開平餐飲71週年校慶表揚優秀校友

  記 開平餐飲71週年校慶,表揚2024年於產業中表現卓越、具社會貢獻的優秀校友。(開平餐飲提供)   者陳建興/台北報導 開平餐飲學校慶祝71週年校慶,隆重表揚2024年在產業中表現卓越、具社會貢獻的優秀校友。這些校友的成就不僅限於米其林主廚,還涵蓋企業經營、地方創生、農業永續等多元領域。而本次學校特別邀請三位活躍於飲食多元領域的校友分享他們的經歷與見解,「南橋282」主理人林新培推動台菜復興,「馬太鞍休閒農業區」理事長朱湘榕帶領社區贏得「金牌農村」榮譽,「阿三哥農莊」主理人張哲岳則投入里山倡議與永續教育。這三位校友的短講,不僅展現了餐飲專業的多元延伸,也讓人深刻體會到,餐飲不僅僅是廚房的工作,而是一個融匯文化傳承、社會創新和永續發展的舞台,打破社會對餐飲產業的單一想像,展現飲食專業的無限可能。 傳統觀念中,餐飲工作常被侷限於廚房內外場的角色,但如今,餐飲產業已成為文化、永續和創意經濟的交匯點。開平餐飲學校不僅培育學生的廚藝技能,更建構出根植「關係動力學」學說底蘊,支持實踐創新的「PTS教學法」,透過主題式專案,讓學生在執行中鍛鍊整合軟硬實力,探索餐飲多元議題。校友張哲岳憶起在學校參與的田野調查課程,表示:「當時的調查讓我接觸到一線工作者的內在知識,發現了學習的樂趣,也成為我更注重食材品質的契機。」如今,他身為返鄉青農,投入環境教育與自然共好的倡議。另外,獲得金牌農村殊榮的校友朱湘榕,從農村經營視角分享道:「我現在雖然投入農體系,但執行的工作很多都與餐飲有關,例如設計地方物產、策劃季節遊程等,而這些企劃與執行的能力,都是我在開平餐飲學習培養的。」她也鼓勵學弟妹:「餐飲的發展不僅侷限於內外場,而是有更多的可能性,但不論如何發展,始終要保持不輕言放棄的心。」不僅以更宏觀的視野看待餐飲及過往學習,也打破許多人對學習餐飲的未來想像。 「南橋282」主理人林新培積極推動復刻台菜計畫,致力傳遞精緻多元的台菜文化。(開平餐飲提供) 開平餐飲的教育理念,鼓勵學生勇於探索各種可能性,並透過專題實作累積解決問題的能力。這種教育方式,讓在校時積極擔任各項專案執行長的「南橋282」主理人林新培,累積了協作與獨立思考的能力。他回憶說:「學校給予學生高度的支持,當時老師鼓勵我們實踐自己的想法,並陪伴我們一步步完成,這段經驗讓我在未來面對問題時能夠獨立思考,找到解決方法。」而學校的開放思維,也影響了餐飲連鎖品牌「蔦燒」負責人杜彥霆的創業旅程。他分享道:「開平的創新教育模式,讓我在創業時不設限,凡事想做就親自找素材、想方法去完成。」這段話彰顯了開平餐飲學子在創業中的堅韌與自信。 另外,本次校慶中,學校也表揚了多位在業界展露頭角的優秀校友,他們的成就為學弟妹樹立了學習的典範,也為餐飲產業的未來發展帶來更多可能。有獲World Economic Forum「全球傑出青年」、The Best Chef Awards等多項大獎的上海米其林一星餐廳「LING LONG」主廚劉禾森;台灣米其林一星「T+T」主廚蔡元善、「斑泊」主廚蘇品瑞,以及「Circum-」副主廚陳泊均;還有獲牛肉麵節清燉組雙金,且積極投入餐飲教育的韓衍緒。並特別表揚2023年代表台灣參加IBA世界點心大賽獲得銅牌的滕民猷。他們不僅在餐廳內大展身手,甚至成為創業家、品牌經營者和永續倡議者。透過本次校慶活動學生們更能清楚看到未來的多元選擇與成長可能。未來開平餐飲也將持續攜手校友、企業與社會大眾,共創餐飲產業的繁榮未來。

