山上區蘭科植物園總經理吳柏昌介紹香莢蘭及香草原料加工過程。 （記者黃文記攝）　記者黃文記／山上報導 　製作香草冰淇淋的香草原料是取自一種屬於蘭花科的香莢蘭，引進台灣栽植十多年，由於它並非主流的觀景蘭花，栽種還不普遍；山上區蘭科植物園不但有栽種香莢蘭，還介紹香草製作過程供顧客了解，並有販售自產的香草冰淇淋。 　蘭科植物園總經理吳柏昌指出，一般人多不知道製作香草冰淇淋的「香草」是取自香莢蘭果莢的一種香料。香草在早期歐洲是只有貴族才能吃的到的頂級香料，到了現代，由於香草取材過程頗費功夫仍然珍貴，它僅次於番紅花，位居世界第二昂貴的香料。 　據指出，香草取自香莢蘭的果莢，在經由六個月的發酵乾燥後，散發的香草醛氣味細膩高雅，帶有微微的甜香，又像奶油般溫潤。台灣大約在十多年前引入香莢蘭種植，除了初期投資成本高與投資時間長外，採收後的香草莢還須經過繁瑣的發酵加工程序，但如今台灣產的香草莢不僅風味好，也符合國際等級，能有效增加甜點風味，也是大部分人都能接受的香草莢種類。 　吳柏昌表示，香草莢在摘採後需要殺青、發酵、烘乾、陳化等過程，取果莢裡的香草籽加工才成香料，可用在多種料理、甜點、巧克力和冰淇淋中。蘭科植物園就有種植香莢蘭，除了開放供遊客觀賞，也自採、加工製成香草冰淇淋，很受顧客歡迎。

麻豆郵局幫小農賣文旦，賣一箱捐十元給創世基金會。 （記者林相如攝）　記者林相如／麻豆報導 　今年台南郵局與小農曾士展等合作，推出關懷農產行銷專案，幫小農賣文旦，以六八折優惠價接受訂購，每賣出一箱，捐十元給創世基金會。而與郵局合作的小農曾士展及陳湧鑫，原本都在企業公司上班，因父母年歲漸大，返鄉接手文旦園，透過自己的努力學習及用心耕耘，種出來的文旦品質好，結合郵局做愛心，希望奉獻一己之力。 　現年四十四歲的陳湧鑫，原本在資訊業上班，六年前返鄉接手父親三點五分地的文旦園，採草生栽培，對文旦園的栽培管理親力親為，而除了文旦外，也種植了好幾分地的稻米。他說，由於自身有資訊業背景，種植的文旦與稻米，除了一般的銷售通路外，也透過網路販售，以陳小農的文旦園為名，架設網路行銷，已經成功地建立品牌，減輕不少銷售壓力。 　至於曾士展，現年三十二歲，剛畢業後在工研院上班，後來與同事出來合夥開設公司，從事生質產品的開發研究，兩年前因父母親年歲漸大，無力照顧八分地的文旦園，因此返鄉接手文旦園的栽培管理工作，創立緣起柚子園品牌。他說，從農兩年，對農業有濃厚的興趣，希望透過文旦的栽培，闖出人生的另一片天。 　台南郵局局長黃良江說，今年台南郵局與品德柚果園、陳小農文旦園、緣起柚子園等三家果園合作，推出麻豆文旦禮盒，原價每箱一千元，優惠價六百八十元，即日起可上網訂購，於九月三日到十月六日配送，歡迎消費者踴躍購買做愛心。

台南市長黃偉哲與農業局長謝耀清（左二）、代理衛生局長黃文正（左一）、經發局長陳凱凌（右一）品嘗國產豬肉料理。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　繼前天到下營田媽媽餐廳張貼「本店使用國產豬肉」認證標章，台南市長黃偉哲三十一日中午又到中西區福樓餐廳貼上認證標章，並與農業局長謝耀清、代理衛生局長黃文正、經發局長陳凱凌一起品嘗國產豬肉料理，呼籲民眾愛用國產豬肉。業者表示，許多台式料理都需要使用生鮮豬肉來做才能保有原味，因此不會考慮改用進口冷凍豬肉。 　黃偉哲表示，進口美豬的問題造成沸沸揚揚的討論，台南市快速推動超前部署政策，即日起全面推動「國產豬」標誌政策，還是優先使用國產豬肉。因應明年元月開放美國豬肉、牛肉進口，南市自製的國產豬標章將分送給轄內使用國產豬肉餐廳、食品業者張貼於明顯處，讓消費者有依循依據可自由選擇。 　黃偉哲指出，八年前在前總統馬英九任內就已開放含萊克多巴胺的美國牛肉進口，他認為，近來網路或媒體針對萊克多巴胺的討論，政治因素多於專業，含萊克多巴胺的牛肉這幾年來已經出現在台灣市場，很多消費者也都吃了，更不用提在國外市場，像日本市場也進口美國牛肉，占日本市場的三成五到四成之間，韓國也是一樣。 　市府表示，台南市一直都有在做稽查，台灣牛、豬都沒有檢出含萊克多巴胺，請消費者放心食用。至於美牛部分，去年及今年各有一件驗出萊克多巴胺，但殘留量在10ppb以下，皆在法規殘留限量標準內，符合規定。 　黃偉哲表示，市府特別推出使用國產豬肉的標章，可讓民眾清楚辨識選用國產豬肉的店家，將提供給業者來申請。至於台南市校園營養午餐一定也是使用國產豬肉。 　餐廳業者蔡素琴表示，店內的豬肉都是向長期合作的肉販購買，他們堅持使用國產豬，因為許多台式料理或是控肉等都需要使用生鮮豬肉來做才對味，所以不會為了可能低一點點的成本，而改用冷凍的進口豬肉。

