<中華副刊>【藝文短訊】幼獅文藝寫作班秋季班 十月十七日開課

 幼獅文藝第十九屆寫作班「小說關鍵詞」、「類型非典型」現正招生中。「小說關鍵詞」從情感、審美、政治、勞動、動物、老年、陰暗等題材,開啟寫作的可能性;「類型非典型」聚焦類型文學,切入創作與閱讀的關鍵技術,為學員鋪展寫作的參照景觀。授課師資張亦絢、楊佳嫻、陳又津、黃麗群、臥斧、朱和之、瀟湘神、楊双子等,十月十七日迄一一○年一月九日,為期十二周。每周六下午於劍潭青年活動中心上課。詳情請洽詢:02-23146001轉248,或上幼獅文藝網站。

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<中華副刊>退休後

 ■巧爾  退休後,我每周仍在學校兼了幾堂課,沒有完全中斷教學生涯。回去兼課時,常會遇到幾位老同事,大家見面隨意聊天問候。歸納老同事最愛跟我聊的話題有二:一是,退休後過的好不好?此外,因為私校老師的退休給付實在無法跟公立學校比,所以同事喜歡問,退休金有多少?夠不夠用?有沒有投資啊?  退休是任何一位職場人士都會面臨的人生階段。選擇非屆齡退休的我,經深思熟慮及充分準備後,才做出這個決定的。  我認為退休是老天爺賜給中老年人的禮物,也是個長假期,應該好好享受這個美好假期,將時間用在運動、休閒、旅遊、家人相處、蒔花弄草、社會服務,閱讀等各種興趣的培養與學習。  退休後,我放下了「工作至上」的壯志雄心,但生活仍自律,每日早睡早起,睡眠充足,經常步行運動,作息很正常。 人的一生,除了追求金錢上的財富外,還有健康、休閒、友誼等諸多財富值得我們去追求,以增加生命的多元豐富性。  退休後,雖然物質上的財富變少,但無形的、精神上的財富卻增加。如從容閱讀書報,悠遊文字書海中;勤於筆耕,提升觀察力,稿件若能被錄用,很開心,也很有成就感;與朋友聯繫聚會,看電影,瀏覽有趣有內容的視頻;觀摩美食達人作菜,也展示廚藝做菜給家人品嚐;蒔花弄草見到植物冒出新綠,悸動生命的起始。生活充實有趣。  退休後,不妄想財富增值,不拿退休金當母金賺更多錢這檔事。因為明瞭投資是一翻兩瞪眼的零和遊戲,不是賺就是虧,沒偏財運卻喜投資的人,難免輸多賺少。這樣,內心極易被各種消息牽著走,而干擾了退休後的清閒。雖然我仍每月數千元定期定額購買共同基金,藉由基金的投資報酬率了解全球經濟的趨勢,但因只有數千元,賺賠不多,不會影響生活及心情。因此,我認為退休後,財富能保值就是最佳政策。  退休後,偶爾看「投資理財」的書籍,但我覺得看「莊子」更適合呢。很多人想到要退休,就心慌慌、意亂亂的,視退休如洪水猛獸似的。其實只要有一點積蓄,零負債,培養一些興趣,便可從容自在的退休。我同事要退休之際常陷入兩難情境,見我退休後,閒適自得,快樂似神仙,常來電與我交流退休後的心態調適。  工作是一般人謀職糊口的工具,也是自我實現的平台。但若工作衝刺過頭導致生病,最後不得不退休。退休後也只能逛醫院,其他事都不能做,那麼就得不償失囉。

