商品皆取得官方檢驗報告或台灣法令認證的農產品許可標章，例如有機、產銷履歷認證或溯源農糧產品追溯、SGS檢驗，讓消費者吃得安心。 講到全聯小農，絕對少不了小農鮮乳，近十年來全聯和台灣酪農始終站在一起，自2015年起導入小農鮮乳品項，從原來僅有6品，至2023年已達31個品項，涵蓋台灣四大酪農區乳源，知名品牌包括吉蒸牧場、鮮乳坊、六甲田莊、崙背鮮乳等，一字排開品項齊全完整的小農鮮乳專區，逐漸成為全聯生鮮區一大特色，更是鮮乳控們開箱、試口感、評比風味的一級戰區！根據內部資料統計，隨著健康意識抬頭，囊括冷藏鮮乳和冷藏調味乳的乳製品品項中，消費者以選購鮮乳為首選，2015年~2023年鮮乳佔比達雙位數成長，其中被視為「明日之星」的小農鮮乳，佔整體冷藏鮮乳業績有近15%成長，2023年度業績一舉超過18億元。 小農經濟學記者會現場設置小農攤位，展示與新鮮零距離概念。 呼應「我生產的 我負責」核心主張，全聯年中慶大力推廣小農鮮乳，最新廣告片透過鏡頭實地探訪各地明星牧場，牛兒們住好山、喝好水，友善的飼養環境、智能化擠乳設備，不難看出牧場主人的用心，更自信喊出「我的牛、我的乳源，都是在地保證！哪裡產的，都喝得出來！」事實上國產乳從生產到銷售約歷時24小時，消費者購買到的國產牛乳不只新鮮，更受到各產區風土、飼養方式的差異，而呈現不同香氣、口感等多元化面貌。 搭配全聯年中慶檔期，推出300件商品第2件5折起，眾多商品更祭出買1送1爆殺價，5/24~6/27推出福利點大放送，每週六、日福利卡友於實體門市使用PX Pay或全支付，單筆消費每滿1,000元共贈800限時福利點，指定銀行單筆消費達1,300元加贈650福利點(不累贈)，雙重優惠最高回饋達11.2%。(※活動詳情請見官網最新活動。) 線上同步歡慶年中慶！ 小時達5/25、5/26加碼最高回饋26% 全聯線上、線下同步歡慶年中慶，「全聯小時達」5/25~6/23每週六、日使用PX Pay或全支付結帳，單筆滿1,000元贈800限時福利點；喜上加喜，歡慶小時達800店達標，5/24~5/27單筆滿1,200元即享8折優惠(最高可折300元)。快把握5/25、5/26兩天囤貨，雙重活動機制福利點大放送，只要用PX Pay或全支付買滿1,250元，先享8折優惠，再贈800限時福利點，最高達26%回饋，千萬不要錯過！「全聯分批取」5/25~6/23每週六、日不只同享滿千贈800限時福利點(使用PX Pay/全支付結帳)，咖啡品項再享滿千贈400福利點，疊加最高12%回饋。「全聯隔日達」歡慶年中慶，推出六、日、一樂購天活動，5/25~6/10連續三週六、日、一，單筆消費滿1,500元折100元、使用PX Pay或全支付結帳，折後消費每滿1,500元加碼贈1,000福利點，最高回饋12.5%。(當日/單卡最高上限回饋10,000福利點) 而大潤發年中慶5/24正式開跑，主打3大優惠！①眾多品項滿額送現金折價抵用券、②買就送發幣、③週週六日滿額最高享8%發幣回饋！要讓民眾一站購足所有品項逛的舒心買得開心！預估檔期業績上看20%。健康有機農產品當道！大潤發也推出多款平價有機、履歷農產品商品，給予消費者健康安全的農產品，首推「有機高山高麗菜」種植於新竹尖石鄉海拔1500以上的高山高麗菜，滋味甜脆又富含膳食纖維！是家庭首選！原價95元，特價89元/粒；來自新社的「台灣有機木耳」秉持樸實的農夫精神，完全不使用農藥與化學藥劑，以環控溫室栽培，嚴格執行有機標準，生產安全優質的黑木耳，以環境友善的方式，維護水土資源和自然生態，原價99元/盒，特價95元/盒；打造自然共生生態系的「有機水蓮」種植於氣候穩定水質無汙染的旗山、美濃，鮮脆的口感更是深受消費者喜愛，原價55元，特價45元/包。

