新農人種出新蓮霧 新椰好滋味

新農人張瑟娟種出有著白蓮霧淡淡香氣的新椰蓮霧。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕新市報導 「新椰新椰」,不是新市的椰子,是新市新的蓮霧,新農人張瑟娟表示,跟著伯父種了四年白蓮霧,每次能採收百分之三就很厲害了,所以改用白蓮霧樹頭嫁接紅蓮霧,並以「新椰」為名,種出了漂亮的新市蓮霧。 新市最珍貴的綠金是白蓮霧,一斤曾高達六百元,如今品質好的一斤也要五百元,可說是相當高貴的水果,而白蓮霧之所以如此備受喜愛,主要是有著其它蓮霧少有的香氣,香甜的古早味,讓吃過的人都留下深刻印象。 張瑟娟指出,白蓮霧有一點點澀味,真正成熟後再採摘下來,就有好味道,只是懂得種植白蓮霧的老農民,能採收到百分之三就很不容易了,因為白蓮霧花開時,常常一夕間花就全數凋落,沒有花就結不了果,有花又結了果,一陣雨來可能就把果實全都打落了,所以想吃到白蓮霧得要一關一關過。 目前她栽種的蓮霧是由農會退休的伯父教導,伯父的孩子都有成就沒人接手,她自告奮勇跟著學,但三合院拆了,五十棵的白蓮霧也去了一大半,所以她將白蓮霧老樹頭高壓嫁接紅蓮霧,讓老樹上繁衍出新蓮霧來。 張瑟娟強調,白蓮霧要收成百分之三就很不錯了,為了不讓汗水白流,才改嫁接紅蓮霧,而蓮霧園位在新市三舍的椰樹腳,因此特別以「新椰」為新的蓮霧名,也就是新市椰樹腳的蓮霧,希望能讓大家吃到有白蓮霧香氣的新蓮霧。

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〈中華旅遊〉武界部落 必訪秘境

武界摩摩納爾瀑布。(中華旅行社提供) 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出小琉球一日遊、武界部落二日遊等行程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「小琉球珊瑚島一日遊」,六月二十四日出團。此行從東港碼頭搭船前往小琉球白沙碼頭,抵達後專車接駁導覽美人洞、蝙蝠洞、怡然園、一線天、天外天、箱網養殖海域區,續訪烏鬼洞遺跡、碧濤亭、怡橋、冽池、幽情谷、別有天、浩然亭、山豬溝風景區。午後參觀小琉球地標花瓶石,逛免稅店,回東港後前往華僑市場,華僑市場座落於東港渡船頭邊,集結鮮魚、生、熟食區、漁特產、美食區等四百多個攤位。 「武界部落二日遊」,七月十五日、十月二十八日出團。首日到埔里牛耳藝術石雕度假區,園區內午餐後換搭小車前往武界部落,參觀魚頭岩、武界一線天、部落市集、武界水壩外庫、武界引水道、撿龍紋石,晚餐安排BBQ饗宴及原民舞蹈同樂,夜宿武界雲海民宿或同級。第二天早起看日出、賞雲海,走訪武界茶園、思源吊橋、好漢坡、在土地公廟俯瞰武界水壩、曲冰古道、拉拉米斯瀑布、摩摩納爾瀑布;中午品嘗原民風午餐,午後換搭遊覽車前往橋聳雲天綠雕園區。

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兒童廣播營職人體驗 2梯次報名

俊逸文教基金會推出兒童廣播營,讓學童體驗聲音魅力。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 職人劇正夯,媒體人是如何培養出敏銳觀察力?發言人是如何訓練流利口條?俊逸文教基金會和勝利之聲廣播公司合作,將於七、八月份共舉辦兩梯次的兒童廣播營,除招牌職人體驗的廣播相關課程,培養課綱中所需的新聞解讀力,並且融入科技、手機玩設計課程,讓學童在創作中,玩出數位力。 俊逸指出,廣播營課程包括認識廣播、國語正音、節目主持技巧、我是Podcaster、新聞閱讀與解析、新聞錄製、手機輕鬆玩設計等;並由廣播從業人員及新聞記者親自授課,讓小朋友發掘自我職涯興趣,透過實作,讓學童成為敢秀的創作者,自信迎接新世代挑戰。 基金會執行長李明威表示,廣播營開設將近二十年,帶領小朋友體驗聲音魅力,除學習新聞寫作、增進口語表達能力,並配合時代,開設Podcast與手機編輯APP,完整職人體驗,讓小朋友真實體驗職場,報名限小三至小六生。

