美食新鮮送 買菜不用上市場

市長黃偉哲二十五日宣布推出「防疫Stay Home 美食新鮮送」服務,並現場撥打東菜市場配送專線電話,很順利訂到豐富食材。 (記者吳孟珉攝) 記者吳孟珉∕台南報導 防疫宅在家,為協助傳統市場攤商及商圈店家拓展更多元的通路,市長黃偉哲二十五日宣布,邀請在地外送業者結合市場與商圈推出「防疫Stay Home 美食新鮮送」服務,初期有五個市場及四個商圈加入。他並現場撥打東菜市場配送專線電話,很順利訂到各項食材甚至是飯後飲料。 經發局長陳凱凌表示,「防疫Stay Home 美食新鮮送」服務,初期有東菜市、鴨母寮、崇德、開元、永康等五個市場及安平、海安、國華友愛、中正等四個商圈加入,透過市場自治會協助,與「台南小短腿」配送業者合作,推出使用電話訂購攤販生鮮及美食並配送到家的服務。 陳凱凌指出,此服務與Uber eats和Food panda最大的不同,在於前兩者有三到三成五不等的抽成,對於市場業者來說較為辛苦,小短腿平台推出市場攤商可享免上架費及免抽成費用活動,也歡迎更多攤商響應加入外送服務。配送部分除了「台南小短腿」,針對貨量較大的訂單,也與計程車業者合作進行配送,民眾可透過打電話或手機台南便利送line@下單,減少民眾進入市場感染的風險。 市民可選擇「台南便利送」、「小短腿LINE@」及「市場DM電話」三種方式訂購,在家防疫同樣能買到新鮮食材,詳細資訊可至「台南小短腿-市場美食新鮮送網站」https://reurl.cc/Nr1pv6 查詢。 另,農業局媒合有機蔬菜及水產養殖業者推出「有機蔬菜箱」以及「鱻到邸」,蔬菜箱有五百至八百元的品項可選擇,內含有機葉菜、有機根莖瓜果,可直接向台南在地漁民、團體或廠商訂購新鮮食材。

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預防過敏性鼻炎 先找出過敏源

針對惱人的過敏性鼻炎,邱浩睿醫師說,找出過敏原、耳鼻喉科醫師評估及治療為要。 (記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 疫情期間民眾宅在家,不少民眾會利用此機會好好打掃家裡一番,但有惱人的過敏性鼻炎民眾,一打掃,鼻子癢、眼睛浮腫,有時還會鼻水貢貢流及頭痛,北榮新竹分院耳鼻喉科醫師邱浩睿表示,請民眾立刻找離家裡最近的耳鼻喉科醫師作進一步的評估以及治療。 邱浩睿醫師表示,常常在門診遇到許多病患搞不清楚到底是過敏還是感冒,抑或是鼻竇炎或其他問題,如果是過敏性鼻炎,類固醇或過敏鼻噴劑以及口服抗過敏藥往往有不錯的成效,對於鼻塞嚴重且藥物治療無效的病人,也都有最新的手術能夠治療。因此找出自己到底對甚麼東西過敏,吃比較不容易過敏的食物以及養成良好及正常的生活習慣,都能夠確保過敏性鼻炎接近零發作,如果以上嘗試了效果還是不佳,還是要立馬找耳鼻喉科醫師診治。 邱浩睿說,過敏性鼻炎是現在文明病的集大成,當身體接觸到某種特定物質,簡稱”過敏原(通常是某種蛋白質)”以後身體過度敏感,引發一系列過敏的症狀,如眼睛紅、打噴嚏、流鼻水、喉嚨癢,通常後幾秒鐘或幾分鐘後發生,就是身體過度敏感;小題大作的結果,影響了現代超過三、四成的人。 根據統計,容易過敏的族群包含父母親都過敏;工作上會接觸到像是粉塵、油漆、有機溶劑、香水、服飾、油煙的人,以及住在花粉季節盛行或是空氣汙染嚴重等區域的民眾。另外像是生活上使用多種化妝品、保養品的人,常常燒香拜拜的人,甚至慢性病服用多種用藥的患者,都是特別容易過敏的人。 預防勝於治療,預防過敏的關鍵在找出容易過敏的時機以及生活習慣,像是清晨起來、溫度變化-出門接觸到冷空氣或從冷氣房出來,以及空氣品質不佳如花粉季、霧霾,這時配戴可以阻擋PM2.5的口罩以及避免戶外活動就非常重要;還有工作壓力大、作息不正常以及睡眠不足、熬夜,飲酒應酬;長期外食、吃超過十種以上食品添加劑的食物都是容易造成過敏的生活習慣,應儘量避免。塵蟎、灰塵、寵物(貓狗)、香芬類(香水、浴廁清潔劑、體香劑、精油)、拜拜的香、香菸等都是家裡常容易造成過敏的兇手;另外常被忽略的像是--甲醛(新裝潢好的房子)、保養品、化妝品、漂白水、新買沒洗過的衣服,甚至是喝下肚的酒以及許多常見的藥物,都可能是造成過敏惡化的因素。