羽曦堂｜荔枝玫瑰+桂花冰粽組（圖：Pinkoi） 記者陳建興／台北報導 擔心端午禮被轉送嗎？這或許是三節送禮的常見情況，但如果禮物獨具心意，就能讓人珍藏自留，亞洲跨境設計購物平台Pinkoi精心挑選端午送禮四大建議，包含「限量粽子禮盒及端午最佳配角辣椒醬、質感甜系禮盒、精緻美型香包及新奇粽子小物」，讓你的端午節充滿獨特感，不再只是粽子比賽，而是和家人朋友一起度過更美好的時光。為慶祝端午即日起至6月3日，使用APP消費，滿1,500元，可現折100元，詳情請見活動主題頁！ 端午吃粽子怎能少了厲害的辣椒醬？獲選為2023最佳辣椒醬的黃記辣椒，以古法釀造保留梨山有機朝天椒天然韻味，他將讓你的端午餐桌更加豐富，潘許先生的麻辣蒜椒，將台灣經典老味道與花椒的麻香完美結合，傳統中帶有創新，層次豐富，香麻辣一次滿足，又不掩蓋食材的原味，絕對是端午佳節的完美搭配。如果想要兼顧傳統建議挑選飄香甲子擁有阿嬤魂的初粽，推出限量一口小肉粽，口感豐富且兼具營養均衡，相較傳統粽子，體積更小，熱量也更低，是注重健康的端午飲食新選擇。 黃記辣椒醬｜米其林I二星殊榮精緻伴手禮盒組（圖：Pinkoi） 想要有點特別又不失端午感？質感又漂亮的禮盒在節日時最不會被轉送，Pinkoi精心挑選了三款質感十足的禮盒，讓你送禮既有誠意又獨特，包含羽曦堂的冰粽禮盒，荔枝與桂花的絕妙組合，讓你的端午節甜蜜無比，JMI手作烘焙坊的竹籃禮盒，復古風格與應景主題完美契合，充滿端午氣息，旋轉木馬點心坊的樺樹糖餅禮盒，以精緻手工製作出生動可愛的粽子餅乾及龍形，獨具巧思，這些禮盒都能讓你的端午送禮與眾不同，傳遞滿滿的心意。 Pinkoi精選了4款特別又具設計感的香包，陪你度過端午節，TONCH WOOD的檜木香包，編織出山形的線條，並添加檜絲木提香，為空間帶來清新自然的氣息，織因weaving mind的日本手鞠球香包，結合精美的手工藝與淨化的雪松香氣，為家中增添雅致氛圍，hahababy以其經典印花打造傳統的平安符香包，既可愛又充滿創意，花見小路將經典印花與天然香木相結合，打造出療癒的小香枕，讓你在端午節感受到極致的舒適與放鬆。 Eclôt_Design｜粽子皮革零錢包（圖：Pinkoi） Pinkoi同場加應創意又實用的粽子設計小物，為你的端午節增添趣味感！Eclôt Design的粽子皮革零錢包，小巧輕便又有質感，外觀設計極了粽子，肥碩生活於Pinkoi獨家販售的SNOOPY粽子造型雙面手拿包，既有趣又實用，絕對是引人注目的焦點，蜜斯手作栩栩如生的粽子耳環，小巧古怪又有點可愛，適合作為端午的點綴，上述這些創意小物能讓你的端午節更加與眾不同。

讓浸浴變得更有趣!LUSH 推出全新汽泡彈系列。 記者陳建興／台北報導 Lush 是汽泡彈的創始者 — 聯合創始人兼產品發明家 Mo Constantine 於 1989 在她的花園裡發明了世界上第一個汽泡彈。自1995年以來，汽泡彈的研發一直加入創新元素，為沐浴時光帶來色彩繽紛的活力，為慶祝 4 月 27 日的世界汽泡彈日，這一天也剛好是 Lush 的 29 歲生日！官網與全台門市推出超過 20 款全新汽泡彈，讓你的浸浴變得更有趣。 全新汽泡彈系列包括：寧靜之泉瀉鹽方塊，一款適合冷水浸浴愛好者的瀉鹽汽泡彈； 最暢銷的汽泡彈 – 璀璨星河汽泡彈以更大的體積呈現，更內藏迷你寶石香氛皂！夢想成真瀉鹽方塊，特別為敏感肌膚設計； 機械寶貝汽泡彈附迷你洗髮皂，喜愛小巧可愛的機械人的你，好好享受溫和的沐浴時光，裡面更有一個迷你版魔髮天使洗髮皂！ LUSH 破蛋巨龍汽泡彈。 讓這場暖浴帶你搭上時光機回到過去，沉浸在 1950 年代美式餐館草莓香草奶昔的香氣之中。揉合了如香甜奶油般的香草精萃、讓人心情平靜的快樂鼠尾草與薰衣草精油，組成與美式奶油護髮素如出一轍的經典香氣。 在忙碌的日常生活中，不妨來場溫暖、芬芳的浸浴，絕對可以讓你放慢腳步，暫時忘卻煩惱。盡情沉浸在香甜可口的蘋果清香中，放鬆一下身心吧！同時，巴西橘子、香檸檬和橙花香交織而成的朝氣香氣撲鼻而來，讓你感到煥然一新，所有煩惱一掃而空。 這隻小獾已坐上最時髦的玉米跑車，馳騁而過你的浴缸，直奔菜園！小獾身上散發著由巴西橘子精油與安息香樹脂交織而成的懷舊糖果香氣。其中的米澱粉經暖浴加熱後會變成光滑的奶油狀，再搭配滋潤肌膚的玉米油，為你打造無與倫比的浸浴體驗！ 夜幕降臨之際，邀你與傳承之月汽泡彈一起在月夜好好放鬆。清新且充滿綠意的大黃香氣融入活力的葡萄柚和舒緩的玫瑰精油，讓你圍繞銀河般的璀璨浴藝之中，綻放閃爍光芒。 拉開窗簾，讓陽光灑落。伴隨清晨美景，投下晨曦光芒汽泡彈，看著象徵暖陽的豔橘與代表藍天白雲的淡藍，漸漸幻化為如窗邊晨曦般的浴藝。伴隨而來的是由零陵香精萃、香草精萃與檸檬香桃木精油交織而成的溫暖糖果香氣，打造出奶油般的暖浴，讓你甜蜜地展開新的一天。 寧靜之泉瀉鹽方塊是首款專為冷水而設的汽泡彈，為你帶來清涼舒爽的浸浴體驗。尤加利葉、柏樹與蘇門答臘廣藿香精油的芳香，搭配富含鎂成分的瀉鹽可舒緩身心，讓你重拾活力！ Lush 支持推動 Dexter‘s Arc 基金，所有經此慈善募款平台募得的善款，將透過註冊慈善機構 Alice’s Arc，捐贈給不含動物測試的橫紋肌肉瘤治療研究。醫學研究為病患提供的最合適治療，仍有一段漫長的路。因此 Alice’s Arc 為病患及其家屬提供支持的平台，提高大眾對兒童癌症的認識，同時幫助募集研究療法的資金。

超商近期推出多款高纖麵包土司採用統一超纖專用粉，讓人方便攝取更多元均衡的營養。 記者陳建興／台北報導 現代人健康意識抬頭，重視營養均衡，尤其是一天最重要的早餐，更要吃得健康，但外食族選擇不多，早餐怎麼吃得健康又方便？成了一大難題！近期不少消費者發現，超商的貨架上竟多了好幾款標榜「高纖」、「高蛋白」的麵包，不只方便取得、攜帶，而且還很美味，讓生活節奏忙碌的上班族早上補給營養更輕鬆！究竟超商「高纖」、「高蛋白」早餐有哪些選擇？怎麼搭配才能吃得飽又吃得巧？就讓營養師邱詩涵來告訴大家如何聰明挑早餐麵包，每日營養先達標！ 「根據國健署國民營養健康調查研究顯示，8成國人蔬果攝取不足。」營養師邱詩涵說明，大家常聽到的「蔬果579」是指建議兒童一天要吃到5份蔬果(3蔬2果)，女生要吃7份蔬果，男生吃9份蔬果，才較有機會攝取到足夠的膳食纖維，而在國人蔬果攝取不足的前提下，膳食纖維自然也就很難達標。邱詩涵指出，膳食纖維能夠刺激腸道蠕動、幫助順暢、增加飽足感，是不可或缺的重要營養素。然而，現代人生活步調快速，很難從天然、原型食物中吃到足夠的膳食纖維，這時可選擇經過特殊設計、符合國家「高纖」標準的產品，例如便利商店的高纖豆漿、高纖麵包等，提供更便利、多樣化的飲食選擇。 千禧之愛健康基金會 副執行長暨營養師邱詩涵。 高纖懶人早餐，只要走進便利商店就能買到！超商近期上架的「晨光GOLD高纖生土司」，每一份含有6公克膳食纖維，搭配一瓶「統一陽光低糖/無加糖高纖豆漿」，一餐就能攝取約14-15克膳食纖維，輕鬆提供身體所需的膳食纖維。「一樣是吃麵包，當然要聰明選！挑選高纖麵包，才能攝取更多元均衡的營養。」