石精臼擔仔麵金多蝦 滿足饕客的胃

石精臼老闆陳宗男推薦超人氣的「金多蝦」擔仔麵。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 民族路赤嵌樓周邊是台南市擔仔麵的一級戰區,也是很多影歌星活動結束後夜宵的最愛。歌仔戲紅星孫翠鳳每次只要南下公演,幾乎都會到石精臼吃碗擔仔麵再回飯店休息,老闆還刻意等她半小時再打烊。 民族路廣安宮一帶舊名「石精臼」,一向是台南小吃的重要據點,早期賣虱目魚粥、米糕、鱔魚麵以及擔仔麵,都聞名全台。 開業於一九六四年的石精臼擔仔麵老闆陳宗男表示,光他的家族在附近就有六家不同型式的擔仔麵店,若加上度小月,足足有七家店競爭,已成為擔仔麵的一級戰區。 年輕時曾在教育局服務過的陳宗男表示,擔仔麵好吃的關鍵在於肉燥要噴香、湯頭要鮮甜,老客人都是吃了數十年,早期在路邊攤,半蹲坐吃麵,很多人就喜歡這種氛圍。 石精臼擔仔麵原先在騎樓下賣麵,陳宗男為提升服務品質,搬到往東五十公尺的店面內,擔仔麵都一樣,只不過多了舒適的座椅和冷氣空調,但「板前」的懷舊區仍保留過去低矮的椅子,讓老顧客發一下思古之幽情。 口味上也一直創新改良。比如近來新推的「金多蝦」鮮蝦麵,一整碗麵裡面有七尾大蝦子。陳宗男表示,主因一般擔仔蝦僅配一尾蝦,很多客人覺得不過癮,都會加點蝦子,就乾脆幫愛蝦的民眾設計這一碗蝦子滿碗的擔仔麵,讓饕客吃個過癮。 陳宗男指出,來過的影視紅星很多,像張菲、許效舜、李崗等,孫翠鳳也喜歡吃蝦子,但她都是點一盤自己動手剝蝦。最早是孫翠鳳請助理打電話來訂位,由於時間都在她公演後,小麵店都是十點半打烊,他都會留下來等,從此變成常客。 石精臼的“金多蝦”擔仔麵舖排七尾大蝦,足足比一般擔仔多了六尾蝦。(記者陳俊文攝) 四月初在下營上帝廟公演當晚,孫翠鳳就和女兒一起來,此次在台南文化中心公演兩天,已預訂五月一日晚來品嘗古早味,成為石精臼的貴客。

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台北亞洲同志運動會 2千人競技

二0二二台北亞洲同志運動會在二十九日晚間正式開賽,有二千名選手同台競技。 (記者周閩生攝) 記者周閩生∕台北報導 以亞洲同志友善為出發的「二0二二台北亞洲同志運動會」,二十九日晚間在台北市和平籃球館及台北田徑場、台北體育館等各處運動場館正式開賽,今年賽事由台灣同志運動發展協會與北市體育局為共同主辦單位,賽事包括游泳、健美、躲避球及羽球等十二項競賽種類,共計二千名選手同台競技。 體育局表示,此次賽事以賽會為平台,號召亞太各個國家區域共同參與,更成為去年「亞洲同志運動聯盟」成立後,在亞洲舉辦的第一場歡迎所有性別、性向、性別認同的國際同志運動會。賽事自四月二十九日至五月三日共計五天,期間也邀請亞洲同志運動聯盟各國的執行委員來台參與,並在嚴守防疫規定下,謹慎辦理各項賽事與活動。 在二十九日晚開幕式中,台北市長柯文哲透過影片致詞表示,台北市創亞洲城市之先,於二0二0年簽署加入國際彩虹城市聯盟(簡稱RCN),此次成為亞洲同志運動會的主辦城市,代表台北市在性別平權的路上,又往前邁進了一大步,創造多元共容的城市價值。 台北市府強調,北市長期關注平權議題,包括落實同志及多元性別的平權,期望透過舉辦亞洲同志運動會,彰顯多元與共融的城市價值,打造首都台北成為平等、友善的運動城市。

