體育部設置高雄引起討論 市議員許采蓁:絕對支持

市議員許采蓁與議會同仁前往鼓山區正德路拜訪智淵乒乓運動館,聽了許多現有體制下對於選手培訓能更加強的地方。(記者吳文欽翻攝) 記者吳文欽/高雄報導 體育部設置高雄的議題引起討論,高雄市議員許采蓁廿八日表示,作為高雄的民代,若能有中央級的行政機關設置在高雄,她絕對支持。 許采蓁與議會同仁前往鼓山區正德路拜訪智淵乒乓運動館,聽了許多現有體制下對於選手培訓能更加強的地方。 許采蓁提到,大家都知道父親許崑源議長很愛打桌球,從以前就常在球桌旁,看著他揮灑的英姿,也讓她在這項運動上有著滿滿的親切感。 許采蓁說,很高興有機會認識莊智淵,一開始甚至完全是粉絲模式,覺得這麼近距離看到電視上的偶像好不真實,但當聊到了對政策還有制度的討論時,讓她完全進入了工作模式。 許采蓁表示,當聊到目前選手培育的議題時,最直接的也是需要有更多的資源,她絕對支持體育部設置高雄,若能有中央級的資源進入,很期待能讓高雄的運動環境更好。 許采蓁指出,她也收集了很多建議,包括參考國外的培訓制度,以及研議如何從法規和制度面調整分配,讓國中、高中的選手培育不要有斷層,莊智淵一路對桌球的熱愛和堅持感動多少人不用多談,我們也希望可以成為他的助力。

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行政院拍板潛艦國造計畫2840億元預算 柯志恩轟急什麼?

立委柯志恩表示,近日行政院拍板預算高達二千八百四十億元的七艘潛艦國造計畫,一切都還未定之天,但國防部一口氣就編了十四年造艦的量產計畫,不知在急什麼?(記者吳文欽翻攝) 記者吳文欽/高雄報導 國民黨立委柯志恩廿八日表示,近日行政院拍板預算高達二千八百四十億元的七艘潛艦國造計畫,但原型艦「海鯤號」都還沒進行海測過關,明年十一月能否依合約交艦並確實符合作戰需求,一切都還未定之天,但國防部一口氣就編了十四年造艦的量產計畫,不知在急什麼? 柯志恩說,套句總統賴清德所說「冬至沒到,別急著搓湯圓」,如果二○二六選舉現在不必操之過急,那麼七艘後續艦的鉅額預算,豈非今年中秋未過就在急著搓明、後年的湯圓? 柯志恩質疑,依例國防武器採購、研發作業費第一年編列僅幾十萬,如需成立專案辦公室則了不起、編個幾百萬,但本案第一年就編廿億,到底要做什麼,國防部也無人知曉。令人質疑的是,二千把百多億的大餅是如何估算出來的? 她指出,去年潛艦國造的推手黃曙光透露的訊息是「希望二○二五年完成三艘國造潛艦、二○二七年達成四艘潛艦的構想」,為何換了總統變成十四年、七艘艦?時間、期程實在差很大。 柯志恩提到,再者,潛艦測試是最繁複也最艱難的工程,包括動力、供電、聲納、噪音、還有魚雷裝置發射等太多項目及系統,都要精準到位且符合百分百的安全及戰備需求。令人困惑的是,原型艦的海測、八字都沒一撇,現在就急編二千八百四十億元的經費,未來真能依計畫執行嗎? 柯志恩表示,連國防部長顧立雄都說「後續艦預算要等海鯤號通過海測後才能動支」,為何不等海測成功之後,再規劃量產也不遲。即使將來「海鯤號」順利建造,後續艦應如何精進,且到底需建造幾艘,國防部都該有縝密周詳的研究、評估與規劃,絕非總統英明或高層下令,說風是雨,偉大的造艦計畫即可美夢成真。 柯志恩認為,尤其,潛艦是高科技的戰略武器,其操作和作戰方式皆和目前的水面艦艇不同,如真要未雨綢繆,國防部應告訴國人,在少子化又募兵不易下,訓練有素的潛艦部隊如何培訓、擴編?未來的潛艦基地和軍港是否應先整建完成?否則,天外忽然飛來一筆二千八百多億預算,且幾個月後就要立院審查通過,不會太唐突嗎?