邱詩涵表示，超商近期推出的多款高纖麵包/土司使用統一超纖專用粉，融合小麥麩皮、燕麥粉、黑麥粉等多種穀物，每百公克專用粉含有超過40公克膳食纖維，大約是一般全麥麵粉的5倍，而且還吃得到穀物天然香氣。「對於久坐、經常外食的族群，是較友善的選擇。」 除了百搭的「晨光GOLD高纖生土司」以外，還有膳食纖維含量每份提供超過14公克的「地瓜高纖軟歐」以及「紫米紅豆軟歐」，鬆軟麵包搭配香濃內餡，再加上一杯無糖豆漿，絕對是幫助大腦開機的好組合。喜歡鹹口味的朋友，也有「低糖高纖起司餐包」可供選擇，每份含7.3公克膳食纖維，搭配豆漿、牛奶，就是營養飽足的一餐。「上班族選擇特殊設計的多樣化商品，眾多口味經常輪替、交換，才能輕鬆且持續地落實健康概念。」邱詩涵提醒民眾，除了每日攝取足夠的膳食纖維，記得也要多喝水，如果只補充纖維質，水份卻不足，反而容易造成不順暢。 早餐除了要注重膳食纖維的攝取，蛋白質也是關鍵營養，許多眼尖的「超商覓食族」已發現，「蛋白力量 - 白醬燻雞麵包」往往一上架就銷售一空，廣受消費者歡迎。「蛋白力量」使用統一蛋白質專用粉製作，以乳清蛋白取代部分麵粉，麵包體本身即具高蛋白特性。每份麵包含有20.4公克蛋白質，大約等於一份雞胸肉的蛋白質含量。邱詩涵說明，運動健身族、高齡長輩、成長發育中的學生、工作忙碌的上班族，需要特別增加早餐的蛋白質攝取比例，蛋白質能幫助肌肉生長、體力維持，早餐補充適量蛋白質更助於注意力集中，進而提升工作和學習效率。早餐吃一份高蛋白麵包，搭配咖啡、無糖茶，不僅能補充一餐所需的蛋白質，還能滿足美食魂，同時又不用擔心吃下過多熱量。 有高蛋白飲食需求者，早餐可吃「蛋白力量 - 白醬燻雞麵包」搭配咖啡，補充一餐所需蛋白質。 「一般人一天所需的蛋白質，大約是每公斤體重需攝取0.8公克蛋白質，而銀髮族、健身族，每公斤體重需要補充1.2公克蛋白質，也就是說，一個60公斤的成人，一天要攝取72公克蛋白質。」邱詩涵建議有高蛋白飲食需求者，早餐可選擇「蛋白力量 - 白醬燻雞麵包」，搭配生菜沙拉補足膳食纖維，飲品則可以選擇黑咖啡或無糖茶。提高早餐的蛋白質比例，避免吃下過多碳水化合物而昏昏欲睡，早晨更有精神，簡單吃出好體力、好氣色。 邱詩涵表示，「每天的第一餐，是身體長時間休眠後再開機的關鍵，因此吃什麼很重要！」早上時間匆忙，不妨利用便利商店高纖、高蛋白早餐，輕鬆快速地補充營養，開啟健康活力的一天！

永豐銀行總經理莊銘福說明海外併購事宜。（記者陳建興攝） 記者陳建興／台北報導 永豐金控2024第一季海外稅前淨利達24.40億元，創下近10年同期新高，並較去年同期大幅成長29%，海外稅前淨利占比約為3成，其中子公司永豐銀行香港分行及洛杉磯分行、永豐金證券(亞洲)均同創下10年同期新高紀錄，另外永豐銀行南京子行及越南胡志明市分行稅前淨利也創下開業以來同期新高。 永豐金控舉行2024年第一季法說會，永豐金第一季海外獲利再創10年來同期新高。（記者陳建興攝） 海外獲利中以港澳地區獲利貢獻度最高，主要來自香港、澳門分行及中國子行 ，其次為OBU及美國。永豐金控總經理朱士廷表示，衝刺海外收益、拓展海外布局為永豐金控重要策略主軸之一，業務上以資產與負債並重發展，以「深根在地」與「跨境合作」為業務發展重點，審慎穩健擴大營運規模，除持續規劃佈建海外據點外，並積極整合海外平台、多元產品種類、擴大市場客群，以提高海外營收來源並增進經營效率。 永豐金控及旗下子公司永豐銀行已於5月4日召開董事會，通過永豐銀行將分三階段收購柬埔寨第一大微型存款金融機構Amret Plc.(Amret)之100%股權，第一階段將收購80%股權，交易總金額約4.35億美元，此交易案將在取得台灣與柬埔寨相關主管機關核准後，依股權認購協議與原股東完成交割。 