驚喜煙火秀每場施放300秒，照亮新北夜空，帶來精彩視覺高潮。(2024煙火資料照片，攝影師鄭名宏拍攝) 記者蔡琇惠／新北報導 年度矚目盛事「2025碧潭水舞季」即將於24日熱力登場，今年以全新主題「水火同源」融合水與火雙重元素，挑戰視覺極限，於碧潭水域打造華麗磅礡的聲光盛宴。除了首創的水火交融展演，更結合「2025雙北世界壯年運動會」意象，推出互動式體驗設施「轉動騎激」，以及驚喜煙火秀、端午市集、火舞演出、光影燈飾、在地導覽活動與市府各局處主題活動，從白天到夜晚精彩不間斷，誠摯邀請大家前來碧潭，感受夏季最震撼的夜間藝術饗宴！ 絢爛水舞在碧潭夜空綻放，水柱隨音樂節奏舞動，絢麗燈光倒映水面，交織出夏夜最夢幻的視覺饗宴，2025碧潭水舞季從早到晚、從水岸到街頭，邀您一同擁抱夏日熱情與創意！（新北市觀旅局提供） 新北市觀光旅遊局長楊宗珉表示，2025碧潭水舞季將自5月24日至7月6日，每日晚間6時30分至9時展演，半小時一場、每晚共6場。今年突破技術極限，首度引進火焰特效，於水幕中融入火舞噴焰，打造「水與火的極限共舞」，象徵生命力與創造力的激盪交融，帶來令人屏息的視覺震撼。配合5月世壯運精神，現場設有假日限定的互動式體驗設施「轉動騎激」，民眾可坐上模擬自行車裝置，隨著踩踏節奏控制水柱高度，創造專屬個人的水舞秀。 彤之燁火舞集—全台唯一女子火舞團，聯手發條娃娃表演藝術團隊，融合武術身段與民俗技藝，展現力與美交織的動感演出，為碧潭夜晚注入震撼能量。（新北市觀旅局提供） 楊宗珉提到，新北觀旅局也特別安排300秒絢爛煙火秀，將於5月24日19:05、6月4日、6月18日與7月5日20:00施放，以繽紛煙火照亮碧潭夜空，為遊客帶來接連驚喜。端午連假（5月30日至6月1日）期間，現場將舉辦特色市集；5月31日晚間更邀請《彤之燁火舞集–台灣女子火舞團》與發條娃娃表演藝術團隊聯手演出，結合武術與民俗技藝，展現力與美的極致藝術。 在地導覽活動「碧潭東岸水文化巡禮」路線，特別規畫擺渡體驗，帶領民眾實地感受碧潭歷史水路風貌，重現舊時水岸生活記憶。（新北市觀旅局提供） 新北市觀旅局指出，活動期間每週六將舉辦在地主題導覽，與新北市文史學會合作，規劃「碧潭右岸水文化歷史巡禮」與「碧潭左岸和美山步道」兩條路線，帶領民眾深入探索碧潭的人文底蘊與自然風光。導覽採線上報名，自5月16日14時起開放各梯次報名，名額有限，有興趣的朋友把握機會。 此外，新北市政府各局處也攜手推出多元活動，為碧潭水舞季增添豐富內涵與驚喜亮點： ✦經濟發展局：與「DCC碧潭廣場」推出「打卡享樂幸運抽」及「加入LINE會員抽折價券」活動，還安排魔術、丑劇與雜耍的「街頭魔法大FUN送」，增添現場歡樂氣氛與互動趣味。 ✦農業局：每週日13:00至21:00於碧潭東岸廣場舉辦「農夫市集」，邀請在地小農提供新鮮農產，促進與市民的零距離交流。 ✦青年局：預計於6月下旬將舉辦「未來生活節」青創市集，集結各類創業攤位，為碧潭注入年輕創意與活力。 ✦原住民族行政局：規劃5月24日、6月7日、6月21日共3場次「烏來走讀部落小旅行」，透過限額導覽，帶領民眾深入體驗原鄉文化與風景。 ✦新店區公所：推出「生態志工導覽」，6月24日及7月1日帶著民眾暢遊碧潭水岸及和美山。 ✦新北市立圖書館：將於6月7日與7月5日派出「行動書車」駐點，現場借書即可參與免費DIY體驗活動，讓書香陪伴水岸時光。 ✦水利局：透過YouTube直播推廣「碧潭堰生態魚道」知識，傳遞永續環境與生態教育的重要價值。 新北市觀旅局表示，歡迎市民與遊客在今夏造訪碧潭，白天享受悠閒自然，夜晚沉醉水火交織的視覺饗宴，共度一場前所未有的感官之旅！更多活動資訊，請持續關注「新北市觀光旅遊網」或「新北旅客」臉書粉絲專頁。

