韓國世界廚藝賽 崑大3金1銀

崑大餐飲系大三李宜庭首次以「榮耀」作品參加韓國世界廚藝大賽,榮獲藝術麵包展示金牌。(崑大提供) 多國選手線上參賽 競爭激烈 李宜庭/吳柏霖/林憶珊脫穎而出 記者汪惠松∕永康報導 二0二一AFA韓國世界廚藝大賽線上進行,崑山科大餐飲管理系學生烘焙團隊,奪得「藝術麵包展示」二金、「卡通餅乾」一金及「西式甜點」一銀。 韓國世界廚藝大賽由亞洲餐飲協會(AFA)、韓國(KFME)中小企業聯合會、韓國CBSI電視媒體合辦,吸引澳門、蒙古、菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡、中國、泰國、香港、菲律賓、韓國及台灣等多國選手參與,競爭相當激烈。 崑大獲得藝術麵包展示金牌的三年級李宜庭,因對烘焙有很大的興趣及熱忱,進到崑大後就一直跟在老師陳永富身邊學習,在學期間已取得兩張乙級、四張丙級的烘焙相關證照,首度參與國際競賽,就以「榮耀」一作拿到金牌的好成績,對她烘焙學習之路有很大的鼓舞。此外,三年級吳柏霖以「松柏長青」榮獲「藝術麵包展示」金牌,三年級林憶珊亦以「九尾狐」奪得「卡通餅乾」金牌,另項作品「雨中山竹」則獲得「西式甜點」銀牌。 李宜庭表示,當初老師鼓勵她參賽時心裡有點慌,透過老師引導參賽選手彼此的交流,從零到有花了三個月時間,終於做出屬於自己的作品「榮耀」。除感謝學校提供資源及老師指導,未來將持續努力精進技藝。 餐飲系主任李花環表示,學校全力支持學生的學習,不管是課業、證照、比賽等,在經費上都提供最大的支持,系上老師更是充滿熱血地陪伴每一位學生。

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台北傳統戲劇團 春花秋月明開演

台北傳統戲劇團借古諷今大戲《春花秋月》,3日晚間7點在新北市藝文中心演出。 (新北市文化局提供) 記者吳瀛洲∕新北報導 台北傳統戲劇團《春花秋月》大戲歷經2年的疫情限制,3日晚間7點在新北市藝文中心演出,民眾免費索票入場。 文化局表示,台北傳統戲劇團《春花秋月》聘請台灣戲曲學院前京戲系主任萬裕民指導身段及編舞,並由歌仔戲系老師賴嘉宸領軍後場伴奏,與團隊多名演員共同呈現。 台北傳統戲劇團編導團長蔡瑜真分享,《春花秋月》詮釋晚唐詩人李商隱的生命故事,演出內容借古諷今,大量運用李商隱的詞詩歌賦,摻揉當今時事,投射塵間的畫面,帶給觀眾賞心悅目的演出。

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北市報業公會談性別平權媒體自律

一一0年度性別平權與媒體自律宣導活動座談會與會來賓大合照。(記者王誌成攝) 記者王誌成∕台北報導 在台灣社會中,性別平權議題漸受到重視,為避免新聞報導沿襲對性別的刻板印象,使用歧視或情緒性用詞,以致社會大眾對特定族群產生誤解。由文化部一日委託台北市報業商業同業公會舉辦「一一0年度性別平權與媒體自律宣導活動」座談會。 台北市報業商業同業公會理事長陳國瑋表示,性別平等在台灣有明顯改善,女性在媒體報導上都有增加的趨勢,媒體在平權上應該要追求更完善。 政大副教授康庭瑜表示,探討後女性主義新報導趨勢與刻板印象,以及後婚姻平權的新氣象和新挑戰,她觀察到後女性主義報導的趨勢的變化,包括公領域的男性多增加故事性,女性在公領域能見度增加,性別平權政策與議題的報導也改變:後婚姻平權上包括同志議題的報導在台灣能見度也增加,提供媒體從業人員對性別議題報導新的思考角度。 iWIN網路內容防護機構劉昱均執行秘書,針對平面媒體報導及網路內容,有關性別暴力所引發的問題,應該如何防治,以實際案例提供媒體同業研討。她強調,新聞的價值與收益,不該是一種選擇而是一種平衡。 世新大學副校長陳清河與工商時報總主筆葉玉琪、聯合報法務經理竇俊茹、台灣女人連線常務理事黃怡翎對談,會中以從媒體業女性參與角度,討論職場中女性工作者的優勢、困境及其影響力。 有關座談會的詳細內容,預計於十二月底將刊載在文化部官網及台北市報業商業同業公會官網供大眾閱覽。

