桂冠 x 春水堂跨界聯名搶攻飲品系甜點商機

  桂冠晶彩小圓子全系列商品-芝麻、花生、春水堂紅茶拿鐵風味。 記者陳建興/台北報導 在台灣人手一杯飲料已經成為國人的日常習慣,更造就超過千億元規模的成熟市場,展現出強勁的消費動能。桂冠觀察到飲品結合甜品的飲食趨勢,善用冷凍食品的保存與製程優勢,首度推出「晶彩小圓子」,正式進軍飲品甜點領域。晶彩小圓子新品以晶瑩Q彈的外皮搭配濃郁餡料,冷熱皆宜,不僅可搭配飲品,亦可作為創意甜點享用,大大滿足消費者的味蕾。首波更攜手台灣知名茶飲品牌「春水堂」,聯名推出「紅茶拿鐵晶彩小圓子」,要以濃郁的紅茶與醇厚奶香,搶攻夏季冷飲與創新甜品市場,開啟餐桌靈感的新提案。 晶彩小圓子擁有多元靈活的創意應用,不僅可搭配冰品、冷/熱飲、甜湯,甚至延伸為創意甜點,百搭多變化。晶瑩剔透的外皮包裹濃郁內餡,在光線照射下透出細緻色澤,口感Q彈、視覺吸睛。無論是搭配冷泡茶、鮮奶茶,或搭配傳統甜湯、豆花、冰品等基底,創造兼具口感與層次的飲食新體驗。有別於常見飲品配料僅呈現單一口感,晶彩小圓子透過內餡變化帶出不同層次的口感,讓每一口更像在品嚐一份甜點,為日常飲品開啟嶄新感受。 作為首次跨足飲品甜點領域的亮點之作,晶彩小圓子首波推出三款風味,包含攜手台灣茶飲指標品牌「春水堂」共同研發的聯名新品「紅茶拿鐵晶彩小圓子」,同步上市的還有兩款桂冠經典風味:「芝麻晶彩小圓子」與「花生晶彩小圓子」,適合搭配飲品、甜湯或作為獨立甜點,展現出多元創意與使用彈性。 桂冠經典芝麻&花生晶彩小圓子_化身夏日甜品。 今年夏天為了讓更多消費者搶先體驗晶彩小圓子的消暑魅力,即日起於全台全聯、家樂福量販店同步開賣,桂冠線上商城也同步推出「夏日好食光!避暑在家吃62折起」( https://reurl.cc/eMqeOM ),購買晶彩小圓子搭配桂冠冰菓室冰品,全館滿NT$1,000輸入【LAJU100】現折NT$100元,晶彩小圓子任選2包嚐鮮價NT$138元(原價NT$224元),為今年夏季餐桌注入更多靈感與美味驚喜。

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凱基銀行攜手誠品推出「凱基誠品聯名卡」 誠品六大生活場域天天享高回饋

