其貌不揚但肉質Ｑ彈的石狗公，是夏季東北角的老饕美食。（新北市農業局提供）　記者吳瀛洲／新北報導 　在夏季東北角沿岸海域，漁民釣獲一種讓人「既期待又怕受傷害」的魚類─石狗公，外表不盡出色、背鰭硬棘有毒，但肉質細膩，無論清蒸或煮湯都非常適合，是老行家才知道的美味。 　漁民許健男表示，石狗公主要棲息在沿近海岩礁區底層，外表看起來像石頭或海藻，方便捕食小型魚蝦或躲避掠食者，也可以作為觀賞魚。 　他說，部分具經濟性的石狗公種類，主要以延繩釣和手釣釣獲，是海鮮餐廳的老饕美食之一；但背鰭基部的硬棘有毒，處理起來要特別小心。 　海鮮餐廳老闆娘楊晴惠說，「清蒸及煮湯最能直接吃到石狗公的鮮美原味」，帶著Ｑ彈有嚼勁的口感，略帶著一點海藻的清香。 　農業局長李玟表示，東北角海域地形多樣且位於洋流交匯處，漁業資源豐富，除貢寮鮑、小卷、石花菜等著名海產外，還有很多隱藏版的美食，石狗公就是其中之一。趁著疫情相對趨緩，暑假將至，歡迎社會大眾帶著家人到東北角欣賞寬闊海景，品嘗道地海鮮美食。 新北首創綠竹筍消費券 　記者蔡琇惠／新北報導 　每年六至九月是綠竹筍盛產的季節，新北市農業局為推廣新北健康三寶之一的綠竹筍，與各產區商圈的二十九家餐廳業者合作「來去新北找好筍」活動，推出全國首創限量的滿千送百綠竹筍消費券；也邀請大家到各產區體驗「田間廚房─新北採筍一日遊」，八場次的遊程三十日開賣。 　農業局表示，「來去新北找好筍」活動推出全國首創的綠竹筍消費券，七月一日起消費滿一千元就送一張一百元消費券，不得抵當次消費，七月三十一日前到指定合作餐廳消費都能抵用。 　農業局也與各產區農會合作，推出適合親子共遊的「田間廚房─新北採筍一日遊」活動，帶民眾深入產區體驗採筍的樂趣，還能在田間烹煮美味的料理，順遊周邊景點，遊程共計有八里、深坑、石碇、五股、平溪、鶯歌等六條路線共八個梯次，只要八百元。

中信兄弟隊洋投米蘭達（圖）28日7局優質先發，率隊以4比3擊敗富邦悍將，兄弟拿下4連勝，米蘭達中止近期先發5連敗，拿下個人本季第4勝。（中信兄弟提供）　中央社／台北28日電 　中信兄弟隊洋投米蘭達今天7局優質先發，率隊以4比3擊敗富邦悍將，兄弟拿下4連勝，米蘭達中止先發5連敗；悍將隊洋投羅力達成中職生涯千K，為史上第3人，但吞下本季第3敗。 　中職中信兄弟隊洋投米蘭達今天賽前先發出賽吞下5連敗、6連不勝，上一次拿下勝投已經是5月8日先發對樂天桃猿隊。 　上半季戰績關鍵期，米蘭達今天扛先發，對富邦悍將投出好表現，雖然首局就被李宗賢敲出陽春砲，4局被范國宸、王正棠敲出安打、石翔宇敲出高飛犧牲打，再被戴培峰敲出二壘打，單局失掉2分，米蘭達穩住陣腳，沒有再掉分數。 　米蘭達總計用115球投7局，被敲8支安打，投出8次三振，失掉3分責失分，中止近期先發5連敗，拿下個人本季第4勝。 　今天比賽兩隊比數緊咬，兄弟1局靠著詹子賢二壘打將比數追至1比1平手，3局王威晨、吳東融接連二壘打，送回超前分，悍將4局拿2分，以3比2超前比數。 　兄弟5局下半再起攻勢，江坤宇、王威晨接連安打、詹子賢選到保送，靠著野手選擇跑回追平分，許基宏二壘打，送回致勝分。 　王威晨單場3安，有1次故意四壞保送，替球隊跑回3分，獲選單場最有價值球員（MVP）。王威晨表示，悍將先發羅力是很好的投手，教練團和隊友之間會討論對戰策略，也透露本季長打增加，是因為有做一點改變，教練團給他很大的發揮空間。 　悍將隊洋投羅力先發投6局，被敲8支安打，2局三振江坤宇、3局三振詹子賢、4局三振陳子豪，完成個人中職生涯1000次三振里程碑，為中職史上第3人。 　前兩名達成中職生涯千K的投手分別為洋投勇壯、統一獅隊潘威倫，羅力以35歲又288天完成生涯千K里程碑，是史上最年長，以187場出賽、1182局、4890打席、18010投球數達成千K，為史上最速。