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捕捉希望攝影 助癌友前行

獲得癌友組第一名的阿咪期盼用攝影助病友、家屬及醫療團隊向前走。(癌症希望基金會提供) 記者黃翠娟∕台北報導 由癌症希望基金會與藥廠共同舉辦「捕捉希望」數位攝影比賽發布評審結果,主辦單位指出,新冠疫情肆虐,期盼用攝影作品幫助病友、家屬及醫療團隊向前走,一起捕捉人生正能量希望,26幅作品預計於7月起全台10家醫院巡迴展出。 癌症希望基金會表示,自2008年開始,「捕捉希望數位攝影比賽迄今已經邁入第八屆,舉辦初衷就是希望鼓勵與癌同行的人透過按下快門,紀錄下這些生命故事,傳遞出動人的勇氣與希望,帶給抗癌夥伴更多力量與癌奮戰。本屆總計收到了258件參賽作品,而有26幅作品脫穎而出。 獲得癌友組第一名的49歲阿咪說,在看到「捕捉希望」比賽時,想挑戰自己沒做過的事情,原初只想拿個參加獎狀,不料作品「逆風飛翔的心」獲得癌友組的首獎,她在雀躍之餘也豁然有了「生命中一切都是最好的安排」的領悟。 她提到治療中的一切逆境,像是確診時的擔憂死亡、切除乳房後的自卑感及因化療掉髮所帶來的衝擊,都是這次也有參賽的丈夫陪她一同走過,兩人在抗癌過程中感情也更深厚,直言下輩子還要再嫁給他,阿咪最後也提到覺得罹癌像是個祝福,雖然沒有任何人想得到,但就像風箏能夠飛是因為逆風,人會成長是因為逆境。 身為攝影師及街頭藝術家的怡霖,這次參賽的作品「生命癌殤」得到親友組第一名,其母親於三年前因衛生所篩檢確診出乳癌,後續歷經手術及化療,目前也持續在服用賀爾蒙藥物,他表示,透過鏡頭記錄人生百態,也療癒自己生命中的逆境。