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臺南文學季完美落幕 明年再見

臺南文學季以「宅南好日」為主題,串聯各藏館舉辦文學推廣活動,在葉石濤文學紀念館舉辦九週年館慶時,劃下圓滿句點。 (文化局提供) 二0二一臺南文學季,以「宅南好日」為主題,串聯葉石濤文學紀念館及南寧文學.家,七月起舉辦一系列豐富多彩的臺南文學推廣活動,十一月底於葉石濤文學紀念館舉辦九週年館慶,順利劃下圓滿句點。 受疫情影響,今年臺南文學季活動全面改採網路線上活動方式,推出文學跨界走讀、臺南風土文學講座、臺南文學線上展、校園讀劇表演及臺南文學營等四十七場次線上活動,吸引超過兩萬人次熱烈參與,在後疫情時代下,成功將臺南文學的魅力拓展至全國。 轉型為數位課程的臺南文學營「超級南.編─初心者的編輯課」,由《聯合文學》雜誌總編輯王聰威擔任營主任,邀請知名編輯與作家擔任講師,講解一本雜誌如何從發想到發行的歷程經過,讓來自不同縣市的學員跨越空間障礙,在線上互相學習交流,自由分享編輯文學刊物的經驗和心得,拓展全國民眾參與,突破歷年學員報名人數超過兩倍,今年共一六二位學員加入臺南文學營創作天地。 為紀念臺灣當代文學作家葉石濤對臺灣文學的重要貢獻,今年舉辦第一屆葉石濤短篇小說文學獎,向「短篇小說之王」葉石濤致敬,並於葉館九週年慶時,由市長黃偉哲與葉石濤兒子葉松齡為獎座揭幕,親自置於葉石濤文學紀念館內,成為鎮館之寶,鼓勵臺灣作家持續創作屬於這片土地故事,傳承葉老「沒有土地,哪有文學」的文學精神。 館慶當日葉石濤文學紀念館重新開館,舉辦「我心裡的浪漫之蟲」音樂會及葉老文學花園市集,超過兩百人共襄盛舉,為今年臺南文學季中,唯一的實體活動,也讓活動完美落幕。後續資訊,請鎖定粉絲頁。          (臺南市政府文化局廣告)

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台灣美容醫學產業聯合會成立

台灣美容醫學產業全國聯合會成立。(記者許正雄翻攝) 記者許正雄∕高雄報導 台灣美容醫學產業全國聯合會成立,第1屆理事長由台灣美容外科醫學會理事長、醫師蔡豐州擔任,3名副理事長分別資深整形外科醫師、東方美容外科醫學會台灣國家代表曹賜斌,韓風集團總裁、牧師徐洵平,以及台灣美容外科醫學會行政秘書長葉麗靖。 發起人蔡豐州表示,台灣醫療產業必須具體實質結合「產官學」3方力量,建立交流平台,提升行政效能,架接政府與產業的橋梁和推手,方能將生技願景落實。會員組成涵蓋甚廣,有各專科醫學會、協會,以及各大美容醫學集團,還有各生技公司、醫療院所、醫師等,充分反應產業面向。 曹賜斌指出,台灣美容外科醫學會為更上一層樓,籌組並創設全國性美容醫學產業聯盟組織,藉由讓醫學產業化,充分發揮醫療整體效應,為國家的經濟發展做出實質貢獻,回饋國人社會福利。