中華職棒28日在桃園球場進行統一獅隊與樂天桃猿隊賽事，統一獅派出洋投達尼爾先發。(中央社)　中央社／桃園28日電 　中華職棒今天在桃園棒球場的賽事，統一獅先發投手達尼爾主投6.1局僅失2分，演出來台之後最優質一役，加上打線依然火燙，終場以10比2擊退樂天桃猿，桃猿仍落後給兄弟。 中職樂天桃猿隊28日在桃園球場與統一獅隊交手，2局上獅隊高國慶擊出中外野方向一壘安打，帶有1分打點，幫助球隊先馳得點。(中央社)　2局上獅隊的林安可獲保送後盜上二壘，高國慶再敲安打，先馳得點；3局上桃猿隊先發投手王溢正出現保送、觸身球、暴投，且游擊手林智平發生失誤，加上蘇智傑擊出高飛犧牲打，陳鏞基也敲1打點安打，取得3比0領先。 　獅隊4局上再度有攻勢，陳傑憲、吳桀睿、林安可、陳鏞基都敲出安打，加上二壘手郭嚴文失誤，攻下4分。雖然桃猿4局下靠著林泓育敲2分全壘打，拉近差距，不過5局上獅隊林祖傑敲陽春砲後，陳傑憲、潘武雄再敲二壘安打得1分。 　獅隊6局上再攻下1分，終場就以10比2擊退桃猿，奪下2連勝。由於另一場中信兄弟贏球，目前桃猿已落後兄弟2場勝差，排名第二。 　獅隊先發投手達尼爾用102球投6.1局，被敲6支安打，沒有出現保送，送出7次三振，僅失2分，是他來中職之後失分最少的先發賽事，也是首度演出優質先發，奪下本季第2勝，獲選單場MVP。 　達尼爾表示，之前被安打、失分確實比較多，從上一場對富邦悍將已有調整策略，他原本是滾地球居多的投手，主要是投給對方打，但來台灣之後，怎麼投都被打，球也會找洞鑽，所以將球路分散，且投的位置比較在好球帶左右邊緣。 　達尼爾指出，只要投到比較甜的位置，就容易被中職打者打，所以只能誘使對手去揮不好的球。像是林泓育今天在第4局的全壘打，達尼爾說：「尤其是桃猿打者非常強，稍微有點失誤就會被掌握住。」調整策略後，上一場投出10次三振、這場7次，達尼爾坦言：「我也很驚訝。」 　獅隊總教練林岳平則表示，達尼爾近2場內容都還不錯，比起之前容易被密集敲安打，修正策略之後收到好效果。

大高雄盃國標舞全國公開賽，雄女準新生任艾莉勇奪三金一銀，堪稱文「舞」雙全。（記者王正平攝）　記者王正平／高雄報導 　第四屆大高雄盃運動舞蹈全國公開賽，二十八日在高雄市中正技擊館東館登場，來自全台愛好國標舞的青少年選手逾一五０人參賽，這是新冠疫情後南台灣第一場國標舞賽事，其中今年國中會考軍拿下五A、暑假後將進入雄女就讀的任艾莉，一口氣拿下三金一銀，是本屆最大贏家，堪稱文「舞」雙全。 　今年因為疫情關係，國標舞多場賽事受到影響，選手們都悶了很久，原定今年四月就要舉辦的「第四屆大高雄盃運動舞蹈全國公開賽」，終在昨日順利登場，選手莫不使出渾身解數，爭取個人及團體最佳成績。 　其中原就讀五福國中，剛在國中會考奪得5A，暑假後確定入學高雄女中的任艾莉技驚四座，一口氣拿下三金一銀佳績，分別是國中單人拉丁五項銀牌、國中單人拉丁兩項金牌、大專高中單人拉丁五項金牌、大專高中單人拉丁兩項金牌，其中後兩金是越級挑戰。 　今年十五歲的任艾莉學舞六年，比賽經驗五年以上，大大小小的比賽得了至少五十次以上金牌，可說是文舞雙全 　另一位備受矚目的小將陳亭瑀成績也相當亮眼，今年才十二歲，已學舞四年，今年獲得樂群國小頒發特殊才藝獎，這次比賽特別跨組至與國中生一起比賽，獲得國中單人拉丁五項金牌及國中單人拉丁兩項銀牌。