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大谷巨砲連發 459英尺破職涯紀錄

大谷翔平連兩天開轟,昨天更是敲出雙響砲,率天使以12比5擊敗白襪。 (路透) 本報記者綜合外電報導 MLB洛杉磯天使日籍球星大谷翔平前天開轟,昨(台灣時間1日)又敲出雙響砲,他從芝加哥白襪手中連續擊出2支大號全壘打,第2支更以459英尺刷新職涯紀錄;天使隊全場5轟、以12:5大勝白襪隊,大谷翔平更以15轟衝上美聯全壘打榜第2。 大谷翔平第3局與第4局接連轟出全壘打,各有2分打點,苦主都是白襪先發投手林恩。這場比賽過後,大谷翔平本季全壘打紀錄推進到15支,打點也有38。 大谷翔平第3局一壘有人時,先從林恩手上轟出中左外野方向全壘打,轉播時推算有425英尺遠,讓天使隊以4比1取得領先。 接下來的第4局,大谷翔平在二壘有人、滿球數的情況下,一棒揮出中右外野,球擊出去時林恩甚至根本不想轉身看。這支全壘打在轉播時,首先估算為478英尺,後來修正為459英尺。 大谷翔平2支全壘打都超過了420英尺,他前天對白襪也擊出435英尺的大號全壘打,當時轉播人員形容「這是飛向月球的一轟」。 另外,紅襪日籍打者吉田正尚昨首打席就敲出本季第7轟,之後又在8局敲出二壘安打,連續4場比賽敲出2支以上安打,累計本季已21場比賽交出雙安起跳成績,追平紅襪81年前紀錄。不過,紅襪終場以4比5輸給辛辛那提紅人,吞下3連敗。

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喬科維奇、西班牙小蠻牛闖進法網32強

西班牙小蠻牛艾卡拉茲擊敗日本對手,晉級法網32強。(路透) 本報記者綜合外電報導 塞爾維亞網球名將喬科維奇1日(台灣時間)在法網以直落三,擊敗匈牙利選手法索維克斯;世界排名第一的西班牙男網新星艾卡拉茲也擊敗日本對手丹尼爾太郎,晉級法網32強。 法新社報導,喬科維奇本賽以7比6 (7比2)、 6比0、6比3直落三淘汰法索維克斯,接下來將力拚破紀錄的大滿貫男單第23冠。 喬科維奇將在第3輪對上第29種子西班牙選手福基納,爭奪第四輪席位。 外號為「小蠻牛」的艾卡拉茲,被譽為西班牙網球名將「蠻牛」納達爾接班人,昨以6比1、3比6、6比1、6比2,淘汰世界排名112的丹尼爾太郎,第3輪比賽將對上加拿大好手沙波瓦洛夫。 目前年僅20歲的艾卡拉茲,去年才在美網男單奪冠,拿下生涯首座大滿貫賽金盃,為ATP排名創立以來最年輕世界球王,本屆賽事志在奪下首座法網男單冠軍。

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台北羽球公開賽 戴資穎周天成將參戰

羽球協會舉辦2023台北羽球公開賽賽事啟動記者會。(記者陳建興攝) 記者陳建興∕台北報導 台北羽球公開賽將於6月20日開戰,中華民國羽球協會理事長張國祚1日宣布,國內羽球一姐戴資穎、一哥周天成都將參戰,呼籲球迷一同為選手加油。 中華民國羽球協會1日舉辦2023台北羽球公開賽賽事啟動記者會,張國祚表示,今年台北公開賽為巴黎奧運積分賽超級300系列的第1站,將於6月20日至25日在台北市立大學天母體育館舉行,包括馬來西亞、印度、韓國、日本、泰國、印尼等24個國家、約282名選手參賽。 尋求賽史女單第5冠的戴資穎,女單首輪將碰上自家人梁庭瑜,而周天成將挑戰男單第5度封王,首輪將出戰印度選手曼朱納特。 而男單部分,包括世界排名第3的日本好手奈良岡功大、第11的西本拳太、第14的常山幹太,以及排名第15香港好手伍家朗等人都會參加。 女單則有排名第12的泰國女將布莎南,男雙則有排名第7馬來西亞組合王耀新與張御宇等,而女雙、混雙項目,同樣不乏世界排名前20國外好手報名參賽。

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水道博物館角逐觀光亮點獎 黃偉哲催票

山上花園水道博物館,一年四季都有美景可賞。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 交通部觀光局主辦的觀光亮點獎,票選活動如火如荼進行中。山上花園水道博物館列入文化類設施景點組。第一階段全民票選及專家書面審查,將選出前六名,再由專家學者現勘,評選出前三名觀光亮點獎得主。市長黃偉哲邀民眾上網投票,鼓勵大家跟著亮點出遊,體驗山上好風光。 台南山上花園水道博物館園區包含原台南水道、山上淨水池兩座古蹟。二0一一年起進行古蹟修復計畫,二0一九年開放參觀。山上淨水池主體建築內有蝙蝠棲息,為維護生態,不開放民眾進入,但附有藍色大門的歐式建築外觀,非常適合拍攝網美照。 早期園區範圍屬水源管制區,一般人不能隨意進出,加上農業局設置苗圃,造就了豐富生態。現有全台平地最大的羅漢松群、日據時期親王栽種的琉球松、樹齡超過七十年的白蓮霧、樹齡一甲子宛如一把大紅傘的鳳凰花,一年四季都有美景可賞。 市府觀光旅遊局代理局長林國華表示,山上除了水道博物館,還有許多值得一遊的美麗景點。 觀光亮點獎評選活動分為六個組別,每日每組可投票一次。天天投票、週週抽獎,有機會抽中觀光亮點體驗首發團、旅遊金、星級飯店住宿等好禮。山上花園水道博物館、月津港燈節及月之美術館、台南運河金色流域分別參加文化類設施景點組、文化類活動體驗組、樂活類景觀設施組評選,票選活動至六月三十日止。

