南瓜好處多 護眼防癌好順暢

中醫大新竹附醫營養師說,南瓜可降低罹患攝護腺癌及護眼,主廚何文正也教導大家簡單的南瓜料理,照顧全家人健康。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 西洋萬聖節到了,在國外會將南瓜挖空做成南瓜燈放在門口嚇阻惡靈。中醫大新竹附醫營養師黃琳惠說,節慶過後可千萬別丟棄,它可是維持男性攝護腺健康的好幫手。 黃琳惠表示,南瓜肉富含β-胡蘿蔔素,可降低罹患攝護腺癌的機率;南瓜籽含有鋅,能夠維護攝護腺健康。另外,孩童和女性吃南瓜也好處多多,眼睛明亮,便便也順暢。 黃琳惠說,每100公克南瓜含有2000微克的β-胡蘿蔔素,具抗氧化能力,有助於防止身體受自由基損害。體內β-胡蘿蔔素濃度較高者,罹患攝護腺癌的機率約可降低45%。平時可用南瓜取代白米當主食,增加β-胡蘿蔔素的攝取。 同時,一般男性攝護腺及精蟲中鋅含量極高,而在慢性攝護腺炎與攝護腺癌患者的攝護腺液中,發現到鋅含量明顯低於健康者。每100 公克南瓜籽就有9.4毫克鋅,而南瓜籽屬於堅果的一種,衛福部建議每日以1份堅果種子取代油脂有益身體健康。 黃琳惠指出,孩童和女性吃南瓜也好處多多,眼睛明亮:3C族必備的超級食物之一,南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素A、C、E及葉黃素,抗氧化效果好,能夠幫助視力保健,但不是治療近視跟眼疾。另外,便便好順暢:小朋友挑食不愛吃蔬菜,排便不順暢,試試南瓜入菜烹調,富含膳食纖維及水分,甜甜的好好吃,排便好順暢。 因此,萬聖節前夕,中醫大新竹附醫營養師黎姵吟和與主廚何文正聯手推出3道簡單美味南瓜料理,南瓜椰香鄉村燉飯、南瓜海鮮濃湯及南瓜芝麻起士球,大小朋友都可享用。 黎姵吟表示,預防攝護腺肥大,建議飲食清淡、少油,避免高脂肪、刺激性食物、酒精及抽菸,可適量食用保護攝護腺營養素,例如大豆異黃酮、茄紅素等,睡前勿喝大量的水,減少夜尿、憋尿,並養成規律的運動習慣。 營養師黎姵吟和與主廚何文正聯手推出美味南瓜料理,材料和做法,民眾可上中醫大新竹附醫網站查詢。

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5~11歲打新冠疫苗 美11月開放

美國白宮首席防疫專家佛奇表示,給5至11歲孩童注射的疫苗可望在11月上半月提供。圖為BNT疫苗。 (路透檔案照) 中央社∕華盛頓24日綜合外電報導 美國白宮首席防疫專家佛奇今天表示,給5至11歲孩童注射的疫苗可望在11月上半月提供,並說預估今年底前將會有許多孩童完整接種疫苗。 佛奇接受美國廣播公司(ABC)節目「本週」訪問表示:「若一切順利,並且我們獲得監管機構的核准及美國疾病管制暨預防中心(CDC)的建議,的確有可能在11月的頭一、兩週內,提供疫苗給5至11歲的孩童。」 美國輝瑞藥廠與德國BioNTech提出申請,盼取得給幼童施打兩劑疫苗的授權,目前美國食品暨藥物管理局的官員正在審查,疫苗和相關生物產品諮詢委員會將在10月26日進行評估。 美國疾病管制暨預防中心(CDC)的顧問將在11月2日及3日召開的會議考量對疫苗的建議,並協助CDC主任瓦倫斯基拍板決策。 瓦倫斯基今天在福斯新聞頻道也說,FDA完成審查及展開監管後CDC將會商,並且若一切順利,CDC將加快作業。 她說:「我們知道,很多父母關心他們5至11歲的孩童注射疫苗,而我們期盼盡快施打。」 一旦取得授權,美國大約將有2800萬的孩童符合資格,可施打首個供幼童接種的疫苗,目前12至17歲的青少年已可接種輝瑞與BNT研發的疫苗,這兩家公司仍在研究5歲以下孩童適用的疫苗。