　↑黃先柱主動放棄連任民進黨市黨部主委，退休後最大快樂就是每週日回老家和六名手足歡聚。（記者吳孟珉攝）　在新潮流輩分極高的黃先柱，打破民進黨慣例，主動放棄連任市黨部主委，這位副總統賴清德的摯友，對名利沒有執著，笑說自己從「柱仙」變「散仙」，現在最大快樂就是每週日回老家和六名手足歡聚。 　人稱「柱仙」的黃先柱，是賴清德長期倚重的軍師，陪賴打過大小戰役，擔任民進黨市黨部主委是他首度從幕後走到幕前，為的也是要幫時任市長的賴清德護盤。 　70歲的黃先柱，在新系的輩分是高於賴清德，備受尊重也等同是賴清德的分身。早在賴還擔任成大醫師時，兩人就因為替黨外助選而相識，後來他更一路陪著賴從國大代表、立委打到市長選戰，但始終沒有在競選總部掛名，直到跟隨賴進入市府後，才擔任市長辦公室主任及唯一有給職顧問，兩人有著深厚的革命感情。 　而在賴清德當選副總統後，他也決定告老還鄉，成為首位不尋求連任的市黨部主委。黃先柱說本來就是因為賴清德才會選主委，如今階段任務達成，也該功成身退。 　黃先柱有七名兄弟姊妹，手足感情深厚，除了一名已過世外，包括80多歲的大姊在內的所有人每週日都會回七股祖厝聚餐、談天，黃先柱說這是他現在最快樂、也最期待的事。 　至於政治，黃先柱說，副總統是一人之下、萬人之上，自己在地方能夠出力幫忙的有限，因此決定淡出江湖。不過雖說如此，但未來只要「賴醫師」有需要，重情重義的黃先柱恐怕還是要重出江湖。 （記者吳孟珉）

市長黃偉哲（左三）頒獎表揚109年度「最家女主角」慈萱媽媽蘇芳純（右三）。（記者陳治交攝）　蘇芳純照育撫養視障兒子廿餘年，一本初心、從不間斷，教養兒子習得一技之長，逐漸邁向自主、自立生活。上帝雖關閉他的靈魂之窗，卻賜給他一位不屈不撓，永不放棄的母親，蘇芳純榮獲109年度「最家女主角」慈萱媽媽，足堪典範。 　蘇芳純養育多胞胎的三名子女，其中長子因早產之故，導致視網膜剝離，是先天全盲的視障者，還有腦性痲痺及中度智能障礙。蘇芳純還來不及享受初為人母的喜悅，就必須不斷奔波於早療、復健等醫療院所，面臨的不只是一般照顧、養育，而是包括醫療、教育、未來安置及就業等問題，通常是長期甚至終其一生都需背負的責任與壓力。 　蘇芳純為使弟妹體驗失去視力的恐懼焦慮與不安，要求嘗試矇住雙眼生活兩個小時，換位思考，同理體驗哥哥的感受，讓家人更緊密在一起。阿嬤是最佳後援，每當蘇芳純分身乏術，她總是協力分擔照顧，即使年逾70，也不以為苦。 　蘇芳純深知學習的重要性，透過教育，生活可以自理具備一技之長，通曉待人接物之道，至少將來不會成為社會的負擔。自幼教導自立、自力、自理與自律，孩子沒有辜負母親的期許，通過視障按摩丙級檢定，取得街頭藝人資格，學後而知不足，在家人的鼓勵肯定之下，再度回到學校進修，讓習得的技能更為精進純熟。 （記者陳治交）

崑大房產系畢業生張琬琳4年考取20餘張證照、參與海外實習並投入房仲業服務，表現卓越，將獲頒畢業傑出專業榮譽獎。（記者汪惠松攝）　崑山科大房地產開發與管理系應屆畢業生張琬琳，大學生活四年不留白，不僅考取20餘張專業證照、參與教育部學海築夢計畫至海外實習，大四更投入房仲業服務努力爭取業績，未畢業就已達到業界幹部水準，表現卓越。今年畢業典禮將獲頒傑出專業榮譽獎。 　張琬琳個性熱情且態度積極，經常主動參與校園事務，包括擔任班級幹部、系上老師教學助理，參與校園實習記者培訓等，努力讓自己的生活天天都精彩。房地產業相當重視證照，張琬琳利用就學期間把握時間，除考取不動產經紀營業員及公寓大廈管理服務人員，及跨領域涉獵多方專業，取得企業電子助理規劃師、TQC專業e-office人員、專業行銷人員、物聯網產品行銷人員、雲端服務商務人員等證照，更通過TOEIC多益英語測驗。 　值得一提的是，張琬琳在實習階段選擇投入房仲業，直接站上第一線面對顧客，為人熱心且個性細膩的她，懂得如何抓住客戶需求，讓她在短短半年內便成交了5件房屋交易，已達到實習企業晉升主任的標準，讓公司相當器重，也成為重點栽培的人才。張琬琳決定在畢業後，繼續留任房仲業服務，除能夠自己安排時間，每天也能接觸到不同的人事物，她很喜歡這樣活潑生動的工作環境。 　張琬琳表示，業績長紅不是僥倖，過程中的每一項選擇及努力都是必要的，像是學校其實有提供相當優渥的證照獎學金，考取過後便可申請，這些獎金足以支應考照費，可說是讓大家能免費考證照。她非常感謝學校的栽培，也慶幸能成為房管系的一份子。 （記者汪惠松）

