金三益連開5家連鎖店 主打高檔的爆蛋紅蟳、大三元海鮮鍋燒意麵 給饕客新選擇 連鎖的金三益最受歡迎的爆蛋紅蟳鍋燒意麵，內含三隻完整的紅蟳。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 台南人獨愛鍋燒意麵，業者不斷研發創新，口味、食材、賣相也一直升級變化，最近還出現連鎖店，推出二點零版的鍋燒意麵，加了完整的三隻紅蟳的爆蛋紅蟳鍋燒意麵，每碗要價二百六十元，還是有饕客趨之若鶩。 四、五年級生都很懷念已歇業的小豆豆鍋燒意麵，在那個年代，躲在擁擠小店來一碗連湯頭可吃到一滴不剩的鍋燒意麵，至今仍是很多饕客的最愛。 鍋燒意麵達人口中的鍋燒意麵，除小豆豆之外，還有安平松霖、成大附近的小茂屋、搬到友愛街的水仙宮鍋燒意麵、已搬到忠義路的民族鍋燒意麵等，其中民族鍋燒意麵還常見五星飯店香格里拉的主管前來品嘗，可見其魅力。 還有連鎖鍋燒意麵來擴展市場，小茂屋和台中、台南已有五家連鎖店的金三益就是不斷在擴展的連鎖鍋燒意麵體系。 最近剛在文賢路試賣的金三益成功店長涂皓文表示，全店有十幾種鍋燒麵可以選擇，從原味七十元至高檔的三百九十九元應有盡有。海鮮鍋燒是其強項，被喻為「浮誇系海鮮鍋燒專賣」，比如爆蛋紅蟳鍋燒意麵，裡面就加了三隻完整還有蟹膏的紅蟳，以前台南只吃得到紅蟳米糕，現在還多了紅蟳鍋燒意麵的新選擇。 另外還有最浮誇的大三元鍋燒意麵，加了鮭魚卵、蚵仔和天使紅蝦，這樣一碗大三元海鮮鍋燒要價三百九十九元，堪稱是鍋燒意麵的ＬＶ。

大西拉雅觀光圈推出聯盟工作坊，業者參與踴躍，從中學到不少東西。（西拉雅管理處提供） 記者林相如∕官田報導 「大西拉雅觀光圈」舉辦產業輔導共創三部曲，輔導地方產業往創新領域前進，首部曲「聯盟工作坊」於日前完成十七場課堂講授，課程特別以巡迴方式搭配實作演練教學，地點橫跨白河、嘉義中埔等六大區域，不僅場場爆滿，參與業者近五百人次。 西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，聯盟工作坊推出後，參與成員以倍數成長，不僅增加參與觀光圈的意願，也因重複參與和練習，與跨地區的產業代表成為好朋友，這也是觀光圈的重要核心價值「跨域，共創與共好」。 工作坊課程安排上以業者需求為設計主軸，兼顧觀光圈業者大多為微型企業經營型態，打造新穎又緊扣全球觀光趨勢的主題。業者說，藉由手機實拍練習與工作崗位上的實戰應用，讓課堂的每一分鐘都不浪費，也更透過老師的觀點，稍微一點點的改變，就獲得質感上的大大提升。 徐振能說，聯盟工作坊是邁向大西拉雅觀光圈２．０的第一步，第二部曲「在地培力講座」將以專業講座搭配公民咖啡館模組，創造聆聽和傾訴的零距離溝通平台。

南市環保局以家戶廚餘製成的肥料，獲得農委會核發雜項肥料，並命名為「尚好肥」，預定八月底上市。（環保局提供） 記者陳銀全∕台南報導 南市環保局以家戶廚餘製成的肥料，品質獲得農委會認可並核發雜項肥料，環保局命名為「尚好肥」，預定八月底上市，這也是全台第一張由環保機關以熟、生廚餘做成肥料且取得雜項肥料登記證。 環保局指出，於城西廚餘高速發酵廠製成的「尚好肥」，是繼十年前推出「尚介肥」以來第二款品牌肥料，其中「尚好肥」以生、熟廚餘製做而成，「尚介肥」則為生廚餘。 市長黃偉哲表示，因應防範非洲豬瘟，為廚餘停止養豬政策預做準備，環保局一０八年即著手建置廚餘高速發酵廠，傳統廚餘堆肥六十天才能將廚餘轉化成堆肥，廚餘高速發酵廠十天就能將廚餘變肥料。取得「尚好肥」肥料證，不僅增加廚餘去化管道，還為市庫增加收入。 環保局說，「尚好肥」氮含量較高，較適合在長葉子的生長期和以葉部為食用如蔬菜或觀賞如草皮，觀葉植物為主的作物，含磷量也不錯，也適用在開花期或以觀花為主的花卉開花植物。 至於推出十年的「尚介肥」是在播種或移植前施用的肥料，也可以當追肥，舉凡在結果時期，以及以果實收成為主的作物都很適合。 環保局指出，生廚餘包含果皮、水果殘渣、未經烹飪的各式蔬菜殘渣，如皮、籽、菜心、塊莖等，以及沖泡過的茶葉渣、咖啡渣，「尚介肥」屬生廚餘肥料。熟廚餘指的是烹飪後的食物類如米食類、麵食類、豆製品、蛋肉類、加工食品、雜糧類等，回收後主要是用來養豬，「尚好肥」含有熟廚餘。