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輔大鐵馬環台邁入第15年 訪台南校友企業

輔仁大學鐵馬環台車隊由校長藍易振領軍,二十八日中午抵達台南,受到大成鋼集團創辦人謝榮坤及輔大台南校友會歡迎。(記者黃文記攝) 記者黃文記/仁德報導 輔仁大學鐵馬環台今年邁入第十五年,車隊由校長藍易振領軍,二十八日中午抵達台南,受到大成鋼集團創辦人謝榮坤及輔大台南校友會歡迎。 輔大鐵馬環台從二0一0年開始,今年於八月二十五日從輔大出發,有一百多名師生參與,逆時針環繞台灣,路程約一千公里。沿途不只騎車健身運動,拜訪各地校友和天主教會,更具體力行淨攤、植樹等活動,讓環境永續深耕生活和教育。 校長藍易振表示,二十八日是鐵馬環台第四天,他很期待跟傑出校友們見面,感謝每一年熱情接待。他欽佩謝榮坤經營企業的眼光,可以給學生最好的榜樣。天主教台南教區主教、輔大董事黃敏正也到場鼓勵學生,無論年紀都有青年的精神,保有熱情、創意、溝通等美德。 謝榮坤是輔大企業管理系校友,在鋼鐵產業經營有成。他說,以為大熱天參與騎乘的學弟妹不多,沒想到這麼多人,還由校長領騎,精神可佩。他的企業理念也是這樣,要做就做最好的,要有世界觀,打造工業產品界的亞馬遜。 輔大校長藍易振今年新任,長期在澳洲高等教育任教,是環境永續的專家。車隊上午先抵達善化,在體育系校友、南科贊美酒店執行長黃志佳引導下種植樹木,表達支持環境永續。藍易振表示,種樹可以減碳,環境永續是全球性、必須關切的問題,在教育中長期培養,才能產生更大的影響力。

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小琉球迎王平安祭典9/3登場 東港警維安交通總動員

小琉球三隆宮迎王平安祭典將於九月三日登場,屆時小琉球將湧入大量人潮。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝/屏東報導 甲辰正科小琉球三隆宮、東港東隆宮及南州溪洲代天府將分別舉行迎王平安祭典,第一場由小琉球三隆宮率先自九月三日至九日舉辦,九月三日上午七時至十時繞境隊伍由三隆宮出發往白沙碼頭,約有五十一艘船海上逡港腳遶行琉球島海域再返回三隆宮;當天中午十二時至晚上二十四時遶境隊伍由三隆宮出發前往白沙尾中澳沙灘盛大舉行「請王」儀式揭開序幕,迎王期間東港警分局將全體總動員進行維安及交通維護勤務。 東港警察分局為使迎王平安祭典期間治安維護及交通管制工作順利,期前多次召開相關協調會,活動期間更動員分局全體警力、民防、義警、義交、志工,預期因海邊人潮眾多,警方除交通管制外還需兼顧維護海邊民眾安全。 小琉球三隆宮迎王平安祭典期間,東港警分局將全體總動員進行維安及交管勤務。(記者鄭伯勝翻攝) 迎王平安祭典活動請王、遶境至送王駕期間,所行經之路線將湧入人潮,屆時交通流量較大,東港警分局警力部署每天於遶境地區、路線作重點規劃部署及機動調整實施交通管制。 東港警分局長高志正表示,琉球三隆宮迎王祭典當地居民多數返鄉參與,警方將於東港東琉線碼頭、新園鹽埔漁港(新園海洋航運園區)及琉球白沙碼頭加強交通疏導;另預計將吸引大批信徒及遊客湧進中澳沙灘活動現場,包括琉球四角頭神轎及來自各地廟宇神轎、陣頭,會場將擠得水洩不通,警方呼籲全國民眾,參加迎王祭典活動,請遵守員警指揮,並注意自身安全,如需警方協助可撥打110或琉球分駐所08-8612231電話報案。