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台鐵今開18列次班車 象徵性環島

交通部長王國材表示,五一台鐵仍有司機員上班,儘量包括環島班次。(記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴∕台東報導 因應台鐵工會五一勞動節不加班,仍有十八列次班車走完環島,交通部長王國材三十日在台東表示,這象徵著雖然大部分司機員不加班,但台鐵還是提供環島班次;他也再次向全國民眾道歉,這是改革前的陣痛期。 台鐵五月一日表定列車已全部停駛,台鐵局盤點乘務人力後,一日臨時機動開行十八列次區間(快)車。 王國材上午在大關山隧道,主持台二十線南橫公路梅山口至向陽路段有條件復通祈福典禮時,接受媒體聯訪表示,一日仍有有司機員上班,十八列次班車環島,全島每一段都會走完,包括西部列車從基隆到新竹,新竹到嘉義,嘉義到台東。 東部則有花蓮到台北,花蓮到台東,環島都有火車行駛,象徵著雖然大部分司機員不加班,但台鐵還是提供環島班次。 王國材說,臨時機動開行列車班次很少,惟已儘量含括環島路線,因列車停駛造成不便,再次表示道歉。也非常感謝一日願意上班的司機員,也尊重放假或請假的司機員,勞動節是他們的節日。 王國材表示,改革前會有陣痛期,為了台鐵公司化,落實營運安全和效率,這是必須走的一條路。

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〈彩繪人生〉謝榮哲退休 鴿笭製作恐失傳

雖是獨門生意 但收入無法養家糊口 想傳承卻無人接 鹽水鴿笭師傅謝榮哲已經於去年退休,鴿笭製作恐怕會失傳。 (記者翁聖權攝) 每年農曆二至四月農閒期間,在新營、鹽水與學甲等地上演的鴿笭庄頭對抗賽,是台南市溪北地區非常有特色的民俗活動;但製作鴿笭數量有限,無法靠此技藝謀生,鹽水鴿笭師傅謝榮哲已經於去年宣布退休,鴿笭製作恐怕會失傳。 謝榮哲是鹽水地區製作鴿笭僅存的師傅,他說當初會投入鴿笭製作,除了自己有興趣外,也因為有好朋友的邀請,才會一腳踩進去。一開始真的只是純粹業餘玩玩,沒有想說要製作鴿笭賺錢。練習半年後,技巧純熟了,一些鴿友對他製作的鴿笭給了不錯的風評,口耳相傳有人向他訂購,因此就接受委託製作鴿笭。 謝榮哲表示,當初找他一起學做鴿笭的好朋友已經過世了,前幾年鹽水就只有他一人在做,雖然說是獨門生意,但平均一天做一個鴿笭,每個只賣兩千元左右,一年只能做一、兩百個,賺不了什麼錢,靠鴿笭製作無法養家糊口。他雖然想要找徒弟傳授技藝,但沒有年輕人肯學。 鴿笭的笭管材料原來用竹子,後來改用檜木皮,頂部是白木材,越做越輕巧。通常比賽結束後,所有公笭都會淘汰,再向製作師訂製一批新的公笭。市府文化局雖然重視鴿笭文化,希望振興這個民俗活動,卻無法增加鴿笭比賽的組數,以致鴿笭製作這個行業會只能眼睜睜看其失傳。 (記者翁聖權)

