冠昕生醫攜手學研專家推動精準健康管理觀念。冠昕生醫提供 記者徐力剛／台北報導 隨著醫學知識普及，現代人對自身健康愈趨重視，冠昕生醫日前在台北晶華酒店舉辦「精準預防醫學2025健康講座」，現場邀請3位領域專家王美純博士、葉耀宗教授、耀德生技王天帝總經理，從「精準預防醫學」與「再生醫學」兩大方向切入，分享前沿觀點與發展趨勢，協助民眾建立正確的健康管理觀念。 耀德生技王天帝 總經理。冠昕生醫提供 活動當天吸引大批關注健康醫學民眾參與，把會場擠得水泄不通，本次講座內容包含基因定序檢測的應用發展，以及植物來源機能成分，像是特定植萃培養技術在健康管理觀念上的應用潛力，期望引導民眾透過科學資訊了解個人體質傾向，進一步培養預防導向的自我照護意識。 王美純博士現場分享。冠昕生醫提供 冠昕生醫表示，面對人口老化與生活型態變化，健康管理的趨勢正逐步從被動治療轉向主動預防，此次講座即以「科學理解」為出發點，鼓勵大家善用科技進行個人化健康規劃，從日常開始提升健康意識。 葉耀宗教授發表自身見解。冠昕生醫提供 講座現場反應熱烈，吸引不少關心健康議題的民眾與醫事專業人士到場參與。冠昕生醫今年更與台灣最大基因體公司-基龍米克斯合作，共同推動基因定序檢測普及化，期望促進精準健康管理觀念的推廣與落實。

aMaze心宴總主廚楊光宗。aMaze心宴提供 記者徐力剛／台北報導 新派中菜「aMaze心宴」剛獲得《米其林指南》入選餐廳殊榮，同時即將迎來首場4手聯彈客座晚宴，5月30、31日連續2天晚間盛大登場，邀請連續2年榮獲米其林綠星「THOMAS CHIEN Restaurant」廚藝總監 簡天才主廚客座，與aMaze心宴總主廚楊光宗（宗哥）以「山」與「海」為題，，打造「山海之際」全新饗宴，每位8000元，搭配Wine Pairing 5杯，每位2280元；Tea Pairing 4杯，每位1280元，以上一成服務費另計。 「山海之際」饗宴，以「海」靈動澎湃與「山」的靜謐沉穩為靈感，在簡主廚與宗哥的創意激盪下，帶來一場台灣風土與當代中法料理的對話，讓饕客的味蕾盡情沉醉在山與海間，一起開啟全新美味篇章。 THOMAS CHIEN Restaurant廚藝總監 簡天才主廚。aMaze心宴提供 擁有超過20年西餐廚藝歷練的簡天才主廚，長年致力於將「法式頂級廚藝」與「台灣在地食材」完美融合。他以風格輕盈、滋味清透的新法式料理，細緻展現南臺灣海鮮的鮮美靈魂。本次客座，簡主廚將帶來一系列經典海鮮作品，精選包括金門午魚、澎湖龍蝦、小卷等極鮮食材，並特別親自帶來自家栽種的鮮摘蔬菜，從產地直送餐桌，呼應自然與料理間最純粹的連結，將「海」繁盛與鮮活的生命力，完美凝聚於每一道盤中詩作。 aMaze環境典雅舒適，提供饕客絕佳品飲空間。aMaze心宴提供 呼應海之篇章，aMaze心宴總主廚宗哥以「山」為題，展開曼妙優雅的詮釋。宗哥以深厚的中菜底蘊為基礎，巧手演繹台灣禽畜與山野食材的豐饒與風味。他嚴選台灣在地頂級溫體牛、屏東綠竹筍、山豬肉等陸鮮素材，透過中式細膩工藝與現代詮釋手法，與簡主廚的法式海味對話，交織出一場山海交融、意趣盎然的味蕾探索。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