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Yahoo奇摩公布2024十大新聞及運動榜

Yahoo奇摩公布2024年十大台灣新聞排行榜。(Yahoo奇摩提供)   記者陳建興/台北報導 Yahoo奇摩公布2024年度「台灣十大新聞」、「十大新聞人物」、「國際十大新聞」、「十大運動新聞」和「十大運動人物」排行榜1。回顧台灣十大新聞事件,前三名分別是至今仍嚴重影響花東的「403地震」、令台灣體壇為之一振的「奧運與棒球12強賽奪牌」以及對國內政黨影響甚鉅的「貪污事件」;十大新聞人物方面,拔得頭籌的是台灣棒球創下歷史性成就的「12強賽英雄們」,面對人生新局的「柯文哲」、「川普」緊追在後;而國際十大新聞則由牽動全球政經情勢的美國總統大選登榜首,戰況未歇的「俄烏戰爭」、「以哈衝突」持續受關注。 年度運動榜部分,台灣英雄於今年11月的12強棒球賽勇奪世界冠軍,成體壇最大焦點,不僅在「十大新聞人物」登頂,更一舉摘下「十大運動事件」、「十大運動人物」榜首成三冠王;大谷翔平圓夢封王則搶下雙亞軍!另外,巴黎奧運及台灣選手創隊史第2佳績、中華職棒首次進台北大巨蛋、眾多體壇傳奇球星宣佈引退等話題皆有入榜。 2024年「台灣十大新聞事件」以自然天災 、國際賽事、政壇動盪最受矚目。在天災部分,今年四月發生的「403強震」,芮氏規模達7.2、是921以來規模最大的地震,造成花東嚴重災害,震後餘波影響蕩漾逾半年,成年度事件榜首;而下半年多個「颱風接力侵台」,帶來大規模降雨和強風,釀全台重大災損,其中山陀兒颱風更讓高雄屏東創下連續4日停班課的紀錄,排行第五。台灣體壇英雄國際賽佳績「掀全台運動熱潮」,不僅在巴黎奧運勇奪2金5銅佳績,甫結束的世界棒球12強賽,台灣更逆勢完封日本奪冠、引發話題風暴,一舉攻上排行榜第二名! 在政經議題中,「政壇貪污事件連環爆」,藍綠白三大政黨無一倖免,行政院前副院長鄭文燦、民眾黨主席柯文哲、新竹市長高虹安、國民黨立委顏寬恒、宜蘭縣長林姿妙等政治人物紛紛中箭,排名第三名;「賴清德當選總統」展開民進黨執政第三任期,台灣立法院出現朝小野大的局勢,位居第四;而藍白立委「推動國會職權修法被判違憲」,名列第七。此外,「寶林茶室食安風暴」、有毒工業染料「蘇丹紅入侵台灣」引食安危機,分列第六、第九名;而「AI教父黃仁勳訪台」挺台供應鏈、央行出手管制房地產市場,被形容「史上最嚴限貸令」則分列第八、第十名。 Yahoo奇摩公布2024年十大新聞人物排行榜。(Yahoo奇摩提供) 今年可說是台灣體壇表現亮眼的一年!2024年「十大新聞人物」由台灣體壇英雄們搶下四席寶座。 第一名由寫下棒球史光輝一頁、拿下歷史性冠軍的「世棒12強台灣英雄們」一舉摘下;而在巴黎奧運中,不畏性別爭議、勇奪台灣史上首面拳擊奧運金牌的「林郁婷」排名第四;創下奧運首次羽球男雙金牌連霸的「李洋、王齊麟」則排名第六;同時,負傷出征、將退役的台灣羽球一姐「戴資穎」,創下台灣羽壇傳奇,名列第九。另外,變裝藝術家「妮妃雅(Nymphia)」打破亞洲魔咒,成為美國實境節目「魯保羅變裝皇后秀」首位摘冠的台灣變裝皇后,名列第七。 此外,台灣及美國大選皆於今年落幕,相關議題人物一舉一動備受矚目。曾締造「柯P」旋風、挑戰2024總統大選「柯文哲」,在競選失利後身陷司法風波,名列第二。重返白宮,成為美國史上第二位不連任但再次當選總統的「川普(Donald Trump)」,牽動未來國際局勢變化引全球重視,排名第三;以副總統身分競選成功的第十六任總統「賴清德」,排名第八。有「兆元男」之稱的輝達(NVIDIA)共同創辦人暨執行長「黃仁勳」,旋風襲台暢談台灣在全球AI產業中的重要地位,排名第五;而力挺川普競選的全球首富「馬斯克(Elon Musk)」則排行第十。 Yahoo奇摩公布2024年十大國際新聞排行榜。