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歲末集福歌仔戲大匯演 明華園打頭陣

「歲末集福歌仔戲大匯演」戶外免費演出活動。集結6個南部重量級歌仔戲團隊演出,為台灣祈福除煞。(記者王正平攝) 記者王正平∕高雄報導 疫情趨緩,國立傳統藝術中心11~26日,連續3週每週六、日晚上7點,於高雄市左營區海軍大操場舉辦6場「歲末集福歌仔戲大匯演」戶外免費演出,11日首檔由明華園天字戲劇團演出《鬼菩薩》。 「歲末集福歌仔戲大匯演」集結6個南部重量級歌仔戲團隊,包含明華園天字團、秀琴歌劇團、鶯藝歌劇團、春美歌劇團、尚和歌仔戲劇團及明華園日字戲劇團,以大型戶外公演型式接力演出。 傳藝中心主任陳悅宜表示,此次邀南台灣6大歌仔戲團隊,以「歲末集福」主題精選演出劇目,安排具有辟邪除煞、趕走厄運意涵的演出節目,祈求國泰民安。包括明華園天字團《鬼菩薩》、秀琴歌劇團《鍾馗傳奇》。尚和歌仔戲劇團《正庄‧千波之神2.0》透過媽祖的「守護神」形象,將善念散播到各個角落,帶來去邪化煞、趨吉納福的效應。 鶯藝歌劇團《千里兄弟情》則著墨犧牲自己成全大局的情操;春美歌劇團《咫尺天涯》描述在戰亂中追尋永恆之愛的堅持,演繹人間真善美的情感,在困頓之中滿懷希望、勇敢前行;明華園日字團《陰陽界錯中錯》,以詼諧幽默的丑角戲橋段,傳遞積極正向的人生觀。 陳悅宜說,本次演出辦理集點贈好禮活動,觀賞1場演出即可獲得1點,集滿6點於現場即可獲得神秘小禮1份。

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守望相助隊評鑑 安南4社區獲優等

安南區塩田里(左至右)、公親里、溪頂社區、州北社區榮獲台南市一一0年守望相助隊考核評鑑「優等」。(三分局提供) 記者陳治交∕台南報導 警力有限、民力無窮,安南區公親里、塩田里、州北社區、溪頂社區等四支守望相助隊,榮獲台南市一一0年守望相助隊考核評鑑「優等」,其中公親里守望相助隊今年挑戰水利署水患自主防災社區評鑑三連霸,目前已具特優資格,近日將接受評審委員訪評。 三分局表示,市府聯合評鑑小組逐一現場考核,公親里、塩田里、州北社區、溪頂社區等四支守望相助隊榮獲「優等」,是南市各行政區中少有的優異成績,難能可貴,給予所有團隊成員莫大的鼓勵與肯定。 九十六年成軍的公親里守望相助隊,一0二年起連續九年榮獲優等以上考評,並成立「公親里關懷基金」,隊員每月自發性捐款,以及公親里的鄉親熱心奉獻,除了三節定期捐贈,亦主動發掘亟需救助對象,即時伸出援手,雪中送炭的義行,讓協助維護治安的社區守望相助隊,更顯偉大。 公親里守望相助隊執勤裝備除一般傳統的機車、汽車,因應社區易淹水的潛在風險,自主發展水陸二用的救生艇、沙灘車,近期更增添空拍機,成為名符其實的水、路、空三棲隊伍,目前連續二年榮獲水利署水患自主防災社區評鑑特優,今年挑戰三連霸,目前已具特優資格,近日將接受評審委員訪評。

