嘉家扶表揚自強阿公阿嬤

肯定隔代教養家庭辛勞,家扶表揚祖父母。(記者湯朝村攝) 記者湯朝村∕嘉義市報導 嘉義家扶中心於十三日舉辦「自強阿公阿嬤表揚活動」,共九戶家庭三十名參加,肯定祖父母的勇敢堅忍、辛勞刻苦的精神。並由中心扶幼主委黃國芳招待餐敘。各界贈送食品祝福每位阿公、阿嬤能健康長壽,陪伴孫子女們長大成人,享受一家團聚的時光。 隔代教養家庭常面臨著多重壓力與挑戰,除了面臨經濟貧窮議題外,在教育資源上顯得相對薄弱,且祖父或祖母總咬牙撐起自己逐漸衰退的身體機能,肩負起孫子女的主要照顧者及教養重擔。在此次表揚中阿公、阿嬤年齡從五十八歲到七十九歲,扶養從幼兒園到國中階段的孫子女。 嘉義家扶中心沈明彥主任表示:中心於嘉義縣市地區服務近七百戶經濟弱勢家庭,其中有一成五為阿公、阿嬤擔任主要照顧者的家庭類型,家扶看見了這些阿公阿嬤克服艱困努力撫養著孫子女,值得肯定。

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復刻軍中紅燒口味 畜試所輔導業者推國產牛肉罐頭

畜試所技術輔導業者推出國產牛肉罐頭。(畜試所提供) 記者黃文記∕新化報導 農業部畜產試驗所近期成功技術輔導鈜景公司推出國產牛肉罐頭,融合經典的軍中紅燒口味及現代食品加工技術,讓消費者能隨時隨地享受到高品質的牛肉產品。畜試所表示,這項產品即將上市,使用台灣國產牛肉,濃稠的湯汁拌飯可作為燴飯,加水稀釋可作為紅燒牛肉湯底。 畜試所表示,這次與鈜景公司的合作,再次展現了國產牛肉的巨大潛力。該所期待透過技術創新提升國產食材的應用價值,並幫助本土企業,推出符合市場需求的高品質產品,而且完全未使用色素及乳化劑,食用更安心。 畜試所強調,與市售類似的產品相較,這項技術完全未添加人工色素及乳化劑。而且罐頭加工處理屬於高溫、高壓加熱方式,可利用滅菌值為指標,除可讓產品符合食品安全,尚可依據使用的部位肉特性,調整加熱製程參數,呈現不同的口感。 此外,製作罐頭或軟袋調理包可以增加規格外分切肉塊的附加價值,讓國產牛肉的利用率更高,減少倉儲或相關成本。 畜試所表示,鈜景公司在一0九至一一二年進駐該所創新育成中心期間,老闆因為很懷念當兵時吃過的紅燒牛肉口味,希望自產的牛肉產品也能夠復刻出這款懷舊風味。所以,畜試所不僅建立加工技術,還協助鈜景公司進行產品口味調整,確保牛肉罐頭的紅燒風味符合楊老闆的需求,也希望不同年齡層的消費者都能接受並喜愛。

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左鎮月食祭 演繹在地飲食文化

左鎮月食祭在公舘社區登場,呈現在地飲食文化。(記者黃文記攝) 記者黃文記∕左鎮報導 邁入第五屆的左鎮區公舘社區月食祭十二日晚間登場,今年以永續為主軸,爬梳在地上百位長輩的飲食文化,扣合當地生活文化脈絡,演繹在地餐食,推出「月食祭─左鎮堊地時光滋味餐桌」。 公舘社區理事長陳柳足表示,這次由社區青年籌劃,搭配台灣主婦聯盟生活消費合作社許怡慈老師的餐食文化調查,呈現左鎮地區的食物脈絡特色,讓大家看見地方的生命力及美味。 籌備將近一年的地方飲食調查,結合農村發展及水土保持署的支持,引入許怡慈的基礎資源盤查調查及餐桌美學營造,讓每道料理回到最道地的食材演繹。 月食祭餐食總企劃人、在地青年的賴政達表示,這次餐桌以永續、傳承為精神,將每套餐食、每道料理流程量化,部落廚房媽媽未來可以操作外,也思考如何將這些在地好滋味讓更多人吃得到。

