張少熙（右）在教育部長潘文忠（中）監交下，從代理署長林騰蛟（左）手中接下體育署長印信。 （記者陳建興攝）　記者陳建興／台北報導 　新任體育署長張少熙1日正式走馬上任，他在致詞時指出，明年的東京奧運，是體育署重中之重，選手的防疫、訓練與照顧，體育署都會全力以赴。 　前體育署長高俊雄於7月12日借調期滿，返回國立體育運動大學任教，在新任署長人選出爐前，由教育部常務次長林騰蛟暫代署長一職。 　張少熙1日在教育部長潘文忠監交下，從代理署長林騰蛟手中接下體育署長印信；張少熙表示，他從台灣師大借調2年，希望自己可以成為另一種榜樣，就算不用託人關說，只要在專業領域努力打拚，一樣會被人看見，期許自己無論在哪裡，都能照亮別人，也希望在他的任內，能夠照亮台灣體育、台灣的運動員。 　至於明年即將登場的東京奧運，張少熙坦言，東奧是體育署業務中的重中之重，他除盼藉由東奧成為改變台灣的力量，也強調奧運承載著所有人國人的期望，「上任後不管是防疫、訓練還是選手照顧，我們都會加強執行。」 　張少熙說，「東京奧運怎麼發展，我們無法預料，但在台灣這端我們一定會盡最大力量準備、全力以赴。」

雷霆後衛保羅決勝節關鍵2罰全中，率隊以104比100擊退休士頓火箭。 （路透）　中央社／台北1日電 　美國職籃（NBA）奧克拉荷馬雷霆後衛保羅今天全場攻下28分，包括決勝節關鍵2罰全中，率隊以104比100擊退休士頓火箭，將系列賽逼進第7戰。 　火箭賽前在季後賽首輪以3比2領先雷霆，取得聽牌優勢，今天進行第6戰，而洛杉磯快艇總教練瑞佛斯也到場觀戰，快艇次輪對手為丹佛金塊與猶他爵士之間的勝方。 火箭一哥哈登攻下32分、8籃板、7助攻。 （路透）　火箭、雷霆開賽上演拉鋸戰，火箭首節以25比24領先，火箭第二節開局短暫陷入得分乾旱期，雷霆趁機打出一波8比0攻勢反超，火箭先靠著塔克三分球止血，隨後高登上半場砍進壓哨三分球，幫助火箭以51比48要回領先。 　火箭第三節最多取得9分領先，而雷霆靠著賈里納里挺身而出，單節飆進3顆三分球，雷霆以77比75超前。 雷霆後衛保羅全場攻下28分。 （路透）　兩隊決勝節互有領先，雷霆後衛保羅前3節三分球3投皆落空，決勝節連續在外線開火，助雷霆扳平比數，且把握倒數13.1秒的2罰機會，反觀衛斯布魯克關鍵時刻傳球失誤，火箭錯失追平契機，雷霆隨後靠著賈里納里補上2罰，追加保險分，終場以4分差獲勝。 衛斯布魯克關鍵時刻傳球失誤，讓火箭錯失追平契機。 （路透）　雷霆保羅上場39分鐘，拿下28分、7籃板、3助攻，其中第四節單節砍下15分，而前一役僅拿下1分的賈里納里，今天手感回溫，全場進帳25分。 　火箭一哥的哈登此役攻下32分、8籃板、7助攻，科溫頓、衛斯布魯克各得18、17分。

「茶之魔手」日前舉辦「仲夏．茶園輕旅行」，號召大家一起走到戶外，一起進行茶葉鮮體驗。 （茶之魔手提供）　記者林雪娟／南市報導 　隨著疫情解封、國旅大爆發，知名手搖飲「茶之魔手」日前舉辦「仲夏．茶園輕旅行」，號召大家一起走出戶外旅遊去，進行茶葉鮮體驗。 　茶之魔手表示，活動甫推出，報名隨即額滿，許多父母紛搶報名，希望帶著孩子呼吸新鮮空氣，至茶園進行一日輕旅遊，享受一趟自然又暢快的山林之旅。 　此次舉辦的茶園一日遊活動，地點位於南投名間的「獅子頭山茶廠」，安排至茶之魔手自有的契作茶園，讓民眾裝扮成採茶姑娘體驗手採茶外，更開放經農糧署認證的五星級製茶廠免費參觀，民眾不僅可以看見完整又專業的製茶流程外，業者還精心安排許多茶業文化體驗，包括傳統手工揉茶、精緻茶葉焙茶、ＤＩＹ手作茶包等課程，讓民眾可透過體驗活動更加了解茶葉文化。 　現場也貼心準備業者自製的「純正台灣茗茶」免費品茗，此外，為增添活動豐富度，也設置了迷你版的「茶之魔手」門市，讓大小朋友化身成門市人員，親自動手體驗ＤＩＹ手搖飲，特調出獨一無二的個人專屬茶飲；業者也配合在地餐廳，精心準備「田野茶農餐盒」，將茶的應用，發揮得淋漓盡致。 　業者表示，首次推出的茶園活動回響熱烈，未來有機會將再推出不同的體驗輕旅行，也歡迎民眾持續關注臉書粉絲頁，掌握最新消息。

