陸軍第四地區支援指揮部與高雄巿教育局辦理創客教學烘培坊。　（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 陸軍第四地區支援指揮部為推展全民國防教育及展現國軍食勤服務升，四日與高雄巿教育局假三信家商辦理「一一０年九─十月軍訓主管會報暨全民國防教育STEAM創客教學增能研習」。 現場也展示「軍用野戰加熱式餐盒」，其中加熱式餐盒特別提高加熱效能，只要15分鐘就可充分加熱，除了白飯和固形物的量，並且汰換國軍官兵比較不喜歡的麻婆豆腐等七種口味，新增咖哩豬肉、筍絲焢肉、香菇肉羹、蔬燴什錦等等口味，讓官兵有八種口味選擇，豐富內容和方便性，使各校軍訓主管更加了解軍品民製及後勤單位特性，更對國軍食勤服務的進步感到佩服。 國軍近年致力於野戰口糧的改善，希望擺脫過去很多人對於國軍口糧「難吃」的印象，新包裝的軍用口糧分為A、B、C三種組合，餅乾有黑糖、牛奶、巧克力口味，一打開包裝，芒果果乾的香氣馬上撲鼻而來，其中肉乾的部分，簡直跟外面販售的肉乾口感一模一樣，能量飲也以「果凍飲」取代過去的即溶粉，且口糧的包裝採「夾鏈袋」貼心設計，可以將吃不完的口糧密封保存。 本次活動「全民國防」的主題有別以往宣導方式，是以輕鬆活潑的烘培為主，帶領各校主任教官體驗技職教育紮實的實作課程，參與提拉米蘇及小戰車餅乾體驗課程，課程由三信家商餐飲科陳麗文老師親自指導，讓各校的主任教官們自己DIY提拉米蘇， Mascarpone馬斯卡彭起司與鮮奶油搭起來的溫柔質地，有濃郁乳香跟滑順的口感，上面還有一層苦甜的可可粉，最後在用可可粉及糖粉，由各校主任教官發揮創客精神，將全民國防的概念及標示加入在提拉米蘇中，合成屬於個人創客的全民國防蛋糕。 另外，也讓軍訓主管體驗軍事風造型手工餅乾DIY，從用手開始揉成麵糰，用可愛的小戰車及小飛機模具壓模，接著放進去烤箱，餐飲科老師引導參與體驗的軍訓主管們仔細地完成每一個步驟，以實際感受手作課程的樂趣。 教育局校園安全事務室麻治中股長表示，各級學校配合政策發展多年前已逐步將創客教學納入課程中學習，因此，學生們的熟悉及接納度就會比較高，感謝三信家商的餐飲科師資能夠將全民國防教育與餐飲做結合，也感謝陸軍第四地區支援指揮部補給油料庫帶來野戰口糧及國軍野戰加熱式餐盒相關品項陳展，國軍野戰加熱式餐盒確實能與超商微波食品匹敵，甚至更勝一籌，不只相當入味且都是真材實料，未來對於國軍弟兄姐妹投入演習、及任務派遣時，都能適時補充能量，為守護家園奉獻心力。

花蓮林管處教導花蓮高中同學認識林下經濟─養蜂。(記者林有清攝) 記者林有清／花蓮報導 花蓮林區管理處昨日與國立花蓮高中一百六十六位師生，在花蓮美崙山二六０一號保安林合作辦理環境教育活動，以「我們的島，無痕山林」為主題，一連串精心設計的闖關設計，寓教於樂，讓學子玩得開心，輕鬆學習環境教育知識。 花蓮林管處首次和花蓮高中合作，花蓮縣政府保林科、花蓮縣環保局、花蓮市公所清潔隊、黑潮海洋文教基金會也來共襄盛舉，將小花蔓澤蘭防治、無痕山林、保安林惠益、森林護管員大小事，及林下經濟與蜜蜂等深澀冷僻的山林環教知識，轉化為活潑生動的闖關活動，受到學生好評。 許多同學第一次走進保安林認識並親手清除小花蔓澤蘭，學習如何使用鏈鋸、防火裝備、野外炊煮及露營，暫時擺脫書本、親近大自然，直呼新鮮、有趣且貼近生活，等不及下次再來體驗。 花蓮林管處表示，環境教育應從小做起，和學校合作格外有意義，希望讓學生對大自然產生情感連結與省思，未來能用實際行動來守護環境。