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配合迎王 東港鎮海公園新公廁啟用

東港鎮公所配合即將到來的迎王平安祭典,在知名景點「鎮海公園」新建一座優質公廁,二十八日上午在鎮長黃禎祥(左四)等人進行剪綵儀式後正式啟用。(記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導 屏東縣東港鎮公所為建構優質公廁提升東港鎮景點形象並迎接即將於今年九月二十八日登場的甲辰正科東港迎王平安祭典活動,於東港鎮知名景點「鎮海公園」興建一座設備先進的全新優質公廁,二十八日上午在鎮長黃禎祥主持剪綵儀式後正式啟用,方便遊客使用。 東港鎮長黃禎祥表示,舊有鎮海公園公廁因老舊且排水不良,就任鎮長後就積極向相關單位爭取補助新建公廁經費;該公廁新建工程於一一二年十二月中旬動工,整個工程順利於今年七月竣工,總工程費近九百萬元,其中環境部環境管理署補助新台幣四百二十萬元、經濟部水利署第七河川分署補助新台幣四百萬元,鎮公所負擔近新台幣八十萬元。 東港鎮鎮海公園新建公廁的無障礙廁所內設有緊急求助鈴,可以保護身障人士如廁時的安全。(記者鄭伯勝攝) 新建公廁主體分別有男廁一處、女廁一處,並設有親子廁所及無障礙廁所一處;蹲坐式廁間裡也設計有扶手方便年長者使用,無障礙廁所設有成人及兒童坐式馬桶及求助鈴。另考慮到鎮海公園位於海邊沙灘旁,也特別增設洗腳池方便民眾使用,讓廁所使用更加彈性、友善並提供更衛生、舒適和無障礙的公廁使用環境。

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新北小貨車撞雙載機車 2傷送醫

記者黃秋儒/新北報導 新北市板橋區永豐街與富山街一處巷口昨(27)日23時45分發生一起交通事故,海山警分局接獲通報後立即由埔墘所及交通分隊派員到場處理,現場係梁姓男子(47年次)駕駛自小貨車沿永豐街往三民路方向行駛,突遇范姓男子(93年次)騎乘普重機車搭載葉姓女子(89年次)自富山街巷弄駛出,雙方發生碰撞。 (海山警分局提供) 海山警分局指出,經警方進行酒測,雙方酒測值均為0,范男全身多處挫傷,葉女頭部遭受撞擊,送往亞東醫院急救。警方依規定拍照、測繪,並調閱監視器影像,以釐清事故原因。

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【記者點評】2024米其林4大亮點分析 ÉCRU、川雅今年最大遺珠