  凱基銀行攜手誠品推出「凱基誠品聯名卡」,誠品董事長吳旻潔(右三)、凱基銀行董事長楊文鈞(左三)、凱基銀行總經理林素真(左二)、Visa台灣區總經理黃慧琴(右二)今(2)日_出席上市記者會活動。 記者陳建興/台北報導 凱基銀行重視客戶多元消費需求,看準國人在生活體驗相關消費的成長趨勢,攜手誠品共同擴大虛實融合全通路文化生活生態圈,今(2)日宣布推出首張複合式文化場域聯名卡「凱基誠品聯名卡」,提供卡友享誠品生活、行旅、書店、酒窖、線上商城及電影院等六大生活場域天天最高7%回饋。誠品會員使用「凱基誠品聯名卡」消費還可再享誠品會員點數累積,不僅滿足卡友在生活消費、住宿旅遊、文化創意、美食饗宴等品味人生的需求,亦提供400萬誠品會員權益的加值回饋。 凱基銀行攜手誠品推出「凱基誠品聯名卡」,誠品六大生活場域天天享最高7%回饋。 凱基銀行表示,根據Visa調查發現,國人有高達50%的消費行為正轉化為對品味生活的實踐,其中包含品味購物、旅行及美食饗宴,顯現國人對於生活體驗和人文品味有高度的需求。而誠品致力打造複合式文化場域,提供以文化創意為底蘊的空間、商品和服務,為顧客創造美好生活體驗,此次推出「凱基誠品聯名卡」不僅滿足客戶需求,也聚焦誠品廣大會員的期待。 「凱基誠品聯名卡」在消費上提供卡友國內外一般消費享0.3%回饋無上限,透過綁定凱基帳戶自動扣繳信用卡費再加碼2%回饋。而誠品黑卡會員於誠品六大生活場域使用「凱基誠品聯名卡」消費可再加碼享4.7%現金點回饋,合計最高7%;金卡會員可享3.7%現金點回饋,合計最高6%,點數自動累積於信用卡帳戶,現金點1點就等於現金1元,可直接折抵帳單或兌換商品。黑卡會員若年度消費滿40萬元,還可再獲加碼回饋5,000元誠品電子券。 「凱基誠品聯名卡」在卡面設計上特別以誠品品牌專書《誠品時光》作為延伸,推出「時光紅」與「誠品綠」兩款卡面設計,傳遞生活及人文美學,讓信用卡不只是支付工具,也是展現品味的風格配件。凱基銀行歡慶「凱基誠品聯名卡」上市,新戶申辦30天內一般消費刷滿新臺幣6,000元並達成指定任務,即可獲得限定限量的高質感前開式24吋行李箱或1,000元刷卡金;另外,核卡後一年內累積一般消費滿額,且為誠品黑卡會員者,另再享年度消費專屬滿額禮5,000元的誠品電子券。 民眾欲申請「凱基誠品聯名卡」可透過凱基銀行線上申辦平台,藉由MyData(個人化資料自主運用)平台提供財力證明,申辦方便又快速。民眾可同時申辦凱基Karry數存帳戶,一次掌握美元活存最高7.11%、臺幣活儲最高3.3%等多項理財好康,輕鬆滿足全方位的財務需求。活動詳情可至凱基銀行官網www.kgibank.com查詢。

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國泰人壽領先業界推出OIU「指享盈」指數連結型美元萬能終身壽險

  國泰人壽領先業界推出OIU「指享盈」指數連結型美元萬能終身壽險,搶攻境外客戶市場。(國泰人壽提供) 記者陳建興/台北報導 作為台灣最大企業投資機構、管理資產規模逾新台幣10兆元,國泰金控持續深化資產管理版圖,積極打造「資產管理」成為繼保險、銀行後的第3大獲利引擎。為滿足全球客戶對高端財富管理與跨世代財富傳承規畫日益殷切的需求,國泰人壽率業界之先,推出專為境外客戶量身打造的「國泰人壽OIU指享盈指數連結型美元萬能終身壽險(下稱:指享盈)」。此商品具備「指數下檔保護機制」,可透過公告利率或連結指數績效參與市場,不僅兼顧資產成長與穩健保障,亦成為家庭財富傳承的新選項,境外客戶來台可透過指定通路購買。「指享盈」3大亮點特色如下: 國泰人壽OIU「指享盈」指數連結型美元萬能終身壽險3大特色。(國泰人壽提供) 第一、提供「雙帳戶」彈性配置,打造進可攻、退可守的財富管理策略。「指享盈」為指數連結型萬能終身壽險,客戶可根據市場環境與個人偏好,自主調整保險費之配置比例,於「固定收益帳戶」與「指數連結帳戶」間靈活累積保價金。「固定收益帳戶」依照公告利率穩健增值,有助資產保值;「指數連結帳戶」則可參與標準普爾500指數(下稱:S&P 500)上漲潛力,以每年結算方式,有機會獲得回饋分享金,回饋分享金則可依客戶選擇投入至「固定收益帳戶」或「指數連結帳戶」,提供資產成長動能。 第二、最高享所繳保費的5倍壽險保障,兼顧資產保全與財富傳承需求。「指享盈」提供首5年所繳保費1.1倍的基礎壽險保障,第6年起最高可享所繳保費5倍的保障,進一步強化壽險保障。此外,當客戶購買此商品時,即可指定身故受益人,同時滿足資產保全與財富傳承需求。 第三、保單內建「指數下檔保護」機制,強化抗跌韌性。「指享盈」強調壽險穩健本質,設計「指數下檔保護」機制。若指數當年度報酬率為負值時,指數連結帳戶收益率仍保障不為負,避免保單價值因此受侵蝕,確保資產安全。當指數上漲時,客戶則可依照公告的指數參與率享有潛在收益,兼顧資產成長與防禦。舉例來說,若固定收益帳戶以公告利率4%為基準計算,則一年後固定收益帳戶之保價金按此比例增長;指數連結帳戶若假設參與率50%,收益率上限10%,當年度S&P 500上漲12%,則客戶可獲6%收益(12% × 50%);如遇市場下跌10%,則收益率為0%,不影響保單價值,有助長期穩健資產規劃。 國泰人壽「指享盈」兼具資產規劃與財富傳承功能,充分展現國泰人壽以客戶需求為核心的商品創新實力。國泰人壽承襲國泰金控資產管理業務上「夠穩健,才能靈活前進」的核心精神,此次推出的新商品,不僅將為OIU保單市場注入新動能,亦宣示國泰人壽將積極拓展境外市場,並強化國際市場布局,同時響應政府打造台灣為「亞洲資產管理中心」政策,助攻台灣成為資產管理產業的亞洲重要樞紐。