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<中華副刊>當時的月餅

 ■勒虎  打從記事以來,只除卻孩提時代有一回,父母拗不過我們渴盼「嘗鮮」的想望,破例買了盒以冰淇淋為填餡的他牌薄皮月餅──否則每年臨屆中秋佳節,家裏頭總要辦置由同家老字號出品的傳統臺式月餅。  源於清光緒年間的祖傳秘法,開張迄今已逾百年的餅鋪,不光是以獨特的雙面烘煎料理方式闖盪出名堂,稍後更憑藉著蛋黃酥、綠豆凸等糕點品項,擄獲了廣大消費受眾的胃囊。  儘管對孩童而言,那月餅的外觀果真如同月球表層般隱浮著坑巴,只在正面簡略蓋印上紅章權作「品質保證」的裝飾,乍見並不十分討趣;然而重層的酥皮乾鬆爽脆,內裏則甜鹹兼備,初食之際,即能品會豆泥本身的細潤綿腴,而點睛的滷肉和紅蔥頭碎末又逼出薄薄的油香,在唇齒間拓展出另一番乾坤。  也因為這款月餅如此受到歡迎,往往前頭才剛送出兩盒給遠房親戚,沒消多時,父母便又從近鄰手中接過同樣一袋禮品包裝。反覆周折反復,捱延至秋節過後,也就難免遺下若干不及分食的存貨了。  都言月餅在製作過程中,動輒攙揉了許多重油高脂的調料,庶幾可充抵幾大碗白飯熱量;復加上糕點類小食吃多了容易膩口,於是,這些不再當令的節慶食物,往往被家人信手抄起切刀,以餅心為軸點,按橫、豎方向仔細對剖——手起刀落的十字劃法,將整塊月餅割分為四,恰巧符合四口之家「人手一瓣」的均勻份量。而那象徵完滿的圓,至此則化整為零,以飯後點心、早膳配料等名目,頻頻出沒於月盈轉虧時期的餐桌。  後來,和老字號系出同源的北部店家,夕日間遭致轟動社會的「地溝油」事件衝擊,曾經暢銷的諸項烘焙食品,亦轉瞬淪為眾之矢的。透過新聞轉播,鏡頭前慣常可見等待退貨的人潮,將店門裏外壅堵得水洩不通;抵制之不足,少數暴怒的民眾甚至高聲詈罵,強迫店員當場將那批用料可疑的糕餅悉數嚼食完畢,以示謝罪。  後來,時隔不過一年多,父親在四月初、五十九歲生日前夕確診為肝癌三期。伴隨這晴天霹靂的消息,我們舉家的作息亦不再遵照日常時序的鐘面,轉而以父親的腫瘤為軸點、以癌細胞擴散的進程為半徑,鎮日栖皇地圍環著藥單、手術同意書以及一張張新出爐的病歷報告繞跑。  遺憾的是,病發不到半年光景,中秋節過後沒幾天,父親便永遠地離開了我們。  我似乎不太記得,當時家中是否也如期辦置了中秋禮盒?是否猶有不知情的親朋攜帶月餅登門造訪,卻換得一紙訃聞通知?又是否,即使父親的病況已陷入膠著,我們依舊深心樂觀,暗自盼望著奇蹟……盼望彼此能共度下一個歲時團圓,「但願人長久,千里共嬋娟」?  這麼多年過去,家中維持辦置傳統臺式月餅的習慣,只不過採購的數量少了。每回節慶過後,餐桌一角循例堆放著如許存貨,靜待我們假以時日,分次消化完畢。  將紮實飽滿的月餅以十字刀法切劃,剖一為四。凹凸的酥皮底下裸出的餡料截面酥黃細潤,依舊洋溢著甜鹹交錯的油香。只是如今,那多出來的一瓣,卻像是兀自缺了的角,再也圓不回來。

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<中華副刊>注音古寧國小

 ■辛金順 ㄍㄨˇ 從第三聲裡我們走入遙遠的想像 在十字路口 張望 南村李氏祠堂,北村光顯故居 傳來 朗朗書聲,一步一步走向 風雨過後 雙鯉魚門下,晴朗空闊的一片 百年天光 ㄋㄧㄥˊ 孩子們列隊走進第二聲的教室裡 讓知識 把歲月拔高,然後 靜靜開放 成無數朵雲,向遠方四處流浪 或下成雨,滋潤 麥子和高粱長出一畝畝肥沃的 土地 那是夢,可以居住的故鄉 ㄍㄨㄛˊ 回憶裡長出的童年,都有校歌 把身子唱成了 旗桿 仰頭招展,天高一般的理想 而寧聲鐘塔下,一代一代走過 老師的叮嚀 隨著,穿過了巨大的霧,穿過 濤聲,走成了 一個世界 走成了自己可以起飛的方向 ㄒㄧㄠˇ 日日晨鐘,拂去了多少清晨與黃昏 拂亮了 多少孩子明亮的眼神,拂走了一年 又一年的腳步聲 在古寧頭,北村一號裡的校樹依然 青青,輕輕的 把蔭影撒落在所有孩子們的身上,唱歌 寫作、讀英文 並在注音的故事裡,彼此對望 彼此 逐漸長大的讀書聲,像夜晚遠去的 星,閃爍 叫著自己早已遺忘的小名 而那留在教室的名姓,仍然堅持 高喊: 起立、行禮、坐下

