
議員曾培雅邀請城前日本料理及小丞事烘培坊,聯手製作日、西式漢堡,深受小朋友喜愛。(記者林雪娟攝)
記者林雪娟∕台南報導
邁入寒暑假中餐助童計畫第十一天,台南市曾培雅愛心義工協會理事長曾培雅十九日邀請高級日本城前料理亭與台南知名麵包坊「小丞事」跨域合作,聯手製作活蝦天婦羅堡、松葉蟹天婦羅堡,讓小朋友大為驚喜。
這項供餐計畫今年邁入第九年,原本是打菜方式。因應疫情,曾培雅創意發想,邀請餐飲業者投入四十二天的供餐活動,各自發揮創意提供料理,昨日由城前日本料理及小丞事烘培坊,聯手製作日、西式深具特色的活蝦及松葉蟹天婦羅漢堡,拿到餐點的小朋友,忍不住大聲說讚。
曾培雅表示,這項創新方式,獲得小朋友和家長好評,也讓許多愛心民眾盡心力行公益,這波疫情雖讓許多餐飲業者都受創,但說到做愛心,大家都踴躍前行、共襄盛舉。
城前料理亭主廚鄭坤城、小丞事烘培坊老師賴德庭表示,疫情期間小朋友只能在家,雖是不同口味,但便當形式吃了十天,也想換換方式,漢堡最受小朋友歡迎,也為他們的日常生活增添樂趣。除雙款豪華漢堡,也為小朋友準備飲料,讓小朋友開心的度過暑假。