(Yahoo奇摩提供) 今年「國際十大新聞事件」由全球關注的「美國總統大選」拿下榜首!在歷經賓州槍擊案、拜登退選、賀錦麗接棒參選等事件後,川普橫掃七個關鍵搖擺州獲勝,其選後卻迎來美國社會分裂對未來政治穩定的挑戰;與此同時,全球地緣政治動盪未歇,「俄烏戰爭」、「以哈衝突」戰事仍存,川普上任後的外交決策,也讓戰局發展充滿不確定性。年末倒數時刻,突發的「南韓戒嚴」事件震驚各國,釀成該國數十年來最嚴重的政治風暴,對國際金融、區域安全亦造成影響,排名第六;日本「石破茂逆轉勝當選首相」,並承諾將繼續執行岸田首相的經濟政策,使日本達成擺脫通貨緊縮,實現實際工資增長等目標,排名第七;而「香港首宗顛覆國家政權罪」宣判,是至今規模最大的國安案件,名列第十。 在氣候變遷與食安議題中,2024打破紀錄成為史上最熱一年,極端氣候在各地釀熱浪、洪災等致命災害影響民生安全受重視,排行第四;「小林製藥紅麴成分保健品含有軟毛青黴酸」,引發日本保健食品產業監管風暴,排行第八。另外,在國際成就方面,「輝達(NVIDIA)市值破3.6兆美元創新高」,成為全球最有價值企業,登上第五名;2024年諾貝爾文學獎由「韓國女作家韓江摘下桂冠」,成為首位獲得諾貝爾文學獎的亞洲女性,排行第九。 Yahoo奇摩公布2024年十大運動事件排行榜。(Yahoo奇摩提供) 棒球旋風席捲2024!無論是「十大運動事件」還是「十大運動人物」排行榜,和棒球相關的榜單內容均達半數!台灣在「世界12強棒球賽」一路逆風高飛,最終拿下台灣棒球史上首座成棒一級賽事冠軍,並中止日本武士隊在國際賽27連勝紀錄,轟動全台成年度話題王!全球矚目的棒球明星「大谷翔平」轉戰洛杉磯道奇隊後,在季後賽贏得隊史第8座冠軍、圓夢封王,排行第二。「中華職棒」今年賽季首度進駐台北大巨蛋,球迷熱烈響應,成中職第一座進場人數平均破2萬的球場,名列第四;台灣在「U18亞青賽擊敗日本奪冠」、「U23世界盃止步8強」同樣受關注,分列第六和第九。 四年一度的奧運也是另一大亮點!今年「巴黎奧運」因其獨特且濃厚的人文藝術風格主題獲矚目,台灣以2金5銅創隊史表現第2佳成績,名列第三。體壇新星升起的同時,亦有場上「名將宣布退役」,除了網球界、NBA、MLB、日本職棒、足球界等,中華職棒的高國慶、周思齊、官大元、潘威倫也舉辦退休儀式,排名第五。此外,NBA季後賽「波士頓塞爾提克隊奪隊史第18座冠軍」,成史上最多冠軍隊伍、「謝淑薇睽違2年又4個月重登世界雙打球后」、「西班牙在歐洲足球錦標賽爆冷奪冠」,分列第七、第八及第十。 2024「十大運動人物」中,「台灣英雄」在12強棒球賽勇奪世界冠軍無疑是今年最大焦點,球員場上出色表現,賽後更引起「陳傑憲找老婆」、「家正夫/婦」等話題風潮。而佔據2024體育新聞版面的「大谷翔平」,締造史上第一人單季「50轟50盜」的史詩級進攻數據,位居第二。中職方面,成功轉戰日本職棒的統一獅隊王牌投手「古林睿煬」,今年賽季繳出優異成績,不僅幫助球隊打入總冠軍賽,個人也獲選為年度MVP;中信兄弟「周思齊」正式告別賽場,其引退賽更締造單場最多觀眾人數紀錄,排行第七;同樣引退的統一獅隊傳奇名將「潘威倫」,生涯累積149勝,是目前中職歷史最高紀錄,三位球星分別排行第七、第八和第九。 今年台灣選手在巴黎奧運表現同樣優異!拳擊選手「林郁婷」成功奪台灣首面拳擊金牌,排行第三;李洋與王齊麟的「麟洋配」在羽球雙打破除衛冕魔咒再次鍍金,宣布退役的李洋也為自己球員生涯畫下完美句點,排行第四;羽球天后「戴資穎」帶傷參賽,最後一舞抱憾謝幕引球迷不捨,排行第五。舉重女戰神「郭婞淳」克服腰傷摘下銅牌,並宣布將繼續追逐亞運金牌,展現不屈的鬥志,名列第六。羽球單打一哥「周天成」在大腸癌手術後重返賽場,今年分別拿下泰國羽球大師賽和北極羽球公開賽男單冠軍、瑞士羽球公開賽和日本羽球公開賽亞軍,並在巴黎奧運闖進8強賽,世界排名重回第8,登榜第十。