113年會考泰山高中考場一般試場學生應試。(資料照) 記者蔡琇惠／新北報導 114年國中教育會考將於17日、18日兩天登場，新北考區共設有29個考場，932間試場，計有2萬7,422人報考。新北市教育局提醒考生務必詳閱考試簡章，熟悉試場規則，預先調整作息、做好交通安排規劃，以便在考試當天能發揮最好的表現。同時強調，國中教育會考是教育部規定所有國中畢業生皆需參加的學力檢測，請保持平常心應試，不要隨意缺考。 新北市教育局指出，今年國中教育會考首(17)日考試科目為社會、數學、國文及寫作測驗共4科，18日則是自然與英語(含閱讀與聽力)2科。考場平面圖與試場分配表於考試前一日(16日)公布於各考場，考生可於16日下午3點到5點至考場認識環境，但不得進入試場。建議考生預先了解交通動線，親自查看考場，同時也請務必詳閱簡章說明的作答注意事項與試場規則。 教育局提到，根據歷年考試統計，考場違規扣點事件中，提早翻開試題本作答與逾時作答、考試時間內攜帶非應試用品及應試時手機響起等類型為最多，教育局再次呼籲務必遵守試場規則各項規定，避免因違規影響成績，保障自身應試權益。 教育局表示，為協助學生安心應考，各考場學校積極準備各項應變措施，攜手警察局協助交通管制與疏導；民政局、工務局、水利局及各區公所協助管制考場附近暫勿施工與辦理活動；各考場學校皆有安排考場服務人員與校護人員提供緊急醫療支援與便民服務，讓考生能在最舒適、安穩的環境下全力以赴。教育局祝福所有應試學子都能有最好的表現，考取心目中的第一志願，順利邁向下一個學習階段。

佳里牛蒡受低溫影響，產期延後一個半月，產量驟減一半。 (記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕佳里報導 佳里區栽種的牛蒡受到颱風及低溫影響，不僅產期延後一個半月，產量也驟減一半，目前進入採收階段，佳里區農會總幹事楊豐賓十四日前往牛蒡田了解情形，原本每根長約九十公分以上牛蒡僅長到一半，農民直說慘。 楊豐賓一早來到牛蒡產銷班長黃榮昌的牛蒡田會勘，黃榮昌表示，前年佳里種有四十公頃的牛蒡，去年剩三十公頃，今年只有二十公頃，去年秋季栽種接連遇到颱風，經過多次重種，今年二、三月又遇低溫，牛蒡生長受阻，導致產季延長約一個半月，產量也減少五成，一分地產量只有一到一點五公噸。 佳里農會總幹事楊豐賓(右)前往產銷班長黃榮昌的牛蒡田會勘，發現牛蒡生長情形不如預期。(記者盧萍珊攝) 楊豐賓指出，受到低溫、產季延後，牛蒡生長縮水，一根牛蒡採收長度六十公分就不錯，外銷規格要九十公分以上，農會加工提高附加價值，生產牛蒡茶、牛蒡茶包、牛蒡脆餅、牛蒡麵等相關產品，農會將於六月七日於佳里公園舉辦「佳里好蒡」牛蒡節行銷。 推廣牛蒡加工品三十多年的佳里青玉生物科技負責人黃惠雄說，牛蒡商品的市場仍大。