植物病理專家蔡志濃博士到楠西密枝社區指導果農製作「作物病蟲害非農藥防治資材」。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕楠西報導 中華醫事科技大學ＵＳＲ（大學社會責任）團隊，邀請農委會農業試驗所植物病理專家蔡志濃博士到楠西區密枝社區，指導當地的果農製作非農藥製劑防治病蟲害，降低環境和土地汙染的同時，也期盼能夠推動綠色農業，讓果樹的栽植與生產更無毒、健康。 蔡志濃的「作物病蟲害非農藥防治資材」實作課程，主要以石灰硫磺合劑、亞磷酸肥料、葵無露及四─四式波爾多液等四款配方綜合進行研製，此配方能有效抑制介殼蟲、紅蜘蛛或白粉病等常見的果樹真菌性病蟲害，且能降低對土壤和環境的汙染，建構人、土地與自然生態永續平衡的理念。 蔡志濃表示，建構永續農業須從追求生態永續平衡做起，這次帶領密枝社區農民進行的實作課程，就是應用不同的混合配方非農藥製劑的特性，來提升果樹的免疫力，也具有防治介殼蟲、紅蜘蛛等田間常見害蟲的效果。 楠西密枝社區理事長江仲緯表示，農民施用的慣行農法雖然能抑制蟲害，卻可能造成土地衰竭的負面影響，這次在中華醫大ＵＳＲ團隊和蔡志濃博士的技術指導下，改以嘗試使用非農藥防治資材來處理病蟲害，期待未來廣泛擴及使用於轄內多數的果樹農園，以友善農法模式推動綠色農業。

文／王百佑 這幾年在全球新冠肺炎疫情籠罩之下，台灣優質的防疫政策獲得國際關注，隨著疫情漸緩，邊境管制即將開放，台灣引以為傲的國際醫療也重新燃起了大家的興趣。「第12屆國際醫療、美容醫學暨再生醫學論壇」於2022年7月17日（星期日）在台大國際會議中心開幕，分別由台灣國際醫療暨健康產業協會、台灣微整形美容醫學會、台灣延緩衰老暨細胞再生醫學會擔任主辦單位，協辦單位則有台灣微整形紋飾美容醫學會、台越醫療生技產業協會及中華亞洲創新發展暨創業協會。本次會議有醫護及大健康產業人員共五百多位報名參加，論壇圓滿成功。 大會主席也是台灣國際醫療暨健康產業協會理事長張朝凱醫師表示，台灣擁有完善的醫療資源，在後疫情時代，各國經濟逐漸復甦，將產生大量的各種醫療需求，台灣醫療服務絕對佔有一席之地。這次為了擴展台灣醫療與國際接軌，盛大舉辦第12屆國際醫療、美容醫學暨再生醫學論壇，邀請對國際醫療熟稔的專家及廠商共襄盛舉，希望能帶動台灣國際醫療的再出發。 作為共同主辦單位的台灣微整形美容醫學會理事長陳美齡醫師表示：台灣的美容醫學技術非常純熟，許多韓國醫師都到台灣來取經，但因韓國有政府及民間機構的支持，因此在國際的知名度上目前還是遠勝台灣。台灣的醫療水準不輸給韓國且價格合理，我們應帶領台灣醫療產業走出國際，不再局限於台灣本島，將台灣醫療價值國際化。 另外，合辦單位的台灣延緩衰老暨細胞再生醫學會秘書長陳昱璁醫師提到，「再生三法」今年五月送立法院審查，是再生醫學的一大福音，修法通過後將帶動醫療產業興盛。近年來許多美容醫學產業的醫師也開始跨足再生醫療產業，期待政策面的支持造福更多民眾。 而協辦單位台越醫療生技產業協會理事長張武修醫師則強調：越南如同二十年前正在起步的中國大陸，是台灣新南向的旗艦核心，如何掌握和越南共創醫療生技發展的時機，讓台灣的國際醫療生技發展能在越南生根，是很值得大家重視的。 身為大會顧問同時也是財團法人交大思源基金會董事的郭守仁醫師談到：根據自身往返海峽兩岸及東南亞國家的經驗，認為台灣醫療與國際接軌大有可為，後疫情時期，如何將台灣醫療價值嶄露國際，同時為觀光醫療帶來新的商機是非常值得探討的議題。 中華民國對外貿易發展協會張雅嬋副處長致詞時也分享推廣國際醫療市場服務的經驗，講題為「臺灣國際醫療發展現況及趨勢」，精準分析疫情後國際醫療的展望，同時也提到台灣在防疫上的亮眼表現，獲得國際關注，建議台灣健康產業應開始佈局國際醫療，建立品牌能見度，在後疫情時代大放異彩!