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寶春基金會暨川方企業兩年捐新北3輛復巴

寶春基金會暨川方企業10日捐贈新北市第3輛復康巴士,命名為「川方寶春三號」。(新北市社會局提供)   記者黃秋儒/新北報導 寶春基金會暨川方企業今( 10)日捐贈新北市復康巴士,命名為「川方寶春三號」。這次受贈的車輛除了是該基金會捐贈的第3輛復康巴士,也是新北市第827輛復康巴士,新北市政府秘書長邱敬斌代表受贈感謝其善心,與新北市共盡心力,造福行動不便者及失能長輩。 邱敬斌表示,在這827輛復康巴士中的756輛都是來自民間團體及市民個人的愛心與付出,因逐年須汰換達一定使用年限之車輛,新北市復康巴士目前實際營運總數為559輛,相當感謝社會各界的善心義舉,市府定會妥善運用。 寶春基金會暨川方企業兩年捐3輛新北市復康巴士,新北市政府秘書長邱敬斌(左)10日代表受贈,並向寶春基金會執行長陳婷婷(右)致上感謝。(新北市社會局提供) 寶春社福基金會是川方企業公司老董事長黃事吉於93年成立,今年逢基金會創立20周年。寶春基金會執行長陳婷婷表示,秉持創辦人「回饋社會」精神,基金會持續在急難救助、社會及醫療補助、發放清寒獎助學金等社會公益活動挹注資源,希望復康巴士能「讓愛轉動」,把愛傳到需要的角落。 陳婷婷提到,寶春社福基金會去(112)年捐贈2輛新北市復康巴士,今(113)年是第三度捐贈,期待明年能持續傳遞更多善,為關懷在地盡一份心力。 社會局指出,據112年度統計,服務趟次共計66萬807趟次,平均每月5萬5,067趟次,載客人次(含陪同者)共125萬5,373人次,平均每月10萬4,614人次。歡迎有搭乘復康巴士需求者可以電話預約,訂車專線:02-8258-3200或線上預約:https://www.ycbus.org.tw/rayman/netbook.htm 。如有捐贈意願,皆可搜尋「新北市好日子愛心大平台」,即可傳遞善心(https://goodday.ntpc.gov.tw/pwntpc/)。

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新北耶誕演唱會12/14、15魔幻登場 搭大眾運輸有撇步!

