劍湖山飯店七至九月主打東南亞美食搭配啤酒嘉年華迎客。（記者陳正芬攝） 記者陳正芬／雲林報導 雲林縣劍湖山渡假大飯店為迎合疫情解封國旅人潮，以及炎夏消暑佳餚，七至九月推出「東南亞美食節及啤酒嘉年華」，三十日舉行美食發表會，飯店總經理曾慶欑說，東南亞美食以清爽酸辣為主，提供遊客盛夏清爽美食，同時食材也融入在地古坑六寶入菜，活動期間雲嘉鄉親享優惠價，歡迎饕客一起來開胃消暑。 曾慶欑說，飯店中、西餐主廚都相當用心，並以古坑在地食材入菜，烹調出蜂蜜咖啡排骨、野菌蛤蠣雞湯、香菇赤肉羹、醬筍蒸鮮魚、桂竹筍焢肉、金沙筍絲及苦茶油醬油拌飯料理，以及強調清爽酸辣的東南亞精選二十多道美食佳餚輪番上菜，搭配「啤酒節」推出七至九月為期三個月的美食嘉年華，開胃消暑氣的挑戰饕客味蕾。 劍湖山渡假大飯店七至九月推東南亞美食上菜搭配啤酒嘉年華消暑迎客。（記者陳正芬攝） 曾慶欑說，飯店針對不同客群推出相應的個別優惠，如設籍雲、嘉、彰、投等縣市鄉親或工作在以上縣市都可使用鄉親專案，另外銀髮族跟當月壽星也都可享不同的優惠，歡迎上劍湖山渡假大飯店官網查詢。  

保護生態的有機茶園考驗平日的管理及維護(慈心基金會提供) 記者陳建興／台北報導 慈心有機農業發展基金會淨源茶場於2023年6月，參加由行政院農委會農糧署、茶業改良場、台北市瑠公農業產銷基金會舉辦的「2023第四屆全國有機茶分類分級評鑑活動」。慈心淨源茶場以球型有機清香烏龍茶、條型有機包種茶兩款茶品共6個茶樣，榮獲4個特選獎、2個精選獎的優異成績，呈現色香味豐富又穩定的有機茶風味，也再次肯定慈心淨源茶15年來的堅持與用心。 評鑑活動採用臺灣茶分類分級系統（Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs）制度，由產官學界組成的專業評審團，依茶樣進行外觀、水色、香氣、滋味的品評與分析。因此，遴選出的優質茶品，更加肯定有機茶園的管理及製茶師的技藝。今年受到氣候變遷的影響，臺灣連月乾旱，茶葉產量普遍減產三成，在在考驗栽培過程特別強調自然循環及生態平衡的有機茶園。 為了進一步提升淨源茶品質，慈心淨源茶場於2022年底經農委會補助購置「茶葉色彩選別機」，用機器判斷茶葉的顏色，分出茶葉、茶枝、茶梗、黃片等提高茶葉的品質，這也是全臺第一座「有機茶葉專用」的選別機。淨源茶場場長陳儷芳表示:「國寶級的採茶阿嬤愈來愈少，需要靠機器輔助採收，色選機可以減少人工挑選茶枝、茶梗的人力和時間，也能緩減農業缺工的困境。」期盼未來這臺有機茶葉專用的色選機，能為臺灣有機茶的品質與數量貢獻一分心力。 品一口有機茶包含了對環境的友善，也體現對永續價值的承諾(慈心基金會提供) 品一口有機茶，包含了對環境的友善、對動物的關懷、對農友的尊重，也是實現永續價值的承諾。

元大金控永續報告書已連續9年通過英國標準協會(BSI)查證。 記者陳建興／台北報導 元大金控積極發揮金融影響力，重視環境、社會與公司治理（ESG）對營運的發展，整合集團內外部資源，投入對社會及環境產生正面影響的金融商品及服務，落實永續理念，今(30)日發布2022年永續報告書，與國際準則緊密接軌，超前主管機關訂定的目標，資訊透明且精確，具高度公信力。 致力推動永續轉型，依循集團永續發展策略藍圖，元大金控明確設定永續績效指標，以建立永續經營管理與服務模式；自2011年以來，每年度定期發行永續報告書，公開揭露目標和進展，表明永續承諾，呼應金管會「上市櫃公司永續發展行動方案」，2022年永續報告書除依循最新版指引GRI準則編纂，亦參考國際永續會計準則（SASB），針對「投資銀行與經紀商」與「商業銀行」指標揭露相關資訊，並持續取得會計師確信，提升揭露品質，已連續9年通過英國標準協會(BSI)查證。 在落實內部管理方面，元大金控訂定「永續報告書編製與驗證作業要點」，將永續報告書編製與驗證程序納入內控制度；接軌全球淨零趨勢，元大金控擬定集團淨零轉型計畫，依氣候相關財務揭露（TCFD）框架，於永續報告書中公開揭露氣候管理成效，掌握投融資對氣候變遷之影響，回應利害關係人期待，積極應對氣候變遷所帶來的風險與機會。 以成為國際永續標竿企業為目標，元大金控2021年起展開第二個永續發展策略藍圖5年計畫，秉持「圓您最大的夢」服務精神，在實踐永續的過程中，以「夢想(D.R.E.A.M)」為關鍵字，推動Devotion（社會參與的全面投入）、Reliability（客戶首選的信任品牌）、Exchange（環境變遷的綠色先鋒）、Achievement（員工嚮往的卓越職場）及Motivation（公司治理的領航動力）五大永續發展目標，並逐年檢視達成情況，滾動式修正執行步伐，追求公司的最大價值，肩負企業公民責任，與利害關係人共好。

再睡_5_分鐘搶攻炎夏消暑商機_7月每週一推指定飲品買一送一。 記者陳建興／台北報導 夏日來臨，持續高溫帶動手搖飲品銷量成長，為搶攻炎夏消暑商機，百萬YouTuber滴妹創立的飲料品牌「再睡5分鐘」，自7/3起至7月31日止，每週一推出「棉被厚奶蓋全系列飲品買一送一」優惠活動，以濃厚綿密的香醇奶蓋滋味，搭配清香淡雅的純茶口感，用沁涼飲品療癒7月的每個開工日。 再睡5分鐘「棉被厚奶蓋」系列飲品為品牌人氣商品，深受消費者喜愛，厚達3公分的綿密鹹甜奶蓋，每月熱銷超過10萬杯，開幕至今奶蓋銷量可堆疊超過80座101的高度。綿密絲滑的奶蓋，為嚴選德國進口鮮奶油和鮮乳坊特A級牧場鮮乳製成，宛如棉被般蓋在清香純茶上，針對不同風味茶種搭配鹹奶蓋或甜奶蓋，將輕柔茶香與濃醇奶香完美融合，炎熱夏日帶給飲料控視覺與味覺的雙重療癒享受。 再睡5分鐘於業界首創專屬奶蓋外送杯_提升顧客體驗。 此外，秉持著讓每天多一點療癒的核心理念，再睡5分鐘於業界首創專屬奶蓋外送杯，將純茶基底與上層奶蓋分裝，減少因外送過程的搖晃碰撞而影響顧客的飲用體驗，顧客可以在收到飲品後，再將棉被厚奶蓋鋪在茶湯上方，將門市綿密口感還原至消費者手中，同時保有品牌對飲品的風味堅持。希望透過奶蓋分裝的設計，提供給顧客有感升級的療癒服務，讓消費體驗提升。