水稻最佳收穫期為黃熟期至完熟期之間，此時稻穀已呈金黃色。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 南部一期稻作即將進入收穫期，適逢梅雨季雨水多。農糧署南區分署表示，水稻最佳收穫期為黃熟期至完熟期之間，天氣晴朗時收穫的稻穀品質最佳。農民切勿青割、搶割，提高稻米品質才有較好收益。 南區分署指出，水稻最佳收穫期為黃熟期至完熟期之間，即稻穗全數抽出達齊穗後約三十天。此時稻穀已呈金黃色，穗梗尚有二、三粒仍為黃綠色。若農民在此期間天氣晴朗時收穫稻穀，穀粒充實飽滿，品質最佳。因未熟粒青粒米比例較低，水分含量多在百分之二十八以下，可大幅減少烘乾時間、節省烘乾費支出。 南區分署強調，稻穀價格、品質與含水率有密切關係。含水率過高，烘乾成本增加，加工成白米的品質也降低。濕榖若含未熟粒超過百分之十七或含水率超過三十二度，無法繳交公糧，也會影響糧商收購意願及市場價格。因此希望農民等稻穀成熟再收割，避免於黃昏或清晨露水重時採收。 一一四年一期作開始，在整體收購數量不變的情況下，公糧計畫及輔導收購比例提高，輔導收購價格提高一點五元，即每公斤二十四點五元。一、二期均繳交公糧，每公頃收益增約兩萬元。搭配稻作升級２．０計畫發展集團產區、轉作雜糧等政策，還可兼顧產業整體收益。

黃筱涵採用成本貴三倍的北海道奶油乳酪製作巴斯克蛋糕，成功做出市場區隔。（勞動部雲嘉南分署提供） 記者羅玉如∕台南報導 安平運河邊的巴斯克蛋糕專賣店芙拉咖啡，以招牌軟心巴斯克蛋糕闖出知名度。年僅二十八歲的負責人黃筱涵，申請勞動部微型創業鳳凰貸款一百五十萬元，挺過資金難關。不僅業績蒸蒸日上，五月下旬也將在藍晒圖園區拓展營業據點。 大學主修財務金融的黃筱涵，畢業後進入台中的行銷公司任職，入職兩年即因優異表現升任主管。婚後隨夫婿移居台南，雖然沒有烘焙相關背景，但熱愛甜點的她仍毅然決然離職、自行創業。參加烘焙課程、商品規劃、市場分析定位、包材設計、網站架設等事前準備工作，全部一手包辦。 黃筱涵說，乳酪是巴斯克蛋糕最重要的原物料，芙拉咖啡採用成本貴三倍的北海道奶油乳酪，成功做出市場區隔。透過網紅探店流量行銷，配合節慶推出特色口味，咖啡館開幕不到三個月就有盈餘。因應越來越多的來客數，得提高蛋糕產能，需購置更多烘焙設備、租賃工作室、聘僱更多人力。苦惱資金問題時，發現勞動部微型創業鳳凰貸款，立即提出申請，成功獲貸一百五十萬元挺過資金不足難關。針對懷有創業夢、仍在徬徨的青年朋友，黃筱涵鼓勵他們善用政府資源，準備好就勇敢跨出第一步，讓創業路事半功倍。

台糖公司十四日與國家圖書館簽署文獻資料數位化合作協議書。（台糖提供） 記者羅玉如∕台南報導 台糖公司十四日與國家圖書館簽署文獻資料數位化合作協議書。未來台糖研究所珍貴館藏資料將數位化，於國圖臺灣記憶系統平台供社會大眾瀏覽。 簽署儀式十四日上午十時在台糖研究所國際會議廳舉行，由台糖董事長吳明昌、國家圖書館館長王涵青代表雙方簽署。吳明昌表示，台糖研究所文獻記錄糖業發展足跡，具備學術、技術價值。未來台糖公司及國家圖書館會將台糖典藏的糖業發展史料、產業技術報告、農業研究紀錄等重要文獻資料數位化，確保文化資產妥善保存、廣為流傳，讓糖業知識更容易被研究與應用，為社會做出貢獻。 台糖研究所典藏糖業發展史料、產業技術報告、農業研究紀錄等重要文獻資料。（台糖提供） 王涵青指出，此次合作大幅提升國圖及台糖館藏的保存效能和使用效益。文獻數位化後，將開放供學術界、社會大眾查詢，擴大公共數位資源的社會影響力。