屋馬燒肉以最頂級的「銘柄和牛」獻上專屬母親節的和牛套餐。（記者楊文琳攝） 記者楊文琳/台中報導 整個五月都是感恩母親月，台中燒肉霸主屋馬燒肉以最頂級的「銘柄和牛」，獻上專屬母親節的和牛套餐，還驚喜加碼送媽媽專屬「肉肉花」，將感謝化作實際行動。 屋馬餐飲集團表示，此次限定推出的限量「銘柄和牛套餐」，嚴選日本認證產區的頂級品種，這些擁有日本產地認證的銘柄牛，不僅講究飼養方式，更以油花細緻、入口即化聞名，被譽為肉品界的奢華之選。屋馬專業職人團隊傾心選材，只為讓每位媽媽能品嚐到最令人感動的美味。5月5日起，5月期間平日限定，於全台中屋馬燒肉門市用餐，凡點購任一套餐，加購「母親節限定銘柄和牛套餐」，該套餐即享半價優惠，讓一家人越聚越歡心、回饋越加溫暖。 屋馬燒肉驚喜加碼送媽媽專屬「肉肉花」。（記者楊文琳攝） 活動期間，凡加購任一套餐再加價360元，更可獲得限量「肉肉花」乙份，以新鮮和牛手工擺盤為花束造型，不只顏值破表、香氣撲鼻，更是全場目光焦點，為媽媽創造一場視覺與味覺的雙重驚喜。屋馬燒肉創辦人金泰宏表示：「屋馬始終相信，家的味道來自用心。從精選食材到待客氛圍，我們希望每一位顧客來到屋馬，都能感受到家的溫暖。」，更多活動資訊請見「屋馬燒肉」Facebook粉絲專頁。

潮式鮑魚迷你裹蒸粽。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄／台中報導 端午節是華人文化的重要節日，頂粵吉品今年禮盒的兩款主打—潮式鮑魚迷你裹蒸粽與黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽，不僅僅是「用料高級」這麼簡單，更像是把一道道精緻菜餚，壓縮進小小一顆粽子裡。 主廚賴遠輝說，他自潮汕起家，數十年如一日地琢磨火候與香氣，對他而言，滷水不只是一鍋醬，更是時間累積的味道。今年將自家餐廳傳承三十五年的潮式老滷，細火煨入原隻鮑魚，再與瑤柱、開陽蝦米、鹹蛋黃、叉燒與臘腸等經典食材一同包入荷葉中蒸製。這款《潮式鮑魚迷你裹蒸粽》，濃香馥郁、層層堆疊，彷彿將一桌粵式年菜濃縮成手心大小的節慶符碼。 另一款大膽融合中西風味：黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽。主廚選用脂香細嫩的和牛臉頰肉，歷經十小時高湯細燉，再與義大利黑松露、牛肝菌、鴻禧菇等菇類拌炒糯米。香氣醇厚，回味綿長，最講究細節的饕客也能從中吃出驚喜，每逢端午獲老饕熱烈詢問，成為2025端午送禮首選。 除了兩款頂級迷你裹蒸粽，今年端午，頂粵吉品同步推出多款精選禮盒，禮盒中也可搭配主廚紅燒翅、炆煮豬腳、鮮燉官燕等粵式料理，整體如一份經由時間雕琢的餐桌祝福。 頂粵吉品端午推出的《粽饗海陸》禮盒，代表著一種新的趨勢：從節氣文化出發，連結食材敘事與送禮心理，傳統食品擁有一種當代的浪漫感。