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屏表揚長照暨長青敬老楷模

屏東縣長周春米(左)表揚琉球鄉衛生所附設護理之家護理長陳建安(中)。(記者毛莉攝) 記者毛莉∕屏東報導 屏東縣政府十三日表揚四十位績優長照人員、九個團體、五十四名長青敬老楷模;縣長周春米表示,有很多長照及社福人員在離島、原鄉、住宿機構照顧長輩,才得以成就屏東成為一個溫暖的城市。 三十八歲的陳建安榮獲優質專業獎楷模個人獎殊榮,他在琉球鄉衛生所附設護理之家擔任護理長已經四年,每天從東港搭第一班船通勤上班,並從本島將尿布、衛生耗材等物資載運至離島,上班時更開車穿梭在大街小巷接送長輩,讓從事遠洋漁業的討海人無後顧之憂,獲得鄉親一致肯定。 獲得照顧品質資深敬業獎的余雪妮,擔任照服員長達二十二年,每天穿梭於新來義、望嘉、文樂三個部落服務,長年照顧一名因車禍導致全身癱瘓的個案小雯(化名),除了協助洗澡、翻身外,為了預防小雯手指僵硬導致攣縮,親自挑選軟硬、大小合適的布娃娃讓她握著復健。 榮獲長青楷模的吳崑恭,在因緣際會下擔任更生輔導員志工,於一0九年獲台灣更生保護協會屏東分會頒發服務滿二十週年榮譽。

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2大綠色基金 最快明年上路

記者王誌成∕台北報導 環境部八日預告碳費費率草案。環境部長彭啟明十三日表示,預計將依審議會建議公告;另外,關於三大綠基金,目前包含國發會、金管會已有二箭蓄勢待發,若順利,明年有機會上路。 彭啟明在出席慈濟教育志業三十五週年論壇並演講,會後接受媒體聯訪時表示,預告期間還會收集各界意見,若無新增意見,預計將會依碳費費率審議會的建議公告碳費費率。 審議會建議一般費率、優惠費率AB分別為新台幣三百、五十、一百元;對於建議值環境部未再調整,於八日進行草案預告,預告期七天。預估二0二六年起政府每年徵收約六十億元;其中「綠色成長基金」爭取國發會國發基金一百億元,預計十一月送國發會審查,若順利,將於明年正式上路。 另外,彭啟明指出,「綠色金融創新基金」是與金管會合作,也陸續與各大保險業者洽談,主要針對如大型醫療院所、資源循環產業等深度節電,「不一定是碳費徵收對象」,提供一筆資金投資;相關規畫若順利,最快年底前會有結果。 彭啟明提到,未來也會整合相關投資標的,設置於公開平台上,由環境部進行初步把關,再由各單位媒合適合標的投資,增添減碳市場活水,協助台灣產業體質調整。

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寶山24對鑽石婚 相愛到白首

共同見證愛與尊重,竹縣寶山鄉鑽石婚與重陽敬老表揚,鄉長邱振瑋呼籲民眾要多關心、陪伴老人。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 竹縣寶山鄉公所十三日舉辦「寶山鄉一一三年鑽石婚暨重陽敬老」表揚活動,向鄉內的鑽石婚夫婦、模範老人及敬老楷模致敬,席開五十桌,共同慶祝重陽佳節,營造溫馨的氛圍。 鄉長邱振瑋呼籲全社會共同尊重和關愛長者,並承諾未來將為寶山鄉推動更多敬老愛老的活動,讓每位長者感受到社會的關懷與溫暖。 寶山鄉公所表示,今年邀請廿四對結婚滿六十年的鑽石婚夫妻參加,代表寶山鄉的鑽石婚楷模是來自雙新村的盧阿金與盧楊翠夫婦,現年八十四歲,他們攜手走過六十五個春秋,盧阿金曾在寶山衛生所服務,為了維持家庭開支,不得不離開心愛的工作,前往北部的貿易公司工作。讓照顧家庭的重擔完全落在妻子盧楊翠的肩上。他深感感激,因為正是妻子的無私奉獻和辛勤付出,才成就了今日幸福美滿的家庭。 今年度模範老人縣代表是雙溪村的鍾文達,他自寶山鄉公所退休後,積極投入志工服務,熱心關懷鄉里,服務鄉親,更定期組織公共衛生清掃活動,邀請衛教人員和消防人員舉辦宣導講習,為社區成員提供交流平台,提升居民的知識與關懷,展現模範老人的精神與價值。 今年度代表寶山鄉的敬老楷模縣代表是寶山村的彭春娥女士,作為現任村長,定期舉辦社區長輩共食活動,鼓勵長者參與社會,並承辦村內各類活動及改善設施,努力為社區長者和鄉親創造一個溫暖友善的環境,充分體現敬老楷模的精神,讓人深感敬佩。