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拚2劑覆蓋率 推外展服務長者

記者戴淑芳∕台北報導 針對75歲以上長者有3成未接種新冠疫苗,為力拚年底前將第2劑疫苗覆蓋率衝高到6成,中央流行疫苗指揮中心25日表示,將推出外展式服務,協助長輩施打。另疫苗混打登記,則視疫苗到貨情況宣布。 隨著新冠疫苗持續接種,根據指揮中心最新統計,23、24日兩天全國接種49萬劑,全台累計接種2228萬劑,其中AZ接種1153萬劑,莫德納接種549萬劑,高端接種136萬劑,BNT接種387萬劑,人口覆蓋率為67.7%、劑次人口比每百人95.1劑。 其中,針對75歲以上長者的接種情況,指揮中心發言人莊人祥表示,截至目前,長者第1劑覆蓋率約75%、第2劑62.5%,至於65歲至74歲第1劑覆蓋率則約81.8%、第2劑約59.6%。 由於考量數位落差,使很多年長者不便上預約平台,必須造冊打疫苗,且部分長連外出都比較不方便,因此,莊人祥表示,未來將推出外展式服務,協助這些長輩施打疫苗。 至於疫苗混打部分,莊人祥表示,因應疫苗穩定到貨,指揮中心也研議下月起開放AZ混打BNT疫苗,但因應開放混打,登記系統要做一些改變,目前還沒決定將於哪一輪開放混打。 另外,由於預約系統無法判斷民眾預約後有無施打、是否失約,因此若當期預約未打,下一輪將暫時停止開放預約,下下輪才會重新開放。 關於莫德納疫苗是否可以殘劑方式,開放全民混打?莊人祥表示,殘劑只能打第1劑或第2劑相同廠牌疫苗,不開放混打,未來混打方向及時程要視疫苗量再做評估。 倒是國際間都在追加接種第3劑疫苗,對此,指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示,第3劑疫苗怎麼打效益最大,目前仍欠缺國際資料,有一說是接種和第2劑的相同廠牌,也有研究顯示再混打另一種不同廠牌疫苗效果更好,另外也將評估是否有特殊族群特別需要第3劑,或是因副作用考量不打第3劑,有待各國發表結果後再做研判。

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新化高中2教師獲中等教育服務獎

新化高中老師蘇信誠(左)和蔡燕吟(右)獲中等教育服務獎,校長許宏明肯定雙師認真教學。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕新化報導 新化高中教師蘇信誠及蔡燕吟雙雙獲得救國團頒發的中等學校教育服務獎,校長許宏明表示,兩位老師都在學校服務廿年以上,教學認真,對弱勢學生也關懷備至,其作育英才的精神,值為典範。 適逢救國團團慶,特別針對績優老師頒發中等學校教育服務獎,其中新化高中的老師蘇信誠和蔡燕吟均獲獎,新化高中表示,老師蘇信誠任教數學,在學校服務廿六年,精湛的數學教學激發學生學習興趣,尤其對學生升學輔導有獨特策略與見解,也帶領校內許多老師一起為學生進行「一對一」選填志願輔導,協助學生考取頂尖大學,對於弱勢學生則輔導其透過特殊選才管道,選擇適合的校系,並引進社會資源,助益學生在逆境樂學成長。 老師蔡燕吟則任教地理,在學校服務廿二年,曾任社團活動組組長七年半,且因熱愛舞蹈,曾參加台南市政府跨年晚會的開場舞,任職活動組長期間開辦新社團,有嘻哈熱舞社,魔術社、熱音社、戲劇社等,並積極推廣藝文活動,邀請台灣戲劇表演家、家齊女中舞蹈班;鼓勵學生從事藝文創作並辦理學生社團成果發表會及學生才藝大賽,深獲師生好評。 許宏明表示,兩位教師教學熱忱且活潑,深獲學生喜愛,獲獎實至名歸。且新化高中有完善且具系統化的選填志願輔導制度,在學校教師共同努力下,大幅提升升學成效。另學校也成立不同類型的社團,培養學生興趣與專長且辦理多元活潑的社團成果發表會及藝文活動,還結合課程引進各項資源,期使學生適性發展,藉由不同舞台以展現自我才能。

