侯友宜走訪市場，傾聽攤商吐苦水。（取自侯友宜臉書） 記者黃秋儒／新北報導 新北市長侯友宜三日在臉書再次發文指出，「人民關心的大小事，必須是政府心中最重要的事，為政者的用心跟效率，人民都看在眼裡！」 侯友宜提到，連假期間，特別走訪了一趟蘆洲黃昏市場，關心攤商朋友是不是因為清明祭拜的傳統，再次經過上次相遇的一攤專賣炸物的攤位，當時還寫下「于風雨中」，描述的除了是相遇時的情景，也正是台灣面臨外部局勢動盪、內政百廢待舉的現況。 侯友宜說，現在疫情雖然逐漸遠離，因疫情苦了許久的市場攤商們，生意好不容易有望回溫，卻又因為近期的缺蛋、缺雞肉及雞肉、豬肉價格飆漲等危機，讓他們依舊滿面愁容，許多攤商忍不住向自己吐苦水，「客人回來了，物價成本卻增加得比客人還多，怎麼辦？」尤其炸物店老闆娘也訴說：「原本一隻雞腿成本價大約十八元，現在漲到了廿八元，一口氣漲了十元，但賣給客人的價格，只敢微幅調整，因為漲太多，客人就嫌貴，沒有人要買，就不用做生意了」，最後成本飆漲的落差，還是只能自己吸收；另一間賣豬肉的年輕夫婦也反映，即便拍賣豬價飆漲到歷史新高，他們還是不敢漲，只能薄利多銷，「賣豬肉賣到哀哀叫」，但為了九歲大的孩子，再辛苦還是得撐下去。」 侯友宜表示，對於民眾的苦痛，在上周的行政院會，自己當面向中央部會首長，傳達基層最真實的心聲，尤其經營小本生意的攤商，還不僅止於原物料飆漲的壓力，未來電價、油價、水價若也上漲，原本就已經苦哈哈的日子，只能更勒緊褲帶過生活；另畜禽產品物價飆漲，其中關鍵原因包括台灣農糧自給率低，多數仰賴進口，隨著全球飼料價格上漲，連帶帶動國內畜禽飼養成本增高，加上許多蛋雞養殖場在海線，容易受到禽流感影響，造成雞隻生病、死亡，產量下滑，種種原因加上近期傳統節慶的肉品需求，都是造成後續物價波動的因子。 侯友宜強調，面對問題，政府除了找出原因，最重要的，就是拿出行政效率、提出解方，這才能真正解決人民痛苦。他同時提出三點呼籲，希望中央盡速著手處理。第一，應建立市場資訊回饋機制：將統計數字透明化，使產地端、運銷端、消費端都能即時掌握市場情形，調整供需。第二，健全產業環境：這三項畜禽產品都是依照消費需求計畫性生產，一旦有重大變故，不容易及時調節。針對重大民生必需品，建議從供應鏈檢視產業生產環境，改善供應鏈，汰換老舊設備及飼養場房，升級產業，避免因疾病影響生產。第三，加強供銷產業即時監控：供應源頭問題不是一日之寒，針對產地問題及消費市場需求，應有機制快速掌握因應。