(新北市交通警察大隊提供)   記者蔡琇惠/新北報導 2024新北市歡樂耶誕城主題為魔幻耶誕城,耶誕樹首度幻化為魔幻天使,市民廣場更創新架設八層樓高的LED舞臺,自11月15日開城至今吸引大量旅客共襄盛舉,帶給民眾奇幻百變的環場沉浸式魔幻視覺饗宴。 (新北市交通警察大隊提供) 本週末12月14日、15日「魔幻巨星耶誕演唱會」活動接力演出,新北市警局研判屆時將湧現大量人潮,當日活動人潮疏導將採行分階段分流管制,活動會場主要通道採行一進一出動線分流,當市民廣場人潮近8成滿,主要入口將採行只出不進之管制措施,讓活動人潮分流往其他出入口。 新北市警局表示,屆時將於會場周邊幹道、出入口及主要通道沿線規劃警民力實施交通疏導及管制,並隨時視現場人潮狀況機動調整;另將偕同周邊停車場業者落實「滿場機制」,於停車場滿場時,將管制車輛進場,並禁止排隊等候進場車輛占用道路。因周邊停車空間有限,新北市警局特別呼籲民眾多搭乘捷運環狀線、板南線、高鐵、臺鐵或選擇車頭LED顯示「行經新北歡樂耶誕城」的公車等大眾運輸工具前往活動會場。 新北市警局提到,活動期間交通管制措施如下,縣民大道往土城方向於每日下午3時至11時禁止左轉新站路,漢生東路口內側第2車道也調整為左轉車道,請用路人提前由漢生東路或至下一路口民權路左轉;考量市民廣場周邊人車潮眾多,市府周圍人行道於每日下午4時至11時禁止騎乘自行車,請改以牽引通行,單車族請配合改走外側車道。另會場周邊新站路及新府路之禁止停車線(黃線),自上午7時起至下午11時禁止停車,活動期間如造成用路人不便或停等較久,請耐心等候,並遵守交管人員指揮引導。 更多「2024新北歡樂耶誕城」活動及交通資訊,請上新北市觀光旅遊網(https://newtaipei.travel)、活動官網(https://christmasland.ntpc.gov.tw)、新北旅客(www.facebook.com/ntctour)、新北大眾捷運網頁(www.ntmetro.com.tw)、大臺北公車網頁(https://ebus.gov.taipe)、新北市政府警察局Facebook粉絲團(www.facebook.com/ntpd.gov.tw)及新北市政府警察局交通警察大隊Facebook粉絲團(www.facebook.com/ntpd.traffic)查詢。

