台電台南區處處長許墩貴（左二）偕區處同仁贈送禮金給創世基金會。（記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　台電台南區處長期關懷社會，員工自發性舉辦歲末年終愛心募款活動，希望為社會弱勢略盡棉薄之力。台南區處處長許墩貴十七日將員工募得的六萬五千餘元善款致贈給創世基金會，由台南分院院長孫淑媛代表接受，將把這筆款項化為豐盛年夜菜，讓寒士在新春之際度過溫馨的年節。 　創世基金會今年已是第三十屆舉辦吃飽尾牙活動，全台共有十六處同步響應，預計共可協助八百餘位在夾縫中求生存的「艱苦人」感受社會溫暖，在年節也能享用美味的年夜菜。 　台電台南區處處長許墩貴表示，台電關懷創世基金會已有七年的時間，希望透過區處持續不中斷的協助，能讓弱勢團體得到實際的資源。尤其年節將近，獨自生活與貧苦的清寒人士更需要人際關懷與經濟支持，台南區處會持續發揮人溺己溺的精神，不忘為社會公益貢獻一己之力。

黑絨烏骨雞體型優美，頭部擁有如高帽子的纓頭及玫瑰冠等特徵。　（記者林偉民攝）　記者林偉民／新化報導 　行政院農委會畜產試驗所歷經十二年研究，昨天發表育成的本土新品種「黑絨烏骨雞」，頭部擁有如高帽子的纓頭及玫瑰冠等特徵，產蛋量比台灣現有烏骨雞出多一倍以上，且肉質細緻，是蛋肉兼用型烏骨雞。另發表新開發的鹿茸益生菌及鹿骨凍膠產品，都頗具發展潛力。 畜產所長黃振芳展示新研發的鹿茸益生菌及鹿骨凍膠產品。　（記者林偉民攝）　黑絨烏骨雞研發團隊之一的副研究員劉曉龍表示，畜產試驗所經十一世代選拔，育成新品種「黑絨烏骨雞」，保留烏骨雞的特徵與特性，未曾與大型肉雞雜交，具有獨特的黑絲絨羽毛及纓頭、玫瑰冠、黑絲絨羽、屠體灰黑、烏皮、烏骨、烏肉及多趾等特徵，是百分之百正宗的烏骨雞血統，尤其屠體灰黑，與現有烏骨雞全黑不同，利於搶攻年輕族群市場。 　黑絨烏骨雛雞無論是公、母雞均可利用，公的黑絨烏骨雞可做肉用或藥膳，母雞則可做肉用或蛋用，而黑絨烏骨雞蛋的粗蛋白、鐵、卵磷脂等含量皆比一般的褐殼雞蛋高，且雞蛋產量比一般烏骨雞多出一倍以上，加上種母雞體型較小，可降低飼養成本。 畜產試驗所長黃振芳（左二）等人展示新研發的新品種黑絨烏骨雞。 （記者林偉民攝）　顧及國內鹿茸傳統消費模式，受限於消費者偏好新鮮採茸販賣方式，導致無法擴大消費市場，加上台紐經濟合作協定開放鹿茸進口，畜產試驗所突破傳統思維，將鹿茸結合益生菌，開發鹿茸益生菌粉，並運用水解及凍膠技術，開發鹿骨凍膠產品，走向休閒零食類的產品樣態，將可吸引更多年輕族群消費。 　畜產試驗所長黃振芳表示，去年畜產所共有兩個研究團隊獲國家級肯定，包括「豬胚幹細胞於人類疾病模式之應用」及「新穎抗逆境緊迫飼料添加物開發」團隊，另有多個團隊分獲各項認證。

台灣文學館推出「追憶我城—香港文學年華」特展，並設置數位連儂牆，精選數十句台港文人留言，持續聲援港人爭取民主。 （記者林雪娟攝）　記者林雪娟／台南報導 　反送中議題讓香港成為世界關注焦點。台灣文學館十七日起推出「追憶我城｜香港文學年華」特展，透過文學讓更多人認識多元面貌的香港。此次展覽展出作家金庸等人的藏書、手稿，並架設數位連儂牆，精選數十句台港文人留言，持續聲援港人爭取民主。 　這項特展由香港教育大學提供素材，台文館策劃敘事，蒐羅百年來香港各種作家的書寫力。展場以香港茶餐廳為主題情境，透過牛油多士、絲襪奶茶等「文學菜單」趣味，引介台港作家的創作。展場除展出金庸、也斯、西西等作家的藏書、手稿、剪報，並輪播多部文學作品改編的電影，影像中還可見到梁家輝、陳慧琳、Beyond樂團等巨星身影。 　台文館館長蘇碩斌表示，香港的市井活力並未在一八四０年代英國殖民勢力後垮掉，也未在一九四五年戰後中國文人南來之後消散，反而慢慢吸納粵語、英語、中文的語境，不停寫出奇特東西。 　台文館表示，展覽也回顧香港歷史，上至鴉片戰爭割讓港島，下至去年掀起的反送中浪潮，都在展覽中呈現，並設置數位連儂牆，摘錄數十位台港兩地文人的詩文聲援。 　展覽運用民眾熟悉的香港美食和流行文化，深入淺出引介文學發展，展現殖民、冷戰、主權移交之下，香港作家以健筆辯證自我認同的過程，而在香港文學中，亦可見台灣文人書寫身影；香港知名的武俠小說，怎可不出現？台文館特地商借一九五九年初版典藏的《神鵰俠侶》，一解武俠迷的相思。