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公鹿滅熱火 季後賽2連勝

安特托昆博31分13籃板 公鹿熄熱火奪季後賽2連勝。(路透) 中央社∕密爾瓦基24日綜合外電報導 NBA公鹿今天在安特托昆博繳出31分、13籃板的雙十成績帶領下,以132比98大勝熱火,在季後賽首輪2比0領先。 美國職籃NBA東區季後賽,第3種子密爾瓦基公鹿22 日靠密道頓延長加賽終了前0.5秒的致勝跳投,才以109比107驚險擊敗第6種子邁阿密熱火,在7戰4勝制系列賽以1比0領先,今天兩隊再於公鹿主場交手。 公鹿今天開賽隨即打出8比0開局,在安特托昆博的切入上籃後,轉眼以12比2 領先達兩位數,並在替補的福布斯6投5中(含三分球5投4中)轟下14分帶領下,最多領先28分,首節打完即以46比20大幅領先熱火。 次節熱火以7比0開局將落後稍微拉近,但公鹿隨即還以顏色,雙方第2節表現不相上下,但熱火上半場僅拿下13分的替補球員戴德蒙得分達兩位數,公鹿則在福布斯、安特托昆博分別攻下19分、18分,密道頓也有13分進帳下,上半場打完以78比51領先。 下半場比賽,熱火始終無法有更進一步突破,公鹿就靠首節奠下的勝基,在終場以34之差大勝,並在系列賽拿下2連勝。 熱火今天三分球命中率僅1成67,遠不敵公鹿的6成92,整體投籃命中率2成86也與公鹿的7成27有一大段差距,手感極度不佳是熱火今天輸球的主因。 安特托昆博今天表現全面,有31分、13籃板、6助攻、3抄截和1阻攻,替補的福布斯也為公鹿攻下22分;密道頓、康納頓分別獲得17分、15分,哈勒戴、波蒂斯各有11分入袋。 熱火替補的戴德蒙、德拉吉奇分別攻下19分、18分,先發的阿德巴約獲得16分,巴特勒、羅賓遜分別進帳10分。

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第一獅子會送萬片口罩關懷弱勢

台南市第一獅子會二十五日捐贈各二百盒一萬片口罩給市議會無黨聯盟總召林阳乙及議員吳禹寰,希望轉發給轄區內的弱勢及低收入戶。  (林阳乙提供) 記者吳孟珉、黃文記∕台南報導 疫情延燒,全民需配合戴口罩防疫。台南市第一獅子會二十五日捐贈各二百盒一萬片口罩給市議會無黨聯盟總召林阳乙及議員吳禹寰,希望轉發給轄區內的弱勢及低收入戶,也盼此舉能有拋磚引玉之效,讓各界能群起協助全市弱勢族群抗疫。 第一獅子會會長曾平允表示,疫情嚴峻,目前全國防疫已進入第三集警戒,值此非常時刻,除了感念在第一線的防疫人員辛苦付出外,更擔心弱勢族群的防疫工作缺少口罩,因此該會採購一批口罩,盼以此棉薄之力,透過林阳乙與吳禹寰二位議員的協助,將這些口罩轉發給他們服務區的弱勢族群與低收入戶,讓他們有充裕的口罩使用,做好防疫工作。 林阳乙及吳禹寰對於第一獅子會的善舉非常敬佩。強調抗疫最重要的物資是口罩,為防病毒入侵危及生命安全,當前很多民眾都有共識,亦即不管在室內或是室外,口罩都緊緊戴著,相對的,口罩的需求量也大,第一獅子會捐贈口罩給弱勢族群,對他們來說,不啻是及時雨。二位議員也希望其他公益單位或企業,在行有餘力之餘,也能共同幫助全市的弱勢族群一起抗疫,大家群起合作度過此難關。

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突喊停 西港夜市靜悄悄

週二下午的西港夜市應是人聲鼎沸,但配合市府暫停營業的防疫規定,攤商沒來擺攤,一片空蕩蕩。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕西港報導 疫情持續升溫,市長黃偉哲二十五日宣布即日起夜市暫停營業,首當其衝就是每逢週二的西港夜市,八、九十個攤位都未見設攤營業,嚴格遵守防疫規定,全民齊力抗疫,堪稱是最美風景。 昨天南市新增十名確診者,一早市府記者會宣布,配合防疫的需要,全市的各夜市即日起暫停營業,由於市府一早才宣布,就怕每週二下午四時就開始營業的西港夜市攤商來不及因應,西港夜市自治會一早逐一打電話通知八、九十位攤商,不能進駐設攤,並將營業使用的電源關閉。 配合管理夜市的慶安社區巡守隊長卓華民表示,西港夜市營業地點主要在西港菜市場、菜市場的停車場,部分接到自治會通知的攤商確實措手不及,尤其是西港夜市有五成以上攤位都是賣吃的,許多攤商都已經備好食材,突然喊停令人為難,但為落實防疫措施,只能忍痛配合。 原本週二下午人聲鼎沸的西港菜市場、停車場,一眼望去空蕩蕩,不僅沒攤商擺攤,也沒有民眾要來消費。附近民眾就說,夜市的美食攤位經常是大排長龍,第一次見到靜悄悄的夜市,還真不習慣。