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高雄家長協會歲末感恩餐會 共享教育成果

高雄家長協會歲末感恩餐會登場,嘉賓雲集共享成果。(記者王正平翻攝)   記者王正平/高雄報導 高雄市家長協會於鳳山和樂餐廳舉辦113年歲末親師生感恩餐會,協會理事長黎明致詞表示,本次餐會旨在感謝協會夥伴在過去一年中的辛勤努力,無論是為各學校引進資源、爭取經費,還是推動反毒、生命教育與品德教育,皆展現出協會對教育的熱忱。 同時,他特別感謝高雄市教育局局長吳立森的蒞臨與支持,並承諾協會將持續秉持創新的精神,致力於打造學生好、家長好、學校好的三好教育環境。 教育局長吳立森表示,家長協會自成立以來,持續推動如「禮義廉恥」文化重返校園、玫瑰墓樂團反毒暨生命教育巡演等活動,為學生、家長與學校帶來積極影響;他強調,市府將繼續與協會攜手合作,提升高雄市教育品質,為學生打造更友善的學習環境。 立法委員柯志恩表示,教育政策需要政府、家長、學校和學生共同參與,為孩子營造安全友善的校園環境。她也感謝高雄市家長協會在地方教育中的努力,並承諾中央將持續支持地方的教育發展。 校長協會丁吉文理事長指出,校長協會與家長協會多年來合作無間,共同推動校園品德教育與生命教育。他感謝家長協會對學校教育的支持,尤其在品德教育和校園反毒方面的貢獻,並期望未來能共同努力,讓高雄市的教育環境更上一層樓。 全國家長會長聯盟副理事長焦惠芳表示,高雄市家長協會從無到有的成長歷程令人敬佩,協會展現的教育熱誠和社會公益精神,已成為地方學習的榜樣。 協會指出,此次餐會特別邀請小港區四所學校的學生團隊精彩演出,包括明義國小弦樂團(郭老師 帶領),青山國小全國冠軍陀螺隊(游旺龍主任帶領),漢民國小全國舞蹈競賽優等獎團隊(吳思岑老師帶領),太平國小直笛團(楊姮冠老師帶領),至於玫瑰墓樂團的表演也為餐會增添藝術氛圍,將活動推向高潮。 這場感恩餐會席開30桌,現場嘉賓雲集,包括教育局長吳立森、立法委員柯志恩、高雄市校長協會理事長丁吉文、高雄網球協會理事長盧世昌、高雄市各級家長會長協會理事長蔡淑娟、高雄市偏鄉與弱勢教育關懷協會理事長許益誠、高雄市社會局飛特家園主任李宗憲、全國家長會長聯盟副理事長焦惠芳、全國家長聯盟榮譽理事長黃國盛等多位貴賓,以及來自各界的家長代表、學生和老師,共同參與這場充滿感恩與溫馨的盛會。

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侯友宜主持治安會報:跨局處清除治安汙染源

治安會報授獎同仁。(新北市警局提供)   記者蔡琇惠/新北報導 新北市長侯友宜於今(10)日上午前往警察局主持「113年12月份治安會報」,召集市府相關局處,盤點各項治安工作施行成效及商議精進措施,並表揚公共安全聯合稽查工作績優人員,肯定各單位同仁利用廣義治安(第三方警政)跨域整合團隊清除「治安汙染源」,展現市府貫徹公權力之決心及違法零容忍之態度,共同為新北市市民打造安全無虞的居住環境。 侯友宜提到,針對治安重點工作,不論是打擊詐欺、掃蕩黑幫或查緝毒品犯罪等,每一項都是淨化治安的工作重點,也仰賴各機關的跨局處合作,近期攸關人民之犯罪仍以詐欺為主,新北市政府高度重視並與各金融機構、超商業者主動聯防攔阻詐騙工作,於113年1至11月共計攔阻詐欺1,548件,攔阻金額已達新臺幣12億5,502萬餘元。 侯友宜頒獎表揚113年12月份執行公安聯合稽查專案有功人員,受獎人為蘆洲分局龍源派出所長林裕益。(新北市警局提供) 另外針對警察局提案將市府各局、處退休人員納入反詐網絡中,侯市長於會中表示,隨著科技進步詐騙手法不斷翻新,民眾尤其退休人士需要具備防範意識與知識,藉由警察局詐欺防制辦公室將反詐宣導素材導入市府各局、處,強化其識詐量能,避免退休市民被詐騙。 侯友宜頒獎表揚113年12月份執行公安聯合稽查專案有功人員,受獎人為三峽分局行政組巡佐陳俊宏。(新北市警局提供) 本次會報新北市政府警察局專案提報「依托咪酯類毒品查緝概況暨防制作為」,侯市長強調,新興毒品依托咪酯已於113年11月27日經行政院公告由第三級毒品改列為第二級毒品,感謝警察局在新興毒品依托咪酯的查緝工作上不遺餘力,113年1至11月已緝獲835件892人及混合式毒品分裝場37處並查扣依托咪酯毒品菸彈4,162顆,未來各局、處在針對各類新興毒品,需以更強的查緝力道、化學檢驗、社區戒毒、宣導防制來積極應對,並持續滾動檢討實務問題,保障人民安全。 侯友宜也指出,實務上電子煙經常與大麻、依托咪酯混合使用,發現部分民眾對於使用(吸食)含「依托咪酯類毒品」之電子菸不具毒識感,要求市府相關單位規劃跨局處聯合稽查小組,就電子菸的供應源頭加強查處,未來也將積極建議中央應完善電子菸法規管制機制,源頭阻斷電子煙流通,並強化各級學校的反毒宣導、曝險及偏差行為少年輔導作為,即時發現和處理校園及周邊的毒品問題,保護青少年的身心健康。 市長侯友宜再次強調,新北市府是一個團隊,強化治安、食安及公安各局處都應發揮功能,跨域整合團隊合作,展現市府貫徹公權力之決心及違法零容忍之態度,才能提供新北市民安全、健康、快樂的居住環境。

