活用餐飲經驗 蕭淑云為灣裡拚經濟 研發XO干貝醬

蕭淑云與其他三位平均年齡超過五十歲的多元計畫夥伴,共同為灣裡拚經濟。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  灣裡黃金商圈發展協會今年申請勞動部多元就業方案。但武漢肺炎疫情讓遊程推廣受阻,轉攻文創商品開發。灣裡社區多元就業計畫專案經理蕭淑云,活用餐飲業界經驗研發XO干貝醬,用料實在大受歡迎,營收挹注協會,令人刮目相看。  六十六年次的蕭淑云開過餐飲店,也擔任過議員助理。此次透過勞動部勞動力發展署雲嘉南分署台南就業中心介紹,出任灣裡社區多元就業計畫專案經理。  灣裡黃金商圈發展協會總幹事蔡育宗指出,灣裡有黃金海岸、老街、巷弄彩繪、美食、廟宇等觀光資源,蘊藏許多在地故事等候遊客發掘。今年申請勞動部多元就業方案,原計劃推廣遊程,帶領民眾認識灣裡文化與生態。想不到武漢肺炎疫情持續,遊程推廣受阻,轉攻文創商品開發。 蕭淑云活用餐飲業界經驗研發XO干貝醬。除了罐裝,也製成隨身包,方便上班族攜帶食用。 (記者羅玉如攝) 蔡育宗語帶感激「多虧有淑云」,她腦筋動得很快。疫情初期開發出茶樹精油管狀皂,方便民眾隨身攜帶,高峰時一天售出百餘支。  蕭淑云透露,議員助理任內長期在灣裡深耕蹲點,對灣裡有難以言喻的感情。取得中餐丙級證照的她,活用過往的餐飲業界經驗,以干貝為基底,搭配小魚乾、蝦米、紅蔥頭等食材,研發出料好實在的干貝醬,遊客試吃後讚不絕口。商品推出半年,詢問度大增,最高紀錄日賣五十罐。她又將干貝醬製成隨身包,方便上班族攜帶食用,很受歡迎。未來蕭淑云還想開發乾拌麵產品,搭配干貝醬一起行銷,協助社區衝高營收永續經營。  目前蕭淑云與其他三位平均年齡超過五十歲的多元計畫夥伴,共同為灣裡拚經濟。收入盈餘將持續回饋社區,投入老人關懷及學童教育。

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南紡曬書節 書迷尋寶

南紡購物中心與誠品生活南紡店合辦曬書市集,萬件圖書商品五折起,吸引許多書迷前往尋寶。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  南紡購物中心與誠品生活南紡店,即日起至十月十三日在購物中心四樓樂活廣場舉辦曬書市集。中外文圖書、文具禮品、童書玩教具等萬件商品,全面五折起,開展首日就吸引許多書迷前往尋寶。  南紡購物中心表示,曬書市集祭出超殺優惠,中文好書六本五百元,兒童圖畫書一本九十九元起。經典故事搭配柔毯的《小波在哪裡:柔毯禮物書》、畫風優美的Walker圖畫書《All at Sea》等,都非常適合親子一起閱讀。  原文書也有超值限量優惠。華盛頓郵報記者伍華德對川普政府的觀察記錄《恐懼:川普入主白宮》、可自由上色的《魔戒三部曲著色書》、李安執導《比利.林恩的中場戰事》電影書封原文小說等值得推薦。  除了特價好書,現場還有各式生活好物四折起。野營必備的ban.do繽紛保冷袋、戶外踏青時尚配件誠品旅行書包、BESON深動筋膜槍等,最受消費者青睞。A Little Lovely Company雷龍及黃鴨造型小夜燈、童趣十足的mizuiro蔬菜蠟筆、Monkey Business長鼻小象存錢罐,也都讓人愛不釋手。

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口罩國家隊恒大公司徵才

 記者陳佳伶/新營報導  口罩國家隊缺工,市府勞工局職訓就服中心十月六日上午九時至十一時,將在善化區慶安宮第一會議室,協助白河區恒大股份有限公司辦理單一徵才,該公司徵求技術員、作業員、工程師、主管等,釋出六十多個職缺,求職民眾可前往應徵。  職訓就服中心表示,因應廠商缺工辦協助辦單一徵才,恒大釋出正職輪班技術員卅名,高中職以上,輪三班或二班;正職或臨時口罩生產作業員廿五名,學歷不拘、輪三班或二班;各類現場管理主管和儲備幹部六名,高中職以上、有相關經驗、日班;維修工程師三名,高中職以上,日班。  相關徵才活動訊息可上市府勞工局職訓就服中心就業服務網http://job.tainan.gov.tw-最新活動、台灣就業通的徵才活動查詢。