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台鐵總統花車首發 花蓮熱鬧滾滾

台鐵公司十三日在花蓮車站舉行總統花車首發,熱鬧滾滾。(中央社) 本報記者綜合報導 台鐵公司十三日在花蓮車站舉行總統花車首發,近百名乘客開心搭乘體驗,鐵道迷也來一睹風采拍下紀念照和蓋紀念戳章,熱鬧滾滾。 為振興花東觀光經濟,台鐵公司特別在十、十一月推出「總統花車」花東鐵道旅遊專案,每週日採「郵輪式列車」方式開行,台鐵公司與旅行業者、飯店業者聯手結合鐵道、住宿、主題活動,推出多項套裝行程。 套裝行程有親民版「光華假期」、頂規版「元首假期」,品嘗推薦美食、參觀總統花車、入住六星級飯店總統套房等,新台幣二九九0元起即可搭乘並享有「火車大菜」特色便當、名片式紀念車票、特製明信片等精美好禮。 台鐵說明,總統花車於一九六七年打造完成後,直至一九九一年南迴鐵路竣工才執行首次任務,載送故前總統李登輝進行環島鐵路視察,之後就不曾出現過。 台鐵表示,此次在花東地區推出鐵道旅遊專案,原本十月六日首發,因山陀兒颱風影響改在十三日首發,售票率七、八成。 總統花車特別復刻李登輝當時乘坐的專列編組,以二輛柴電機車頭牽引電源車、三輛莒光號車廂、總統花車及客廳車,除李登輝搭乘過,故前總統嚴家淦也乘坐過客廳車。

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頭份市民趣味運動會 活力四射

「好動頭份、有YOUNG精彩」十三日在尚順廣場舉辦K─POP舞蹈大賽、有氧派對及趣味運動會,熱鬧滾滾。(記者謝國金攝) 記者謝國金∕苗栗報導 一一三年頭份市秋季育樂活動「好動頭份、有YOUNG精彩」十三日在尚順廣場舉辦K─POP舞蹈大賽、有氧派對及趣味運動會接力登場,吸引了眾多壯年及樂齡族群共襄盛舉,參賽者在賽場上揮汗如雨,啦啦隊的加油聲此起彼落,運動場洋溢著活力。 今年活動除了延續深受歡迎的K─POP舞蹈賽與有氧派對外,更首度推出「市民趣味運動會」,吸引了超過二十五支社區隊伍熱情參與。比賽設置了充滿在地特色的趣味項目:「扛轎四月八」、「穿越尿磜仔」、「挑擔慶豐年」及「挼大粄圓」,讓參賽者在運動的同時,也能感受頭份獨有的民俗風情。 主辦單位除了提供現金獎勵,還準備了精美的紀念品。冠、亞、季軍分別獲得獎座一座及一萬元、八千元和五千元的獎金,所有參賽隊伍也能獲得三千元的禮券。透過趣味競賽,活動有效促進了社區互動,提升了市民的健康意識。 頭份市長羅雪珠表示,活動促進了社區交流與共識,未來將持續擴大舉辦,讓頭份市成為充滿健康與活力的城市。 縣長鍾東錦表示,市民趣味運動會不僅是競賽,更是推廣健康生活的重要契機,未來,活動將統計參賽者的平均年齡,期盼趣味運動會能成為增強社區凝聚力的平台,讓更多市民透過運動感受生活的美好。