大安濱海樂園人潮。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄／台中報導 「大安濱海樂園」六月十九日閉幕的大安沙雕音樂季活動創下近十八萬人次參觀盛況，活動結束後，台中市政府將沙雕作品原地保留至自然風化，吸引許多遊客前來踏浪、賞沙雕、看夕陽。 觀旅局表示，暑假期間天氣炎熱，吸引許多家長帶小朋友們來大安濱海樂園戲水消暑，夏季遊客量倍增，特別增設儲水槽，加裝省水龍頭，解決缺水問題。 大安濱海休閒遊憩設施，在北園增設觀景平台及觀海座椅等，提升濱海樂園周邊環境友善度。民眾關心的媽祖雕像興建進程，由「財團法人台中市興富發文化藝術基金會」辦理雕像設計的藝術家徵件作業，後續由基金會辦理建照申請及施工，預計一一三年十二月完成。 　媽祖文化園區整體營運部分同步採促參方式辦理招商，在招商營運前，透過辦理各類觀光行銷及提供給在地學校、社團、政府機關及公司行號使用，媽祖文化園區塑造成為海線遊憩休憩據點，園區設置公共藝術及辦理民眾參與活動，大安海觀光推廣活動安心洄游小旅行將以園區為起點，把觀光效益擴散到大甲、大安。

「青年好young─二0二二嘉義縣青年領袖營」，第一梯次於十九日在仁義湖岸大酒店登場。﹙記者張誼攝﹚ 記者張誼／嘉義縣報導 由嘉義縣政府主辦、南華大學承辦的「青年好young─二０二二嘉義縣青年領袖營」，第一梯次於十九日在仁義湖岸大酒店登場，匯聚來自全國及縣內共十九所大學三十六位學生參加。 南華大學校長林聰明表示，求學時期所累積的學習和生活歷練，對青年朋友的未來絕對有幫助。為了培養兼具服務心與良好品格的專業人才，南華大學長期提倡「做好事、說好話、存好心」之三好精神理念，並透過身教、言教、境教形塑友善的三好校園，教導學生從生活中力行三好精神。 南華大學副校長林辰璋、也是本次活動的營隊計畫主持人指出，三天兩夜的活動安排的課程，包括智慧科技、生命教育、永續發展、高齡社會與長照服務、多元族群與社會包容、公共衛生等主題演講，探討公共政策議題等。課程中更特別運用「魚骨圖」為政策分析工具，探討嘉義縣公共議題的現況問題癥結及成因，並提出問題解決對策。 嘉義縣政府勞工暨青年發展處處長陳奕翰表示，嘉義縣政府非常重視年輕世代的聲音，透過彼此的腦力激盪與交流，種下希望種子，為嘉義的未來帶來更多的活力及希望，並能展現公民行動力，促進嘉義的成長與永續發展。