大肚區萬里長城登山步道復建完工，提升步道安全性。 （記者黃俊昇翻攝）　記者黃俊昇／大肚報導 　台中市大肚區萬里長城登山步道，去年因豪雨造成邊坡土石流失，市府觀光旅遊局斥資五百多萬元進行災害復建，日前順利完工，可提升步道安全性，讓山友登山更加放心。 觀旅局表示，為提供民眾更舒適安全的步道環境，這次步道整修進行邊坡滑落處上下邊坡掛網噴植、微型樁、木樁駁坎等加固工程，增加植生及改善水土流失問題，經過近半年的努力，步道整修安全又舒適，提供山友享受自然森活的好去處。 　觀旅局長林筱淇表示，萬里長城登山步道為中市知名登山步道，因整段蜿蜒如長城而得名，登山單程約需一小時，路程沿線可欣賞兩側優美林相，遠眺翠綠的山巒，更可一覽大肚丘陵的明媚風光及欣賞黃昏日落美景，視野極佳，相當適合一家人或三五好友在綠意盎然的山林中，一起享受芬多精的洗禮。 　觀旅局表示，在防疫新生活期間，山林旅遊行程相當熱門，台中市登山步道有自然景觀、生態體驗、文化歷史等三種分類，以及親子級、休閒級、健腳級、挑戰級等四種級別，山友可以自行選擇適合自己的步道來登山健行。而萬里長城登山步道周邊也有許多絕佳步道及景點值得登山客走訪，例如環保公園步道、瑞井步道、旗開得勝步道及竹坑南寮步道等，歡迎愛好登山健行遊客來踏青運動，甩油健身提升免疫力，感受台中山林之美。

獨行俠球星唐西奇（背號77）轟下全場最高38分，惜獨木難支，獨行俠無緣晉級。 （路透）　中央社／邁阿密30日綜合外電報導 　美國職籃NBA洛杉磯快艇今天在季後賽首輪第6戰，以111比97擊敗達拉斯獨行俠，收下次輪門票，快艇當家球星雷納德發威，攻下全隊最高33分，外加14籃板、5抄截和7助攻。 　快艇今天與獨行俠過招，「可愛」雷納德繳出漂亮成績單，隊友祖巴奇也貢獻15分和11籃板，喬治繳出15分9籃板和7助攻，傑克森則貢獻14分。 　順利晉級西區季後賽第2輪的快艇，將與猶他爵士、丹佛金塊之間的勝方交手。 　快艇首節以5分落後，但第2節開始加足馬力，單節打出28比17優勢，逆轉戰局，半場結束，便以57比51，反超獨行俠6分。 快艇當家球星雷納德（背號２）發威，攻下全隊最高33分，外加14籃板5抄截7助攻。 （路透）　到了下半場，快艇逐步拉開領先分差，傑克森在決勝節投進4顆三分球，快艇最終以14分優勢擊敗獨行俠，以4勝2敗成績晉級下一輪。 　獨行俠球星唐西奇今天轟出全場最高38分，外加9助攻和9籃板，連續投進三分球的他在第3節攻下16分，在進入末節前，將比分拉進至74比85，可惜獨木難支，無力挽救球隊遭淘汰的命運。 　獨行俠球星芬尼-史密斯此役砍下16分，哈達威貢獻10分。 　唐西奇首節末準備上籃時，遭快艇前鋒莫里斯用力擊中頭部，引發濃濃火藥味，莫里斯最終被吹二級惡意犯規遭驅逐出場。 　獨行俠大前鋒波辛吉斯因膝傷高掛免戰牌，連續缺賽3場，少了波辛吉斯，獨行俠想要擊敗快艇難上加難。