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節電音樂趴 重量級大咖上陣

 記者羅玉如/台南報導  國慶焰火首次在台南施放。台電訂於十月二日下午在市府西側廣場,率先舉辦節電音樂趴為國慶暖身。屆時本土饒舌天團玖壹壹、小男孩樂團、Erika、婁峻碩、狼人殺最強CP陳零九與邱鋒澤、草屯囝仔等重量級大咖藝人將輪番上陣演出。  台電今年的節電活動以「我節電,我驕傲」為主軸。為了讓民眾在日常生活中落實省電觀念,七至十一月陸續規劃小小台電營、密室逃脫節電闖關等五場節電活動,回響熱烈。  配合國慶焰火在台南施放,選在中秋連假第二天,即十月二日下午三時至七時三十分在市府西側廣場舉辦節電音樂趴。民眾可到現場服務台領取闖關卡,在節電互動攤位完成體驗,集滿三個章,將抽獎聯投入抽獎箱,有機會抽中藍芽喇叭、除濕機等好禮。  台電台南區處處長許墩貴表示,為確保國慶焰火秀當日供電穩定,台電已自辦緊急應變演練,且針對周邊十二條饋線完成事前巡視點檢。兩百零四處加強紅外線攝錄影,一百零九處加裝故障指示器。  此外,也展開安平地區路燈點檢,中華西路以西、民權路四段以南、健康路三段以北的範圍內,總共巡檢八十三具路燈變壓器、路燈開關及負載量測。屆時將派出四十名駐點人員、七台工程車、三台昇空車待命,萬一突發停電事故,即可於最短時間內恢復供電。

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原合同廳舍旅服中心考評特優

交通部觀光局i-center旅遊服務體系服務品質提升作業,二十四日成果發表。南市原合同廳舍旅服中心參與地方遊客中心項目考評,獲頒特優等獎,市府觀光旅遊局副局長林國華(右)代表南市領獎。 (觀光旅遊局提供) 記者羅玉如/台南報導  交通部觀光局i-center旅遊服務體系服務品質提升作業,二十四日成果發表,會中公布一0九考核績優單位。南市推薦原合同廳舍旅服中心參與地方遊客中心項目考評,獲頒特優等獎。這是一0八年無米樂旅服中心拿到特優等後,南市再度獲特優等大獎肯定。  交通部觀光局實地考核評比後,原合同廳舍旅服中心在旅遊服務便利性、硬體設施、導引指標具備多國語系、專業解說、諮詢滿意度、服務品質等面向,均獲考核委員高度肯定。  市府觀光旅遊局長郭貞慧表示,為鼓勵第一線旅服人員,今年全面換發新制服。新制服選用六月衛福部長陳時中造訪台南,與市長黃偉哲同框穿著的黑面琵鷺襯衫,希望呈現熱情且具在地特色的親民形象。旅服人員士氣大振,遊客也讚譽有加。  觀旅局指出,位於消防史料館旁的原合同廳舍旅服中心,今年一月二十五日開始營運。在該中心,遊客可參觀早期讓救災人員快速抵達地面層的消防滑桿。旅服中心地處府城古蹟景點密集區域,周遭尚有台灣文學館、台南氣象站、林百貨、土地銀行、太平境教會、台南美術館一館及二館、孔廟、葉石濤文學紀念館等歷史文化景點。  目前原合同廳舍旅服中心提供旅遊文宣資訊、旅遊諮詢、旅宿業訂房、老花眼鏡借用、明信片代寄、計程車代叫、無線上網、智慧裝置充電、腳踏車充氣、台灣觀光巴士訂位等服務,遊客不妨多加利用。

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假日農市 東山龍眼蜜促銷

 記者羅玉如/台南報導  東山區農會二十六、二十七日進駐假日農市特賣會場辦理促銷活動,重約七百公克的龍眼蜂蜜,原價一瓶六百五十元,本檔期兩瓶一千兩百五十元。為回饋鄉親,每日上午九時起,前一百名在農市消費滿三百元以上的民眾,攜帶購買物品至服務台,可獲贈新鮮香蕉一份。  台南市農會假日農市本週主打紹興醉雞、油雞、檸檬、玉米筍、綜合菇、麻豆文旦、紅文旦、龍眼蜜等農特產。旭明的養生雞湯一包四百元;紹興醉雞、油雞兩包四百五十元;芋香雞肉丸、鴨肉貢丸兩包三百元。楠西果樹班的檸檬,三斤一包五十元。偉旲的玉米筍,每包一斤五十元。  三嬸婆的日式手工章魚丸,六百公克一包兩百元。玉井新鮮菇的綜合菇,一袋三包九十元。蔴荳農場的麻豆文旦,一包十粒一百元促銷;紅文旦十斤一箱四百五十元。瑞峰茗茶的杉林溪高山茶,一斤一千兩百元。  展售地點在南市林森路一段二七六號,台南監理站旁的大東夜市現址,現場備有汽、機車停車場。