溜馬哈利伯頓（右）飆進6記三分球攻下31分，外帶6籃板、8助攻。（路透） 本報綜合報導 美國職籃NBA印第安那溜馬14日靠著主控哈利伯頓轟進31分、8助攻，最後以114比105逆轉勝例行賽東區龍頭克里夫蘭騎士，系列賽以4比1淘汰對手，挺進東區冠軍賽。 已在東區準決賽率先取得聽牌優勢的溜馬，此役作客騎士盼結束系列戰，沒想到開局進攻不順，一度落後逼近20分；所幸團隊在第2節後段及時甦醒，逐步縮小分差，易籃後溜馬靠著西雅坎連續飆進外線，重新要回領先優勢。 溜馬在決勝節數度擋住騎士反撲，尤其中鋒特納終場前24秒飆進鎖定戰果的三分球，幫助球隊以9分之差上演逆轉秀，同時是連續2年擠身東區冠軍賽，將與紐約尼克、波士頓塞爾蒂克的勝方爭奪總冠軍賽門票。 此役溜馬主控哈利伯頓表現火燙，全場飆進6記三分球攻下31分，外帶6籃板、8助攻；而西雅坎挹注21分、8籃板、5助攻。另名後衛尼姆巴德則貢獻18分、6助攻。 至於挾著例行賽東區頭號種子光環的騎士，季後賽首輪以橫掃之姿晉級，被看好有機會挺進東區冠軍賽，沒想到結果仍提前遭淘汰。其中，當家球星密契爾此役再度砍進全場最高35分依舊無力扭轉劣勢，堪稱是「悲劇英雄」。

台南市城市棒球隊拿下114年全國成棒甲組春季聯賽亞軍，創隊史最佳成績。（台南市政府提供） 記者陳治交∕台南報導 114年全國成棒甲組春季聯賽13日舉行冠軍戰，由南台灣2支球隊交鋒，台電以6比4力退台南市，拿下隊史在春季聯賽第6冠。台南市城市棒球隊首度打入春季聯賽冠軍戰，雖沒能奪冠，但亞軍已經是隊史最佳成績。 台南市首局靠著台電先發投手陽邯杰控球不穩先馳得點，台電一局下靠著串聯安打攻下4分大局。關鍵第5局，台南市靠林誼鈞敲出適時安打追平比數，但台電黃柏叡擊出關鍵安打再取得2分領先。 9局上，台南市靠著安打、觸身球形成一出局滿壘，台電守護神陽杰恩用內野飛球、外野飛球抓下最後比賽勝利，台電以2分之差險勝台南市。 台南市長黃偉哲表示，台南市城市棒球隊一路過關斬將，從初賽一路挺進決賽，這次能在眾多勁旅中脫穎而出，最終奪下亞軍，創下隊史最佳成績，不僅代表球員的訓練成果，也象徵台南棒球運動的整體實力不斷提升。 體育局長陳良乾指出，台南市城市棒球隊自103年成軍以來在春季聯賽最佳成績為第4名，這次拿下亞軍，不僅是實力的肯定，更是對台南基層體育政策的鼓舞，期盼球隊再接再厲，為台南寫下歷史新頁。