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愛買量販美國週熱烈展開 四大人氣品牌強勢優惠登場

美國冷凍牛五花火鍋片只要199元。 記者陳建興/台北報導 為歡慶美國國慶日到來,愛買量販店自即日起至7月15日舉辦「美國週」主題活動,精選多項美國進口商品與人氣品牌推出限時優惠,包含美國牛肉滿額現折、空運來台水果、星巴克咖啡、健達系列折扣、幫寶適紙尿褲與3M生活用品等,滿足民眾一站式購物需求,都能讓消費者買得開心、用得安心! 愛買量販店即日起推出多款美國牛肉限時優惠,不論是想在家簡單煎牛排、享受火鍋美食,或是料理滷牛肉與牛肉麵,通通都能在愛買一次購足,用最實惠的價格享受高品質美味。 深受消費者喜愛的帶骨牛小排與巨無霸牛排,單包售價329元,任選兩包特價599元,現省59元;偏好牛排紮實口感的饕客,則推薦選購冷藏板腱牛排,單盒僅需229元;若偏好鮮嫩多汁口感,冷藏霜降牛排單盒295元,是在家享受奢華口感的首選。 火鍋愛好者也別錯過,牛五花火鍋片每盒只要199元,無論個人獨享或親友聚餐都合適。而在家常料理上,如滷牛肉或牛肉麵烹調,常見使用的牛肋條每100克只要69元,經濟實惠、料理多變,深受家庭主婦與料理新手喜愛。除了肉品之外,愛買更引進多款美國空運水果,包括水蜜桃(9至11顆/盒)優惠價799元、西北櫻桃半台斤僅99元,以及加州藍莓單盒89元,無論是作為甜點、水果盤或搭配優格皆宜,為餐桌增添清爽美味。 此外,愛買APP會員購買美國牛肉單筆消費滿600元即享現折50元,讓消費者買得更聰明、吃得更開心! 本次美國週最受矚目的優惠品牌之一為星巴克,活動期間購買沖泡咖啡全系列商品,單筆消費滿399元即可現折40元,無論是抹茶拿鐵、經典黑咖啡或風味拿鐵,消費者皆能在家輕鬆調製專屬特調;零食方面,深受大人小孩喜愛的健達繽紛樂巧克力也祭出回饋,凡購買健達品牌系列商品,單筆滿199元即享現折15元優惠。針對家庭育兒族群,幫寶適推出限時優惠,購買「清新幫紙尿褲/拉拉褲」指定尺寸任兩包只要678元,單筆即可現省120元,為新手爸媽減輕育兒開銷。此外,家庭常用的3M品牌商品也祭出「二重送」活動:第一重:APP會員購買全系列商品(濾水器除外)滿500元,即贈50元電子現金折價券。第二重:單筆購買滿399元,加贈3M薄荷牙間刷體驗包乙份,數量有限送完為止。 星巴克沖泡咖啡系列滿399現折40元。 愛買量販店今年美國週以「吃得好、用得省」為策劃主軸,結合多樣品牌與實用商品,讓消費者在享受購物樂趣的同時,也能用最實惠的價格滿足全家所需。

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投資人積極轉向股票型基金 鉅亨買基金:善用三步驟,打造更完善現金流