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澎湖消防員助孕婦急產

澎湖郭姓孕婦前晚出現急產現象,所幸在消防人員的協助下順利產下一名男嬰,母女均安。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝∕屏東報導 澎湖縣政府消防局救災救護指揮中心於前晚接獲民眾報案,指稱一名三十三歲郭姓產婦出現臨盆症狀,懷孕三十八週的郭姓孕婦突然陣痛及羊水破了,所幸在消防人員的協助下順利產下一名男嬰,母子均安。 澎湖縣消防局於前晚九時二十二分獲報後,立即派遣湖西分隊隊員姚永勝及李進滿前往,由於郭姓婦人已生過三胎,第四胎過程也十分快速,救護人員到場時郭婦正好將胎兒產出,立即接手以無菌治療巾包覆,並檢查新生兒生命徵象、是否有臍帶繞頸等狀況,使用臍帶夾夾住臍帶兩端、以乾淨包巾包覆嬰兒以避免失溫,再以抽吸球將嬰兒口、鼻黏液吸出,所幸胎兒膚色紅潤、心跳速率正常、哭聲宏亮、肌張力良好,給予產婦氧氣治療,生命徵象監測後,立即送醫,母子倆均平安抵達三軍總醫院澎湖醫院。 消防局表示,即將臨盆的孕婦應隨時注意自身安全及生產跡象,若有陣痛、不適可通知消防局協助,如果在家急產並分娩,可先找乾淨的布擦拭新生兒,並包覆保暖,以及注意新生兒是否有哭鬧、手腳是否有動作,且須維持呼吸道暢通。若寶寶沒有哭鬧,可摩擦新生兒背部或刺激腳底板,切勿倒吊打寶寶屁股,非緊急狀況不可將臍帶剪斷造成傷害,由於院外生產有感染風險,建議民眾仍可前往有婦產科急診醫院就醫。

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為爭檳榔西施 13人街頭鬥毆

彰化警方將參加鬥毆的兩派人馬十三名男子逮捕到案,訊後依妨害秩序等罪嫌送辦。(記者曾厚銘攝) 記者曾厚銘∕彰化報導 彰化市彰南路二段一處檳榔攤日前深夜爆發械鬥,二派男子疑為了檳榔西施爭風吃醋,分持球棒、手電筒刀等,在大馬路上追逐互打,彰化警方快打部隊火速趕到現場,但滋事男子已逃離現場,警方將還留在現場被打傷的兩人送醫,隨後調閱監視器陸續將另外十一名涉案男子逮捕到案,訊後依妨害秩序、毀損等罪嫌移送彰化地檢署偵辦。 這起深夜檳榔攤前鬥毆,有民眾駕車路過目睹後,偷偷拍下男子持棒當街互毆驚悚影像,現場有多輛車,兩派人馬追逐互毆大打出手,但警方據報趕到時,雙方已一哄而散,僅留下二名受傷男子。彰化分局副分局長鐘振邦表示,這起鬥毆事件發生在廿八日深夜,起因是喜歡檳榔西施的廿四歲吳姓男子去買檳榔時,遇到另名廿五歲林姓男子為檳榔西施女友送宵夜,吳男看到他的車子被林及多人包夾,誤以為要打他,立即找來同伴助陣,並拿出球棒打人砸車,雙方一陣混戰,林、吳兩當事人都受傷留在現場來不及逃離。 鐘振邦說,員警在鬥毆現場現場起獲三支鋁棒外,還查扣一把手電筒刀,除用來照明使用,金屬棒身堅硬能當球棒攻擊,尾端還有破窗器設計並連接一把小刺刀,在市面上較為罕見。警方將十三人訊後依妨害秩序、毀損、公共危險等罪嫌送辦。

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五一疏運 台鐵18列次區間車、類火車上路

五月一日勞動節台鐵正常火車停駛,除加開區間車,台南也推出類火車和公車增班方式因應。 (交通局提供) 記者林雪娟∕台南報導 因應台鐵工會五一勞動節不加班,表定列車全部停駛,經盤點乘務人力,一日將臨時機動開行十八列次區間(快)車;交通局也推出類火車、公車整合線,一日並和嘉義區監理所成立應變小組,聯手緊盯各項接駁作業,希望讓有需求民眾,暢行無阻。 台鐵表示,經盤點人力,將臨時加開十八列次區間(快)車,相關列車車次、時刻,請參閱台鐵網站「最新消息」及「五一勞動節應變計畫專區」(網址:http://www.railway.gov.tw)。 雖然台鐵停駛,交通局請民眾免驚,除協調整合替代運輸,並將大台南公車長途路線增班。交通局說,台鐵開出的區間班次,包括後壁至善化、善化至台南兩條類火車替代路線,從上午六時至晚間十時,每二十至三十分鐘,雙向對開;高鐵接駁採直達和各站停車模式混合發車,每二十分鐘一班車。 另拔林、南科兩處小站,因未位於省道旁,市府將安排小黃待命,免費接駁至鄰近站點;大橋車站因已有市區公車5路、70路等多條路線服務,民眾可改搭市區公車。大台南公車往返嘉義、行駛國道的台南麻豆快線、台南南科線都將增班,約可增加近一千個座次,串連台南、嘉義兩處高鐵站及新營、麻豆、台南三大轉運站,方便乘客縱貫台南市。另統聯、和欣的短程售票,可來往台南麻豆和台南新營。