遠洋漁船協助海上急難事件救援及搜尋獎勵要點 。（漁業署提供） 記者陳建興／台北報導 因應遠洋漁船海上救援不易，農業部為照顧漁民及鼓勵漁船發揮海上互助精神，修正「遠洋漁船協助海上急難事件救援及搜尋獎勵要點」，依不同漁船總噸位別調高海上搜救期間之獎勵金額25%以上，獎勵金每日最高可達新臺幣24萬元，以實質獎勵漁民海上積極救援，該要點已於114年4月29日正式生效。 遠洋漁船作業海域多為公海，距岸200浬以上，一旦發生海上急難事件，我國或鄰近案發漁船之沿岸國，往往難以提供即時救援，需鄰近之其他漁船就近前往協助，為獎勵漁船間發揮彼此互助精神，投入救援、搜尋、藥品運送、人員接駁或其他相關協助，農業部修正前揭獎勵要點，大幅提高獎勵金額，依漁船總噸位不同，獎勵金每日最高可達新臺幣24萬元。 漁業署最後呼籲，漁船於海上航行或作業時，應注意作業安全，船員作業期間應全程穿著救生衣及遵守作業安全規範，如遇急難事件，請立即通報漁業通訊電臺或漁業署漁業監控中心，以利政府提供即時援助，確保人船安全。

新北社工響應世界單寧日，穿上丹寧牛仔褲，籲尊重性別平權。（新北市社會局提供） 記者黃秋儒／新北報導 每年四月最後一個星期三為「世界丹寧日」，在這天，新北社工以實際行動響應，穿著丹寧牛仔風，傳遞支持、理解與陪伴的力量，為性暴力受害者發聲，同時呼籲，「一個小行動，都是支持受害者復原的力量」，以行動表達支持性別尊重與平等，打破性侵害與性暴力的迷思。 新北市家防中心主任許芝綺表示，「世界丹寧日」緣起於1992年義大利羅馬，有位少女遭到性侵，法官卻因為少女「穿著牛仔褲」而判斷是合意性交，判決加害者無罪，引發輿論怒火，人民自發性穿起牛仔褲表達抗議。 新北市家防中心推動性暴力預防，於世界單寧日穿上牛仔風，呼籲「你我一個小行動，都能是支持受害者復原的力量」，一起打造尊重、無暴力的生活環境。（新北市社會局提供） 許芝綺提到，無論穿什麼都不該是性暴力的藉口，且只要沒有同意、發生非自願的性行為就是性侵害。許芝綺指出，根據衛生福利部113年公布數位/網路性別暴力狀況調查報告顯示，在18至74歲民眾中在112年有47.4%的人曾遭受過數位/網路性別暴力，而終生有59.4%的人曾遭遇這樣的暴力行為，卻僅有近4成的被害人曾求助，又以求助朋友、同學非正式資源為最高約79%，其次為手足家人或親戚約25%。 許芝綺呼籲，在性暴力事件唯一該負責任的只有加害者，若有親朋好友與你談及性暴力事件，請務必「多點傾聽、以理解取代指責」，陪伴受害者，成為受害者最堅實的依靠，113保護專線也會提供24小時守護通報服務，遇緊急時亦可撥打110。 「穿上單寧不只是流行，也是力量，不只是搭配，更是態度！」新北社會局長李美珍說，新北社會局響應現代婦女基金會一起推動性暴力預防，希望有更多人一起加入預防性暴力的行列，為終止性暴力、促進性別平等努力，打造一個尊重、無暴力的生活環境。