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南市12案入選創新一百 全國最多

台南市教育局新課綱專案辦公室以「全台首創新課綱專案辦公室」入選親子天下教育創新100。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛∕台南報導 親子天下舉辦「二0二一年教育創新一百」評選,台南市共有十二案入選,包括教育局一案、國中小七案,及國私立高中職四校,入選數為全國最多。 教育局長鄭新輝表示,教育需要不斷地創新發展,今年教育局首度號召鼓勵學校參加,不負眾望勇奪佳績,一共有十二案入選,展現台南隊在創新教學的能量,要特別感謝全市各級學校的努力,為台南市爭取殊榮。 值得一提的是,教育局以新課綱專案辦公室「全台首創新課綱專案辦公室」入選,這是今年唯一以教育局的名義參選的作品,不僅連續三年推動全台首學課程博覽會,最近吸引全國家長學生觀看的「停課不停學全國公版直播課程」更是由該辦公室主導,創下全國學生在兩天達一百五十萬人次觀看紀錄。 此物學校入選主題多元,海東國小以「智慧城市─禹神同行」得獎,展現環境與數位科技的跨域整合,在目前水資源缺乏的議題下,更能突顯其價值。東山國小與在地青農合作,以「東山青」實踐食農教育內涵,鼓勵孩子在田野體驗。重溪國小為百人小校,全校融合自然關懷、科技減災與氣候變遷的「綠光三部曲」校本課程,帶領孩子攀岩、單車挑戰及獨木舟體驗等活動。 東區大同國小發展「老車站夢想家」跨域課程,激發學生關懷在地鐵道歷史。崇學國小推動「英語邁國際」、「程式新界域」、「運算樂思維」、「食農綠屋頂」、「行動好學習」等跨域課程。另崇明國中以跨領域整合、行動學習、CLIL全英語教學以及PBL專題研究+5E,讓升學名校大步邁向全人學園。 唯一以個人入選的獎項是文元國小教師胡融昀,以「土地說書人」,實踐「說文論史談思緒」,「見土、親土、思土、愛土」之本土情懷。 另其他國私立高中職計四案,分別為台南一中的「自然究好」、瀛海中學的「瀛海台江社」、聖功女中地理教師社群及玉井工商的「熱血園丁小組」。