「鉅亨買基金」總經理張榮仁表示,善用三步驟,打造更完善現金流。(鉅亨買基金提供) 記者陳建興/台北報導 國人偏愛領息商品,最近幾年,配息基金更儼然成為台灣基金投資人必買的品項。而在全球高利率環境持續下,配息基金市場風向也隨之快速轉變。根據「鉅亨買基金」統計顯示,原本穩坐配息投資人心頭好的平衡型基金,市占逐步讓位給債券型與股票型基金,特別是「股票型配息級別基金」,更躍升為最大黑馬,掀起一波資金流向新熱潮。 根據「鉅亨買基金」最新基金銷售資料顯示,2023年平衡型基金曾以45%市占率穩居龍頭,但至2024年後,債券型基金以40%微幅領先,真正令人驚艷的則是股票型配息級別基金,市占從2023年的19%一舉升至27%,成長幅度為三大類型之最。「鉅亨買基金」總經理張榮仁認為,美股與台股的高股息概念股火力全開,加上企業獲利回溫、估值具吸引力,使投資人看好「息收+股價增值」的雙重紅利,積極轉向股票型基金。 此外,觀察配息投資人對基金風險屬性的偏好亦有所改變。原本持有穩健型(RR3)基金在2023年的占比近八成,隔年則下降至66%,反而轉進RR4與RR5的積極型基金產品,藉助非投資等級債、高股息股票等基金追求更豐厚的現金流與資本利得,呈現「追息不等於保守」的新趨勢。至於RR1及RR2的保守級投資占比則穩在8%附近,象徵市場仍保留一塊安全緩衝區,隨時可轉守為攻。 另一方面,配息投資人的資金也開始從百億美元以上的巨艦級基金分散至1至10億美元規模的基金產品。張榮仁表示,因為這類基金的資金規模較小、持股數量有限,調整部位時對市場的衝擊也較低,換股自然更迅速,在債市拐點與股市輪動之際,能快速調整部位,自然就成為新一波吸金焦點。 因應新配息趨勢,張榮仁建議投資人可依三個步驟建置配息策略。第一步,用債券型基金建立基礎現金流;第二步,根據自身風險承受度適當配置股票型配息級別基金;第三步,視市場溫度在不同風險等級及規模間動態切換,讓投資組合在穩健與成長之間彈性調整。一旦能靈活駕馭這三個步驟,再搭配鉅亨買基金終身免手續費優惠,更有機會在配息戰場上拔得頭籌。

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2025臺北國際牛肉麵節168優惠券 參與商家招募中

  「2025臺北國際牛肉麵節」推出168優惠券,參與商家招募中。 記者陳建興/台北報導 臺北國際牛肉麵節自2005年推動至今(114年)已邁入21週年,今年將於10月10日至12日假圓山花博辦理「2025臺北國際牛肉麵節」,為讓民眾以最實惠價格品嚐本市歷屆得獎名店之牛肉麵,於「2025臺北國際牛肉麵節」前首先推出「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」活動,賽前邀請歷屆得獎臺北市牛肉麵店家共同參與聯合行銷活動,創造消費誘因,吸引民眾討論熱度並吸引前往臺北市各大牛肉麵店家消費。 只要你的店位於臺北市凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件之歷屆得獎臺北市牛肉麵店家,同時配合於活動期間內回饋優惠給參與民眾兌換,就是我們要招募的對象哦!「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」招募店家活動正式啟動,報名時間即日起至114年7月8日截止,歡迎各店家加入我們,共同帶動臺北市牛肉麵產業商機及話題! 「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」正在召集歷屆得獎臺北市牛肉麵店家的朋友們,只要是設籍本市且具公司/商號合法登記等條件,同時配合於活動期間內回饋優惠給參與民眾兌換皆可參與哦,趕快報名參加!一同為牛肉麵產業注入滿滿新動能,讓我們共同打造屬於臺北的美食牛肉麵盛事! 歡迎歷屆得獎之臺北市牛肉麵店家踴躍報名參與「2025臺北國際牛肉麵節168優惠券」活動,報名請填寫報名表(https://reurl.cc/mY6qz7),或上臺北市商業處(https://www.tcooc.gov.taipei/)「新聞稿」及「活動訊息」查詢。