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十年不間斷…崑大學生會辦捐血義剪 回響熱烈

崑大一一0級學生會連續十年舉辦捐血義剪活動,學生們熱情參與,共計捐血一百一十九袋。(記者汪惠松攝) 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大一一0級學生會與台灣血液基金會台南捐血中心及巴伯式髮屋合作,發起「捐血有愛─健康無礙─義剪」活動,除電音社表演,咖啡社製作飲品及設置遊戲區,並首次使用LINE叫號,讓捐血同學不需現場等待,學生們熱情參與,共計捐血一百一十九袋。 在崑大校內學生宿舍南北苑前廣場舉行的捐血義剪活動,已自發性辦理長達十年之久,邀請全校師生一同共襄盛舉,國際長莊岳峰到場挽起袖子捐血。十年前首次辦理此活動的一00級學生會長、機械系友賴榮彬亦到場支持,希望能把小愛化為大愛,散播熱情將這份愛送給需要的人。 合作活動的巴伯式髮屋亦進行義剪回饋學生,凡參與捐血的同學均可享有巴伯式髮屋設計師免費剪髮服務。髮屋店長Maggie表示,髮屋的客源主要為年輕族群,所以想藉由捐血這個有意義的活動配合義剪,以發揮取之於社會、用之於社會的精神回饋師生們。 一一0級學生會長、休運系四年級陳柏榮表示,捐血是件助人益己的善行義舉,不但可以增加血液循環、促進新陳代謝,且有益自己的身體健康,更重要的是可以幫助傷病患者挽救生命,藉著每個人的捐血,讓台灣的血不匱乏,更為充足。視訊系新生李丞皓說,此次為第一次參加捐血活動,別具意義,也感受到學生會的用心安排。

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市長新竹取經 真光臨藝術節

市長黃偉哲參觀新竹光臨藝術節,由新竹市長林智堅親自接待。(市府提供) 記者林雪娟∕台南報導 新竹市正舉辦光臨藝術節,市長黃偉哲應新竹市長林智堅邀請,率局處首長北上新竹參觀全國首見、最大規模的光雕秀,雙方並相互交流城市美學,黃偉哲也歡迎林智堅及新竹市民,在落實防疫措施下,帶著振興五倍券至台南展開秋冬輕旅行,逛古蹟、泡溫泉、吃美食,消費滿百還可登錄發票抽大獎。 黃偉哲表示,很高興至新竹交流取經,看到光臨藝術節如此漂亮景象,許多藝術家的創意作品令人驚艷,用光讓城市更美麗,讓所有人迫不及待想至新竹遊逛,而新竹和台南都是美食之都、文化之都,有很多相同點可以互相觀摩學習,歡迎台南市民至新竹旅遊,也邀請新竹市民到台南吃喝玩樂,使用振興五倍券。

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新冠重症患 2成疫後焦慮

記者戴淑芳∕台北報導 根據台大醫院調查,新冠肺炎病毒感染痊癒之後,重症病患6個月內有19.2%焦慮症、2.8%精神病、1.7%出現失智症的風險,透過病患出院後安排持續門診追蹤,使用溫和的精神舒緩藥物,搭配復健和運動來讓症狀更快復元。 新冠肺炎影響全球民眾生活接近2年,除了威脅生命安全,並帶來生理上病痛外,台大醫院精神醫學部的醫療團隊發現部分個案即使在病毒感染痊癒之後,仍然有持續數個月的殘餘神經精神症狀,包括失眠、憂鬱、疲憊、思緒模糊、記憶喪失、心悸等等現象,學界稱之為「急性後期新冠肺炎症候群」。 台大醫院精神醫學部醫師陳宜明表示,臨床觀察發現,重症病患6個月內有19.2%焦慮症、2.8%精神病、1.7%出現失智症的風險,輕症病患也可能失眠、憂鬱、疲憊、思緒模糊、記憶喪失、心悸。而COVID-19譫妄症的症狀,即使沒有呼吸道症狀或感染跡象,仍可能意識混亂或躁動,注意力異常,動作僵硬、言語和進食異常等。 其中,有一名長輩在醫院裡照顧小孩,本來生活壓力就很大,染疫確診後即被發現有「譫妄症」,後來病毒感染雖痊癒,仍持續出現情緒低落、睡眠障礙、悲觀等情形,因對憂鬱症藥物副作用特別敏感,因此在給藥上做了調整,目前恢復狀況良好。 陳宜明指出,憂鬱、焦慮、認知功能缺損與感染所導致的神經發炎、神經傳導物質降低、及腦部因血栓造成的局部缺氧性傷害較相關。其中因發炎導致單胺類神經傳導物質缺損,個案可能發生憂鬱、無法感受快樂、負面思考、自殺意念等症狀。 台大醫院副院長高淑芬也表示,精神健康治療的策略大致相同,除了藥物配合心理治療,家庭與社會的支持也相當重要,疫情間有一名境外移入的年輕人,本身有在治療憂鬱及恐慌,確診後對精神健康衝擊加劇,在調整用藥、認知治療後,加上家庭和學校的支持下,經過3、4個月已能恢復。 因此,台大醫院精神醫學部的照會團隊,在病患住院期間,透過視訊電話等方式,評估病患的精神健康狀態,可以早期發現情緒困擾和睡眠障礙。並且視情況在病患出院之後安排持續門診追蹤,使用溫和的精神舒緩藥物,搭配復健和運動來讓症狀更快復原。