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馬祖山海遊 體驗閩東風情

馬祖卡蹓閩東風情,北海坑道花崗岩別有洞天。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑/台南報導  探尋特富野獵道享受自然森活,馬祖鐵堡山海遊閩東石厝風情,南橫中之關古道柳杉高聳入雲,司馬庫斯神木群飄渺空靈宛如仙境。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。  「阿里山特富野鄒族古獵道森林一日遊」,九月二十七日(週日)出團,行經海拔兩千公尺的阿里山森林公路,體驗熱帶、暖帶、溫帶及寒帶四種林相群,由自忠走進特富野古道,沿線古木參天、舊鐵道木棧,柳杉林森呼吸芬多精、賞鳥區及旺萊山愛情大草原。  「南橫中之關越嶺古道天池美景一日遊」,九月二十六日(週六)出團,暢遊南橫天池中之關古道,造訪日據時期駐在所遺址及木炭窯,參天紅檜巨木、天池美景、森林浴步道、梅山馬舒霍爾部落巡禮、甲仙芋頭的故鄉。  「司馬庫斯上帝的部落二日遊」,十一月廿七日(週五)及十二月十九日(週六)兩梯次出團。首日安排內灣戲院及吊橋、野薑花粽、阿三哥大嬸婆等老街名店巡禮,沿途鳥瞰雄偉的軍艦岩,並安排部落導覽、品嘗山地風味餐及原民歌舞聯歡。第二天造訪司馬庫斯千年紅檜神木群、臥龍竹林及塔克金溪大自然風光,拜訪逾兩千五百歲的山大王紅檜神木爺爺。  「馬祖南北竿北海坑道三日遊」,十一月三十日(週一)出團。飛往燕鷗的故鄉馬祖,走訪馬祖酒廠、海上碉堡鐵堡、雲台山軍情館及山隴蔬菜公園;並安排參觀馬港天后宮、媽祖巨神像、北海坑道、八八坑道酒香坑道。搭船暢遊北竿黃金沙灘、戰爭和平紀念館、橋仔漁村、芹壁閩東古厝等景點並品嘗馬祖風味餐。

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<中華副刊>簡單的美

 文/攝影 揚歌  第一次參觀佛光山佛陀紀念館,雖不在淡淡的三月天,卻見成佛大道兩旁有杜鵑花盛開,感到分外驚喜。 杜鵑花後方,中國樓閣式的佛館八塔外觀簡潔樸素,正所謂:「色調很寧靜,氣勢昂藏而祥和。」 蹲下身,從杜鵑花叢後方望向寓意「身做好事、口說好話、心存好念」的三好塔,只覺那塔的造型雖然簡單,但真的好美。

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<中華副刊>被自然風物救援的故事──閱讀宇文正詩集《我是最纖巧的容器承載今天的雲》