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五告讚!華碩TUF Gaming系列5電競螢幕萬箭齊發

  華碩宣布推出全新TUF_Gaming系列5電競螢幕,尺寸涵蓋23.8吋至34吋,且具備FHD、QHD或WQHD面板等多樣化規格,將全力滿足不同玩家族群需求。 記者陳建興/台北報導 華碩宣布推出全新TUF Gaming系列5電競螢幕,尺寸涵蓋23.8吋至34吋,且具備FHD、QHD或WQHD面板等多樣化規格,將全力滿足不同玩家族群需求! 而為打造無懈可擊的「五星級」遊戲體驗,除了極具競爭力的親民價格,華碩亦特別針對以下五大面向強勢升級: 1.疾速進化:擁有最高310Hz(超頻)更新率與最低0.3ms反應時間,輕鬆坐享毫不妥協的震撼性能。 2.極致流暢:支援NVIDIA® G-SYNC®和AMD FreeSync™ Premium,確保畫面不撕裂、間斷,再加上獨家Extreme Low Motion Blur (ELMB) Sync技術,將大幅減少殘影和動態模糊,影像更清晰銳利。 3.逼真色彩:95% DCI-P3超廣色域、VESA DisplayHDR™ 400認證,以及令人驚豔的超高對比,不僅明亮鮮豔,任何酷炫特效或細節刻劃,均可近乎真實般躍然眼前。 4.Gaming AI:內建多項輔助功能,包括:能根據背景調整準心顏色,提升瞄準效率的「Dynamic Crosshair」,還有強化場景暗部,俐落掌握敵蹤的「Dynamic Shadow Boost」和自動偵測螢幕內容校正,達最佳預設值的「AI Visual」,助攻玩家釋放無限潛能,稱霸遊戲世界! 5.人性化操作介面:搭配ASUS DisplayWidget Center軟體工具,無需進入OSD選單,就能透過滑鼠快速自訂、直覺管理,並提供韌體更新通知與下載服務;此外,亦可將個人設定匯出至其他華碩螢幕,或匯入專業玩家與實況主參數配置,使用隨心所欲。 專為所有追求沉浸感玩家而生的TUF Gaming VG34WQML5A,配備34吋超寬WQHD VA面板,兼具出色的250Hz(超頻)更新率 / 0.5ms反應時間、95% DCI-P3色域,同時符合DisplayHDR 400標準,另支援AMD FreeSync Premium、ASUS ELMB Sync技術、強大的AI功能與DisplayWidget Center,以呈獻令人震撼的視覺盛宴,並增進操控彈性和自由度,在各式征戰中取得最多勝利優勢,捷足先登!

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瞄準高資產財管市場 凱基人壽宣布將進駐亞資中心高雄專區

記者陳建興/台北報導 凱基人壽宣布與高雄市政府簽署「亞洲資產管理中心合作意向書」,並獲核准進駐高雄資產管理專區,以實際行動積極響應政府推動亞洲資產管理中心(下稱亞資中心)政策,也象徵凱基人壽積極開創高資產財富管理市場新格局的決心。 凱基人壽總經理郭瑜玲表示,亞資中心是臺灣金融業對標國際市場的重要發展關鍵,此次進駐高雄資產管理專區,充分展現凱基人壽在地深耕超過60年,擁有豐富銀行保險合作的經驗與實力,讓高資產客戶在臺灣也能享有接軌國際的財富管理服務,以及更多元彈性且具國際視野的財務規劃選擇,協助推升臺灣成為亞洲資金匯聚與壽險資產運用的首選市場。 凱基人壽也宣布已與八家銀行洽談完成,陸續上架高資產客戶專屬商品,滿足客戶需求,並共同推動「保費融資」等高資產專屬金融服務,透過壽險與銀行的協同作業,高資產客戶可依其需求靈活調度資金,兼顧保障、投資與流動性管理,實現財務槓桿與風險控管的最佳平衡。 此外,凱基人壽除了與合作銀行緊密協作,未來正式進駐專區後,將與時俱進優化客戶服務體驗與流程,持續響應政府相關計畫,打造高資產客戶財富管理中心,為產業注入全新動能。未來,凱基人壽也會積極整合多元資源,推動各類金融商品與服務的創新,共同擴大臺灣資產管理市場的廣度及深度,營造讓國內外資金願意來臺、留臺的環境,進而帶動臺灣整體產業及經濟之正向發展。 凱基人壽秉持「We Share We Link」的企業核心理念,貼近客戶需求與銀行夥伴合作,從保障規劃到資產配置,滿足高資產客戶的多元財務需求,提供更專業、高品質的財富管理服務,打造一站式的高端金融解決方案,共築全方位的財富管理生態圈。

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集保結算所協助證券商建置後檯作業中心 強化帳務處理效率與數位化轉型