「A」餐廳菜色宛如藝術品般絕美。A餐廳提供 記者徐力剛/台北報導 2024《台灣米其林指南》頒獎剛落幕,隨著星榜餐廳名單一出,總是幾家歡樂幾家愁,今年10家新進榜餐廳想必已在舉杯歡慶整晚,不幸跌落神壇的餐廳,摘掉米其林星級光環後,究竟該何去何從?作為餐廳主廚、經營者,如何在低潮中迅速找到未來定位與方向,或許才是一家好餐廳必須具備的能力。 「A」餐廳主廚黃以倫奪得一星殊榮。A餐廳提供 今年有49家餐廳(含三星、二星、一星)獲得米其林殊榮,相較2023年44家,總數量成長5家,顯見台灣Fine Dining市場有逐漸成熟的趨勢,其中一星新進榜有10家,包括A、Circum-、盈科、雋、L'Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、SENS、Wok by O'Bond、元紀,當中「MINIMAL」獨步全球成為唯一摘星的冰淇淋盤式甜點店,可謂另類台灣之光。 全球首家米其林一星冰淇淋甜點店「MINIMAL」。MINIMAL提供 《台灣米其林指南》邁入第7年,本屆米其林三星、二星餐廳名單維持不變,其中最大贏家非「頤宮Le Palais」莫屬,蟬聯7年三星寶座,風光無限。有歡樂也會有悲傷,今年有3家餐廳不幸中箭落馬,跌出星榜外,分別是教父牛排、Longtail與鰭野村。 MINIMAL甜點「酢漿草 紫蘇 茴香」。MINIMAL提供 2024米其林名單,記者分析4大亮點: 一、 名廚效應發燒 近兩年多家米其林星廚陸續出走,無論是主廚職涯規劃、高薪挖角或是另闢爐灶等,都為頒獎前夕埋下不少伏筆,像是頤宮前主廚陳泰榮(早哥)來到「雋」擔任廚藝總監;請客樓主廚林菊偉轉往台中新餐廳「元紀」任職;祥雲龍吟原主廚稗田良平在大稻埕開設新日法餐廳「盈科」;前任RAW主廚黃以倫沈寂兩年後,打造全新「A」餐廳,皆獲得米其林一星的可定,可見「名廚效益」傍身對米其林依然奏效,星級主廚憑藉對高端餐飲的熟悉度,更能獲得米其林評審的青睞。 米其林遺珠「ÉCRU」菜色兼顧視、味覺。徐力剛攝 二、 掉星餐廳光環不再 今年有3家餐廳跌落神壇,其中「Longtail」主廚林明健(Kin)在5月底宣布離開一手創立的餐廳後,與此次被拔星關聯很大,Kin身為餐廳的創辦人兼主廚,可說是箇中靈魂人物,他的離開不意外會對餐飲品質與創意有一定影響。 蟬聯6年米其林一星的「教父牛排」意外掉出榜單,雖然頒獎典禮後主廚鄧有癸發出聲明表示,「抱歉讓大家失望了,在此致上最深的歉意」,但整體來說,相信與餐飲業人力不足,在服務品質難以兼顧有關,加上今年僅有一家牛排餐廳「A Cut」入榜,專業牛排館似乎不受到評審青睞。 ÉCRU主廚飛松裕之最新力作。徐力剛攝 三、 2024遺珠之憾 台灣新餐廳眾多,今年開獎前有多家餐廳在美食圈呼聲很高,像是「ÉCRU」、「川雅」等,可惜並未雀屏中選,去年底開業的「ÉCRU」由前巴黎廳料理長飛松裕之一手打造,無論從餐點風味、菜色完整度,到外場侍酒師、說菜解說都十分專業,極具一星水準,相信未來可期。 綜觀近年米其林名單會發現,四大菜系之一的川菜從未入選《台灣米其林指南》,今年初開幕的「川雅」為台灣首家Fine Dining川菜餐廳,將川菜結合西式擺盤技巧,讓餐點更加精緻化,仍無法打動米其林評審的心,十分可惜。 米其林遺珠「川雅」提供高端餐飲體驗。徐力剛攝 四、 臺南米其林掛蛋 今年雖然米其林評鑑將臺北、臺中、高雄、臺南一併納入評審城市,但「臺南」依然沒有一顆星星。但對臺南人來說,未嘗不是件好事,當地以多種類小吃出名,少了拘謹與用餐禮儀,更能大快朵頤品嚐美味小吃,也可避免過多觀光客排隊影響用餐品質,更符合必比登推介的樣貌。