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台鐵E500型電力機車 更節能

台鐵新購E500型電力機車裝置有防滑保護裝置可在軌道濕滑時降低煞車距離。(台鐵公司提供) 記者傅希堯∕台北報導 台鐵公司十三日指出,新購之E500型電力機車目前已上線使用,並將在一一五年全數交車上線,以取代車齡已達四十六年的的GE電力機車,及推拉式自強號機車車頭,未來莒光號等列車之火車頭都將使用E500型電力機車。 台鐵指出,台鐵十年購車計畫共採購一0二輛新的機車,逐步汰換現有老舊機車;三十四輛柴電機車R二00由瑞士商在西班牙廠打造,去年底已投入貨運、軍運、鐵道救援;六十八輛電力機車E500由日本東芝生產,將牽引PP自強號、莒光號等列車。 台鐵公司新引進最新型電力機車E500,首輛9月已投入營運,馬力是目前老舊機車的1.4至1.8倍,預計68輛在2026年全部上線。(台鐵提供) 台鐵表示,E500型電力機車馬力為PP機車的一點八倍或GE機車的一點四倍,而且具有再生電軔,可將煞車減速之動能轉化為電能回收,回饋到電車線供其他於同區間的車輛使用,且駕駛台設置三合一緊急按鈕,遇緊急狀況時,可縮短司機員應變操作時間。 台鐵表示,E500型電力機車裝置限速備援系統,遇列車自動保護系統故障時可限制車速不超過時速六十公里,以避免列車超速,並可利用遠端傳輸單元,可將列車狀態透過四G或五G行動通訊網路傳輸到監控中心,完成遠端車況監控與技術支援;動輪空轉抑制功能、軔機控制模組及車軸軸端速度感測器等節能科技,可增益加減速率,提高運輸效能確保行車安全。 台鐵指出,為發揮E500型電力機車最佳效能,規劃將牽引新的PP自強號列車,及莒光號、鳴日號、環島之星觀光列車以及貨物列車等,新購機車預計一一五年全部交車上線。

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海派秋CHILL 雙層巴士賞東海岸

「柯蒙馴鷹工作室」帶來友善驅鳥的互動體驗,讓遊客能近距離接觸老鷹。(東管處提供) 記者林有清∕花蓮報導 由東部海岸國家風景區管理處辦理的東海岸部落旅遊品牌「海派秋CHILL」系列活動於十二日正式展開,本次活動以「愛」為主題,規劃一系列精彩的秋季體驗,邀請全台各地遊客攜帶家人、寵物或姊妹在十月份共同來探索東海岸的無限魅力。其中「秋CHILL市集」在花蓮縣豐濱鄉靜浦部落太陽廣場開幕,吸引不少貴賓及百餘名遊客參與。 活動最大亮點之一便是花東首發的「雙層巴士賞太平洋」體驗。限量僅一百二十位的獨家體驗啟航,帶領遊客乘坐雙層巴士,來回於靜浦與石梯坪之間,穿梭於壯麗的太平洋海岸線。本次活動特別規劃讓有毛孩的民眾也能一起報名搭乘,讓大家沉浸於東海岸秋季的大自然美景。 東海岸首發雙層巴士,遊客盡情欣賞太平洋風光。(東管處提供) 「秋CHILL市集」則是此次活動中最溫馨的區域之一,在靜浦部落太陽廣場舉辦的市集活動,許多遊客攜帶毛小孩前來,享受與寵物共同出遊的愉快時光。市集現場有在地手工藝品及特色部落佳餚攤位,並結合了寵物友善食材,推出毛孩專屬餐盒,讓寵物們也能享受由黑黎麥、牧草心、飛魚等原住民食材特製的營養美食。 此外,市集現場更設有毛孩放電區,寬廣的草地讓狗狗貓貓們自由奔跑,寵物主人還能參與市集現場限定的手作活動,如復興部落的「藍染寵物領巾」及「毛球逗貓棒」DIY手作,為遊客和寵物創造更多親密回憶。 東海岸最齊全的部落體驗平台「一烈!海派過生活」,在十月推出一系列精彩的部落體驗,東管處推薦接下來還有十月二十六、二十七日登場的戀愛巴士-檳榔情人巴士,以及兩人同行即可出團的海派玩家,十月特別週末也開團。

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