Amret去(2023)年稅後淨利為2,800萬美元；總資產為20.54億美元，資產規模排行在全柬埔寨154家金融機構中，排第9名；ROE(股東權益報酬率) 9.4%；截至2023年底150個營運據點遍布柬埔寨全國 24 個省份。隨2023年通膨緩解，柬埔寨旅遊業從疫情低點中逐漸復甦、出口增加以及農業和製造業復甦，柬埔寨經濟前景看好，預估獲利將逐年回升。 Amret主要三大股東Advans S.A.、IFC（International Finance Corporation） 與FMO（Nederlandse Financierings-Maatschappij voor Ontwikkelingslanden N.V.），皆為享譽盛名的國際開發金融機構，以促進改善當地經濟狀況及協助開發中國家金融機構為宗旨，高度重視ESG，此次交易，主要股東親自派員來台實地審查，永豐銀行能於眾多買家中脫穎而出，顯示對於永豐在ESG績效、中小企業放款與優質金融服務等各方面的肯定。 永豐金控目前在海外共有28個據點(不包括Amret)，遍布大中華、緬甸、泰國、越南、美洲及歐洲。其中永豐銀行於港澳地區設有香港、九龍、澳門3個據點，另外亦成立胡志明市分行、越南代表人辦事處、洛杉磯分行，並於2014年設立中國子行 - 永豐銀行(中國)，為第一家獲准於中國設立全資子行的台資銀行，總部設立於南京並有上海、廣州、成都與南京分行4家分支機構。

炬識科技宣布，推出全新資料品質產品「Athemaster_DQSentry」，加速_AI_數位轉型進程。 記者陳建興／台北報導 台灣 Data & AI 系統整合與顧問服務領導品牌炬識科技（Athemaster）今（23）日宣布，推出全新資料品質產品「Athemaster DQSentry」，幫助企業掌控真實資料品質，將企業資料產製成具更高商業價值的企業專屬大型語言模型等資料產品，加速 AI 數位轉型進程。 隨著 AI 蓬勃發展，資料的價值與運用日益受到重視。如何確保資料品質以提升效益並避免分析結果偏差，成為企業面臨的關鍵課題。鑑於高速增長的資料應用需求，炬識科技推出全新資料品質產品「Athemaster DQSentry」，助企業在開發資料產品的同時，有效管理資料品質驗證的相關程式、案例與驗證流程，以利企業能長期統一管理、重複使用及迭代資料，更能為後續維運與資料開發人員做為參考依據，提高資料產品的穩定性和價值及落實企業資料治理規範，從而近一步提升獲益潛力。 炬識科技執行長暨創辦人顏良修表示：「炬識科技不斷以資料即產品思維為企業客戶提供兼具技術與顧問的全方位服務。我們深信，資料產品和資料專案的成功與否，將有可能左右企業整體商業模式的進化，而資料品質更是其中關鍵。炬識科技本次推出「Athemaster DQSentry」正是期望能透過全新的資料品質產品與服務升級，協助企業透過資料提升產品與服務價值，推動商業成長動能。」 透過 Athemaster DQSentry，企業得以將資料驗證流程提前至開發階段，有助建立客戶標準化的資料驗證流程，最大程度地降低產品上線後修正所需的成本和時間，也能避免企業 AI 產品的失準或效果不如預期，預計可為企業降低企業 40 至 50% 因資料標準不清而產生導致的額外成本。 顏良修指出：「AI 發展推動了企業對於資料價值的高度重視，Athemaster DQSentry 就如同企業擴展 AI 疆域的哨兵，為企業把關資料品質。