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男童貪玩偷溜出門 警PO網協尋

(海山警分局提供) 記者黃秋儒/新北報導 海山警分局埔墘派出所於昨(27)日上午9時許接獲民眾報案,指稱於板橋區中山路二段發現一名迷路男童不斷於巷弄內徘徊,故將其帶至派出所尋求警方協助。經警員陳彥霖、吳泰亘耐心詢問男童姓名、家人聯繫方式及住址等資訊,男童皆無法回答,警員遂請求里長協助廣播,詢問鄰里是否認識該名男童,另由警員林政輝將男童照片張貼至臉書社團「我是板橋人」詢問;該則貼文經許多熱心民眾轉載、分享,於1小時內收到近1000讚數,並且順利讓男童家屬看見貼文,於11時許至派出所將男童帶返家。 (海山警分局提供) 男童父親連男向警方表示,男童年約4歲,而連父本身為大夜班計程車司機,上午在家中休息,男童疑似趁著母親與家人外出時偷跑出門,而母親在看見臉書貼文後,才驚覺兒子走失,幸好有熱心民眾協助將男童帶至派出所,家屬對於警員的幫忙給予高度肯定,並不斷地向警方道謝。 海山警分局長陳保緒呼籲,家中有幼童的家長,平時要注意將門鎖好,或加裝幼童不易開啟的安全鎖扣,平時亦可教導孩童認識住家附近環境,記住自己的姓名及家人聯絡資訊,若不慎走失時,可至附近派出所或便利商店請求協助;民眾如發現疑似走失兒童,亦請立即撥打110通知警方,一同協助孩童返家。

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2024法國巴黎國際手球分齡賽 新北中和國小奪U14女子組冠軍

(記者蔡琇惠攝) 記者蔡琇惠/新北報導 新北市中和國小女子手球隊參加「2024法國巴黎國際手球分齡錦標賽」(Paris World Games Handball 2024),越級挑戰14歲組賽事,成功勇奪U14女子組世界冠軍,榮耀返國,今(28)日於市政會議中,由呂郁原校長、教練團及全體隊員代表獻獎一同獻上冠軍獎盃,與侯友宜市長分享榮耀,侯友宜讚許小選手們傑出表現,並頒發20萬元培訓金,勉勵選手們能夠在國際舞臺繼續發光發熱。 侯友宜表示,中和國小手球隊迄今成立44年,與漳和國中、錦和高中等學校手球隊,形成中和地區完整鏈結的三級手球運動發展區域。中和國小女子手球隊連續2年赴法國巴黎參加國際手球分齡錦標賽,越級挑戰U14女子組榮獲冠軍,達成連霸佳績,在歐洲手球強國中脫穎而出非常不易,小選手們到國外參加比賽除了展現訓練成果,更難得是促進國際交流及友誼。 新北市體育局指出,中和國小自108年起至112年間,在全國手球錦標賽締造U12女子組五連霸的冠軍紀錄,優異的成績連續2年獲中華民國手球協會推薦參加「2024法國巴黎國際手球分齡錦標賽」,代表臺灣出賽且榮獲U14女子組世界冠軍,隊員們相當興奮開心;中和國小呂郁原校長表示,這次比賽,我們對戰身材高大的法國、德國、巴西、葡萄牙、奧地利及加拿大等世界各地的強勁對手,選手們內心完全不畏懼,賽場上綻放光芒,一路過關斬將,憑藉精湛的球技和團結合作的精神,最終勇奪冠軍,感到與有榮焉,相當感動。