騎警隊員幫助障友騎乘馬匹。（新北市警局提供） 記者黃秋儒／新北報導 新北市警察局騎警隊於昨（29）日舉辦「關懷弱勢馬術體驗」活動，主動邀請財團法人第一社會福利基金會中和發展中心40位障友及家長，前往漢諾威馬術俱樂部，餵食馬匹與騎乘體驗，透過隊員親切的引導與馬匹近距離接觸，讓這些心智發展受陷於先天條件需要社會更多關照的折翼天使，露出驚喜與燦爛的笑容，也展現警察人民保母溫柔的一面，並發揮犯罪預防宣導的效能。 邀請財團法人第一社會福利基金會中和發展中心。（新北市警局提供） 新北市警局指出，活動過程中，青年「小浚」的故事值得社會大眾省思。小浚是重度心智障礙者，自幼發展遲緩，在家人與中和發展中心的長期陪伴與支持下，逐步克服了許多生活上的困難。對小浚而言，接觸馬匹是他心中一道需要巨大勇氣去跨越的門檻，因為他過去曾有摔馬的經驗，心理的陰影還存在，在新北市騎警隊員專業而細心的陪伴與俊美良馴的馬匹相遇，他再次鼓起勇氣去嘗試，臉上充滿了期待與開心的笑容。「小浚」的家長全程陪同並表示已經許久未聽見孩子如此璀璨的笑語，真希望社會上能有更多的資源協助弱勢家庭，讓他們可以感到溫暖。 騎警隊員帶領障友們向馬匹餵食紅蘿蔔。（新北市警局提供） 新北市警局提到，活動由騎警隊員帶同障友親自餵食馬匹，他們的心情由開始的恐懼尖叫聲變成歡笑聲，接著又帶領他們上馬體驗騎乘的感覺，這種互動式的關懷活動，讓他們的臉上洋溢著喜悅的笑容，中和發展中心主任林以哲表示：非常感謝新北市騎警隊提供如此難得的體驗機會，透過接觸馬匹俊美的身體與柔軟的毛髮，為障友帶來獨特的觸覺撫慰，這種跨物種、無語言的互動，對於心智發展缺陷的學員，有助於情緒穩定正向的幫助，也為他們的心靈帶來溫暖與力量，家長們都深受感動並對騎警隊舉辦這次的活動讓其家屬接觸馬匹表達十分謝意。 新北市警察局表示，騎警隊自92年成軍以來，除了日常訓練及執勤外，始終致力於與市府各機關及民間公益團體密切合作，藉著關懷弱勢團體進而推動犯罪預防宣導，樂於回饋社會，積極展現警察專業與柔情。運用這些經過專業訓練、俊美穩定的馬匹，為身心障礙朋友帶來溫暖與快樂，看見他們勇敢跨出一步，正是此次活動最大的意義。騎警隊也將繼續與其他社福團體、機關及學校保持聯繫，持續辦理這樣有意義的活動，透過主動關懷社會弱勢團體，讓更多民眾體會到優質的警政服務，並引起社會大眾對需要幫助的群體更多重視與支持，共同展現社會的共融力量。

新北市交通局長鍾鳴時表示，177瑞芳觀光公車自瑞芳區「區民廣場」發車，串聯七大熱門觀光景點，歡迎世壯運選手們來體驗青春山海線魅力山城與海岸風光！(記者蔡琇惠攝) 記者蔡琇惠／新北報導 迎接雙北世界壯年運動會，新北市特別發行「二０二五世壯運X一七七瑞芳觀光公車紀念電子票證」要發送給來自世界各國選手，於五月十七日起至八月十六日使用紀念電子票證不限次數、免費搭乘一七七瑞芳觀光公車，一卡在手無限暢遊九份老街、水豚君岩等瑞芳熱門景點。 交通局長鍾鳴時表示，一七七瑞芳觀光公車自瑞芳區「區民廣場」發車，串聯瑞芳區深澳鐵道自行車、水豚君岩、水湳洞、黃金瀑布、黃金博物館及九份老街等七大熱門觀光景點；一七七瑞芳觀光公車車體更融入超萌水豚君彩繪和設計特色站牌、多語言摺頁及影音導覽等服務，歡迎世壯運選手們來體驗青春山海線魅力山城與海岸風光！ 鍾鳴時說，一七七瑞芳觀光公車已於四月二十七日營運，至五月十六日期間為每周五、周六、周日行駛，而五月十七日「二０二五雙北世界壯年運動會」登場後，為使世壯運選手於切磋運動競技之餘觀光旅遊，探索黃金山城魅力，177瑞芳觀光公車自五月十七日至八月十六日止，為期三個月天天有班次，來自世界各國的世壯運選手即可使用紀念電子票證不限次數、免費搭乘一七七瑞芳觀光公車，暢遊青春山海線。