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新北抽驗50件冬至湯圓、火鍋料 全數合格

新北市政府衛生局至賣場分別抽驗紅白湯圓及甜餡料湯圓。(新北市衛生局提供)   記者黃秋儒/新北報導 隨著寒冬來臨及冬至節慶的到來,很適合與親朋好友一起享用熱呼呼的火鍋及應景湯圓,團聚又團圓。新北市衛生局為保障市民食品安全,針對轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域,抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料,檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等,共抽驗50件產品,檢驗結果全數合格。 新北市政府衛生局至超市抽驗火鍋料。(新北市衛生局提供) 衛生局提醒民眾,選購湯圓與火鍋料時,應優先選擇完整包裝食品,並注意產品是否在效期內;倘若為冷凍產品,購買後應按照外包裝標示保存方式盡速存放於冰箱內,確保產品品質。 此外,衛生局也呼籲食品製造業者,應加強作業環境及工作人員衛生,對於食材來源及品質嚴格把關;製造完整包裝食品,其外包裝標示應符合食安法規定,且提供正確資訊讓消費者清楚選購,衛生局將持續加強抽驗及查核,以維護市民食品衛生安全。

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台南二王基督墓園列冊追蹤 陳以信籲黃偉哲維持原議決

永康市地重劃文資審議,出席者呼籲維持二王基督墓園列冊追蹤或指定保存。(陳以信提供)   記者林雪娟/台南報導 永康二王基督墓園提出文化景觀保存案,文資處依委員決議先列冊追蹤,9日下午進行審議,並邀請相關單位列席表達意見。與會者指該墓園為台灣唯一現存國共內戰後,華語基督教派大舉遷台所建立的集體墓葬區,對台灣史與基督教來台史具特殊意義。前立委陳以信強調,保存墓園是全部所有權人、使用權人與利害相關人一致期待,希望審議會能尊重且維持先前決議,將墓園列為文化景觀資產,繼續列冊追蹤或指定保存。 審議時,所有權人包括基督教聯合服務會、永康二王基督墓園自救會及數百位墓主家屬列席表達意見。永康二王基督墓園成立於民國60年初,是台南地區十數家基督教會聯合購置私人墓地,占地約0.6公頃,目前約有上千個單位,墓主家屬達數千人。 市府於永康進行市地重劃,去年要求家屬遷葬,家屬組成自救會,提報文化景觀資產保存,指該墓園見證1949年各基督教族群聚集及戰後基督教本土化時代意義,因台灣糖鹽業、港口、軍事基地在台南聚集,表現戰後基督教華語群信徒建築與發展特色,具備全區整體、歷史、地性與唯一性的特殊文化價值。 自救會長大林教會牧師方永健、自救會顧問李新元表示,該墓園是研究台灣華語教派歷史不可或缺實物史料,也是台灣各基督教派融合歷史史跡。陳以信也以墓主家屬身分到場關心,指該墓園除個人家族史、基督教派遷移史、台灣戰後大移民史,也是19世紀基督教來台宣教的歷史結晶,加以保留,未來紀念台南500時,才有地方可緬懷。地政局和永康所強調無特定立場,尊重文資審議決定;文資處指相關資料兩週後,交由市長黃偉哲對外公布。他們向黃偉哲喊話,貿然遷葬,刨人祖墳,希望將心比心,停止強制的重劃作為。