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培育籃球女力 美和永仁締結夥伴關係

美和科大校長翁順祥(左)與永仁高中校長洪慶在簽署締結夥伴學校,進行各項合作及學術交流。 (記者汪惠松攝) 記者汪惠松∕永康報導 屏東縣美和科技大學推動學術交流,由校長翁順祥率領主管造訪台南市永康區永仁高中,除兩校校長代表簽署締結夥伴關係,美和科大並致贈兩萬元學術交流費,以及每學年兩萬元品德獎學金獎勵永仁高三學生表現優異同學。 前身是「美和護理專科學校」的美和科技大學,目前計有健康暨護理、經營管理、民生等三個學院、十七個系,及企業管理碩士班、運動與休閒管理碩士班等五個研究所。 由於運動休閒產業的興起,美和科大以原有醫療體系為基礎,跨足運動休閒與健康照護,陸續成立多支大專球隊,參加大學聯賽。一0九學年度美和吸收永仁高中部分女籃畢業生成立女籃隊,成軍不到一學期,便榮獲屏東縣運冠軍,其中永仁女籃畢業生許可微還獲選為屏東縣運最佳球員。 永仁校長洪慶在表示,感謝美和科大的用心,期待兩校未來能有更緊密的合作關係。翁順祥表示,美和將持續與永仁女籃合作,吸收部份高中女籃畢業生壯大美和女籃隊,期待協助這批學生能在籃球競技上繼續發展。 美和科大女籃隊將持續招收永仁高中女籃畢業生,未來將以進軍大專甲組聯賽為目標。此次簽署締結夥伴關係,兩校一級主管也都出席觀禮。

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大台南會展中心周邊道路改善

歸仁十八路道路將進行重新配置調整工程。(市府工務局提供) 記者黃文記∕歸仁報導 為因應大台南會展中心未來開幕所帶來的車流量,市府工務局正在辦理歸仁十八路道路配置調整及歸仁區大武路三段路平專案道路改善工程,將提供民眾一個市容景觀舒適、交通便利的環境,藉以提升城市形象、地方產業經濟效益、建立城市品牌。 市府工務局表示,歸仁十八路道路重新配置調整,工程將新增擴大車行道路線道,總工程總經費約一千零三十八萬元,工程於十一月二十三日開工,因施工界面眾多且涉及項目龐大,為保護用路人安全,故採全路段封閉施工。 目前正在改善車行路幅寬度,預計明年一月十五日完成拓寬及路面刨鋪與標線繪製。為避免道路鋪設後重複挖掘,工務局要求各管線單位一併將人手孔配合埋入地下共五十四座,以達路面平順及人手孔減量效益。 另外,針對歸仁區轄內重要聯外道路大武路三段(中正南路二段至長榮路一段),也於十月二十六日進場施作路平改善工程,長度約一千六百九十六公尺,工程總經費約一千九百一十四萬元,同時要求各管線單位人手孔配合埋入地下共二十四座,預計十二月五日至十日進行道路刨鋪,施工期間採半半施工,預計十四日全線完工。

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學習不卡卡 南都汽車贈筆電 港尾學童好嗨森

南都汽車公司捐贈兩台新筆電給港尾國小,學生用來線上學習相當方便。 (記者林相如攝) 記者林相如∕麻豆報導 因應疫情,線上教學的頻率增加,TOYOTA南都汽車特別捐贈兩台筆記型電腦給麻豆區港尾國小,作為教師教學與學生學習之用,學生迫不及待利用新電腦上課,直說上網速度較快,螢幕也較平板大,學習起來比較輕鬆,不會卡卡的。 南都汽車東台南營業所長張素珠表示,TOYOTA公司長期熱心公益、關懷社會,尤其重視偏鄉學校教育,受到新冠肺炎疫情影響,學校對於線上教學和資訊融入的需求大為增加,捐贈兩台筆電給港尾國小,希望略盡棉薄之力,讓學生有更好的學習資源。 收到新電腦後,港尾國小四年甲班七位學生,馬上就用這兩台新筆電上課。擔任教學的英語科任老師連姿婷,請學生點選教育部英語線上學習平台,讓學生訓練閱讀、聽力和口說的能力。 學生張馨予說,新的筆電很漂亮,速度也很快,螢幕比平板更大,使用上很舒服。學生陳奕愷則說,在疫情停課期間,已經很習慣線上學習的模式,無論是查詢資料,或是連上學習平台,電腦都是不可或缺的工具。 港尾國小校長李啟榮表示,非常感謝TOYOTA東台南營業所與東台南服務廠的愛心,充實學校資訊設備,讓學生提升學習效果。

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