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2024米其林指南 台中9家餐廳摘11顆星

66家料理入榜米其林美食 台中主廚於米其林發布現場。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 紅色美食聖經《二0二四米其林指南》公布台灣星級餐廳及入選名單,台中星光閃耀,「JL Studio」持續米其林三星肯定的氣勢、今年「L'Atelier par Yao」、「MINIMAL」、「元紀」首度摘星;另「卉寓」陳莛諭主廚獲得「米其林年輕主廚大獎」、「元紀」曾雅惠侍酒師獲得「米其林指南侍酒師大獎」殊榮。 2024米其林入選餐廳-小樂沐。(記者徐義雄攝) 觀旅局表示,台中九家餐廳得到星級肯定,摘下十一顆星,另有三十家入選餐廳,包含必比登推介二十七家餐廳,今年台中六十六間餐廳入榜米其林指南,吸引主廚與餐廳經營團隊進駐。 觀旅局長陳美秀指出,摘星餐廳包括全球第一家米其林三星新加坡料理餐廳「JL Studio」;蟬聯五屆米其林一星的「鹽之華」、「俺達的肉屋」、「Forchetta」;四屆米其林一星的「澀」,兩屆米其林一星的「文公館」,及今年摘下米其林一星的「元紀」、「L'Atelier par Yao」及「MINIMAL」。 2024米其林入選餐廳-阿禧師懷舊餐館。(記者徐義雄攝) 「JL Studio」料理結合在地食材、法式技巧和新加坡飲食文化,食材與香料達成平衡,味道精巧細緻,為台中第一家米其林三星餐廳;「鹽之華」以法國料理對鹽完美追求的理念出發,提供有溫度的料理,並適合一同與酒品享用;「俺達的肉屋」料理人常與客人親切交流,嚴選不同地區的日本和牛,客人品嚐到各種特殊食材;「Forchetta」依照時令及在地食材,根據當天採買到的材料,變化出多款菜品;「澀」主廚擅長將日常食材以台式技巧烹調,重新闡述當代台灣料理的細膩風味;「文公館」融匯中菜火候技巧、西式細緻特點,網羅了台、粵與客家的烹調元素;「元紀」將台灣的飲食傳承和文化重新詮釋,為家常菜增添細緻風味。 侍酒師曾雅惠憑其葡萄酒深厚知識及專業技能獲得「米其林指南侍酒師大獎」,也是第一位在台灣獲得這項殊榮的女性侍酒師;「L'Atelier par Yao」年輕主廚擅於運用本地和進口食材,亞洲烹調技巧呈現當代法國美食;「MINIMAL」把冰淇淋視為料理主素材,透過多層次的堆疊變化,大幅提升視覺與味覺感受,也是全台第一家冰品專屬星級餐廳。 2024米其林入選餐廳-發愣吃。(記者徐義雄攝) 觀旅局指出,台中的料理展現出令人驚豔的多元性,從傳統的地方小吃到融合創新的現代料理,此次入選餐廳三十家包含「膳馨」、「潔」、「響海鮮」、「KR Prime Steak」、「橡木炙烤牛排館」、「千味海鮮」、「与玥樓」、「元」、「鳥苑」、「飛花落院」、「滿堂」、「淇里思」、「京華煙雲」、「東方龍」、「溫叨」、「菇神」、「梅子」、「PI」、「FReNCHIEFReNCHIE」、「地坊」、「豬肉榮小料理」及「越南你好」,另有新入榜的「卉寓」、「阿禧師懷舊餐館」、「在來」、「瀞」、「發愣吃」、「UNA-VERSE」、「FIRNS」及「小樂沐」。 2024米其林入選餐廳-卉寓。(記者徐義雄攝) 新名單中,「卉寓」主廚陳莛諭在澳洲進修料理技巧,以季節性菜單打造家常料理,呈現台菜暖心滋味,今年榮獲「米其林指南年輕主廚大獎」殊榮;「發愣吃」麵食依據風味劃分為蒜辣、椒麻與主廚精選三個種類,適合重口味的饕客;「在來」碗粿以冷食供餐並使用每日研磨米漿製作,粿體呈現彈性和米香;「小樂沐」為現代法國菜,料理中能品嘗到主廚運用香料與時令蔬菜結合的心思;「瀞」以各國融合技法烹調菜式,透過茶湯飲品引出食物風味;「阿禧師懷舊餐館」擅長鵝肉調理,醃製一天後再慢火烘烤、糖燻,令鵝肉多汁可口;「FIRNS」使用在地食材並依當日漁獲設計菜色,餐後另有富有季節特色的甜品;「UNA-VERSE」為創新甜點餐廳,以天然食材創造出一道道極具藝術氣息的甜品。

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