 文/沈眠 插圖/國泰  讀完《我是最纖巧的容器承載今天的雲》,直覺這是一本雲的故事,裡面描述雲朵的變化不止是氣象天候而已,更是人心的隱喻體,貼合著宇文正自身的意念,往往是人景合一的深刻觀照,如〈在江湖〉:「就把翅膀貼在蒼老的天空裡吧/就穿越那些新鮮的雲吧」、〈鬱金香〉:「杯緣滑落怯生生的/淚水/我是最纖巧的容器/承載今天的雲」、〈去雲化後記〉:「他們把雲刪除/以為天空就變得潔淨……我無法訴說關於雲的物理學/那水滴、冰晶的凝聚/陽光散射反射種種波段/灰雲白雲的祕密/以及所有遊子的心意情意主意//雲不來投影/山或湖或/我的心就都荒蕪了」。  法國小說家史岱凡.奧德紀(Stephane Audeguy)的《雲的理論》十分獨特,經由天空的觀測、雲的命名、氣象學等切入人類世界的有限性。我很喜歡他對雲的幾個說法:「雲是無法設想的、無法計量的。我們可以理性推估大氣形成以來,天下從沒有兩朵一模一樣的雲。在這層意思上,雲是人世最完美的映現。」、「對許多人來說,雲代表了夢幻、詩意。但我對詩意的看法是,並不是把事物美化就叫做詩意,以現代城市中人的審美眼光來看,雲也許是個純美的意象,但對鄉下人來說,雲會直接影響收成,可能意味著好消息或壞消息。簡單總結就是,我覺得雲的歧異、模糊難明,即代表了人世的歧異、模糊難明。」  便是如此的了,雲的故事,亦即是人世的故事啊。  《我是最纖巧的容器承載今天的雲》不僅有雲,還有萬物自然的書寫,如〈有一天〉:「我也許已經遺忘/從根部上升/失去水失去土失去蜜/失去了誰那侵逼靈魂至深的恐懼/也已經遺忘星光從葉隙灑滿全身曾經/顫慄的幸福/但蝴蝶永遠聽懂風的召喚/它翅膀的形狀將是所有形狀的翅膀」、〈請在早晨遇見我〉:「無論如何請在早晨遇見我/請在早晨/每天,每一天/我還擁有一個新鮮的早晨」、〈偈〉:「啊好多心字部/那些碎骨殘肢擦不乾淨/拼不回來//身是黑板樹/心是/心是/心是/霧裡只有淡淡的筆跡……」等,再搭配孫晨哲的風景攝影,頗有王家衛《東邪西毒》透過自然地景的拍攝,實象化人心無窮變幻難能定論的精微。  整本詩集也帶著逝懷傷悲之意,使我聯想英國小說家符傲思(John Fowles)《蝴蝶春夢》教人震撼的描繪:「……只有音樂,月光下美麗的音樂,屬於月亮的音樂,像白銀一樣閃亮晶瑩,如此遙遠,如此高貴。/我們倆在那個房間裡,沒有過去,沒有將來,一切只在那個當下,有種萬物勢必走到盡頭的感覺,音樂、我們自己、月亮、一切的一切。當你感受到事物的內在時,你會發現一切都是悲傷的,永無止境,但那種悲傷是美麗、銀亮的悲傷,像耶穌基督的臉。」  《我是最纖巧的容器承載今天的雲》是屬於雲朵的音樂吧,一切都是悲盡的,但也都是幻美的,而宇文正也被眼前每一閃耀瞬間、花草植物自然風光深深地救援了,以詩的形式,全新甦醒,在她自覺小說、散文創作或要面臨枯竭的時刻。  日本小說家大江健三郎的許多作品都會提到新人的概念,難以簡單定義,他在《給新新人類》如此滿懷深情地寫著:「在這裡我要再一次,把這個單純的字句寫下來,做為對各位呼籲的結語。請各位做一個消滅敵意,達成和解的『新人』。朝著做『新人』的目標方向努力邁進。/除了做『新人』沒有別的辦法。/而且因此,不管多麼困難,首先必須繼續活下去。釘在十字架上,再復活的人,在這兩千年來只有一個人。今後為了新世界的未來,『新人』必須越多越好。」  新人的眼睛必須是純真的,才能消滅舊的敵意,乃至於和解。而宇文正在〈彼狡鹿兮〉寫下「而你的眼神太純真/像從久久的夢裡醒來」,我想,她正是一名願意讓純真重新生長的新人哪。

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家齊儀隊為國慶焰火開場 中央獅子會贊助練習器材

台南市中央獅子會捐款讓家齊儀隊在參加國慶焰火表演之前更換器材。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  今年國慶焰火將在台南安平漁光島舉辦,家齊高中儀隊受邀參與十校學生聯合儀隊開場表演,並從暑假開始就密集集訓。不過家齊儀隊成員的禮賓靴和練習槍等器材都已老舊需汰舊換新,台南市中央獅子會獲悉,決議贊助經費讓家齊儀隊可以添購設備,為國慶煙火的開場,全力呈現完美演出。  家齊高中「海藍天儀隊」成軍歷史悠久,素以精準俐落的槍法,結合隊形變化與流行音樂,展現傳統與創新交融的青春活力。今年國慶焰火在台南舉辦,海藍天儀隊受邀參與開場演出。  南市中央獅子會熱心公益、服務社會,第五十一屆會長陳俊煌聽聞家齊高中儀隊的器材需求,經與校方聯繫了解後,決定伸出援手,讓校方可以為儀隊添購練習需要的器材。  捐款儀式由家齊高中校長陳韻如帶領全體儀隊學生迎賓,陳韻如表示,儀隊學生有強烈的團體榮譽感,為了十月的國慶焰火開場表演,無不卯足全力練習。由衷感謝南市中央獅子會的經費贊助,讓儀隊學生的練習槍和禮賓靴等器材,可以及時添購與更換。

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