2022華人婚禮文化博覽會，7/30高雄、7/31桃園、8/6台南巡迴展出。（圖/華人婚禮黃頁提供） 記者朱麒鼎/綜合報導 對於婚禮總有浪漫的期許，想像在親朋好友的祝福中，步入幸福的殿堂，之後與另一伴踏上夢幻的蜜月旅行，但因為疫情阻擾了新婚們蜜月的安排。2022婚禮文化博覽會-台南場在8/6雅悅會館會有台灣、日本、韓國、美國、英國等5大婚禮文化主題，在即使沒辦法出國的日子裡，讓幸福依舊敲響，現在跟著活動的步伐，即刻出發。 免費提供禮服試穿，抽婚紗禮服租借壹仟元現金券。（圖/華人婚禮黃頁提供） 全台首創異國婚禮文化主題，顯微體驗多國文化特色，8/6台南場展覽以旅遊作為主題，首先登機報到就有機會抽婚禮採購2000元紅包，並在場內遊覽一日新娘5大免費體驗，品味喜餅嘗鮮大賞之外還能免費領取喜餅，遊玩在不同國度景點背板中遊記打卡。現場還準備豐富的婚禮體驗活動，策畫五國不同文化主題，感受異國婚禮文化特色，有英式拍貼體驗、日系Q版似顏繪、韓劇女主角妝容、美式結婚書約等，讓新人們婚禮五感體驗通通有。 報到即可領取萬元優惠，抽十二分真鑽鑽戒、家電、現金禮券…等好禮。（圖/華人婚禮黃頁提供） Hot婚紗禮服，一日新娘體驗！美麗是新人們的必需品，而禮服是施展美麗的魔法。2022婚禮文化博覽會聽到大家的聲音，現場擺放2022最新款禮服展示，提供禮服試穿及裝髮試妝的一日新娘體驗，還可以報名限量9999元~久久輕婚紗專案，讓新人們快速找到屬於自己的美麗魔法。 大師有撇步，結婚最佳指南就在這! 集結在地知名婚紗攝影品牌，有翡麗婚禮台南旗艦店、科技巨星時尚婚紗館、遇見愛婚紗手工禮服、台北法國巴黎婚紗、希臘風情婚紗館等，還有藝術寫真、婚禮紀錄、新娘秘書、西服、珠寶、喜餅、婚禮小物、婚禮佈置、互動APP…等超過20間周邊實力品牌展出，可上網搜尋2022華人婚禮文化博覽會。

「香愛七星潭」閃愛派對，透過在月牙灣畔攜手疊石，讓愛隨「石」發生。(記者林有清攝) 記者林有清／花蓮報導 花蓮七星潭風景區是情侶們共度浪漫旅行的首選。花蓮縣府即將在今年七夕的前一個週末七月三十日晚上，於七星潭賞星廣場海灘舉辦「香愛七星潭」閃愛派對，結合花蓮在地食材打造的美味料理，透過「香味」讓走訪七星潭的戀人，留下獨特的香味記憶與愛戀回憶，更透過在月牙灣畔攜手疊石、創意甜點盤中疊石，讓愛隨「石」發生，打造七星潭戀人旅遊勝地品牌。 縣府觀光處長張志翔表示，今年特別舉辦的「香愛七星潭」閃愛派對，除了有精選在地商家組成的「戀愛市集」、來自花蓮當地的好聲音等樂團表演，現場也特別舉辦創意甜點「盤中疊石」的活動，讓戀人們能動手自己疊出七星潭的好運傳說。更有知名霜淇淋品牌「小涼院」進駐，以花蓮在地食材石蓴、滸苔、雨來菇融合，打造「霜霜對對‧海嗨人生」活動當日快閃限定海洋口味。活動從晚間六點至九點，凡來到活現場前一千名都能獲得「香愛七星潭」情人包一組，邀請全台戀人帶著野餐墊一同在七星潭寫下難忘的浪漫故事。 花蓮縣政府為了讓七星潭之美和其美麗的疊石傳說「只要在七星潭疊至七顆石頭，好運就會發生」更廣為人知，舉辦了「盤中疊石」石石LUCKY活動，讓現場戀人能以仿造七星潭的鵝卵石作成的趣味甜點，在盤中順利疊出七層，象徵著兩人的愛戀也將有好運伴隨。活動於六點開始限量二百組，於現場免費報名參加，結束後更能將甜點帶回家。 另外，不只甜點疊石，現場也邀請大家參與「海邊攜手疊石創作」考驗彼此默契，只要於活動現場疊石，並在Instagram上分享限時動態並 hashtag「#香愛七星潭」就有機會可得到「花蓮好Ｑ」Ｑ幣一百點。

　華南銀行台灣企業甲級足球聯賽在台中市太原足球場進行第二循環第八輪賽事，台中Futuro對決排名第二的台灣石虎，最終三比０獲勝，台中Futuro踢出主場勝利，全場歡呼，再創佳績。 台中Futuro從二０一九年起連四年參加台灣企業甲級足球聯賽，逐步帶動城市足球運動風氣，台中Futuro這季展現問鼎冠軍的決心，大幅補強球員。（圖文：徐義雄）