金塊隊後衛莫瑞轟下50分，率隊以119比107力退猶他爵士，系列賽扳平。 （路透）　中央社／台北31日電 　美國職籃（NBA）丹佛金塊隊後衛莫瑞今天轟下50分，包括9記三分球，率隊以119比107力退猶他爵士，系列賽扳成3比3平手，將戰線延長至第7戰。 　西區第3種子的金塊季後賽首輪與第6種子的爵士隊交手，金塊在系列賽率先拔得頭籌，後續卻意外吞下3連敗，靠著在第5戰搶下勝利，賽前在系列賽以2比3落後，而主力後衛哈里斯在今天關鍵第6戰歸隊助陣。 　爵士首節多點開花，以36比30領先，金塊次節開局靠著後衛莫瑞、哈里斯聯手拉出15比5攻勢，加上掌握禁區優勢，一舉將比分反超。 　雙方易籃後，爵士第3節靠著密契爾開火，多次將比分追到1分差，但未能再下一城。 　上半場豪取25分的莫瑞，第4節火力依舊凶猛，將領先差距擴大至雙位數，最終金塊就以12分差勝出。 　金塊、爵士在季後賽首輪系列賽戰成3比3平手，兩隊將決戰第7戰，勝隊將取得晉級門票，次輪與洛杉磯快艇交手。 　莫瑞全場進帳50分，連3場得分至少40分，此役外線12投9中，另有5籃板、6助攻。隊友約基奇貢獻22分、4籃板、9助攻。 　爵士隊此役5人得分雙位數，而密契爾雖全場斬獲44分、6籃板、5助攻，依舊無功而返。

中職中信兄弟隊與富邦悍將隊29日交手，兄弟王威晨（圖）9局被判出棒過半三振，成為兄弟最後出局數，賽後聯盟承認誤判，31日宣布懲處，裁判楊崇煇從9月1日起停止執法兩場比賽。 （中信兄弟隊提供，中央社）　中央社／台北31日電 　中職中信兄弟隊與富邦悍將隊29日交手，9局王威晨被判出棒過半三振，成為兄弟最後出局數，賽後聯盟承認誤判，今天也做出懲處，裁判楊崇煇從明日起停止執法兩場比賽。 　中職中信兄弟隊與富邦悍將隊29日在新莊棒球場交手，兩隊8局打完兄弟3比4落後，9局上半兄弟進攻，2人出局後王威晨打擊，2好2壞球後，被判出棒過半、遭到三振，成為兄弟該場比賽最後出局數，兄弟1分差輸球，王威晨當下氣到跳腳，丘昌榮也上場與三壘審楊崇煇理論。 　聯盟賽隨即表示，經過審視影片，承認是誤判，會對裁判做內部懲處；聯盟今天開會，會後發布訊息，「本聯盟裁判楊崇煇8月29日例行賽執法，對於打者是否出棒過半之判決，經賽務部檢視比賽畫面及內部討論後，認定判斷確有錯誤，將於明日（9月1日）起停止執法兩場比賽。」 　對於誤判爭議，先前兄弟總教練丘昌榮受訪時提到，誤判不僅台灣有、全世界都一樣，但是裁判瞬間的判決都會成為影響比賽勝負的關鍵，希望類似的誤判可以越來越少，能提升比賽的公平性，輸掉比賽的遺憾也會比較少。

塞爾蒂克前鋒塔特姆奪得21分、9籃板，率綠衫軍以112比94擊敗暴龍。 （路透）　中央社／邁阿密30日綜合外電報導 　美國職籃NBA季後賽東區第二輪，波士頓塞爾蒂克與多倫多暴龍今天展開第一戰，塞爾蒂克全隊有6人得分達到雙位數，終場就以112比94輕鬆取得系列戰首勝。 　塞爾蒂克今天對上暴龍，開場不到1分鐘就由後衛史瑪特射進三分球首開得分，之後塞爾蒂克延續攻勢拉開差距，到了第1節末段一度超前19分，上半場結束時仍以59比42大幅領先。 　比賽進入下半場，尋求衛冕總冠軍的暴龍依然無法逆轉戰局，大部分時間都落後塞爾蒂克10多分，甚至到了第4節末段分數來到105比81，塞爾蒂克領先多達24分，終場就以112比94輕鬆獲勝。 暴龍後衛勞瑞貢獻全隊最高17分、6籃板。 （路透）　幾乎整場處於落後的暴龍全隊84投31中，全場命中率僅36.9%，塞爾蒂克則是83投39中，全場命中率高達47%。 　塞爾蒂克前鋒塔特姆今天奪得21分、9籃板，隊友史瑪特拿下21分、6籃板，中鋒塞伊斯則有13分、15籃板的雙十表現。 　另外還有3名球員得分達到雙位數，分別是布朗17分、華克18分、威廉斯10分。 　暴龍後衛勞瑞貢獻全隊最高17分與6籃板，隊友西雅坎（Pascal Siakam）添得13分、3籃板，伊巴卡（Serge Ibaka）則挹注15分、9籃板。 　塞爾蒂克對上暴龍的季後賽次輪第2戰，預計美國當地時間9月1日進行。