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「我車呢?」 唯一代步工具遭竊 中二警速逮人

(中正第二警分局提供) 記者黃秋儒/台北報導 台北市中正第二警分局南海路派出所日前接獲一民眾報案,指稱其停放於家門口之自行車原地憑空消失。警員黃奕淳獲報後,調閱相關監視器影像,發現於同日8時許,一名男子於該自行車旁左顧右盼後,隨即將未上鎖之自行車騎走,一路騎離原地往北方向離去,致車主一時之間失去重要代步工具而氣憤不已。 經警方比對分析犯嫌行向、特徵,掌握其地緣關係,並鎖定犯嫌身分,於3日後在茫茫人海中將犯嫌緝獲到案,王姓竊嫌辯稱因自行車「破風」,故換乘路邊他人遺棄之自行車,全案詢後依刑法竊盜罪嫌移送法辦。報案人領回失竊之自行車後,非常感謝警方效率,表示因老婆中風,渠為唯一經濟來源,平日依靠該車代步,若無警方協助,後果不堪設想。 中正第二警分局呼籲,自行車為大眾常用通勤工具,停放在外應置於可掌握監控之下,且切記將自行車上鎖,以防有心人士覬覦。如車輛遺失,可立即撥打110報案電話,警方將立即到場協尋車輛;另提醒民眾勿貪圖一時方便而擅自騎走他人自行車,可能觸犯刑法竊盜罪,最高可處五年有期徒刑。

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三重最溫暖的風景 警民合作救回昏倒男

https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2024/12/10101354/755457918.009545.mp4   (三重警分局提供) 記者黃秋儒/新北報導 新北市三重警分局三重派出所員警郭信志11月25日上午10時許執行巡邏勤務,巡經轄區文化北路時,突然見前方有民眾倒在地上,不敢大意,立即趕上前查看民眾情況如何。 員警上前查看,發現邱姓男子(66歲)已暈到在地且舌頭伸出,經呼喚多次都不見其有反應,起初還能觸摸到脈搏,但數秒後已明顯無呼吸、胸部僵硬無起伏且其舌頭明顯堵塞呼吸道。員警大聲呼喚尋求路旁熱心民眾協助用免洗筷抵住阿伯舌頭防止其咬舌,也避免舌頭堵住呼吸。 員警郭信志同時打119,透過救護人員線上指導,結合學校所學實施CPR心肺復甦術,雖然是第一次面對民眾突然失去意識的緊急狀況,但員警強忍慌張,保持鎮定呼喊著CPR節拍,大聲呼叫邱男希望能快點甦醒,與寶貴的生命拔河奮戰,堅持直至119救護人員到場接手。救護人員到場後檢查邱男狀況,表示已恢復呼吸心跳,後續由救護車送醫急救。救護人員也對員警能保持鎮定,替患者實施CPR感到非常敬佩,大讚員警急救的專業素養。 三重警分局指出,在員警郭信志對患者急救實施CPR同時,現場熱心民眾也都發揮台灣人見義勇為熱心的精神,有民眾使用筷子抵住阿伯舌頭防止咬舌保持呼吸道順暢、有民眾撐傘替患者遮陽、有民眾大聲呼喊阿伯希望阿伯恢復意識、也有民眾主動疏導周遭車流,呼籲不要圍觀,讓救護人員能盡速抵達,就在警察與民眾的團結合作下,讓救護人員能順利接手,救回寶貴一命。 (三重警分局提供) 三重警分局提到,邱男經加護病房急救,後轉入普通病房觀察,已於昨(9)日平安出院返家。員警得知消息後,親自探望關心邱男身體狀況。見邱男已恢復氣色,感動之情,溢於言表。邱男及其妻子對員警當下果斷實施救護充滿感謝,直呼員警是他們家的貴人,表示若當時無貴人相助,結果恐不得而知。員警也謙虛地表示這是他應盡的責任,能救回一條寶貴的生命讓他覺得警察的使命意義非凡。 三重警分局長黃國政非常肯定同仁見義勇為的精神,也替阿伯能救回一命感到開心。同時希望市民能夠繼續支持三重警分局,讓所有員警都能無後顧之憂繼續為市民的安居樂業打拚。

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