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2025/04/30111429/YouBike%E5%BD%B1%E7%89%87-Compressed-with-FlexClip.mp4 記者蔡琇惠／新北報導 為實現二０五０淨零碳排的永續目標，新北市長侯友宜三十日在市政會議表示，新北市至二０五０年將投入五十億元持續推動綠色交通發展，建置自行車道長度達到九百一十七公里，Youbike公共自行車系統目標突破十五億騎乘人次，公共自行車將從「最後一哩路」角色翻轉化身公共運輸第一哩路-First Choice，完善的自行車道與公共自行車系統建設正是實踐永續交通的重要一步。 新北市長侯友宜表示，完善的自行車道與公共自行車系統建設正是實踐永續交通的重要一步。（記者蔡琇惠攝） 侯友宜指出，新北市現有自行車道總長已達六百九十一公里，為提升整體騎乘品質與使用便利性，市府將持續設定發展目標，擬訂具體策略與行動方案，包括縫合斷點、提升既有路網品質、完善指標與導引系統，並將自行車道規劃納入重大工程與都市發展計畫，讓自行車騎乘環境在建設初期就被納入考量，提升整體通行安全與便利性。 交通局長鍾鳴時在市政會議以「轉動新北，騎向未來」進行專題報告，他提到面對全球城市永續與綠色運輸浪潮，新北市也積極參與國內外相關交流與活動，如每年四月二十二日世界地球日、六月三日世界自行車日與九月二十二日世界無車日，透過行動展現城市對環境永續的重視，同時強化國際接軌，提升綠色交通治理能量，並與中央及府內各局處共同合作，改善自行車道斷鏈，優化並提升服務品質，截至二０三０年將累計減碳三千萬公斤，相當於七十七座大安森林公園的成效。 鍾鳴時表示，因應新北市地理區位優勢，交通局也積極推動北台灣跨域合作，攜手台北市、桃園市與基隆市，打造無縫接軌的自行車通勤與休閒路網，強化區域綠色交通整合，實現北台灣綠色交通生活圈。 鍾鳴時說，將持續優化 YouBike 公共自行車租賃服務，從站點密度、車輛調度、系統維運到支付便利性與使用體驗，滿足市民多元交通需求，也鼓勵更多人投入低碳出行，共同減緩都市碳排放。

  北市大學李慧君在114年全大運田徑公開女生組標槍決賽，以55公尺86打破大會紀錄摘金。 （長榮大學114全大運執辦提供） 記者黃文記∕台南報導 延續上個月的好手感，北市大學李慧君在114年全大運田徑公開女生組標槍決賽，以55公尺86打破大會紀錄摘金，將蘇朝綺在3年前創下的55公尺32送進歷史，但她賽後懊惱第5次試擲差一點就有機會突破個人保持的全國紀錄，距離夠但最後卻出界。 李慧君29日首次試擲就來到52公尺04，接著54公尺06、55公尺86，但進入後3擲，卻連吞3個「X」，沒有留下成績。 「今天狀況不錯，只是有些細節沒做好，重心有點太著急，然後出去的時候，身體會一直往前面跑，重心留不住，特別是第5擲真的滿可惜，應該就是朝全國紀錄(57公尺15)去，可惜出界。」李慧君目前就讀北市大學碩士班四年級，最後一次征戰全大運，能留下紀錄感到開心。 「冬訓時比較注重下肢，但因為11月到1月那段時間我在國訓中心上運動教練課程，訓練時間較少，所以跟薛聖融老師討論課表，盡量去針對不足的地方加強。」李慧君表示從本季青年盃開始，狀況維持穩定。 李慧君接下來要征戰香港公開賽，以賽代訓調整備戰下個月底南韓亞洲錦標賽，她期許跟學妹朱品薰良性競爭，相互砥礪，早日突破60公尺大關，「我們跟老師(薛聖融)、(黃)士峰學長，4個人一起努力，我們常常彼此討論動作，這樣兩個都有機會進步。」 世青銀牌朱品薰這次全大運代表國北教大，以50公尺75奪下銅牌，銀牌為國立體大劉芷妊53公尺54。朱品薰坦言開季狀況發揮不錯，但這天投擲時左腳踝狀況不太好，所以有點失常，她期許亞錦賽能超越自己，跟李慧君一同將台灣女子標槍成績往上衝。