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傢有喜飾慶開幕 月底前享9折

異國風信箱讓顧客愛不釋手。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 源於歐洲的選物店,近年在台蔚為風潮。從事家具家飾買賣十餘年的毛麗芬,從大陸及東南亞精選居家、禮品、擺飾,在南市公園路開了選物門市。全品項以批發價回饋消費者,六月底前歡慶開幕再享九折優惠。 基於好東西要與好朋友分享、也得兼顧荷包的務實理念,毛麗芬經營的傢有喜飾店鋪,不走高檔、名牌路線,而是著重實用、易搭配。相框、信箱、造型黑板、紙巾盒、畫鐘、梳妝台、休閒沙發,全部由毛麗芬親自挑選、採購,無須透過中盤商進貨,因此可用批發價回饋消費者。未來也將依市場需求,進口歐美地區家飾,並拓展網路行銷通路。 傢有喜飾開幕推薦,壁掛畫鐘七百九十元、書本造型木製紙巾盒三百六十元、貓頭鷹吉祥物擺飾一千一百九十元起、典雅梳妝台含座椅四千五百元。

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果毅社區自製白木耳飲品 團購夯品

柳營果毅社區養生白木耳飲品加了在地自產的鳳梨,口感酸甜好吃。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶∕柳營報導 夏天天氣熱沒有食慾,來點養生飲品吧!柳營區果毅社區的婆婆媽媽們以果毅自產的新鮮鳳梨加上白木耳熬煮養生白木耳飲品,酸酸甜甜的好味道,一瓶吃完有飽足感,有不少愛漂亮女生就這樣當做一餐,不少上班族、社團爭相團購,是社區最近很火紅的產品。 果毅社區發展協會前理事長劉倩鑾說,果毅也是鳳梨的故鄉,由於當地是靠近嘉南大圳的丘陵地,土壤合適種鳳梨,種出的鳳梨個頭雖不大,但質地細緻,香甜又帶點微酸,還有淡淡蘋果香,很受歡迎。 養生白木耳飲品,以鳳梨為基底,切成片狀的鳳梨和冬瓜露熬煮約半小時;將清洗、浸泡一小時後的白木耳另起一鍋熬煮一小時,過程都要不斷攪拌以免燒焦,煮好後,將鳳梨冬瓜露與白木耳混合,再加上枸杞和紅棗略煮,放涼裝瓶放進冰箱冷藏後,就是好吃的養生白木耳飲品。天氣熱沒食慾,不少公私部門都爭相團購,有的上班族就把養生白木耳飲品當成一餐,頗有飽足感。 劉倩鑾表示,除了白木耳飲品,社區婆婆媽媽媽還製作碗粿、肉粽、米糕,都相當好吃,喜歡這些古早味美食小吃的民眾可以洽詢果毅社區。

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台南散步導覽員講習 談辦桌文化

觀旅局以台南400美食辦桌文化與性平教育主題,辦理散步導覽員講習課程。(觀旅局提供) 記者羅玉如∕台南報導 觀旅局一日以台南400美食辦桌文化與性平教育主題,辦理散步導覽員講習課程。除了辦桌好料,也介紹台南入選米其林必比登推介的美食店家。期許導覽員能讓遊客了解台南美食精髓。 觀旅局代理局長林國華表示,導覽員是旅遊第一線服務人員,專業能力更顯重要。目前台南有十六條免費的散步導覽路線,分別為府城藝文踅街趣、府城歷史散步孔廟線、府城歷史散步赤崁線、老屋老店老生活、五條港舊城漫遊日光及星光線、安平獅饗曲、老街五四三、安平運河南岸及鹽水月津港漫遊等,各具特色。主題涵蓋城市博物館、安平歷史聚落區、軍事國防與海洋文化、傳統老行業、名人故居、文創歷史街區、小鎮氛圍。 明年台南400,南市將舉辦台灣燈會、台灣設計展、台南400等系列活動。市長黃偉哲指出,台南背山靠海,地理位置優越,因此孕育出富饒山產、漁產。近四百年的文化歷史堆疊,讓本土與異質文化飲食逐漸融合,加上職人古法傳承、改良創新廚藝,成就台南美食之都封號。

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