NBA洛杉磯湖人詹姆斯(上籃者)與戴維斯共轟下79分，以131比122擊敗波特蘭拓荒者，挺進季後賽次輪，相隔8年再度贏下系列賽。(路透)　中央社／台北30日電 　美國職籃（NBA）洛杉磯湖人戴維斯、詹姆斯今天共轟下79分，以131比122擊敗波特蘭拓荒者，挺進季後賽次輪，相隔8年再度贏下系列賽，後續將與雷霆、火箭間勝方交手。 　西區頭號種子的湖人賽前在季後賽首輪系列賽取得3比1領先，今天與第8種子拓荒者進行第5戰，面對漫威超級英雄電影「黑豹」主角查維克博斯曼昨天因癌症病逝，享年43歲，詹姆斯開賽前也特別以「黑豹」經典動作雙手交叉放胸前，向博斯曼致敬。 　拓荒者一哥里拉德因膝傷，離開奧蘭多復賽園區，已返回波特蘭檢查傷勢，缺席第5戰，儘管拓荒者戰力打折扣，但今天開賽仍一度占上風，而湖人隨後拉出一波13比0攻勢反超，加上戴維斯及詹姆斯單節各拿下10、12分，湖人首節以35比31領先。 　拓荒者次節靠著「甜瓜」安東尼、麥卡倫、塞門斯輪番在外線開火，一度超前，最多取得8分領先，但湖人仍持續追趕，詹姆斯上半場尾聲在外線還以顏色，扳成68比68平手。 　湖人第3節外線火力升溫，戴維斯、卡德威-波普接力飆進三分球，湖人一度將差距拉開至雙位數。 　湖人帶著8分領先進入決勝節，拓荒者展開反擊，由中鋒諾基奇開啟8比0攻勢，扳成100比100平手，而湖人卡魯索隨後連續2次抄截，成功阻斷拓荒者進攻，湖人再度發動16比3攻勢，讓拓荒者無力追趕，最終湖人以9分差獲勝。 　湖人輸掉季後賽首戰後，以4連勝搶下季後賽次輪門票，後續將出戰奧克拉荷馬雷霆、休士頓火箭之間的勝方。 　湖人戴維斯今天斬獲全場最多的43分，外加9籃板、4助攻，而詹姆斯拿下36分、10籃板、10助攻，繳出大三元成績。 　拓荒者此役共5人得分雙位數，麥卡倫貢獻36分、6籃板、7助攻，而安東尼發揮老將價值，拿下27分、7籃板。

NBA火箭隊哈登攻下全場最高31分，最終114比80大勝雷霆。 (路透)　中央社／奧蘭多29日綜合外電報導 　美國職籃NBA奧克拉荷馬雷霆今天手感不佳，休士頓火箭則在哈登攻下全場最高31分，全隊3人得分達20分的情況下一路領先，最終114比80大勝，在季後賽首輪以3比2「聽牌」。 　NBA西區季後賽首輪，第4種子火箭與第5種子雷霆在系列賽殺得難分難解，前4戰打完，兩隊以2比2戰成平手。例行賽尾聲就出現傷勢的火箭明星後衛「西河」衛斯布魯克，在季後賽前4戰都高掛免戰牌後，今天歸隊並先發出賽。 　今天比賽開打後，哈登單節拿下11分，讓火箭首節24比14領先。次節雷霆急起直追，在施洛德單節猛灌18分的帶領下，把比分追至45比48。 　下半場比賽，第3節火箭在哈登11分帶領下，得分比雷霆多一倍，讓火箭85比63要回兩位數的12分領先，末節雷霆進攻持續低迷，最終火箭114比80獲勝。 　雷霆今天輸球並不冤枉，整體投籃命中率僅3成15，三分球更是45投僅7中，命中率差到只有1成56。 　火箭今天3人得分破十，哈登轟下全場最高31分，科溫頓砍進個人在季後賽最多的6記三分球，攻下22分；高登貢獻20分。今年季後賽首度出賽的衛斯布魯克，這場比賽手感不佳，包括三分球兩次出手都落空在內，13投僅3中，有7分、7助攻、6籃板、1抄截的進帳。 　這場比賽雷霆4人得分達兩位數，其中以替補的施洛德攻下19分最高，保羅獲得16分。亞當斯有12分、14籃板，替補的貝茲里進帳10分、12籃板，兩人都有「雙十」成績。