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高大遠百即起舉辦「約和南農CHILL一波」農產展售會

台南七大農會帶來優質的在地農特產品前進高雄大遠百,引爆中秋節採買商機。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  中秋節送什麼禮品最好?高雄大遠百即日起舉辦「二0二0約和南農CHILL一波」農產展售會,帶來南市七區農會優質農產品,包括非常搶手的善化麻醬麵,但麻豆文旦已全部售罄,主辦方南市農業局特向高雄消費者抱歉,仍推薦其他台南好物值得選購。  南市農業局農業輔導科長郭德偉表示,因接近中秋連假與國慶,這次特由麻豆、善化、柳營、新市、鹽水、玉井及將軍等七區農會,特選這七區各自的農產品帶來高雄,像是「胡麻原鄉」善化農會的麻醬麵相當熱門,是他拜託善化農會務必保留一些存貨,提供高雄消費者採買。  但每逢中秋超級搶手的麻豆文旦,郭德偉向高雄鄉親說抱歉,確實全部都已完售,麻豆農會也沒有存貨,但他改推薦當地的紅柚及大白柚,與文旦相同品質,一樣可口好吃,值得高雄消費者選購。  還有鹽水農會的鹽水意麵,玉井農會的愛文芒果干,將軍農會的養生牛蒡,以及全國最大牛乳產區柳營農會所推薦的相關酪農產品,與新市農會銷售屢創新高的毛豆產品,這些優質的南市農特產品,高雄市民不用舟車勞頓,就近到高雄大遠百採購相當方便,也是中秋送禮自用兩相宜的最佳好物。

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全大運高大舉行聖火引燃典禮 25日環台傳遞

2020全大運在高大舉行聖火引燃典禮,25日起環台傳遞串聯20大學。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  「109年全國大專校院運動會在高大!」承辦學校國立高雄大學24日舉辦聖火引燃典禮,由教育部體育署副署長王水文、代理校長莊寶鵰領銜啟動;王水文表示,競技運動、全民運動、運動產業將是施政三大重點,而全大運可說是最佳體現場域,尤其不少參賽選手也是東奧國手,相信賽事絕對精彩可期。  高大選手組成的聖火隊將自25日起展開環台大學傳遞串聯活動,為10月31日開幕宣傳造勢,屆時將有田徑等18種競賽、破萬名選手登場較勁爭取榮耀。  2020全大運將於10月31日至11月4日進行,共有田徑、游泳、體操、桌球、羽球、網球、軟式網球、跆拳道、射箭、擊劍、柔道、空手道、舉重、拳擊、射擊、角力、木球、競技啦啦隊等18種競賽。

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新營行善團 慰問獨老助防疫

新營區長魏文貴(左二)率隊到獨居長輩家中致贈物資。(記者翁聖權攝) 記者翁聖權/新營報導  中秋節已近,新營區公益行善團廿四日上午到卅四名獨居長輩家中致贈生活與防疫物資,協助做好防災防疫措施,感受社會的愛心關懷及溫情。 新營區公所廿四日上午由新營區長魏文貴率隊,在新南里長沈崑寶、五興里長郭茂松、姑爺里長王月順等人陪同下,至新南里、五興里、姑爺里等獨居老人家中關懷慰問,並致贈八寶粥、乾糧、罐頭與酒精等生活與防疫物資,希望獨居弱勢長輩能做好防災防疫措施,強化自我保護能力。 獨居長輩對於新營區行善團員來訪非常開心,接獲關懷物資時不停點頭致謝。其中八十歲陳阿嬤因去年騎腳踏車車禍後,還在持續復健中,最近因白內障手術,雖然生活上些許不方便,但心情仍開朗樂觀。八十四歲董李阿嬤年邁、重聽,行動較為不便,女兒住下營區,平時也會回來探望。八十四歲林莊阿嬤育平時雖獨自居住,但會到社區關懷據點去幫忙共餐事宜,今年四月還去幫忙花海節活動種植花卉,生活安排的充實。  除上述三名長輩由區長魏文貴率隊探視外,其餘卅一名獨居長輩由里辦公處協助送達物資,並轉達行善團關懷慰問之意。