炬識科技亦將持續結合系統整合商及顧問服務兩大專業優勢，及獨家『資料專案管理方法論』，協助客戶導入 Data & AI 解決方案，建立 AI 協同工作環境，實現轉型願景。」 炬識科技成立至今已完成超過 400 個以上資料專案，已成為眾多龍頭企業指定合作對象，地端大數據平台建置服務市佔率突破八成，2018 年起成為 Cloudera 亞太行銷戰略夥伴、2022 年榮獲微軟 Data Platform 金級合作夥伴認證。炬識科技將持續憑藉專業顧問團隊、多元專業背景及豐富實務經驗，協助企業客戶制定內外部資料服務發展策略，推動資料驅動思維。

潮流美味大對決。 記者陳建興／台北報導 吾蜂美味集團一直致力於為顧客帶來最優質的美食體驗，旗下擁有三個品牌：老先覺功夫窯燒鍋、潮味決湯滷專門店、麵匡匡拉麵食堂。作為滷味界的潮牌，再度掀起美食界的風潮，宣布今年夏季推出一場別開生面的美味對決活動，以「台潮經典三杯」對決「韓流風味辛辣」為主題，為廣大美食愛好者帶來別開生面的美味PK大對決。潮味決一直以來都以獨特的湯頭和多樣化的口味廣受消費者的青睞，並致力於將美味融入生活中，主打以一頓飯的時間來療癒心靈。今年，潮味決加強實現潮流與美味的對決，特別經典復刻，以熱銷韓流風味對決台潮經典三杯，邀請全台喜愛潮味決的消費者進行投票，票選時間為2024年5月29日至6月28日止，最終將會是哪個口味可以留在潮味決的菜單上？就讓我們拭目以待。 去年五月，潮味決推出的新品「塔香最三杯」與「三杯小心乾」，是以記憶中阿母端出來的味道為概念，將新鮮的食材拌入香氣十足的三杯醬汁，保有鹹、甜、香的滋味，完美再現台灣經典料理，一經推出便廣受歡迎。今年夏季，潮味決進一步加強實現「潮」流與美「味」的對「決」，特別經典復刻。「塔香最三杯」與「三杯小心乾」採用吾蜂美味集團旗下老先覺的秘製湯頭，加入陳年紹興酒點綴，再添加多種香料與九層塔提味，九層塔迷人的香氣與三杯醬湯在嘴裡繚繞，淡淡的散發出清香，一口湯搭配吸滿湯汁新鮮食材，經典台式最銷魂的好滋味。 潮流美味大對決_塔香最三杯&三杯小心乾。 「韓式辛辣湯」與「韓式小心乾」為潮味決長年熱銷口味，不僅結合了傳統台灣滷味的滋味，還融合了韓式獨有的辛辣醬料，呈現出獨特的口感和豐富的層次。以醇香豚骨湯融合韓式辣醬，溫潤的甜辣感湯頭，一入口彷彿帶領消費者回到韓國街頭小吃的美妙時光；色澤紅潤、甜辣開胃的韓式風味拌醬，乾吃或湯吃皆有不同的韓式風格，搭配豆芽菜的清脆口感與韓國冬粉的滑溜彈牙口感，為韓式單品增添了清新的風味，絕對會令人愛不釋手。 喜歡韓式的嗆辣甜美風？還是台灣三杯復刻經典款？潮流美味大對決，為您最愛的口味投下神聖的一票，您的一票將決定台味三杯或韓式風味的去留！還有機會抽潮味決的千元美食兌換券！活動日期：2024/5/29(三)~2024/6/30(日)，到投票連結處進行票選，輸入E-mail (乙人乙票)，投下你最愛的口味，完成。 【活動獎項】為潮味決美食百元劵10張，乙名。2024/7/04(四)將於潮味決粉專公告得獎名單。 【對決投票連結】https://forms.gle/HcfDpJ878vRyxHiy8 潮味決以「生活中的將就，就靠美味來講究」為品牌精神，打破傳統滷味的刻板印象，讓消費者在每一口美食中感受到滿滿的幸福與滿足。而今夏的對決，將由全台潮味決的消費者共同參與，透過票選，最終決定哪個口味可以永久留在潮味決的菜單上。票選時間為2024年5月29日至6月30日止，消費者可前往潮味決各分店參與投票，或透過官方網站和FB平台點選連結投票支持自己喜愛的口味。究竟是台式經典三杯勝出？還是韓式風味辛辣醬擄獲人心？這場夏日對決邀請所有全台的美食家，一起來決定。 潮味決全新菜單口味表。