台商簡廷在鮭魚返鄉，盼藉由雕塑建築專長，再引進國外推展觀光作法，讓台灣發展為國際觀光之都。 （記者林雪娟攝）　到香港、上海迪士尼樂園玩，看到夢幻美麗造型的城堡建築雕花裝飾，第一件事，是否就是拍好、拍滿？你可知道，這些美麗的浮雕，可是台灣之光！豪門文化科技創意股份有限公司董事長簡廷在，海外事業有成後，鮭魚返鄉生根，除進入房地產業，也計畫開設工作坊，傳承建築文化藝術。 　簡廷在原從事浮雕匾額工作，因緣際會，和建築業合作，在房屋上穿上漂亮的歐式新衣，獲得極高評價，他開始學習房屋結構、力學等，開啟他踏入建築雕飾之路。台南的代表作，如位於南區健康路上的國妃鷹堡汽車旅館的城堡式建築，隨後包括花蓮海洋公園、奇美博物館、衛武營國家音樂廳等，都可一窺豪門身影。 　豪門除永康公司，也進軍大陸設廠，作品博得外商公司肯定，除香港、上海迪士尼外，美國加州、香港海洋公園後期工程，亦可見其足跡；除遊樂園外，新加坡環球影城、澳門威尼斯人內，都可見其作品，堪稱另類的台灣之光。 　在大陸廣東珠海打拚四分之一世紀的簡廷在，從設計建築、雕刻起家，也跨足建材自動化量產，歷任澳門台商聯誼會會長、亞洲台灣商會聯合總會副總會長，如今鮭魚再度返鄉，先踏足房地產業，在安平融入新創、科技、工藝、藝術及國際循環經濟、材料應用等，希望透過文化藝術建築，增添城市藝術新色彩！ 　簡廷在表示，許多雕塑品用沙、石所堆疊，再運用現代技術，讓材質日後可以回收再利用，也因為在澳門見多識廣，簡廷在認為台灣有極佳條件如澳門般，轉為服務業為主，發展觀光產業，成為國際旅遊城市。 　原先返台，希望引進迪士尼般商店的經營模式，套用在台灣；簡廷在說，他並非要在台灣開樂園，而是運用樂園經營商場模式，透過瑰麗的建築藝術、創造城市旅遊的美麗街景，引領台灣新的城市景觀和旅遊風景。 　不過土地並不好找，豪門先在安平札哈木公園附近興建第一期的「豪門墅富」透天厝，接下來興建華廈，近期並計劃在新營地區尋覓地點，希望開設工作坊，傳承建築工藝。 （記者林雪娟）

學甲青農劉淑娟將自家生產的農產加工，提升產值。（記者盧萍珊攝）　學甲青農劉淑娟從20多年前與先生陳瑞溢承租農地務農，以種給自己食用的態度耕種，並創立「瑞香農產」品牌，將農產品加工提升產值。 　結婚前是上班族的劉淑娟，嫁進三代都務農的家庭，開始學習種植的技術，由於丈夫陳瑞溢參與小地主大佃農計畫，種植的農作物品項多元，包括玉米、黑豆、芝麻等，不僅種植面積多，一到採收期間更是全家總動員，忙到不可開支。 　儘管每天穿梭在農田裡，飽受豔陽曝曬，但劉淑娟仍是皮膚白皙、頭髮烏黑亮麗，根本與傳統的黝黑農婦印象絕緣。身為5年級的劉淑娟說，因為長期都吃自家栽種的農作物，所以維持自然美麗。 　為讓自家生產的農產品提升產值，陳家創立瑞香農產的自有品牌，劉淑娟表示，瑞香是阿嬤的名字，因為先生家三代務農，現在連兒子陳鵬羽也投入農務行列，第四代即將接手，希望這個品牌能長長久久，提供品質佳的農產品供消費者食用。 　瑞香農產的產品以黑豆、胡麻加工品為主，從熟黑豆、黑豆粉、黑豆吐司、黑豆斯康、胡麻油、芝麻粉、芝麻糖、芝麻餐包、芝麻磅蛋糕等，最近又以黑豆為素材，推出黑豆面膜。 　劉淑娟表示，農產品價格偏低，若是沒走向加工這條路，盛產時難消化出售，又會遇到價跌血本無歸，為提升自家的農產品產值才會自創品牌行銷，提供優質加工品供消費者食用。 （記者盧萍珊）