  集保結算所規劃四大原則以協助證券商建置作業中心。 記者陳建興/台北報導 為協助證券商建置後檯作業中心,集保結算所持續優化帳簿劃撥作業流程,積極擴充帳簿劃撥直通式(STP)服務與自動化收檔功能,並於114年6月完成最後一塊拼圖,總公司統籌收取報表之系統功能上線,自此全數完成作業中心相關帳簿劃撥簡化與自動化作業。 配合金融數位化發展趨勢,金管會已開放證券商可依業務需求,統籌辦理集保後檯相關業務,取代以往各分公司重複作業模式,進一步強化證券商整合資源、提升營運效率。 集保結算所總經理陳德鄉表示,長期以來,集保結算所開放客戶可透過電子簽章法規定方式向證券商申請辦理帳簿劃撥作業,證券商再透過STP服務系統,將客戶申請資料通知集保結算所,達成帳簿劃撥作業全面數位化。過去STP服務年交易量約有800萬筆,113年交易量已逾1,000萬筆,預估今年可望突破1,400萬筆,市場需求成長快速。此外,自111年起也開放跨營業據點辦理帳簿劃撥,讓證券商總公司可查詢各分公司交易結果,提供證券商整合資源作業環境。 陳德鄉強調,集保結算所將持續推動系統升級與標準化作業,協助證券商掌握金融科技轉型契機,以因應未來的挑戰,強化我國金融市場基礎建設與數位韌性,共創資本市場長遠發展。

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富里鄉農會攜手鄉村主廚與開平餐飲 田野間共譜台灣感性風土饗宴

  開平餐飲學生至富里鄉農會舉辦之稻浪私廚活動,開啟青年與土地的深度對話。 記者陳建興/台北報導 六月夏初,稻浪翻金,花蓮富里以天地帷幕在稻田間展開一場「星級饗宴」。由富里鄉農會主辦的「稻浪私廚」活動邁入第五年,吸引近兩百位賓客齊聚田野間共饗風土之味。有感「產地到餐桌」的永續理念需食農各環節共同合作,而開平餐飲作為專注教育發展的專業學校,積極培育學生關注在地風土之於餐飲責任的人文素養。故本次特別邀請鄉村主廚鍾政容Ronnie領軍,攜手開平餐飲學生團隊,運用榮獲國際「Great Taste Awards」肯定的頂尖在地食材——如富麗米、蜜香紅茶、手工果醬,並融入當地香水金針與香菇等,共同打造蘊含山海特色的旬味美饌。這是一場從產地到餐桌、從耕作者到烹調者的深度共創盛宴,將台灣的感性土地、四時風味與人情溫度交織成一道道動人的餐桌詩篇。 作為國內餐飲教育第一品牌,開平餐飲一向強調技藝訓練與文化素養並重,除了培育學生具備國際水準的廚藝實力,更重視對台灣在地食材、風土文化的理解與尊重。本次開平餐飲學生特別遠赴花蓮參與富里「稻浪私廚」活動,希望開啟青年與土地的深度對話,實地認識產地環境與農產特色,並在擁有豐富經驗的主廚帶領下,學習如何運用在地優質食材,設計出兼具專業水平與土地溫度的菜單,同時累積大型戶外餐宴的規劃、執行經驗,為未來走向國際餐飲舞台打下紮實基礎。 值得一提的是,今年的「稻浪私廚」星光熠熠,現場所選食材皆為榮獲食品界奧斯卡「Great Taste Awards」國際評鑑的頂級之作,其中包括香氣飽滿、米質細緻的富麗越光米、甘醇溫潤的林俊傑蜜香紅茶、富里好果製作的手工果醬,這些皆出自富里純淨環境與農友專業耕耘,成就台灣農產的國際榮耀。透過親自走入產地,學生不僅看見食材背後的故事,也開啟課堂外更多元的思維視角,學習如何將風土、人情轉化為餐桌上的創意與溫度,為未來創作累積珍貴靈感。 由鄉村主廚鍾政容領軍,帶領開平餐飲學生以在地食材打造近200人「稻浪私廚」風土餐宴。 富里「稻浪私廚」不僅是美食饗宴,更是一次文化與教育的深度交融,透過這場活動,學生們看見土地的價值、理解食材的生命,也實踐了餐飲人的社會責任。開平餐飲也期待透過更多實地交流,持續培養兼具技藝、文化與國際視野的新世代餐飲人才,讓台灣味道自土地出發,走向世界。

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