日本女將大坂直美3盤大戰，淘汰同胞。 （路透）　中央社／紐約31日綜合外電報導 　球王塞爾維亞名將喬科維奇今天對上來自波士尼亞赫塞哥維納的德祖赫，以6比1、6比4、6比1直落三盤晉級，持續朝個人第18座大滿貫金盃邁進。 　由於瑞士天王費德瑞、西班牙「蠻牛」納達爾均未參加本屆賽事，喬科維奇成為本屆美網男單冠軍的賭盤大熱門，最被看好生涯第4度在紐約封王。 美網開打，球王喬科維奇以直落三輕鬆晉級。 （路透）　另外，大會第4種子、希臘選手西西帕斯今天也以6比2、6比1、6比1直落三盤解決西班牙對手拉莫斯，放眼奪下生涯首座大滿貫金盃。 　台灣唯一參賽的男網選手莊吉生出師不利，以6比2、6比4、4比6、1比6、0比2向阿根廷籍對手柯利亞稱臣。 　女單第4種子的日本女將大坂直美今天則是打了3盤，才以6比2、5比7、6比2淘汰同胞土居美咲。 　然而，現年22歲、2018年美網女單冠軍得主大坂直美，第2盤表現走樣，一連串非受迫性失誤讓對手拿下先機，好在第3盤恢復應有水準，終於拿下勝利。 　另一方面，去年在溫布頓寫下驚奇之旅的美國小將高夫首輪就出局。

熱火球星巴特勒手感發燙20投13中，帶領熱火擊敗公鹿。 （路透）　中央社／奧蘭多31日綜合外電報導 　美國職籃NBA邁阿密熱火球星巴特勒今天攻下季後賽生涯最高40分，助熱火終場115比104擊敗密爾瓦基公鹿，拿下季後賽第2輪首戰。 　第5種子熱火首節以29比40落後，打完第3節以92比86領先。 　「字母哥」安特托昆博第4節倒數6分04秒上籃得分，助公鹿96比95領先，但巴特勒在倒數5分50秒進球，助熱火97比96超前後，公鹿就一路落後吞敗。熱火本季對公鹿3勝1敗。 熱火球星巴特勒攻下季後賽生涯最高40分。 （路透）　巴特勒今天20投13中，三分球2投全中、13罰12中。隊友德拉吉奇則挹注27分；阿德巴約12分、17籃板、6助攻；赫洛11分。 　公鹿方面，最高分是密道頓28分；其次是羅培茲24分。 　「字母哥」安特托昆博12投僅6中，罰球更是12投僅4中，全場只得18分、10籃板、9助攻。 　兩隊將於2日晚間（台北時間3日上午）進行季後賽次輪第2戰。 熱火對戰公鹿，後衛德拉吉奇貢獻27分。（路透）

中秋節台南大飯店首推皮薄餡多的蛋黃酥禮盒。有別於坊間口味，主打經典紅豆、綠豆、芋頭內餡等新風味。 （記者羅玉如攝）　記者羅玉如／台南報導 　台南大飯店與台北圓山大飯店首度攜手行銷，九至十一月合推「台南好圓」住房專案。以該專案訂房可入住台南大飯店一晚，再贈價值一千六百一十元的圓山大飯店英式下午茶及密道文化導覽券。包套優惠價三千一百一十二元起，還可搭配安心旅遊補助，相當超值。 　台南大飯店指出，一九五二年開幕的圓山大飯店，是台灣第一家國際觀光飯店。一九六四年開幕的台南大飯店，則是全台第二家。此次兩家開幕超過半世紀的飯店專案獨家合作，極具歷史意義。 　旅客訂購「台南好圓」住房專案，可搭配一千元安心補助，官網訂房加購高鐵還有八折優惠。 　迎接中秋節，台南大飯店一口氣推出九款應景禮盒，售價從四百六十元到一千兩百八十元不等，其中首推皮薄餡多的蛋黃酥禮盒。有別於坊間口味，台南大飯店主打經典紅豆、綠豆、芋頭內餡等新風味。

台糖今年加入國家防疫隊，配合政策釋出酒精。 （台糖提供）　記者施春瑛／台南報導 　台糖公司今年再度於「ＣＳＲ天下企業公民獎」評選競賽中脫穎而出，榮獲最佳大型企業第三十一名，成績不僅比去年進步八名，更是連續五年名列最佳大型企業前五十強。台糖承諾會持續努力，並年年精進為台灣經濟、環境及社會做出貢獻。 　台糖表示，ＣＳＲ天下企業公民獎是根據企業ＥＳＧ，即環境、社會與公司治理等各方面之表現，全方位評選出國內表現最佳之一百強企業名單。台糖自二０一六年參賽以來，每年皆入選最佳大型企業前五十強名單，今年名次再挺進到第三十一名。