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崑大空設系木作家具 施昀昊奪金

崑大空設系一年級新生在USR計畫「手作木料工具工作坊」中,分組創作打造獨一無二的木作家具和工具,進行成果展,並票選金、銀、銅優秀作品 獎表揚。 (記者汪惠松攝) 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大空間設計系USR計畫舉辦「手作木料工具工作坊」,藉由分組創作打造獨一無二及傳達出特有在地關懷情感的木作家具和工具,並在空設系廣場展覽及票選優秀作品,由施昀昊、涂家寧、蘇嬿蓉分別獲得金銀銅獎。 崑大空設系手作木料工具工作坊,先由王瑞亨和劉嘉豪兩位專精金屬與木材創作的業師帶領,說明材料工法及示範施作。 學生經與業師及指導老師討論,分組創作,打造獨一無二的木作家具和工具,為未來空間設計專業上培養真正的專業精神,了解創作中材料使用與生存環境的關聯,避免現代社會機械性生產帶來影響設計思維的弊病。USR計畫講求創意且尊重社會關懷,也讓新生能感受社會設計的創新重要性,及創作與社會資源的關聯性。 經三個星期的沉澱、思考,學生在工作坊創作屬於個人的木作家具和工具,並進行作品展覽,在近百件作品中票選出金、銀、銅及多件優選。金獎由施昀昊獲得,其運用透明壓克力膠片與木材施作成功使異材質並置,打造屬於自己的工具箱;涂家寧合併工具箱與工作燈,創造便利的工作環境,榮獲銀獎;銅獎則由蘇嬿蓉拿下,她創作可依靠在桌邊的檯燈,讓閱讀變溫馨。

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疫情趨緩 十六旅館聯合徵才

隨疫情趨緩,台南觀光再起,市府將針對旅館業舉辦徵才活動。(市府提供) 記者林雪娟∕台南報導 台南市連續第一二0天加0,第十二期公費疫苗公費疫苗接種,今日可預約施打,市府提醒符合資格者預約;另,疫情趨緩,觀光再起,二十七日在永華市政中心的二樓將舉辦「台南市旅館業聯合徵才活動」,將釋出三百多個工作機會。 市府召開召開線上防疫記者會,由市府秘書長方進呈秘主持,勞工局長王鑫基也出席說明二十七日徵才防疫措施。王鑫基表示,疫情趨緩,停滯多時的旅館業開始釋出工作機會,代表台南市的觀光也將再起,當日共有香格里拉台南遠東大飯店、台南老爺行旅等十六家旅館,提供三二九個工作機會,希望有興趣民眾前往面試,一切遵照防疫規定。 因應民眾接種需求,衛生局也於第十二期第二階段開設中大型接種站,提供第一劑BNT疫苗接種站為善化區台糖公司台南區處員工活動中心及南科健康生活館、仁德區慈濟台南分會仁德靜思堂、北區許石音樂圖書館、中西區中山國中。 另提供第二劑AZ疫苗接種站包括善化區南科健康生活館、北區許石音樂圖書館,後續將視疫苗供應期程調整接種場次,請民眾屆時準時前往接種。

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便利病患 友聯獅會捐120台輪椅

台南市友聯獅子會舉辦「獅愛轉動向前行」活動,捐贈一百二十台輪椅給成醫、市醫。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 讓就醫民眾更方便,國際獅子會300-D1區台南市友聯獅子會在市長黃偉哲、議員林美燕二十五日見證下,捐贈一百二十台愛心輪椅給成大醫院及市立醫院;黃偉哲與感謝獅子會愛心,讓善的循環綿延不絕,共同營造台南成為宜居且充滿愛的城市。 友聯獅子會會長吳碧玉表示,日前至醫院拜訪病友時,看到許多病患排隊等輪椅使用,相當不忍,她認為社會正邁向高齡化,輪椅除使用率相對提高,折舊率也相當高,因此發起捐贈活動,希望協助長者與病患。 這項構想獲得獅友們熱烈響應,募集五十萬元,選定客製化PVC皮革靠背坐墊,方便消毒清洗,更採用航空級使用的鋁合金骨架、免充胎、中置式踏板,雙煞車握把等,既安全又耐用,相信能成為民眾就醫時的得力好幫手,共同營造舒適、安全、健康的就醫環境。 愛心輪椅九十台捐贈成醫、三十台捐贈市醫。成醫民國八十八年起即設製老年科,後又成立老人專用病房,提供許多長者及行動不變民眾醫療服務,輔具需求相對增加,感謝友聯獅子會捐贈;市醫也感謝獅友發揮人溺己溺精神,嘉惠病友和老人們。 國際獅子會300-D1區總監張兆榮說,國際獅子會是全世界最大國際性服務團體,遍布二一0國及地區,超過五萬個分會及近一四六萬名會員,以服務社會,造福人群為最高宗旨。

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