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葫蘆埤湖中島石碑及石座

葫蘆埤湖中島石碑及石座 該石碑是由嘉義縣知縣單瑞龍於清乾隆五十八年(一七九三)頒立「嚴禁民番私捕埤水魚蝦碑記」,原本存立官田區隆田里與東西庄之間的葫蘆埤。後因辦理「官田鄉葫蘆埤後續週邊景觀北埤湖中島古碑園區工程」,為避免施工時損傷古碑,民國九十六年原南縣交通觀光局暫時搬離,存放於佳里區蕭壟文化園區典藏室,另仿古新刻石碑陳立葫蘆埤,見證地理景觀變遷,原碑之後再移存鄭成功文物館存放。  該石碑是一塊「示禁碑」,闡明葫蘆埤是用來灌溉,嚴禁民眾私捕埤中魚蝦;埤中魚蝦屬於埤長所有,所得用來修護水埤,如有違法,必當嚴究。歷經兩百多年歷史悠遠,具體反映十八世紀台南市北部茅港尾地區水利開發的實際情況,同時揭示今日稱為葫蘆埤的番子橋溝陴,在清代開發、經營與管理上的情形,深具史料價值。 (文:林雪娟整理  圖:臺南市政府文化局提供)

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中秋節前夕麻豆新樓醫院辦豎琴演奏

記者盧萍珊/麻豆報導 中秋節前夕,麻豆新樓醫院邀請蒙納米豎琴樂團舉辦豎琴演奏會,透過音樂讓員工及病患舒壓。 麻豆新樓醫院指出,豎琴在歷史上一直有舒解與安逸的象徵,院方特別辦理豎琴演奏會,讓全院員工透過活動舒壓,也邀請護理之家的民眾及其親屬一同參與,共同欣賞音樂饗宴。 致力深耕台灣的蒙納米豎琴樂團,推廣豎琴美聲,是台南在地優質樂團,麻豆新樓醫院表示,中秋節前夕舉辦這項活動很有意義,不僅讓平時在前線工作的醫護人員舒緩壓力、平衡身心,尤其疫情期間,每一位同仁不敢鬆懈,能藉由音樂撫慰心情,獲得暫時舒緩。另護理之家的長者們,對於音樂體驗感到新奇,聆聽美妙音樂內心也有所感動。

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遭爆作假帳 北農:為穩定菜價

 記者吳靈芬/台北報導  台北市議員鍾小平日前接獲檢舉,台北農產運銷公司涉嫌作假帳;在去年十二月廿八日高麗菜每公斤價格五至十元,台北農產卻在拍賣結束後,灌入沒有實際拍賣的五十一點五公噸、每公斤十七元價格,且交易所得款項流向不明,懷疑有假帳嫌疑,不排除前往地檢署舉發,追查北農是否涉及不法。  對此,北農總經理翁震炘表示,當天進貨量大,為照顧農民,採預約交易,並不是走拍賣系統,只是由北農做中介媒合,預約交易都有留存帳務紀錄。  鍾小平指控北農總經理翁震炘在去年十二月廿九日,不循正常程序,用「預約」方式,以每公斤十七元交易五十一點五公噸高麗菜,然而當天拍賣市場的高麗菜單價卻是每公斤五到十元,質疑北農作假帳,且內部員工檢舉根本沒有入帳。  北農董事長黃向群表示,北農可進場拍賣,也能夠預約交易,這次是用預約交易的方式;不過北農會這樣做也是出於好意,價格太低恐會造成崩盤,預約交易的方式價格可以高於上品價格,價格會比較好,但這樣做外界觀感不佳,也要求北農應避免這樣做。  翁震炘指出,那天是週六,到貨量非常多有四百多噸,為穩定菜價,所以按照農產品市場交易法,進場確保菜價;至於價格不同的部分,則是因為品質不同的關係。且當天預約方式買的五十一點五公噸高麗菜,帳務都有入帳,後續會提供資料給議員,沒有作假帳的問題。  台北市場處表示,將函請監察人主動提出調查,同時請官股董事要求公司提出此事件完整檢討報告。

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