「春漁招牌海鮮饗宴」主菜精選澎湖漁港每日直送的當令鮮魚。（記者楊文琳攝） 記者楊文琳/台中報導 繼號稱火鍋界LV的橘色涮涮屋選在台中開設旗艦店，台中勤美洲際酒店看準高端鍋物商機，旗下精緻鍋物餐廳「采月鍋品」不僅是中部唯一開在五星飯店內的火鍋餐廳，專人桌邊服務及廣式煲湯湯頭，吃蘋果長大的日本和牛及澎湖每日直送的時令魚獲等高檔食材，加上人均兩千元的消費門檻，被不少饕客稱為中部火鍋界的愛馬仕。 台中勤美洲際酒店旗下精緻鍋物餐廳「采月鍋品」，於春日時節推出全新限定套餐「春漁招牌海鮮饗宴」。此套餐精選澎湖每日直送的時令魚獲，搭配主廚歷時熬製的雙款湯頭與多道在地旬味，為賓客獻上一場集滋味、節氣與情感於一爐的鍋物盛宴。湯品為鍋宴靈魂，采月鍋品此次以兩款極品湯底為序，展現主廚對火候與技法的極致講究，也勾勒出春日海味的多層次節奏。港式龍蝦濃湯精選番茄與多種時蔬，先以橄欖油輕炒至微焦糖化，注入大量蝦殼後細火慢煨，充分釋出殼中甘香。融合百里香與月桂葉的草本韻味，最後以白酒輕提層次，歷時六小時熬製，湯體金橘澄澈，鮮香厚潤。這鍋湯，是現代粵式技法對「清、潤、和、厚」的精準演繹，亦是時間與廚藝的沈穩對話。澎湖魚骨清湯嚴選澎湖鮮魚頭與魚骨炙烤提香，搭配蔥薑煸炒至金黃後注入清水，以大火熬煮至自然乳化。湯體呈乳白微濃狀，入口滑順，帶有清爽卻飽滿的深層海味，完美襯托鮮魚與文蛤等食材的原味純粹，是一道將澎湖海洋風土，化作鍋中詩意的料理語言。 春漁饗宴以海鮮為主軸，由主廚每日搭配不同湯頭，演繹最能展現魚種個性的品味節奏。主菜精選澎湖漁港每日直送的當令鮮魚，每一尾皆為老饕趨之若鶩的品項。如來自澎湖的「青衣」最為甘甜美味！皮薄而肉量飽足、少刺無腥味，屬於高價珍稀的海鮮魚類，肉質細嫩、油脂適中，在湯頭中輕刷即散發優雅香氣，口感溫潤滑順；以其細嫩肉質與適度油脂，在湯頭中輕刷即散發優雅香氣，口感溫潤滑順；「嘉鱲」澎湖嘉鱲魚外表有著豔麗銀紅色鱗片，體大肉質緊實鮮美，更成為日式料理的代表魚種，取其腹部及背部最肥厚之部位，厚薄適中於湯鍋輕刷浸潤，恰到好處地釋放魚肉彈性與膠質口感，品嚐時滑潤黏唇、風味飽滿。「加志」為澎湖漁夫家常料理中經典之選，擁有濃郁脂香與微脆魚皮，煮後口感緊實飽滿，是熟門熟路的內行人最愛的回甘型鮮魚。「青嘴龍占」可以說是澎湖的代表魚，魚肉厚實、結構細密，久煮不散，吸附湯頭精華後更添甘美餘韻，適合細細品味。搭配台東草蝦與台南文蛤一同入鍋，從魚鮮到貝類全面鋪陳出台灣海域的春日風土，構成一場風味豐盛、質地飽滿的當令海味共饗。 精緻鍋物餐廳「采月鍋品」從前菜就讓人驚艷。（記者楊文琳攝） 「春漁招牌海鮮饗宴」除了主菜海鮮盛宴，套餐亦包含三選一前菜、主廚手打的澎湖海菜蝦漿，以及十餘款當令在地山蔬，如台農73紫心地瓜、奶油白菜、東昇南瓜等。主食可擇台中在地栽種的191號米或日本讚岐烏龍麵，最後以晨露果香巴斯克蛋糕優雅收尾，圓滿整場春日款待。

JOGUMAN SUMMER RUN 夏日路跑首登場，學習這些恐龍用自己的方式努力生活，在路跑中找到屬於自己的認同與共鳴。 （全統運動提供） 記者彭新茹／新竹報導 風靡年輕族群的恐龍角色【JOGUMAN】首次官方授權的路跑活動，二０二五JOGUMAN 夏日路跑今年夏天在新北及台中熱力開跑，邀請全台粉絲一起進入JOGUMAN的世界，享受一場輕鬆、愉悅、又充滿活力的夏日冒險。 主辦單位全統運動表示，本次活動由JOGUMAN官方正式授權，將JOGUMAN「隨波逐流」、「放鬆」的生活態度融入路跑設計，打造一場無壓力、愉悅氛圍的全新跑步體驗。 全統運動指出，JOGUMAN以「雖然渺小但並不是不重要」的精神，帶給人們無限勇氣。這群意外存活於地球的恐龍角色們，用自己的方式努力生活，參加的每位粉絲將可在活動中找到屬於自己的認同與共鳴。 全統運動說，在三點五公里的賽道上，跑者將感受屬於JOGUMAN的Chill精神，活動現場將設置多處主題拍照裝置，讓參加者在療癒的氛圍打卡、留下難忘瞬間。不論選擇哪種方式，都能留下與JOGUMAN的夏日冒險回憶。即日起至五月廿一日前完成報名繳費，每位粉絲可免費獲得《JOGUMAN手機背夾》。 本次活動設計多款系列物資，分為不同組別，粉絲可任選，不管選擇哪一組，都能獲得最喜歡的JOGUMAN商品。除了豐富的商品組合，還有多款精心設計的加購商品，專為想將JOGUMAN帶回家、增添日常生活趣味的朋友們準備。 今夏最愜意的路跑活動，就等全台粉絲報名，讓這個夏天多一段屬於你與JOGUMAN冒險故事。