歸仁保西代天府註生娘媽文化節登場，廟方準備麻油雞料理供信眾品嘗。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕歸仁報導 有「大人廟」之稱的歸仁區保西代天府十六日（農曆八月二日）舉辦所供奉的註生娘媽誕辰祭典，依循上百年的傳統習俗，特地準備麻油雞料理，為想拚「龍子」或「龍女」的信眾們助孕，也幫政府搶救生育率。 保西代天府每年都在農曆八月二日舉行註生娘媽的誕辰活動，麻油雞料理是必備供品，主委陳黃素卿表示，信眾在生男嬰後的第一年還會增加油飯或米糕來祭拜，分享家中添丁之喜。 陳黃素卿指出，這項習俗延續一百多年，也讓農曆八月二日成為求子、備孕的重要時刻，信眾參加踴躍，夫妻不方便到場的，公婆就會來幫兒媳祭拜、祈福。而兒孫還小的信眾，還會加拜「鳥母衣」金紙，祈求神明保佑好餵養。 廟方今年擴大辦理註生娘媽文化節丁酒活動，除了祭拜活動之外，特地準備多達二百台斤的麻油雞料理，邀請總舖師在廣場烹煮，以米酒提味，並添加象徵長壽的麵線，與前來的信眾們美味分享，氣氛熱絡。 保西代天府與歸仁仁壽宮、關廟山西宮等昔日並稱台南東門城外三大廟，在農曆八月二日祭拜註生娘媽是該廟的重要習俗，尤其是兒女還沒做十六歲之前，每年都會煮「肉酒」做為供品。早期生活較不富裕，民眾僅取一塊豬肉加上米酒來烹煮，表示心意，隨著社會演進，現在則是準備豐盛、美味的麻油雞料理。 陳黃素卿表示，保西代天府供奉的月老公，七夕準備紅線與巧克力為單身男女覓得好姻緣；接著註生娘媽誕辰，有情人就可開始備孕，這一系列的習俗，希望透過熱鬧的活動，將之發揚光大，並延續下去。