記者陳柏翰／台北報導 　據調查，國內高達8～9成民眾每日乳品類攝取不足1份。國健署表示，牛奶含有優質蛋白質、維生素A、B2等營養素，對於不同年齡層都有好處。 　根據2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，高達8～9成的國人每日乳品類攝取不足1份，7歲以上的國人鈣質攝取量僅達建議量之30～50%。 　國健署長王英偉表示，牛奶中富含鈣質，還有優質的蛋白質、醣類、脂肪，以及維生素A、B2等營養素，對於不同年齡層都有好處。其中，對於在生長期的孩子，蛋白質、鈣質是肌肉與骨骼生長的重要原料。 　青壯年運動後喝1杯乳品，可提供肌肉修復所需的蛋白質與醣類，並補充流失的能量；長青族透過適度的身體活動，並補充乳品中豐富的蛋白質，有助預防肌少。 　若會因牛奶中乳糖引起腸胃道不適的民眾，建議可先由小份量開始逐量增加，或是選擇乳糖含量較低的優酪乳、起司等代替；吃素民眾則可選擇豆干、傳統豆腐等鈣質含量高，且具優質蛋白質的豆製品，或多攝取深綠色蔬菜來增加鈣質攝取。

　記者陳柏翰／台北報導 　當毛小孩愈來愈高齡，罹病風險也隨之增加。台灣師範大學研究團隊16日指出，透過科學中藥製成的健康食品，對老化動物有活血補氣、緩解骨質疏鬆等功效，盼推動「動物長照2.0」，以預防醫學概念，延緩寵物老化。 由於少子化、高齡化、不婚族等因素，許多人會將貓狗等毛小孩當家人對待，當毛小孩越來越長壽時，就可能常生病或罹患高齡慢性疾病，而人類為了治療動物而使用大量抗生素，可能導致篩選出高度抗藥性的超級微生物，最後無藥可醫。 台師大生技醫藥產業碩士學位學程教授吳忠信表示，近年來投入科學中藥研究，發現許多傳統中藥含有動物必需的營養物質，有些可調節脾胃功能，促進動物生長，有些可抵抗病毒、細菌等微生物，有些還可提高動物的免疫力，這些功效都是利用中藥去研發寵物健康食品的優勢。 他指出，研究團隊以人參、黃耆、當歸等研製而成的科學中藥，經由實驗發現，該配方對阿茲海默症、巴金森氏症、亨丁頓舞蹈症等3種神經退化疾病模式動物的腦組織，具有活血補氣、抗氧化壓力、發炎與細胞凋亡等保護神經的顯著功效。 另外，吳忠信也針對貓、狗研發寵物保健飼料添加劑，經由實驗發現，將龜鹿、人參、丹參等科學中藥研發製成寵物健康食品，並連續餵食老化動物一個月後，證實有助於活血補氣、緩解骨質疏鬆，並增強骨骼肌與心肌的收縮力量。 吳忠信說，傳統獸醫多用來診斷疾病和治療，他希望推動「動物長照2.0」，透過預防醫學概念，用保養替代疾病醫療。當動物逐漸高齡時，補充含科學中藥的健康食品，可有助延緩老化和器官退化，並提升免疫力，以降低醫療支出，減輕飼主負擔。