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吃的是回憶 開店37年小豆豆歇業

小豆豆鍋燒意麵老闆夫妻李重賢及黃麗雪感謝客人三十多年來的支持。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛∕台南報導 不敵疫情,加上老闆夫妻年事已高,開店三十七年的台南老字號「小豆豆鍋燒意麵」宣布要暫時歇業,網路一片哀號聲,網友紛紛在粉絲專頁留言盼「一定要再回歸」。昨天是小豆豆歇業前的最後一天營業,也吸引不少老顧客來外帶一碗鍋燒意麵,重溫往日回憶。 「小豆豆鍋燒意麵」是很多在地老台南人從小吃到大的店家,尤其是附近中山國中、台南女中、南英商工、台南高商的學生,從以前到現在就都很愛約在小豆豆用餐,每到用餐時間絕對大排長龍。 不過二十四日深夜,小豆豆鍋燒意麵粉絲專頁宣布,「因為大環境跟疫情的關係,二十五日過後小豆豆要先休息一段時間,謝謝大家這麼多年的支持與愛護,希望會有機會再為大家服務」,讓網友們震驚不已。 南女校友魏小姐及杜小姐在小豆豆歇業前回來重溫回憶,兩人在店前自拍。(記者施春瑛攝) 網友們紛紛在貼文下留言,有人說「太傷心」,也有人留「拜託要再回來喔!等你」、「要回來啊~在地台南人的最愛」、「難得休息,疫情過後再戰一百年」、「老闆不要阿,我從娘胎就開始吃了」,力勸老闆一定要再回歸。 由於昨天是歇業前的最後一天營業,不少老顧客都特地來點碗外帶的鍋燒意麵或冰品,台南女中畢業的魏小姐說,得知消息很震驚,她是流著眼淚開車前來,她從高中時就常來小豆豆吃,而甚至後來還帶小孩與媽媽來吃,她吃的是回憶,真的很捨不得,所以有當面請老闆娘一定要再恢復營業。 同樣也是南女校友的杜小姐,昨天也特地來小豆豆買了好幾碗鍋燒意麵,她說,學生時期她中午很常來小豆豆用餐,同學聚餐也都約這邊,這裡有他們很多的回憶。

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好市多酪梨重金屬又超標 3800公斤退運

記者陳柏翰∕台北報導 衛福部食藥署25日指出,根據最新邊境查驗結果,好市多自美國進口的酪梨再次因重金屬鎘超標遭攔下,近3800公斤全數退運銷毀。 食藥署昨日公布最新邊境查驗不合格產品名單,共有25項食品或食品容器具違規遭邊境攔下。其中好市多從美國進口的「MISSION酪梨」再次被驗出重金屬鎘超標,約3797公斤產品通通退運銷毀。 食藥署表示,近期好市多從美國進口的酪梨一再出包,短短一個月已有6批違規,除了針對好市多進口的美國酪梨進行逐批查驗外,也要求於6月10日前提出預防改善措施,若違規狀況持續,不排除要求暫停進口。 此外,在其他違規產品部分,迪禾有限公司從中國大陸進口349組「大創廚具五件組韓國廚具組(韓國廚具組)」則因溶出試驗不符規定遭攔下。 食藥署會以4溶劑模擬常見的食品原料,以此測試食品容器具是否符合規定,測試發現,這款廚具組的煎鏟長時間接觸燒酒雞等含酒食物,可能溶出塑膠等原料,因此全數退運銷毀。 另,知名違規業者還包括華陀扶元堂生藥科技股份有限公司,該公司從中國大陸進口的「菊花」被驗出農藥超標,多達885公斤統統退運銷毀,並未流入市面。

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新營三路共改 路平施工

新營區「三路共改」路平專案已進場施工。(工務局提供) 記者翁聖權∕新營報導 新營區三民、大同及民治「三路共改」實施路平專案,廿五日進場施工,預計工期三十天。為免交通壅塞,工務局籲請用路人行經這些路段請依指示牌提前改道或減速慢行,以維行車平安。 新營區三民路、大同路及民治路平日往來車流量大,路面出現龜裂凹凸不平,且因汙水下水道工程施工,許多區塊有修補痕跡,新舊銜接面粒料脫落,影響行車品質及用路人安全。工務局爭取營建署前瞻計畫辦理「三路共改」工程,要求各管線單位人手孔同時配合下地共三百四十七座,廿五日已進場施工,工期為三十天。 工務局表示,新營區三民路、大同路及民治路為民治市政中心通往新營火車站重要道路,周邊多是學校及在地小吃的繁華地區,提升道路品質有其必要性。「三路共改」改善長度約兩千一百廿五公尺,計畫路寬十三及十八公尺,總經費約一千七百卅二萬六千元。 工程包含人手孔蓋下地、路面高程調整平順並同鋪面改善等作業。其中AC路面刨鋪施工期間皆採半半施工,屆時採單向封閉,另一向車道調撥單向通行,以降低交通影響;另夜間施工採全面封閉,工程若遇雨天將順延進場施作。

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