台南郵局在麻豆設立兩處文旦收穫集運站，方便農民寄運文旦。 （記者林相如攝）　記者林相如／麻豆報導 　為了就近幫助麻豆、下營文旦的銷售運送，台南郵局今年在產地設立兩處文旦包裹收寄處，市長黃偉哲表示，透過郵局的服務，可讓文旦在國內銷售通路更暢旺。 　中華郵政公司台南郵局三十一日上午在麻豆紀安宮，舉辦今年的文旦包裹收寄處成立記者會，邀請黃偉哲與立委郭國文及市議員尤榮智、陳秋宏等到場見證。 　台南郵局局長黃良江指出，台南郵局今年分別在麻豆區新生南路五百四十六號的「山林木材行」、及位於麻豆區謝安里謝厝寮的紀安宮，設立文旦包裹收寄處，於九月二日至九月二十七日，提供現場收寄文旦包裹、上門收件、專案優惠資費、代列印姓名地址等服務，相信能將文旦包裹更快速的送達。 　黃良江說，台南郵局配合郵政商城的關懷農產行銷專案，與三家小農的果園合作，提供小農行銷文旦禮盒管道。而客戶每訂購一箱文旦，就會捐贈新台幣十元給創世社會福利基金會台南分會，今年的目標是希望能捐出十萬元善款。 　黃偉哲指出，今年文旦產季到中秋節，有大約一個月時間，比較不會來不及銷售造成「大塞車」，因此產銷不會是大問題，但市府仍努力超前部署，打開各個銷售通路，包括先前銷往加拿大、日本、新加坡等地，都已有成績，而國內通路也要維持暢旺。 　黃偉哲強調，郵局能替農民設想，在產地開闢收寄處，今年還增加到兩處；不僅可減少農民自己運送到郵局交寄的舟車勞頓及路途中面對的危險，也讓銷售運送更有效率，對文旦在國內的銷售有很大幫助。

「東香台菜海味料理」連續五年榮獲農委會《星級溯源餐廳評鑑》最高等級三星認證。 （記者陳治交攝）　記者陳治交／台南報導 　「東香台菜海味料理」連續五年榮獲農委會《星級溯源餐廳評鑑》最高等級三星認證，不僅是南部第一家三星餐廳，今年更獲得綠色餐引指南及環保署綠色餐廳認證，優先採用有機友善食材、當地當令食材，讓消費者有更健康的新選擇。 　重視食安、鼓勵在地運銷，台灣農業跨領域協會（ＡＭＯＴ）推廣「溯源餐廳」，建構食品從產地到餐桌的完整記錄，除了帶動台灣餐廳及產地業者自主管理食安，也讓消費者有新的用餐指南。主廚蔡瑞成表示，以往得一大早趕到漁港、市場選購魚蝦，不一定挑到好貨，目前與有產銷履歷的業者結盟，取得穩定貨源，只要魚蝦新鮮，不管怎樣料理，「鮮」就是好吃的最佳保證。 　溯源餐廳採用安全、永續、公開、可追溯產銷履歷食材，與農委會產銷履歷資訊系統連結，提供消費者食材履歷即時查詢功能，手機拍下菜單旁的QR CODE，就可得知食材出自哪個農、漁民及進貨日期，若產品有問題，即可追溯究責。 　蔡瑞成以「愛心總舖師」著稱，不僅廚藝精湛，亦非常用心為食安把關，東香台菜海味料理連續五年榮獲農委會《星級溯源餐廳評鑑》最高等級三星認證，頗受好評，今年也獲得綠色餐引指南及環保署綠色餐廳認證，優先採用有機友善食材、當地當令食材，更投資綠能發電，在後疫情時代讓消費者有更健康的新選擇，讓更多年輕人喜歡台菜。

雲管處舉辦雲嘉南濱海觀光圈說明會議，邀集各界聽取意見。 (記者盧萍珊翻攝)　記者盧萍珊／北門報導 　因應國內新冠肺炎疫情趨緩，為推動及振興雲嘉南濱海地區觀光產業，雲管處邀集雲林、嘉義及台南地區相關觀光協會及業者交流，計劃以台六十一線縱軸，以體驗觀光、深度旅遊、資源互補的區域整合觀念推動「雲嘉南濱海觀光圈」。 　雲管處長徐振能指出，雲嘉南濱海觀光圈是以台六十一線縱軸，串聯台六十一線的雲嘉南地區業者，以體驗觀光、深度旅遊、資源互補的區域整合觀念推動，目前台六十一沿線相繼成立台灣雲嘉南濱海產業文化觀光協會、台南市西濱商圈產業觀光協會，串聯海線優質觀光產品，整合食、宿、遊、購、行優質資源，組織起來把觀光市場的餅作大。 　配合交通部觀光局近期推動將國家風景區管理處的服務工作擴大到周邊，成為雲嘉南濱海觀光圈，未來透過阿里山、西拉雅及茂林等國家風景區管理處成立之山線觀光圈，互相交流擴大成為「山海戀」的多樣遊程、使旅遊時間的延長，營造遊客、業者與公部門三贏局面，也同時為疫情過後旅遊市場作準備。 　徐振能表示，邀集各界與會，希望聽取各方意見，作為後續推動政策的修正參考。