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〈宗教〉沙鹿玉皇殿捐衣台中消防局

 台中沙鹿玉皇殿本著玉皇上帝慈悲精神,致力於救助貧困及社會公益,考量消防工作內容複雜且多樣性,愛心捐贈26套救助服及1台電腦,29日舉行捐贈儀式,由沙鹿玉皇殿主任委員紀文宗代表捐贈,台中市消防局第4救災救護大隊長蔡孟栩代表受贈並致贈感謝狀。蔡孟栩盼能強化消防搜救能量及提升消防行政效能,保障消防人員救災安全。 (圖文∕陳金龍)

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藝如春風訪左鎮 劇團歡樂演出

藝如春風列車開進左鎮北極殿,吸引數百名大、小朋友到廟口看戲。(左鎮區公所提供) 記者黃文記∕左鎮報導 市府文化局規劃的「二0二二藝如春風走透透」行動舞台車三十日下午開進左鎮北極殿,由「身聲劇場」演出《老鼠娶親》,劇團詼諧幽默的演出,逗得現場數百名觀眾笑開懷。 副市長戴謙到場發送糖果與民同樂,他表示,希望藉著藝術下鄉的卡車,深入到更多地方,貼近民眾生活,讓藝術表演宛如春風,吹到家家戶戶的巷口。 受邀演出的「身聲劇場」為國內頗富盛名的兒童劇團,節目《老鼠娶親》是大家耳熟能詳並具過年意味的台灣民間故事,身聲劇場融匯肢體、歌唱、現場音樂、戲偶與戲劇,重新詮釋經典民間寓言故事,以其簡單的故事結構、多元形式的轉化,帶領觀眾跟著劇中的主人公老鼠小帥,一起尋找地表最強新郎。 左鎮區公所還在現場辦理災害防救等宣導活動,左鎮國小數位學習中心也提供免費手作DIY活動,讓大、小朋友度過一個歡樂愉快的下午。

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補氣清熱祛寒 高市聯醫推出防疫茶飲

高雄聯合醫院中藥調配防疫茶飲也可協助防疫。 (記者許正雄翻攝) 記者許正雄∕高雄報導 疫情緊繃,高雄市立聯合醫院中醫科指出,「清冠1號」缺貨,可透過現行科學中藥調配替代,防疫茶飲也可協助防疫達到治療效果。 中醫科主任戴滋慧表示,隨著本土確診人數不斷攀升,衛福部開放公、自費申請「清冠1號」傳出供不應求,其實處方也可以透過現行科學中藥調配替代,達到治療效果。 高市聯醫中醫科主任戴滋慧接受患者諮詢。(記者許正雄翻攝) 戴滋慧指出,「清冠1號」由荊芥等所組成,具抗病毒、增加呼吸道防護、祛除病理產物等功效;根據確診患者常有的症狀,可透過荊防敗毒散、銀翹散、桂枝湯、藿香正氣散,搭配魚腥草、黃芩、板藍根等藥,達到抑制病毒增生、清除病毒,緩解症狀,減輕病毒感染造成的肺部器官傷害。 高雄聯合醫院中藥調配防疫茶飲也可協助防疫。(記者許正雄翻攝) 聯醫中醫科研發之防疫茶飲,利用黃耆、白朮、甘草、桑葉、菊花、薄荷、生甘草、桂枝、生薑,同樣可達到補氣、清熱、祛除風寒的功效,也適合非確診者進行日常預防使用。

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